Anda sedang mencari inspirasi resep Bakso goreng yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bakso goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bakso goreng, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bakso goreng sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Kira-kira porsi penyajian Bakso goreng yaitu satu baskom. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Mumpung masih ingat nih, kira-kira waktu penyiapan Bakso goreng diperkirakan sekitar 1 jam.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Bakso goreng oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Bakso goreng memakai 11 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Kadang saya masih suka mengonsumsi daging, tapi biasanya saya olah menjadi sesuatu, seperti bakso atau pangsit. Nah kali ini saya bikin jadi bakso goreng. Iya perlu banyak minyak, emang ini bukan makanan yang sehat-sehat banget, tapi seenggaknya bahan-bahannya saya pakai organik :) Hasilnya mantul, kenyal-kenyal gitu dan berongga di dalamnya . Tips saat menggoreng, apinya sedang saja, lalu boleh diangkat setelah buih-buihnya hilang. Kalau diangkat sebelum itu, dijamin akan kempes (saya sudah belajar dari pengalaman hehe). Biar dia mekar besar, saya pakai air soda, biar bereaksi dengan baking sodanya. Saya nggak semuanya dijadiin bakso goreng, setengah dari porsi ini saya jadikan untuk isian pangsit goreng dan siumay. Kalau nggoreng ini siap-siap rumahnya dipenuhi dengan aroma yang menggoda :)
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bakso goreng:
- 250 g daging cincang (saya pakai campuran daging babi dan daging sapi)
- 100 g udang cincang
- 2 telor (kalau mau bouncy atau kenyal-kenyal)
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt baking soda
- 1 sdm bawang putih cincang
- sesuai selera garam, merica, gula
- 50 ml air soda (tergantung tingkat keenceran yang diinginkan, adonan saya relatif tidak encer jadi lebih mudah untuk dibentuk dengan sendok, biar tangannya tidak ikutan kotor)
- 1 sdm minyak wijen (untuk pengharum)
- 180 g tepung tapioka (ini hasilnya kenyal banget, tapi kalau mau lebih berasa dagingnya, bisa kurangi tapiokanya)
- 1 batang daun bawang, iris halus
Langkah-langkah untuk membuat Bakso goreng
