Anda sedang mencari inspirasi resep Babi Kecap yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Umumnya Babi Kecap yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Babi Kecap, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Babi Kecap sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Perkiraan porsi dari bahan dibawah untuk membuat Babi Kecap biasanya untuk 5 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Sebagai perhatian, biasanya waktu yang dibutuhkan untuk memuat Babi Kecap diperkirakan sekitar 90 menit.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Babi Kecap oleh krasi mommy. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Babi Kecap memakai 13 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.
Supaya tidak terlalu berminyak, kugunakan campuran daging, tidak hanya samchan. Untuk membuat daging empuk banget sy pakai slow cooker juga selain wajan. Dimasak malam hari menggunakan slow cooker selama 1 jam (tombol high). Pada pagi hari tinggal dimasak 30 menit dengan wajan, dan siaplah untuk #bekal kantor 👌😉 #nonhalal #cookpadcommunity_tangerangselatan #generasigakpakaimicin
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Kecap:
- 250 gr samchan/porkbelly tanpa kulit dipotong2
- 250 gr chuckloin dipotong kotak2
- 3 sdm soy sauce
- 2 sdm angciu/arak masak
- 1 sdm kecap manis
- 5 bh bunga lawang/pekak
- 2 sdm gula batu
- secukupnya Garam dan merica
- 600 ml air
- 1 sdm minyak untuk menumis
- 🔶️ Bahan utk marinate :
- 1 sdt muncung ngohiong
- 5 siung bawang putih dihaluskan
