Cara Gampang Menyiapkan Kua Chai Pui yang Lezat Sekali

Dipos pada March 23, 2023

Kua Chai Pui

Hari ini saya akan berbagi resep Kua Chai Pui yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Kua Chai Pui yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kua Chai Pui, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kua Chai Pui ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Kua Chai Pui bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Kalau kamu mau, masakan Kua Chai Pui memakai 16 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kua Chai Pui:

  1. 3 cup beras
  2. 250 gr babi garing / siobak, potong2
  3. 50 gr ebi, rendam, tiriskan
  4. 6 buah jamur shitake, rendam, iris2
  5. 2 buah lap chiong, potong2,
  6. 1 bonggol sawi pahit, potong2
  7. 🌸 Bumbu :
  8. 7 btr bwg putih, geprek, cincang halus
  9. 2 sdm saos tiram
  10. 2 sdm kecap manis
  11. 1 sdm kecap asin
  12. 1 sdm minyak wijen
  13. 1 sdt gula
  14. 1 sdt royco
  15. 1 sdt merica
  16. 1/2 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Kua Chai Pui

1
Untuk lap chiong, stlh di potong2, saya pan fried dulu sampai minyaknya keluar,tiriskan. Maksudnya spy nanti nasinya gak kebanyakan minyak babi 😂, juga lebih wangi klo di pan fried dulu...
2
Panaskan minyak secukupnya aja, tumis bwg putih hingga mulai kekuningan, masukkan ebi, tumis hingga harum, lalu masukkan jamur, lapchiong, siobak, tumis, aduk rata
3
Lalu masukkan sawi paitnya, aduk rata hingga layu, lalu masukkan beras yg sdh di cuci & di tiriskan. Masukkan bumbu2nya (di sesuaikan selera masing2 ya), aduk hingga rata.
4
Pindahkan beras dalam rice cooker, beri air sesuai takaran beras biasa klo masak, cuma ini saya kurangi 1/4, soalnya sawinya ntar jg keluar air. Tes rasa dulu. Masak hingga matang.
Kua Chai Pui - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pangsit goreng

Pangsit goreng

Lihat banyak yg seliweran di ig nyoba buat sendiri sesuai dgn lidah saya

1 porsi
30 menit
Bakcang ketan

Bakcang ketan

Dari dulu kepengen banget bisa bikim bakcang. Cuma ga pernah coba krn takut gagal ngelipetnya. Ngebayangin bahan2nya yg banyak juga jd bikin ngeri klo sampe gagal ngelipetnya. Krn WFH dan hari bakcang sebentar lagi, makanya di niatin bikin dr jauh2 hari. Dan inilah hasilnya 😄.. ngelipetnya msh blum rapih tapi lumayanlah ya untuk 1st trial, ga bikin lumanyun 😆😆.. yang mau resepnya cuzz ya dibawah.. (bumbu2 yang aku pakai aku sesuaikan dengan lidah saya dan keluarga. Kalau mslnya ga sesuai dengan resep aslinya, boleh dikoreksi 😁) disini saya memakai daginh babi ya, untuk versi halal nya tinggal diganti saja dagingnya

Tumis Samcam Karamel

Tumis Samcam Karamel

Ini masakan sukaan mao zedong(ketua partai komunis cina) wkt lawan jepang dan perang sipil, jd mmg banyak daging biar stamina kuat wkt perang, sementara bahan lain dibuat minim tp mudah didapat. Awas bahaya laten komunis lewat masakan 🤣🤣🤣

1-2 porsi
90 menit
Nasgor oriental

Nasgor oriental

Paling gampang n hemat 😜

Daging Gulung Lada Hitam

Daging Gulung Lada Hitam

2 Hari terakhir ini sy lg liat Drakor dengan judul GO Back Couple. Sy ksh spoilernya sedikit ya Guys..😜 Bagian yg paling sy suka dari Drakor ini adalah dimana waktu berputar kembali, sehingga ( Jang Nara) tokoh utamanya bisa kembali ke masa lalu dan bertemu kembali dengan mamanya, disaat mamanya masih hidup. Dan film ini sukses membuat sy menangis malam2 karena sy kangen mama sy, yg tdk terasa telah pergi 2 tahun meninggalkan Sy. Banyak hal2 di film ini yg membuat sy teringat mama sy, dan sy sungguh berharap jika film itu nyata, sy ingin bertemu mama sy lg,Sy ingin menghabiskan waktu sepuas puasnya dengan mama sy, memasakkan masakan favorit Mama, menemani Mama tidur setiap malam, dan berharap mujizat mama tdk jadi meninggal. 😭😭😭. Kebetulan Cookpad mengadakan kontes celemek sakti temanya memori, sy jadi flashback semasa hidupnya mama sy sangat menyukai masakan Daging gulung lada hitam sy ini. Terimakasih Cookpad, sy akan memasak sepenuh hati untuk mama sy. Berikut ini adalah bahan2 yg diperlukan. #BringBackMemories #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #3weekschallenge #masakanasia #masakanladahitam

Babi Kecap

Babi Kecap

Sederhana...cepat...mudah dan nikmat

Sekeluarga (berencana)
30 menit
Sop brenebon/ kacang merah ba (non halal)

Sop brenebon/ kacang merah ba (non halal)

Suami suka banget ini brenebon.. resep dari mertua. Apalagi kalo di endepin semalem kuah nya jadi kentel makin sedeppppp.. must try momsssss. Mungkin bisa di ganti iga sapi buat halal nya.

6. Sup bit merah resep dari tante

6. Sup bit merah resep dari tante

Anak2 Saya suka skali masakan jii (tante) terutama sup bit merah ini, maka Saya mencoba belajar masak kesukaaan anak Saya. Ternyata resepnya gampang ga pake ribet. Bole dicoba in deh

8-10 orang
1jam
Lobà Manado

Lobà Manado

Lobà Manado menggunakan bahan campuran potongan Babi. Seperti telinga, hidung, hati, pipi dan bagian dalam Babi, bisa juga ditambahkan bagian Belly (samcam).

6 Porsi
Bakpau ala Ny. Liem

Bakpau ala Ny. Liem

Serius ini resep enyak bgt dah #galebay. Empuuk lembut menarik hati sampai dibesokin pun masih yummy #asal ngikutin step2 nya bener ya. Yu cobain dech

10pcs
100 menit
Mie goreng panjang umur

Mie goreng panjang umur

Hari ini hubby ultahh jd nyoba masakin mie goreng resep mami..kn ada yg bilang klo ultah hrs makan mie byar panjang umur..dan syukur hubby sukaaa. Yukkk dicobaa 😙 #dapurtellatelli

2-3 porsi
Lu wei (non halal)

Lu wei (non halal)

Mau pakai daging ayam pun bisa.. Tetep enak loh moms

Sup merah

Sup merah

Makanan selalu bikin kangen.. Makanan favorit keluarga kalau ada acara besar. Perpaduan gurih, asam, asin, dan manis jadi satu di lidah ditambah aroma rempah dr pala membuat masakan ini unik. Versi aslinya sih ada gorengan udangnya. Tp berhubung males bikinnya sementara skip dulu gorengan udangnya. Lain kali kalau lagi bikin gorengan udang baru bikin resepnya.

Siomay bandung

Siomay bandung

5 porsi
3 jam
Egg corn soup

Egg corn soup

Sebenarnya cerita dibalik ini karena ngiler sama postingan di facebook dan suami pengen soup telur.

Sup merah simpel

Sup merah simpel

20 menit