Langkah Mudah untuk Membuat Babi Goreng yang Lezat

Dipos pada February 18, 2022

Babi Goreng

Sore-sore begini enaknya membuat Babi Goreng yang praktis Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Babi Goreng yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Babi Goreng, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Babi Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Babi Goreng oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Babi Goreng memakai 6 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Kebetulan Pak Suami mo berangkat ket4 kerjanya jd request dibikin babi goreng. Sengaja bikinnya agak banyakan biar bisa sebagian tgl drmh. Eee..ternyata pas siap dimasak babi gorengnya Hasilnya cm dikit jd gak tega ninggalin utk drmh😭😭. Skalian dibikin sambal tuk-tuk. Daging babi gorengnya bnr2 enak, krenyes ditambah sambal tuk-tuk..Rasanya luar biasa.. 😂😂 #PejuangGoldenApron3 #week39

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Goreng:

  1. 1,5 kg daging Babi
  2. 6 sdm kecap asin
  3. 5 sdm garam halus
  4. 4 sdm cuka + 3 sdm garam kasar
  5. secukupnya air utk merebus
  6. secukupnya minyak utk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Babi Goreng

1
Potong-potong daging babi menjadi bbrp bagian. Lalu cuci hingga bersih sampai warna airnya bening. (sengaja potongnya lumayan kecil ya soalnya drmh gak punya pisau daging adanya pisau utk kulitin bawang😂).
Babi Goreng - Step 1
Babi Goreng - Step 1
Babi Goreng - Step 1
2
Didihkan air secukupnya tambahkan kecap asin dan garam. Lalu masukkan/rebus daging babi. Kmd tutup panci. Masak daging hingga matang.
Babi Goreng - Step 2
Babi Goreng - Step 2
Babi Goreng - Step 2
3
Sesekali balik dagingnya yaa biar smua sisi matang sempurna. Lalu lakukan tes tusuk pake garpu. Apabila garpunya gampang menancap ke daging berarti dagingnya sdh matang. Matikan api. Lalu tiriskan daging.
Babi Goreng - Step 3
Babi Goreng - Step 3
Babi Goreng - Step 3
4
Kmd serat-serat kulit daging babi. Lalu olesin dgn cuka dan lumurin kulit dgn garam kasar. (Jgn kena ke dagingnya yaa)
Babi Goreng - Step 4
Babi Goreng - Step 4
Babi Goreng - Step 4
5
Lalu jemur daging sktr 1-2 jam tergantung panas matahari. Kmd bersihkn garam kasarnya.
Babi Goreng - Step 5
Babi Goreng - Step 5
Babi Goreng - Step 5
6
Panaskan minyak goreng dgn jlh byk. Masak daging babi hingga kecoklatan. Jgn lupa ditutup yaa biar minyaknya tdk bleber.😂
Babi Goreng - Step 6
Babi Goreng - Step 6
Babi Goreng - Step 6
7
Daging babi goreng siap disantap. Apalagi nyantapnya pake sambal tuk-tuk. (cm inilah hsl babi yg 1,5kg td)
Babi Goreng - Step 7
Babi Goreng - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bihun Goreng Lapciong

Bihun Goreng Lapciong

Menu simple untuk bekal suami hari ini

2 orang
Sup Iga Selada Air

Sup Iga Selada Air

Banyak sekali manfaat dari selada air seperti Tinggi kandungan antioksidan. Mencegah serangan kanker. Menurunkan tekanan darah. Melindungi kesehatan jantung. Menjaga kesehatan tulang. Menyehatkan mata. Resep ini sangat simple dan pastinya lezat untuk disantap 1 keluarga.. dan pastinya sehat dan mengenyangkan perut..

3-4 org
30 menit
Chicken Roll with Bak Kut Teh soup

Chicken Roll with Bak Kut Teh soup

Kepikiran pengen buat bak kut teh tapi yang gak biasa...pas search menu di cookpad, ketemu menu 1ini di akun Cece @tinakitchen..simple..gak ribet. cusss...deh langsung di eksekusi.. (cuma ada yang aku modif dikittt...)😁😁😁

Kaki babi asam pedas

Kaki babi asam pedas

Kaki pork kaya akan colagen

Tahu babi cincang (ver.1)

Tahu babi cincang (ver.1)

Hasil mencoba remake tahu babi cincang ala lamian palace. Tapi sepertinya hrs cb tambah saos tomat sedikit dan banyakin daun ketumbar

3 orang
1 jam
Sweet & Sour Pork (Tangsuyuk)

Sweet & Sour Pork (Tangsuyuk)

