Cara Gampang Menyiapkan Sup Brenebon yang Menggugah Selera

Dipos pada September 11, 2022

Sup Brenebon

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Sup Brenebon yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Sup Brenebon yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Sup Brenebon, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Sup Brenebon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Sup Brenebon dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Sup Brenebon memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

MY FAVOURITE SOUP!! ๐Ÿ˜ Sup yang selalu mengingatkan saya sama masa kecil saya. Dengan aroma merica dan pala... Masaknya simple banget dan bisa ditinggal2 sambil masak yang lain ato ngerjain yang lain juga hehehe...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Brenebon:

  1. 0,5 kg Daging Babi/Sapi/Ayam
  2. 150 gram Kacang Merah rendam 30 menit. Cuci bersih, tiriskan
  3. 2 batang Wortel. Potong kotak
  4. 1 batang Daung Bawang / Bawang Prei
  5. secukupnya Seledri
  6. secukupnya Bawang Goreng
  7. secukupnya Air
  8. Bahan Yang Dihaluskan
  9. 4 siung Bawang Putih
  10. 1 sdt Merica Bubuk
  11. 1/2 sdt Pala Bubuk
  12. secukupnya Garam, Gula

Langkah-langkah untuk membuat Sup Brenebon

1
Rebus air hingga mendidih
2
Sementara itu, daging babi/sapi/ayam dipotong kotak-kotak. Remas-remas dengan air jeruk nipis dan garam. Cuci bersih.
3
Masukan daging ke dalam air mendidih, biarkan hingga mendidih dan mengeluarkan kotoran-kotorannya. Angkat, cuci bersih daging, sisihkan.
4
Rebus kembali air, beberapa menit sebelum mendidih masukan daging tadi. Tutup panci dan masak dengan api kecil lebih kurang 45 menit.
5
Lalu masukan kacang merah. Lanjutkan memasak dengan api kecil hingga daging matang dan kacang merah merekah.
6
Masukan wortel, masak hingga setengah matang. Masukan bumbu yang sudah dihaluskan. Tutup panci dan masak hingga wangi. Koreksi rasa. Masukan daun bawang, seledri dan bawang goreng. Tunggu hingga mendidih kembali
7
Siap untuk dihidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi Tinorangsak (khas Manado)

Babi Tinorangsak (khas Manado)

Saya taruh disini biar ga lupa kalo mau masak, dan siapa tahu ada perantau dari Manado yang kangen salah satu masakan khas disana yang mantap ini, biar bisa masak sendiri

4-5 porsi
2 jam
Daging Burger / Patty burger enak dan gampang

Daging Burger / Patty burger enak dan gampang

Resep nya dari dee_devina di ig. Dengan sedikit modifikasi dari sayaa. Iniiii mantap jiwaaaaa. Pengen banget makan burger. Tapi di tmpat sy tinggal cuma ada m*c. Di foto nya uda kebanyang burger sedeppp eh pas uda pesen yg dtg cuma daging tipis tok. Omgggg. Ngenes rasaneee uda kebanyang yg sedap haha akhirnya cari2 resep. Bisa bikin ketebelan nya suka2 hati. Ah sedapeeeeee

Babi Kentang Kecap

Babi Kentang Kecap

Waktu itu pernah ngepost tapi pake daging sapi cincang kali ini pake daging babi#maaf non halal utk bumbu sama saja๐Ÿ˜Š

Sup iga babi sederhana

Sup iga babi sederhana

#week18 #berburucelemekemas #cookpadcommunity_bali #nonhalal #clearsoup Masakan favorite keluarga... selamat menikmati.. semenjak coba iga babi yg dimasak kayak gini di salah satu resto ,ternyata anak2 suka. Jadi setiap masak iga pakai bumbu sederhana ini aja gak pake base genep. Lain kali kita share jukut nangka bumbu genep ala bali..hehe

Babi rica-rica

Babi rica-rica

Rica-rica biasanya ga pake kecap.. tapi khusus masakan B2 saya lebih suka kalo dikasi sedikit kecap manis. Menurut saya lebih mantap aja rasanya. Saya skip juga daun pandan dan daun onclang

