Cara Gampang Membuat Saus spaghetti bolognese yang Anti Gagal

Dipos pada November 2, 2023

Saus spaghetti bolognese

Hari ini saya akan berbagi resep Saus spaghetti bolognese yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Saus spaghetti bolognese yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Saus spaghetti bolognese, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Saus spaghetti bolognese sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Saus spaghetti bolognese yaitu 10+ porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Jangan lupa ya, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Saus spaghetti bolognese diperkirakan sekitar 1½hr aktif 20m.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Saus spaghetti bolognese sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Saus spaghetti bolognese memakai 15 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Aku selalu sedia saus ini untuk disimpan di kulkas. Berguna banget untuk hari2 malas masak. Tgl panasin sesuai kebutuhan & aduk sama pasta. Gampang bgt bikinnya, cm memang agak lama digodoknya biar rasanya menyatu.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Saus spaghetti bolognese:

  1. Bahan saus bolognese
  2. 500 gr Daging cincang (boleh babi / sapi) total
  3. Celery batang potong kotak kecil 1½cup
  4. Wortel potong kotak kecil 1½cup
  5. 1 Bawang bombay besar
  6. 1/4 cup Oregano
  7. 1/2 cup Bawang putih cincang
  8. 1 1/2-2 L Kaldu ayam / air
  9. 3 lembar Daun salam
  10. Tomat potong 1 kaleng
  11. 1 cup Saus tomat
  12. sesuai selera Black pepper
  13. sesuai selera Garam
  14. sesuai selera Gula
  15. Olive oil

Langkah-langkah untuk membuat Saus spaghetti bolognese

1
Dalam 1 panci besar, masukkan olive oil, wortel, celery, bombay, oregano, black pepper. Nyalakan api sedang, tumis hingga harum & agak layu. Pastiman minyaknya cukup untuk menumis karena sayurnya agak banyak.
2
Apabila sudah harum & layu, pinggirin sayurnya di 1 sisi panci. Di lain sisi masukkan daging, bawang putih, garam+lada, lalu tumis hingga mulai kecoklatan. Pastikan daging tidak menggumpal2 supaya matangnya rata.
3
Kalau daging sdh mulai matang, aduk semua jadi 1, lalu masukkan tomat kaleng. Besarkan api, oseng kira2 1menit.
4
Masukkan kaldu ayam, saus tomat, daun salam. Didihkan selama 15menit. Aduk terus jgn sampai gosong/lengket/gumpal
5
Setelah mendidih 15menit, icip dulu untuk koreksi rasa. kecilkan api, tutup panci & masak dlm api kecil selama +/- 1jam. Hrs sering diaduk pastikan tidak gosong.
6
Masak hingga menjadi saus daging kental, pastikan rasanya sedikit asin krn untuk bumbu spageti.
7
Resep nya memang dalam jumlah besar. Bisa disimpan di freezer tahan 3 bulan. Kalo mau dimakan tinggal dipanaskan secukupnya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pad Moo/Tumis Daging Babi a la Thai

Pad Moo/Tumis Daging Babi a la Thai

Non halal. Untuk jenis daging, saya lebih suka pork loin yang tidak ada lemaknya dan dipotong tipis-tipis (tapi tidak setipis sashimi). Untuk foto, saya pakai bagian bahu yang ada sedikit lemaknya dan dipotong-potong seukuran jari kelingking.

2 porsi
20 menit
Spicy Pork wraps & shiracha mayo / Kryddig fläskkarré med paprika, spetskål och sriracha

Spicy Pork wraps & shiracha mayo / Kryddig fläskkarré med paprika, spetskål och sriracha

Lihat resep dari tv nyheter morgon berita pagi sekaligus akhir acara ada chef dan masak. Ini menu favorite baru di keluarga kami, kelihatan banyak bumbu atau bahan tapi aslinya gampang bgt. Yuk cobain 😍❤ salam hangat dari Swedia #PejuangGoldenApron2 #Cabeku

2 - 4 porsi
Babi kecap simple

Babi kecap simple

Tiba2 pengen makan babi kecap langsung cus kepasar, dan cobain ke anak2 suka donk mereka. Duh senangnya.. #PejuangGoldenApron3

