Cara Gampang Menyiapkan Babi rica/ babi kemangi yang Bikin Ngiler

Dipos pada October 14, 2021

Babi rica/ babi kemangi

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Babi rica/ babi kemangi yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Babi rica/ babi kemangi yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Babi rica/ babi kemangi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Babi rica/ babi kemangi bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Babi rica/ babi kemangi oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda mungkin bisa mengidangkan Babi rica/ babi kemangi memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Mama mertua saya adalah koki terbaik yg pernah saya temui. Beliau juga ga pelit resep. Keluarga dari suami banyak yg jago masak. Dari oma turun ke anak dan cucu. Wahh, saya paling ga bisa masak sendiri kalo dibanding sodara/ tante2 nya suami. Pas uda ga bisa nunut masak terus ke mertua akirnya harus turun dapur sendiri. Awalnya pingin banget makan rica2 trus tanya ke mertua bumbu apa yg dipakai. Namanya ga perna masak yah, bingung deh mulai darimana. Pas selesai dimasak suami bilang enak, mirip sama ayam kemangi mamanya, wahh baper banget soalnya ayam kemangi mertua itu salah satu makanan kesukaan saya. Foto juga paksu yg ambil, saya awalnya juga ga pede sama masakan sendiri, ga berani narsis foto masakan sendiri. Hehehe semoga di kedepannya saya juga bisa bikin masakan camilan dan snack kering #PertamaPerdana

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi rica/ babi kemangi:

  1. 1/2 kilo samcam
  2. 2 ikat kemangi, petik daunnya
  3. 4 batang sereh, geprek
  4. 5 lembar daun jeruk
  5. 5 lembar daun salam
  6. 4 cm lengkuas/laos, geprek
  7. Bumbu halus:
  8. 10 butir bawang merah
  9. 4 siung bawang putih
  10. Seruas jahe
  11. 3 buah kunyit kecil
  12. 10 biji cabe rawit (bisa ditambah kalo suka pedas)
  13. 5 buah cabe merah
  14. Gula garam

Langkah-langkah untuk membuat Babi rica/ babi kemangi

1
Tumis bawang merah bawang putih halus hingga harum. Masukkan sereh, lengkuas, daun jeruk dan daun salam. Masak hingga wangi. Masukkan kunyit dan jahe yg sdh dihaluskan. Masak hingga matang dan tidak berbau langu. Masukkan cabe merah dan cabe rawit yg sudah dihaluskan. Masak hingga bumbu matang.
2
Masukkan samcam yg suda dipotong2. Beri air hingga samcam terendam. Presto hingga empuk (20menit cukup)
3
Bumbui dengan garam gula, aduk hingga rata. Masukkan daun kemangi, aduk rata. Siap dihidangkan 😍 (bisa tambahkan irisan daun bawang dan kaldu jamur jika diperlukan)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi Kecap

Babi Kecap

Kemarin buka-buka kulkas ternyata masih punya samcan beku. Lagi malas ribet karna masih capai setelah pulang dari jogja. Browsing internet eh nemu lagi resep dari "SERDADOEDAPOER". So simple and yummie pastinya smua suka sama resep yang satu ini. Saya ada modifikasi ang ciu dengan mirin (arak beras jepang) karna sudah habis dan rasanya tetap enak karna sebelumnya saya pernah juga buat resep ini menggunakan ang ciu. Selamat mencoba ^*^

5 porsi
60 menit
Pork adobo (adobong baboy) masakan ala Filipina. #resepkuhariini *non-halal

Pork adobo (adobong baboy) masakan ala Filipina. #resepkuhariini *non-halal

Saya adalah orang yang gampang penasaran terhadap sesuatu yang baru, apalagi kalau soal memasak. Nyoba ini itu dan kebetulan tetangga adalah orang yg bisa makan makanan non halal, dan kata mereka enak banget. “Adobo Babi “ adalah salah satu masakan tradisional Filipino dengan menggunakan daging Babi Sebagai bahan utama nya. (Bisa diganti daging apapun sesuai selera)

Pork Ngohiong Kecap (Non Halal)

Pork Ngohiong Kecap (Non Halal)

Awalnya pengen bikin daging goreng tapi kok perasaan dari kemaren makan gorengan melulu 😅 akhirnya daging yang uda dimarinate jadi dimasak kuah. Sedaapp dingin-dingin makannya kuah hangat dan gurih

8 porsi
60 menit
Siomay Babi Ayam

Siomay Babi Ayam

Iseng2 kepengen cobain buat resep siomay babi homemade, alhasil baca resep2 dr berbagai sumber & akhirnya kesampaian buat. Maklum dirumah urus baby sendirian, jadi arus pinter2 atur waktu nya. Ini aja buatnya sembari jagain, jadi abisin waktu hampir seharian 🤭.. siomay jadi, sambel nya nyusul dimalam hari pas baby sudah tidur. Jadi nya dimakan besok deh buat sarapan pagi suami n baby 🤗

