Bagaimana Membuat Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari yang Sempurna

Dipos pada March 1, 2022

Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari biasanya untuk 4 org. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sebelum saya lupa, kira-kira waktu penyiapan Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari diperkirakan sekitar 35 menit.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Rindu makanan chinese food langganan di medan sdh lama gk bs pulg kmpung alhasil masak sdri sbnrny pling mlas masak ini krn nyiapin pritilanny buanyak bgt dan lama tp krn trll rindu diniatin buat msk ini 🤤🤤

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari:

  1. 15 ekor udang
  2. 2 bh bakso ikan (potong bulat) (ini sisa stock y mkny cm 2)
  3. 7 bakso urat sapi (potong 4 bgian)
  4. 1 pcs lapchiong (potong bulat)
  5. 1/2 bgkol sawi putih
  6. 1 bgkol kecil brokoli hijau
  7. 2 bgkol kailan
  8. 4 bh jagung muda ukurn sedang (potong serong)
  9. 1 bh tomat (potong sesuai slera)
  10. 8 siung bawang putih (cincang)
  11. 5 cm ruas jahe (cincang)
  12. 1 sdm tepung maizena (larutkan)
  13. 2 sdm saus tiram
  14. 2 sdm kecap asin
  15. 1 sdt kaldu jamur
  16. 2 sdt ladaku
  17. 1 sdt garam
  18. secukupnya Air putih

Langkah-langkah untuk membuat Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari

1
Kupas udang, bersihkan dan cuci juga ptongan lapchiong dan potongan bakso
Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari - Step 1
Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari - Step 1
Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari - Step 1
2
Potongi sayuran sesuai selera, cuci hingga bersih, tiriskan
Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari - Step 2
Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari - Step 2
3
Siapkan bahan tumisan dan larutan maizena
Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari - Step 3
Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari - Step 3
4
Tumis bawang putih hingga kecoklatan, masukan duo bakso, tumis sbntr lalu masukan lapchiong
Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari - Step 4
Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari - Step 4
Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari - Step 4
5
Setelah bakso dan lapchiong matang masukan udang tumis hingga berubah warna lalu masukkan sayuran tumis hingga sayuran sedikit layu
Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari - Step 5
Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari - Step 5
Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari - Step 5
6
Masukan potongan jahe, dan masukkan larutan maizena dan tambahkan air putih sesuai selera (sy 1/2 gelas air uk. Sedang) tumis sebentar lalu masukkan garam, saus tiram, ladaku, kaldu jamur, kecap asin, koreksi rasa
Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari - Step 6
Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari - Step 6
Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari - Step 6
7
Terakhir masukan potongan tomat, tunggu air tiris sesuai selera dan Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food siap disajikan
Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari - Step 7
Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari - Step 7
Capcay Kuah Spesial ala Chinese Food by Kak Tari - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bihun Goreng Lapchiong Dan Hiwan

Bihun Goreng Lapchiong Dan Hiwan

Kadang sayang liat sayur hijau udah menguning , suka di timbun tp lupa masak karena banyak lupa jd lgs masak buat tambahan bihun Ini non halal ya ( lapchiong ama hiwan bisa diganti ) sama sosis sapi atau hiwan isi Ayam ( Bakso Ikan ) #Bihun #Lapchiong #Hiwan #BaksoIkan #Lapcheong #ChineseSausage #Sosis #Babi #BaksoBabi #SosisBabi #SliceCuteCake

4 Orang
Nasi goreng lapjiong (sosis babi)

Nasi goreng lapjiong (sosis babi)

Punya persediaan lapjiong dan bingung mau diapain..akhirnya saya buat nasi goreng aja 🤤

1 porsi
Bistik Babi Lada Hitam

Bistik Babi Lada Hitam

Saya sudah beberapa bulan lalu beli biji lada hitam dan baru minggu lalu saya tumbuk. Karena lada hitamnya sudah siap pakai, jadi saya berpikir harus dipakai dong. Udah cape2 numbuk, masa tidak dipakai. Nah.. Makanya sy buat ini.

7 porsi
Resep Sop Daging Babi (non halal)

Resep Sop Daging Babi (non halal)

2 porsi
45 menit
Tumis samcan pedas

Tumis samcan pedas

Maaf kalau resep kurang mendetil, tapi ini enak sekali..thanks

1,5 jam
Kentang Kecap Daging Cincang

Kentang Kecap Daging Cincang

Kesukaan pas masa kecilku 😊

1 porsi
MPASI 9 Bulan (Non Halal) - Tim daging babi

MPASI 9 Bulan (Non Halal) - Tim daging babi

Sebenarnya baby dimdim baru 8 bulan 26 hari, karena 2 hari kemarin tiap dikasi bubur saring dimuntahin.. Mami langsung cari wangsitt.. Coba2 bikin nasi tim, eh dia suka binggooo dan pinter ngunyahnya.. Amaze banget.. Buat bunsay yg recook jgn lupa share yahh

