Cara Gampang Membuat CapCay yang Sempurna

Dipos pada June 20, 2022

CapCay

Sore-sore begini enaknya membuat CapCay yang simple Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya CapCay yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari CapCay, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian CapCay bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep CapCay sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan CapCay memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Aku terbiasa masak ini kudu 10macam isinya, seperti judulnya 🤣🤣 Apapun itu total 10macam weh... 😝😂 Jadi hasilnya bisa masuk tantangan #weekendchallenge deh ☺️.....rupa rupi warna seperti temanya #septemberceria 😄👍✌️ Capcay itu ada 2macam, yang kuah dan yang goreng, walo namanya goreng tapi tetep ada kuahnya yang kental nyemek nyemek gitu Saya pribadi lebih suka yang goreng

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat CapCay:

  1. Sawi Putih + Sawi Hijau
  2. Brokoli/ Kembang Kol + Jagung Semi
  3. Wortel + Kol + Jamur
  4. Udang / Cumi dll
  5. Sapi / Pork / Ayam dll
  6. Baso Ikan/Ayam/Sapi /Kekian/Sosis dll
  7. Bumbu :
  8. 1 btg Daun Bawang (potong2)
  9. 2 sg BaPut (memarkan)
  10. 1/2 bh Bawang Bombay (iris2)
  11. Saos Tiram + Saos Tomat
  12. Kecap Asin + Kecap Ikan
  13. Garam + Gula + Lada
  14. 1 sdm Maizena (larutkan dengan air)

Langkah-langkah untuk membuat CapCay

1
Potong2 semua bahan sayur dan daging sesuai selera, sisihkan
2
Tumis bawang hingga harum lalu masukan segala macam daging / seafood, beri garam, gula dan lada lalu aduk rata dan masak hingga 1/2matang
3
Masukan wortel dahulu (karena paling lama matang) baru kemudian sayuran lainnya
4
Tambahkan saos saos dan kecap kecap juga air secukupnya dan bumbu, masak hingga tingkat kematangan yang diinginkan
5
Test Rasa
6
Masukan larutan maizena, aduk rata dan masak hingga mengental
7
Sesaat sebelum diangkat masukan daun bawang
8
Sajikan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakcang

Bakcang

Setahun sekali masyarakat Tionghoa pasti merayakan hari bakcang. Daripada beli mahal2, mendingan coba bikin sendiri, hehe... Cari2 di IG ketemu sama resep ini, dimodifikasi sedikit, hasilnya enak juga, thanks ya buat ci hezti88 :) Resep ini hasilnya sekitar 30 bakcang ukuran sedang.

Dendeng Manis (Bak Hwa)

Dendeng Manis (Bak Hwa)

Mau pake daging apapun, pakenya yang ada lemak an yaa supaya ntar hasilnya masih juicy . . . . . . . source : jeanichen

Cukiok

Cukiok

Cukiok resep turun menurun yang tidak pernah berubah rasanya. Kesukaan suami dan anak anak

8 porsi
Simple Crispy Garlic Bok Choy 🥬

Simple Crispy Garlic Bok Choy 🥬

Roti gulung beef yakiniku cheese

Roti gulung beef yakiniku cheese

Anak mommy lg ga mau makan nasi? Cobain deh kom resep ini

Nasi goreng (cauliflower fried rice) #lowcarb #ketofy

Nasi goreng (cauliflower fried rice) #lowcarb #ketofy

Buat yg diet/pola makan rendah karbo cobain deh resep ini rasanya ga kalah enak dengan nasi goreng biasanya...

2 porsi
Bakmie ayam mix minyak 🐷

Bakmie ayam mix minyak 🐷

Masak bakmie di mix minyak b2 ini , dpt Pujian 😂 .. Di blng uenakk bgt sm mertua & suami . serasa happy bgt kaya dpt duit gepokan 🤣🤣🤣 .

Bihun Goreng Medan

Bihun Goreng Medan

Salah satu sajian street food yang terkenal dari Sumatra Utara "Bihun Goreng Medan". Makanan ini bs ditemukan di berbagai Restoran bahkan Warung Kaki Lima di seluruh penjuru kota Medan. Paduan rasa gurih & sedap, bihun yg digoreng dgn udang, telur & sayuran segar.. Saat memasaknya aj ud tercium aroma udang yg bikin lapar hehee.. Ga perlu jauh-jauh pergi ke Medan, tngal bikin di rumah & rasakan nikmatnya. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SarungTanganCookpad #bihungoreng #bihungorengmedan

4-5 porsi
Iga rica-rica

Iga rica-rica

Punya iga rebus nganggur di kulkas hasil rebusan buat kaldu bubur si Dede. Jadilah tiap minggu ngolah iga buat jadi makanan keluarga. Knapa iga? Karena kalau bikin kaldu pakai tulang suka sayang tulangnya dibuang semua :p

2 porsi
30 menit
Char kway teow

Char kway teow

Rindu makan char kway teow asli Malaysia namun karena terhalang Covid, terpaksa masak sendiri dulu di rumah. Karena tidak pedas, bisa juga dinikmati oleh anak-anak

2-3 orang
Fuyunghai Udang

Fuyunghai Udang

Cakue isi non halal air fryer

Cakue isi non halal air fryer

Ada sisa cakue di kulkas ga dimakan2 akhirnya dieksekusi jadi cakue isi daging b2 udang yg crunchy 😁 untung orang rumah pada suka ✌️

4 porsi
1 jam
Siomay Babi (non halal)

Siomay Babi (non halal)

1 porsi 5 pcs
20menit
Mie sederhana enak (non halal)

Mie sederhana enak (non halal)

Aku suka sekali makan mie, tapi kadang kalau bikin mie ayam suka ribet prosesnya.. jadinya kadang ak kalau lagi pengen makan mie aku suka bikin pakai resep yang biasa kami masak di rumah, no ribet, no lama and yang penting rasanya juga lumayan memuaskan... Tapi untuk membuat mie ini kalian harus membuat minyak babi lebih dulu

Soup perut ikan - hipiau

Soup perut ikan - hipiau

Belum pernah masak perut ikan, tp setelah dicoba ternyata enak banget dan favorit neh

Bakso Goreng NON HALAL 🐷

Bakso Goreng NON HALAL 🐷

Source : Indah Lie thank you resepnyaa 😍😍 di resep asli pake tambahan udang, saya ga pake karna gak ada stok. Takaran saya sesuaikan dgn selera.

Daging sate Tanpa tusukan (NON HALAL)

Daging sate Tanpa tusukan (NON HALAL)

Daging satenya bisa pakai daging sapi, atau ayam. Tapi kali ini saya buatnya pakai Daging Babi (Non halal) yang bagian betis dalam.

Siomay ala Tiger Kitchen

Siomay ala Tiger Kitchen

Dari dulu saya sukaa banget sama siomay seperti ini. Untuk first trial sudah oke, walau belum bisa 100% enak sesuai ekspektasi.. Sepertinya perlu ditambahi bengkoang deh biar ada kriyes2-nya dan lebih manis..:) Let's try again!

Hanetsuki Gyoza (Gyoza dengan sayap)

Hanetsuki Gyoza (Gyoza dengan sayap)

Pagi-pagi lihat resep di facebook, siang ngedadak belanja ke pasar dan dapat bahan seadanya. Jadi ini gak full ikut resep di facebook itu ya. #PejuangGoldenApron3

Claypot Rice

Claypot Rice

2 porsi