Sweet & Sour Pork (Tangsuyuk) ini adalah koloke/kolobak versi korea, bedanya kalau tangsuyuk lebih crispy. Point penting dalam membuat tangsuyuk itu ada di adonan tepung ya mom. Jadi tepungnya aku pakai 2 macam dicampur air terus didiamin beberapa jam. Kalau aku buat adonan tepung pagi, sorenya sudah jadi endapan tepung. Selain adonan tepung, poin penting yang satunya adalah 2x penggorengan. Tangsuyuk biasanya pakai daging babi, tapi diganti ayam juga bisa ya mom. Ini aku marinasi dagingnya dari pagi ya mom. Minimal marinasi 30 menitan ya. Sayurnya aku pakai seadanya mom, bisa ditambah nanas juga. Penyajiannya sesuai selera ya mom bisa disiram atau dipisah dengan sausnya. Ini salah satu fav nya anakku mom, makannya jd lumayan banyak. Selamat mencoba 🙂

Mie Goreng Babi 🐷(non halal)

Mie Goreng Babi 🐷(non halal)

Awalnya mau makan siang lihat nasi tiba-tiba bosen, terus ingat masih punya sebongkah daging babi ada samcamnya juga dan 1 bungkus mie burung dara. Keluarkan perbumbuannya dan jadilah mie goreng🐷sederhana ala-ala saya😂😉 ~Apapun makanannya kalau memasaknya dengan hati yang tulus dan happy pasti enak rasanya😍~

4 orang
30 menit
Sup Iga Babi Asam Pedas | Hot & Sour Pork Ribs Soup |

Sup Iga Babi Asam Pedas | Hot & Sour Pork Ribs Soup |

Ini sup dibuat terinspirasi sama sup yang ada di Thai restoran, rasanya comforting banget asem pedes, pake iga babi apalagi yang bagian tulang muda enak bangeeet dimakan sama nasi. Saya tambahin bakso ikan jadi yang tinggal beli di supermarket juga buat variasi isi. 😆

Sop Kaki babi dengan Bihun

Sop Kaki babi dengan Bihun

punya Bihun mau dibuat sop dan punya sisa kaki babi kecap maka jadiah soup bihun dan kaki babi kecap. kalau tidak mau paki babi bisa pakai sndung lamur sapi yang sudah dimasak kecap atu bistik sapi.

2porsi
Cah Kailan Lap Cheong

Cah Kailan Lap Cheong

Baru belajar masak dan coba2 variasi tambahan bahan dari masakan tumisan

2 porsi
30 menit
Nasi goreng lapjiong (sosis babi)

Nasi goreng lapjiong (sosis babi)

Punya persediaan lapjiong dan bingung mau diapain..akhirnya saya buat nasi goreng aja 🤤

1 porsi
Sate Babi Papua Saos Merah

Sate Babi Papua Saos Merah

Sate babi papua beda dengan sate babi pada umum nya. Sate ini mengunakan saos merah yg rasanya manis

4 porsi
30 menit
🐷 Babi Bakar V.2

🐷 Babi Bakar V.2

Hai hai hai.... Hari ini aku masak babi bakar lagi. Tapi hari ini yang versi lengkap bumbunya ya... Dagingnya aku marinasi dulu dan di diamkan hampir 5 jam. Lebih enak lagi kalau lama ya... Jadi kalau yang mau coba buat bisa dibuat sehari sebelumnya atau paling tidak di diamkan dari pagi dan di bakar sore harinya. Selamat mencoba ❤️ #PejuangGoldenApron3

11 orang
Sate Babi Manis

Sate Babi Manis

Menu ini saya dapet dari temen saya yang jago banget masak. Sebenernya masak sate menurut saya agak ribet tapi setelah tau hasilnya kayanya rasanya puas banget kalo ampe harus panas2an di dapur.

Sayur Asin Cah Babi [Non Halal]

Sayur Asin Cah Babi [Non Halal]

Setelah kemarin ini bikin sayur asin sendiri, sekarang saatnya dimasak 😉

2 orang
Seafood/pork sundubu jjigae

Seafood/pork sundubu jjigae

Ada 2 tipe ya, halal dan non halal Kuahnya sama, seasoningnya sama yg beda isiannya Halal: fishcake, paha ayam fillet/sapi, enoki, tahu jepang kotak, telur dan udang Non halal: pork belly, tahu jepang kotak, telur dan udang

3 porsi
Nasi Goreng Lapchiong🐷 (non halal)

Nasi Goreng Lapchiong🐷 (non halal)

Pengen nasi goreng sosis, tapi dikulkas cuma ada sosis babi aja, jadilah nasi goreng lapchiong yang lezat ini🤤

1 porsi
Sate Babi / Pork Belly Satay

Sate Babi / Pork Belly Satay

4 porsi
60 menit