Menu praktis dan gampang yaitu membuat 5. Rusuk babi GoSADas 🐖 (GOreng Saus Asam peDas) yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya 5. Rusuk babi GoSADas 🐖 (GOreng Saus Asam peDas) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari 5. Rusuk babi GoSADas 🐖 (GOreng Saus Asam peDas), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian 5. Rusuk babi GoSADas 🐖 (GOreng Saus Asam peDas) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Mommy boleh saja menambahkan variasi 5. Rusuk babi GoSADas 🐖 (GOreng Saus Asam peDas) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan 5. Rusuk babi GoSADas 🐖 (GOreng Saus Asam peDas) memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 5. Rusuk babi GoSADas 🐖 (GOreng Saus Asam peDas):

1. Bahan dan bumbu ungkep
2. 1 kg Rusuk babi
3. 1 sct Kaldu bubuk
4. 1 sct Kunyit bubuk
5. 1 sct Merica bubuk
6. 3 kuncup Cengkeh kering
7. 1 bji Pala geprek
8. 1 btg Serai di memar dan disimpul
9. 500 ml Air
10. Bahan saus dan bumbu
11. 1 genggam Bawang putih
12. 1 bh Bawang bombay iris tipis melintang (saya skip)
13. 6 bji Cabe rawit iris tipis
14. 5 bji Cabe merah besar iris tipis
15. serong
16. 1 btg Daun bawang iris serong
17. 1 sdt Asam jawa + 50 ml air. Larutkan
18. 1 sdt Tepung tapioka + 50 ml air. Larutkan
19. Secukupnya Margarin/minyak untuk tumisan
20. 5 bh Jeruk lemon peras/ 3 bh jeruk nipis
21. 3 sdt garam
22. 1 sdm Gual palem
23. 1 sdt Saus tiram
24. 2 sdm Kecap asin
25. 3 sdm Kecap manis
26. 500 ml Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat 5. Rusuk babi GoSADas 🐖 (GOreng Saus Asam peDas)

1

Siapkan semua bahannya. Proses ungkep rusuk bersama semua bahan ungkep dengan api sedang kurleb 15 menitan. Matikan kompor, biarkan dengan keadaan wajan tertutup sampai sekitar 20 menit. Sambil mempersiapkan langkah selanjutnya.

2

Setelah 20 menitan nyalakan kembali kompor. Lanjutkan proses yang tadi sampai kira² 5 menitan, sisakan air kira² 200ml, matikan kompor, angkat rusuk, tiriskan dan sisihkan pada wadah lain. Setelah agak dingin laburi tulang dengan garam dan perasan air lemon. Tambahkan sedikit kecap asin dan saus tiram, tapis² dan biarkan meresap.

3

Sementara itu panaskan minyak/margarin, tumis bawang putih cincang, bawang bombay sampai harum, tambahkan cabe rawit, tambahkan kecap asin dan larutan asam jawa. Masukkan air sisa ungkepan, tambahkan kecap manis dan gula palem.

4

Tambahkan larutan tapioka dan masak hingga sedikit mengental. Masukan irisan daun bawang dan cabe merah.

5

Sementara itu goreng rusuk babi yang tadi dalam minyak yang sudah benar² panas dan tutup agar minyaknya gak muncrat sampai berubah warna coklat tua. Angkat tiriskan, tata dalam wadah tahan panas. Siram dengan sausnya dan siap dinikmati.