2 orang
1 jam
Malbi b2

Malbi b2

Iga Babi Goreng Panggang

Iga Babi Goreng Panggang

Ini sausnya suka2 sy racik sendiri sesuai selera org rmh. Enak ya menurut kita 😊

2 porsi
30 menit
Babi Panggang Ala Happycall

Babi Panggang Ala Happycall

Steamed Minced Pork with Preserved Vegetables alias Nyuk Piang

Steamed Minced Pork with Preserved Vegetables alias Nyuk Piang

6 porsi
50 menit
Orak arik maling (non halal)

Orak arik maling (non halal)

Jadi inget pas jaman kuliah dijogja dulu, banyak kantin yg jualan orak arik maling gini. Yaahh buat yg belum tau maling itu apa, maling itu ham babi dalam bentuk kaleng. Nah kali ini saya bikin orak arik sayuran maling, sebenernya klo malingnya diganti sosis ato bakso juga enak kq..hehe

Grilled pork ribs/ iga babi bakar

Grilled pork ribs/ iga babi bakar

Iga bakar resep mudah, rasa yummy!! :) Tips ya, kalau mau masak ini, persiapkan 1 atau 2 hari sebelumnya agar bumbu meresap sempurna.

2 porsi
1 jam 30 menit
Keringan pork fat

Keringan pork fat

Biasanya waktu kita membuat minyak babi, akan ada ampasnya (cuyucah), dan mendiang mama saya sering membuat masakan ini untuk sajian makan malam.

4-5 porsi
10-15 menit
Pork Charsiu

Pork Charsiu

Kesukaan anak-anak, usually consume ready made by #beeche**h**g. Mencopy resep #tintinreyner dengan beberapa modifikasi. Happy to nail the crunchy outside juicy inside :)

Family feast
1 jam 20 menit
Babi Hong (Tun Bak)

Babi Hong (Tun Bak)

Recook resep @Mariana Huang. #ComboNgabibita

Sup Bakut Sayur Asin Tahu

Sup Bakut Sayur Asin Tahu

🐷🥬

Bakut Sayur Asin

Bakut Sayur Asin

Resep dari mami, rasanya lbh harum & gurih dr bakut beli di luaran. Cocok buat yg suka wangi bawang putih & kuah yg ga bau daging bgt

3 porsi
45 menit
Bakut / baikut sayur asin kecut non msg (micin)

Bakut / baikut sayur asin kecut non msg (micin)

Ada sawi asin, sisa setengah kotak, udah hampir 1 bulan.. Jadi diolah deh.. Suka banget sama sawi asin ini, krn kecut nya bikin seger.. Buat yg mau beli, ga mw repot, bisa pesen ya di ms.pyurple ( shopee & ig) atau di snack-kering (tokped). Rasa terjamin. Kalau kalian mau sedikit repot, bisa bikin sendiri, resep ada di resep2 saya sebelumnya ya..😁 Nih, bagi yang tidak makan babi, iga nya bisa diganti iga sapi.. Ga jauh beda.. Atau pakai ayam juga boleh.. Oya untuk iga, biasanya saya kuah godogan pertama saya campur, untuk masak.. Untuk dapat kaldunya. Jadi ga perlu pake msg lagi. Cuma, warna nya jadi lebih keruh daripada yang pakai air baru, dan menurut saya, rasanya kurang mantap kalau bukan pake air godogan.. Tapi kembali ke selera ya 😁 Supaya iga nya empuk, saya godog dulu, sampai mendidih, biarkan suhu ruang godog lagi sampai mendidih. Dan biarkan suhu ruang bisa digunakan. Untuk air, saya pakai biasanya sampai menutupi keseluruhan daging, tambah garam sedikit dan irisan jahe (1-2 ruas - - opstional ya) Nah untuk kecut nya, ini saya kecut alami, dari sawi asin nya. Airnya baceman saya campur.. Dan sawinya saya bilas.. Sawi ini sangat menetukan, apakah baikut kita bisa kecut seger ga.. Karena kalau dapatnya sawi asin nya kurang mantap(kurang/ga kecut) sangat berimbas pada rasa di baikut. Meskipun kita tambah asam/cuka akan berbeda rasa segernya.. Oleh karena itu, sangat penting dalam pemilihan sawi ny

3-4 orang
sup babi kacang merah

sup babi kacang merah

lagi penasaran ma kacang merah.. beberapa kali beli yang kering, udah direndam semalaman juga masih lamaaaa aja empuknya pas dimasak jadi kali ini beli yang segar dan *tadaa* ga ngabisin kompor boo karena cepat dhe empuknya :q

7 porsi
45 menit