Langkah Mudah untuk Membuat Iga Babi Bakar yang Lezat Sekali

Dipos pada July 17, 2023

Iga Babi Bakar

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Iga Babi Bakar yang pasti lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Iga Babi Bakar yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Iga Babi Bakar, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Iga Babi Bakar di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Iga Babi Bakar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda bisa membuat Iga Babi Bakar memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Iga Babi Bakar:

  1. 3 ons iga babi, cuci bersih dr tulang kecil2
  2. 1 butir bawang
  3. secukupnya Air
  4. Bahan lumuran :
  5. 2 sdm Minyak goreng
  6. 2 butir bawang, parut
  7. 4 butir brambang, parut
  8. 1 sdm angciu/mirin, skip gpp
  9. 1 sdt bubuk ketumbar
  10. 1 sdm kecap asin
  11. 4-5 sdm kecap
  12. Garam, totole, merica

Langkah-langkah untuk membuat Iga Babi Bakar

1
Rebus iga babi dengan 1 butir bawang di geprek. Pakai metode 5.30.5 (5 mnt rebus, 30 mnt matikan, ttup panci, 5 mnt rebus lg) matikan, bikin bumbu lumuran.
2
Tumis dgn minyak panas bawang dan brambang sampai wangi, tuang mirin/angciu, osreng sebentar. Masukan bubuk ketumbar, kecap asin, kecap manis, garam, merica, totole. Test rasa.
3
Masukan iga babi ke wajan berisi bumbu lumuran, ditambah kuah rebusan kira2 6-10 sdm. Osreng2 sampe semua iga kena bumbu dan kuah menyusut, angkat. Sajikan.
Iga Babi Bakar - Step 3
4
Tips 1: kalau mau seperti beli bisa dibakar sebentar setelah matang.
5
Tips 2 : sisa kuah bisa ditambah sayur wortel, kentang, dll di buat sup sayur.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pokcoy siram maling bawang putih (Non Halal)

Pokcoy siram maling bawang putih (Non Halal)

Kemarinnya ke supermarket sengaja beli pokcoy, tadinya suami cuma minta dibuatin pokcoy tumis bawang putih. terus ternyata dirumah ada stock maling. yauda deh coba coba ternyata enak juga 😍 Untuk Maling, kalian bisa ganti sesuai selera ya, bisa udang, ayam, ebi or anything else 🤗

Untuk 2-3 Orang
Chinese BBQ Pork / Char Siu / Babi Merah • Resep 2

Chinese BBQ Pork / Char Siu / Babi Merah • Resep 2

Setelah percobaan pertama, maka saya coba bikin lagi, ini kali kedua. Bumbunya lebih mantap, walau hasilnya si daging masih ada alot nya (saya oven pertama selama 20 menit & kedua 20 menit, masih alot), dan warna nya sudah merah kali ini. Padahal pada resep 1 itu daging nya empuk banget, mungkin ini daging tua dan yang pertama dapat daging muda juga bisa sih. Akhirnya saya buat lagi ketiga kali dengan perpanjang masa oven, dan di resep ini adalah percobaan ketiga. Ide resep dari : Xander's Kitchen Yang recook, bisa share foto hasil akhirnya dan komentar nya, ditunggu.. 31122020 #PejuangGoldenApron3

Kimbab

Kimbab

Makanan khas Korea ini sangat gampang dibuat dan rasanya juga nikmat. Cara pembuatannya juga ga makan waktu lama. Bisa dimakan untuk piknik ataupun sebagai bekal perjalanan. Selamat mencoba. 😁👍🏻

3-4 porsi
20 menit
Samcan Goreng Crispy

Samcan Goreng Crispy

Cari yang cepat & gampang aja #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_surabaya

60 menit
Tim Babi Sayur Asin / Nyuk Piang

Tim Babi Sayur Asin / Nyuk Piang

Mun Tahu

Mun Tahu

#PejuangGoldenBatikApron Yang simple-simple aja. Yang penting anak-anak suka. Yang pasti pakai kerupuk udang.

4 orang
45 menit
Pangsit kuah babi

Pangsit kuah babi

50 pcs
Arsik B2 don singkong (Non halal)

Arsik B2 don singkong (Non halal)

Dari rasa kangen pake banget sama masakan inong di Medan, akhirnya beraniin nyoba dengan bumbu sesimpel mungkin. Hasilnya? 80 persen dari masakan mama. Okayoh, masakan mama tetep yang terbaik yah gaess. Btw, ini porsinya anak kost yah, jadi ga pake banyak. 1 lagi yah, the most important thing is ANDALIMAN jangan sampai ga ikutan, bukan arsik namanya kalo ga pake itu bumbu. :))

Babi Kecap Ngohyong (NON HALAL)

Babi Kecap Ngohyong (NON HALAL)

ABC soup

ABC soup

Balado Dendeng Babi

Balado Dendeng Babi

Kebetulan ada daging jd dibikin Balado , bisa diganti pake daging sapi ya.

2-3 porsi
Pork Toast with Bacon

Pork Toast with Bacon

Ini cemilan khas nya Thailand... Sebenarnya gak pake bacon, cuma saya tambah bacon karena terinspirasi dari teman IG. Katanya sih ada resto kuno di Malang yg menyajikan menu mirip gini, hanya pake udang, atasnya dikasih bacon. Jadi gak harus pake daging babi... Enak banget di makan pas hangat2, masih krispi...

Bakut Pake Lobak

Bakut Pake Lobak

Ini kesukaan ci Centil.....

Sup babi kacang merah

Sup babi kacang merah

Sate Babi bumbu

Sate Babi bumbu

Karena kangen sama masakan mami..pas kecil sering dimasakiin ini..apalagi pake nasi anget..yummy

Kwetiau Daging (b2 cincang)

Kwetiau Daging (b2 cincang)

Sup Iga Babi Kembang Tahu (slow cooker)

Sup Iga Babi Kembang Tahu (slow cooker)

Anak ak senang banget makan yg kuah kuah, salah satunya sup kembang tahu sangat suka banget. Tinggal ganti2 dagingnya aja 😄👍🏻. Dan ak suka bgt pakai slowcooker selain hemat tenaga (tinggal tinggal trus mateng) dan kaldunya juga semua dapet. 😘😘

B2 Udang Jamur Asam Manis

B2 Udang Jamur Asam Manis

Makanan olahan sisa kulkas.

2 porsi
10 menit
Babi Kecap

Babi Kecap

Bistik babi crispy

Bistik babi crispy

Resep andalan dari mama yang menjadi kesukaanku sejak kecil dan sekarang menjadi kesukaan anak-anakku. Buatnya gampang sekali dan rasanya dijamin enaaak.