Bakut Sayur Asin Nonhalal

Bakut Sayur Asin Nonhalal

2-3 porsi
Nasi Gemuk Khas Jambi

Nasi Gemuk Khas Jambi

Ikut ramaikan #PekanInspirasi Nasi gemuk adalah nasi yang dimasak bersama santan dan daun pandan. Nasi gemuk merupakan salah satu hidangan tradisional yang bisa ditemukan di daerah Provinsi Sumatera Selatan dan provinsi Jambi, Nasi Gemuk biasa disantap sebagai menu sarapan#Pekan_Jambi 👍 Hari ini aku buat nasi gemuk dengan berbeda😅yaitu dgn fiber cream cocoklah buat yang gak suka santan rasanya gurih dan yummmy👌 #clovercooking #CookpadComunity #CookpadSurabaya #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpad_id #KitchenComunty #HappyCooking #CookpadComunity_Surabaya

Kuping babi masak kecap🐷🐷🐷

Kuping babi masak kecap🐷🐷🐷

Babi rica bumbu rw

Babi rica bumbu rw

Kesukaan suami...Biasanya dimasak pakai daging yg ada lemaknya.tapi Krn dirumah ga ada yg suka ma daging yg berlemak jadi klo masak pakai daging tok aja tanpa lemak sama sekali...

Babi Kecap

Babi Kecap

4 porsi
30 menit
Sate babi sambal kecap

Sate babi sambal kecap

Saya perna share sate babi tapi dengan babi giling kali ini saya pakai daging babi yg di potong2 , yuk lihat resepnya ini enak banget bisa di ganti pakai daging sapi ya

Siomay dan Sambal Dimsum

Siomay dan Sambal Dimsum

Postingan pertama di Cookpad. Pertama kali nyoba buat, eh ternyata berhasil, jadi PD untuk posting. Gak ribet buatnya, tanya aja kalo ada yg bingung ya. Kalau uda recook, foto dan infoin ya 🧡

50 buah
Babi Goreng Sambal Matah Anti Alot

Babi Goreng Sambal Matah Anti Alot

Bahan sambal matahnya sama persis seperti Tuna Sambal Matah yang resepnya sudah saya upload. Bedanya disini saya mau kasih tips agar daging babi tidak alot setelah digoreng. Masak cepat, bahan mudah, rasanya wenakk 👍🏼

4 porsi
Rica Rica Babi Pedas

Rica Rica Babi Pedas

Mie kangkung

Mie kangkung

Saya mao cerita tentang awal ketertarikan saya dengan masak awalnya saya ga begitu suka sama masak cuman karena di medsos suka seliweran resep-resep dan aku suka intip-intip resep di cookpad akhirnya ada ketertarikan buat coba-coba bikin masakan dari resep-resep yang aku liat dan akhirnya malah jadi muncul hobi baru ditambah seiring pandemi jadi sering dirumah nah makin sering lah uji coba masakan 😁 #gabungakademirecook

4-5 orang
60 menit
Chinese Mapo Tofu

Chinese Mapo Tofu

2-4 orang
Non halal, babi tausi

Non halal, babi tausi

Menu non halal

4-5 porsi
1 jam
Bakmi Kuah Pangsit

Bakmi Kuah Pangsit

#PejuangGoldenApron3 #DirumahAja

Babi sambal matah

Babi sambal matah

Karana kangen dgn cita rasa Bali, jadinya coba2 bikin sendiri babi sambal matah 😄 tapi ini versi sehat ( babi ditumis tdk di goreng) untuk versi halal Daging babi bisa di ganti dgn daging paha ayam ( sama enaknya kok ) Bs juga pakai babi sancam yg sudah di goreng garing lalu disiram dgn sambal matah, pasti lbh enak deh kl pakai sancam yg garing 😁

4 porsi
Pulled Pork Burger

Pulled Pork Burger

Anak2 pengen makan burger pas hari Natal, tp mami males keluar rumah pas pandemi gini, jadi pakai bahan seadanya di kulkas, bikin Pork Burger sendiri. Hasilnya yummyy.. Anak2 suka..🤗

6 porsi
5jam (slow cooker)
Mie/Kwetiauw Daging

Mie/Kwetiauw Daging

Siapa sih yang ga suka Mie? Apalagi anak-anak, yuk intip resep mie ala mamak Triple Je-A-We, memasaknya pun cukup cepat hanya perlu 15-20 menit selesai🍜 #SiapRamadan