Bacon Pasta Carbonara

Bacon Pasta Carbonara

#Italianfood #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_jakarta makanan simple untuk anak supaya betah di rumah

1 porsi
Spaghety Carbonara 1 teflon

Spaghety Carbonara 1 teflon

Mudah, cepat , bergizi, nikmaaat

4-5 porsi
Japchae / korean glass noodles ala rumahan

Japchae / korean glass noodles ala rumahan

Japche ini mirip bihun atau soun tapi bedanya ukurannya lebih gede teksturnya kaya mirip jelly dan warnanya bening. Ini adalah makanan side dish atau utama dikorea. Selain enak dan simple japche ini sangat mudah. Source link youtube : maangchi

7 orang
45min
Babi Crispy Kecap

Babi Crispy Kecap

Non Halal 🐷 Ini masakan emang yahuudd banget, cara buatnya super duper simpel. Rasanya nendang dan gurih Cocok buat bekal keluarga❤

BABI KECAP (PORK BRAISED with SOY SAUCE)

BABI KECAP (PORK BRAISED with SOY SAUCE)

Non halal food🙏 Di Bali menu babi kecap wajib hadir kalau pas hari raya , kali ini masak babi kecap dgn bumbu sederhana tapi ttp enaaak banget Aku kombinasikan dgn telur dan kentang

Lo su Mi iga babi

Lo su Mi iga babi

Soto Mie sukabumi ciri khasnya sop iga babi dengan lobak sangat segar rasanya merupakan favourite saya.

3 porsi
Iga Babi masak kecap

Iga Babi masak kecap

Ini masak gampang bgt dan hasilnya enak bgt....*hasil recook dr mom axie😍

Soup Lobak Bola2 Daging (Tanpa Telur & Udang)

Soup Lobak Bola2 Daging (Tanpa Telur & Udang)

Resep ini terinspirasi dari resep Sup Bakwan Udang Kepiting dari salah satu buku resep koleksi saya. Karena suami lagi nggak boleh makan seafood dan telur, dagingnya saya ganti dengan babi giling (ayam juga boleh 😉). Dan diadonan bakwan, saya skip penggunaan telur. Utk bahan kuah, kalau pakai kaldu ayam, nggak usah tambah kaldu ayam bubuk lagi, cukup garam & kaldu jamur. Makan hangat2, sedap banget 😋😋😋 Suami puas makannya, untuk lauk anak2 pun bisa 😋😋😋

Babi Kecap

Babi Kecap

Kemarin buka-buka kulkas ternyata masih punya samcan beku. Lagi malas ribet karna masih capai setelah pulang dari jogja. Browsing internet eh nemu lagi resep dari "SERDADOEDAPOER". So simple and yummie pastinya smua suka sama resep yang satu ini. Saya ada modifikasi ang ciu dengan mirin (arak beras jepang) karna sudah habis dan rasanya tetap enak karna sebelumnya saya pernah juga buat resep ini menggunakan ang ciu. Selamat mencoba ^*^

5 porsi
60 menit
Bakuteh sop ribs lobak

Bakuteh sop ribs lobak

Saat masih kecil dulu (17-18 tahun yang lalu) Nenek atau ibu saya sering sekali memasakkan untuk kami anak anak nya. dan baru beberapa bulan belakangan saya baru belajar membuatny. dan memang pada dasar nya punya bakar dari ortu hasilnya enak. ternyata mudah tpi agak lama saja

3-4 orang
Nasi goreng babi kecap

Nasi goreng babi kecap

Di kulkas masih punya babi kecap. Daripada bosen di makan pake nasi putih doang, mending di bikin jadi topping nasi goreng. Karna lagi alergi telur jadi telurnya aku skip ya☺️

2 porsi
Ham lobak toge

Ham lobak toge

Masakan hasil experiment hubby... 😄😄

3 porsi
20 menit
Babi lada hitam

Babi lada hitam

#bisa diganti sapi atau ayam😊

Μπριζόλα /Pork steak/Steak Babi

Μπριζόλα /Pork steak/Steak Babi

Makanan Yunani / Greek food adalah Makanan yg sangat mudah dan sehat.