Sancam Kecap (Non Halal)

Sancam Kecap (Non Halal)

Ini resep dari mama mertua๐Ÿฅฐsudah turun menurun๐Ÿ˜˜dan sudah berkali kali bikin tp baru skrg bisa post ftonya๐Ÿคญenak banget rasanya manis gurih pas๐Ÿ‘๐Ÿ‘ #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity #clovercookinglover #cookpadcomunity #cookpadsurabaya #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpad_id #kitchencomunty #happycooking

Brokoli saus tiram

Brokoli saus tiram

Paling suka sama sayuran satu ini..tips dari saya kl punya brokoli belum mau dimasak dibungkus dulu dengan kertas koran kemudian masukkan kantong plastik baru di masukkan kulkas.namun maksimal 2 hari ya jika kelamaan akan menguning.Dimasak saus tiram enak banget..masaknya pun cepet

Babi Kecap Lumer dimulut (Non Halal)

Babi Kecap Lumer dimulut (Non Halal)

Suami minta dimasakin ini, soalnya temen-temennya pada mo datang ke rumah. cusss pantengin aja resepnya yaah.

10 Porsi
Babi Rica khas Manado (Non-Halal)

Babi Rica khas Manado (Non-Halal)

Masih dengan makanan khusus pengambil hati paksu ๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰๐Ÿ˜‰ Paksu yg asli batak suka sekali sm makanan ini, pokoknya asal makan ini aja pasti dia bahagia n moodnya bagus ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ langsung bisa diajak nge-mall ehhh #stayathome aja ya

Babi rica ala dewi

Babi rica ala dewi

Oke moms, awal nya bikin resep ini karena lagi kepengen bgt makan babi rica. Tapi berhubung sedang pandemi pasti nya serba khawatir akan kebersihan dan bahan yang ada. Nah akhirnya saya buat sendiri dan suami suka โค๏ธโค๏ธ yuk moms di coba NB: asli rekomendasi untuk daging, lebih enak pake daging babi celeng ya moms karena lebih moist and juice bgt klo sudah di mulut (lumer syekali)

4 orang
1 jam 30 menit
Tumis Jamur Tiram with canned rolls

Tumis Jamur Tiram with canned rolls

Tiap kerja kebagian shift pagi selalu beli sarapan diwarteg menu tumis jamur tiram pakai bakso. Pas dirumah pingin masak sendiri liat isi kulkas ada canned rolls jadi baksonya kuganti deh pakai itu.

Bistik daging goreng mentega

Bistik daging goreng mentega

Source : @fangfei_kitchen

Babi Kecap

Babi Kecap

Supaya tidak terlalu berminyak, kugunakan campuran daging, tidak hanya samchan. Untuk membuat daging empuk banget sy pakai slow cooker juga selain wajan. Dimasak malam hari menggunakan slow cooker selama 1 jam (tombol high). Pada pagi hari tinggal dimasak 30 menit dengan wajan, dan siaplah untuk #bekal kantor ๐Ÿ‘Œ๐Ÿ˜‰ #nonhalal #cookpadcommunity_tangerangselatan #generasigakpakaimicin

5 porsi
90 menit
Iga babi bakar madu / Honey pork ribs

Iga babi bakar madu / Honey pork ribs

Patut dicoba resep satu ini.. super simple.. rasa nendang kyk di resto2 hehe ๐Ÿ’ƒ bole la bangga dikiddd yak ๐Ÿ˜›๐Ÿ˜› biasaaalah mamak2 klo dipuji masakanny jd termotivasi buat berkreasi lagi.. ye khaannn ๐Ÿ˜๐Ÿฅณ

Golden Triangle (DimSum)

Golden Triangle (DimSum)

Golden Triangle merupakan salah satu DimSum yang sering disajikan di restaurant Chinese. Isi dagingnya menggunakan kulit tahu yg disebut Kekkian. Seni lainnya adalah teknik melipat kulit tahu sehingga membentuk segitiga.

2 porsi
30 menit
Daging Babi Rica

Daging Babi Rica

Ini harus dicoba sih enak banget. Bisa diganti daging ayam/sapi

3 Porsi
1 Jam