Cara Gampang Membuat Bakut Sayur Asin Daging dan Iga Babi yang Lezat

Name: Bakut Sayur Asin Daging dan Iga Babi
Yield: 10 porsi
Ingredients: 500 gr daging campur iga babi untuk bakut; 250 gr sawi asin cuci bersih dan iris- iris selebar ruas jari; 2 siung bawang putih; 2 sdm Garam; 1 1/2 sdm kecap asin/ ikan merah; 1 sdt minyak wijen; 1 sdt gula; 1 sdt lada bubuk; 1 sdm penyedap rasa; 1 ruas jari jahe; Air secukupnya untuk merebus daging; Bumbu Kuah Kaldu:; Cincang halus bawang putih; Jahe iris berbentuk korek api; selera Tuangkan semua bumbu dan sesuaikan rasa dengan

Dipos pada August 15, 2023

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Bakut Sayur Asin Daging dan Iga Babi yang lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Pada umumnya Bakut Sayur Asin Daging dan Iga Babi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bakut Sayur Asin Daging dan Iga Babi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bakut Sayur Asin Daging dan Iga Babi di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Bakut Sayur Asin Daging dan Iga Babi biasanya untuk 10 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Bakut Sayur Asin Daging dan Iga Babi diperkirakan sekitar 50 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bakut Sayur Asin Daging dan Iga Babi sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Bakut Sayur Asin Daging dan Iga Babi memakai 15 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Hidangan menghangatkan badan dan memiliki cita rasa khusus dengan warisan resep kunci turun temurun berbahan sederhana dan proses pengolahan yang praktis.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakut Sayur Asin Daging dan Iga Babi:

500 gr daging campur iga babi untuk bakut
250 gr sawi asin cuci bersih dan iris- iris selebar ruas jari
2 siung bawang putih
2 sdm Garam
1 1/2 sdm kecap asin/ ikan merah
1 sdt minyak wijen
1 sdt gula
1 sdt lada bubuk
1 sdm penyedap rasa
1 ruas jari jahe
Air secukupnya untuk merebus daging
Bumbu Kuah Kaldu:
Cincang halus bawang putih
Jahe iris berbentuk korek api
selera Tuangkan semua bumbu dan sesuaikan rasa dengan

Langkah-langkah untuk membuat Bakut Sayur Asin Daging dan Iga Babi

Rebus daging dan iga babi dalam air rebusan dalam panci presto tertutup rapat dengan sedikit irisan jahe hingga 20 menit setelah presto berbunyi/ tekanan udara pertanda mendidih. Diamkan hingga presto aman dibuka.

Bakut Sayur Asin Daging dan Iga Babi - Step 1

Masukkan bumbu- bumbu kuah kaldu berupa bawang putih cincang, irisan jahe korek api, kecap asin/ kecap ikan merah, garam, gula, lada bubuk, penyedap rasa dan irisan sawi asin selebar ruas jari ke dalam panci presto berisi rebusan daging/ iga babi yg sudah mendidih. Tutup kembali panci presto dan didihkan di atas kompor api normal sedang, diamkan selama 20 menit.

Bakut Sayur Asin Daging dan Iga Babi - Step 2

Setelah panci presto dibuka kembali, Bakut telah siap saji. Sebelum dihidangkan, tambahkan tetesan minyak wijen dan aduk merata

Bakut Sayur Asin Daging dan Iga Babi - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Honey Por Ribs / Iga Babi Madu

Selama covid jadi suka eksperimen menu-menu yg ribet, tapi berusaha make it simple 😁

2. Bubur dengan Daging

Kali ini masak Rice Congee, bubur beras encer. Bubur orang Tionghoa biasanya polos, tawar, kalau pun ada rasa maka tidak terlalu asin, tidak terlalu gurih karena umumnya bubur disantap bareng dengan pelengkap yg sudah berasa asin, seperti telur asin, acar lobak, fermented beancurd/tauju/tahu asin, cakwe, dan tongcai (sawi putih asin). Selain bubur polos, ada jg yang dimasak dengan tambahan daging, umbi dan biji-bijian. Kali ini saya mau bagi resep bubur yang biasa saya masak buat sarapan pagi. Karena pagi hari itu sering hectic, supaya menghemat waktu kalau masak bubur saya selalu menggunakan panci presto. Kali ini saya masak bubur dengan tambahan daging babi dan ubi merah.

6 porsi

30 menit

Sayur choi bu (non halal)

Ini resep warisan mamaku , bisa dimakan langsung sama nasi putih , atau jadi topping kue khas ponti #pejuang goldenapron 2#minggu ke4#

4. Kwetiau Goreng Lapchiong

Masakan non-halal. Pagi ini pengen makan yg gak terlalu berat, akhirnya masak kwetiau.

5 orang

30menit

Sandwich pork patties

Daging pork bisa di ganti dgn daging ayam mau pun daging sapi .. Puji Tuhan kmrn dpt roti dr gereja jd skrg sy pun mau sharing itu roti dgn boss sy ___ berkat-NYA sllu melimpah , di berkati utk memberkati 🙏🙏Amin

Babi Kecap Khas Kupang ala Onna (Non Halal)

Ini salah satu menu favorite keluarga, jd kalo ada acara2 keluarga, hidangan satu ini gak pernah absen😘😘 Langsung aja yuk disimak resepnya guys🤗🤗

Arsik B2 Rebung Ala Chef Turnip

Non Halal, Malam tahun baru kumpul bareng keluarga sebagian orang mungkin pada liburan ada yg BBQ an kita mangarsik babi saja. Arsik adalah makanan khas batak, Biasanya yang populer terbuat dari ikan mas, kali ini untuk mengenang kampung halaman dan ibu yang setiap mau tahun baru membuat arsik, Arsik daging babi dengan rebung dan rempah2 khas batak seperti andaliman rasa nya sungguh bikin nagih, dan membuat ingat akan kenangan bersama ibu dan anggota keluarga pada saat waktu dulu di kampung halaman. Selamat tahun baru 2020 buat semua teman2 Cookpad. Semoga di tahun yang baru ini kita semua di beri kesuksesan dalam segalah hal dan senantiasa sehat selalu. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #PejuangGoldenApron2 #SatuResepSatuPohon #KulinerChefBatakTurnip

Bakut Presto (Babi Sayur Asin)

Karena lagi #dirumahaja , jadi lebih sering masak deh buat keluarga. Ini adalah salah satu menu turun temurun dari keluarga. Pas banget lagi sering turun hujan, makan nasi hangat sama kuahnya yang hangat bikin keadaan rumah semakin hangat. Selamat mencoba ya 😁

Mun Tahu Babi

Ini mun tahu buat anak saya umur 2 thn, karena masih susah makan yang keras jadi saya coba masak mun tahu aja, lumayan lahap juga. Boleh ganti dengan daging ayam ya kalau mau coba #PejuangGoldenApron2

3 orang

Sayur Asin Babi (Non Halal)

Babi Cin

Source: Tintin Rayner

Babi Kecap Harum

Tumis Kacang Panjang dengan Daging Babi

Sekarang sering masak yang simple, berhubung sangat sibuk. Rasanya tipis-tipis saja, namun enak dan segar.. Btw setelah mengetahui masakan ini matang, suami langsung minta nasi.. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

Gohiong Pork

Kemaleman post resep, kebetulan bbrp hari yang lalu bikin gohiong pork (non halal) buat dagingnya bs diganti ya dgn daging ayam jika ingin mencoba. Ini mkanan favorite kelrga dikala klau lagi ngak ad sayur jd bikin simpan di freezer klo kepengen Makan tinggal dikeluar aja. #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_jambi

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi