Bagaimana Membuat Kwetiau Goreng yang Bisa Manjain Lidah

Name: Kwetiau Goreng
Yield: 3 porsi
Ingredients: 400 gr kwetiau basah, suhu ruang; 4 siung bawang putih, cincang; 6 iris lapchiong (bisa skip kl mau halal); 10 ekor udang, kupas dan bersihkan; 2 buah baso ikan, iris tipis; 2 butir telur bebek/ayam, pecahkan dan kocok lepas; Segenggam tauge, buang akar; 4 lembar caisim, rajang kasar; 2 batang daun bawang, iris sesuai selera; Saus; Kecap asin; Kecap ikan; Lada

Dipos pada April 26, 2022

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Kwetiau Goreng yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Kwetiau Goreng yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Kwetiau Goreng, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kwetiau Goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Kwetiau Goreng yaitu 3 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kwetiau Goreng bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Mommy bisa menyajikan Kwetiau Goreng memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kalau lagi bosan makan nasi, boleh juga masak kwetiau goreng ini. Bahan2nya cukup banyak namun mudah didapat dan masaknya cepat mudah. Pada dasarnya kwetiau goreng terdiri dari kwetiau, protein, dan sayur. Protein dan sayur yg dipakai bebas bisa menyesuaikan selera. Yang pasti harus pakai telur supaya kwetiau tidak kering. Jenis kwetiau yg dipakai juga bebas bisa kwetiau basah atau kering. Kalau yg basah lebih enak pakai yg sagu karena lebih kenyal dan tidak mudah patah2.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kwetiau Goreng:

400 gr kwetiau basah, suhu ruang
4 siung bawang putih, cincang
6 iris lapchiong (bisa skip kl mau halal)
10 ekor udang, kupas dan bersihkan
2 buah baso ikan, iris tipis
2 butir telur bebek/ayam, pecahkan dan kocok lepas
Segenggam tauge, buang akar
4 lembar caisim, rajang kasar
2 batang daun bawang, iris sesuai selera
Saus
Kecap asin
Kecap ikan
Lada

Langkah-langkah untuk membuat Kwetiau Goreng

Pertama kita matangkan udang, lapchiong, dan baso ikan dulu. Tumis dg sedikit minyak: lapchiong, baso ikan, dan udang sampai matang. Sisihkan.

Tumis bawang putih sampai wangi. Kemudian masukkan caisim dan tauge. Tumis sayur sampai hampir matang.

Masukkan kwetiau. Beri kecap asin dan kecap ikan. Aduk2 dan tes rasa.

Sisihkan kwetiau di pinggir wajan. Tuang telur di tengah wajan. Tunggu sampai agak set lalu aduk2 dengan kwetiau.

Masukkan daun bawang dan beri lada. Aduk sebentar supaya daun bawang matang. Matikan kompor.

Masukkan udang, lapchiong, dan baso ikan. Aduk2 supaya tercampur rata. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mun tahu

Masakan keluarga yang simpel untuk dibuat.

3orang

30menit

Daging Cincang Sambal Matah

3 Porsi

20 Menit

Rebung resep oma

Masakan ini selalu ada saat imlek, sejak kecil jd makanan favorit keluarga. Setelah menikah, kami pisah beda kota dan orangtua tiada, memasak makanan ini sedikit mengobati rindu. Kata oma, masakan ini khas nya di kimcam. Saya share disini, resep cinta oma dan mama. Untuk bumbu dan air bisa disesuaikan sesuai selera masing-masing y bunda. Oma lebih suka yg berkuah, saya lebih suka yg lebih kering.

4 orang

1 jam

Vegetarian Nasi Sayur pahit

#Terimakasihguru #Gurukuidolaku #Iloveyoudad

Tumis Buncis Ma Ling

(Non Halal) 🐷

Bakmi Goreng Ulang Tahun

Karena lagi wfh masalah si corona, dan dirumah aja + suami juga lagi birthday akhirnya masak2 sendiri deh di rumah.

Wonton soup

Samcan Pete (non halal)

Selamat siang semuaa, sudah pada lunch belum? 😁 Hari ini lunch samcan pete, salah satu makanan kesukaan keluarganya PakSu. Enak banget loh! 😍 Yang doyan samcan dan pete WAJIB COBA! #5resepterbaruku

10 porsi

Nasi Goreng 🐷🦐 Pedas Gurih (Non Halal)

Menu ini merupakan menu ter-favorite suami, dlm seminggu bisa lebih dari sekali request minta dibuatin nasi goreng ini 😅😊😁

1-2 orang

30 menit

Mpasi Sup Ubi Ungu 1 Tahun

Anak lagi tumbuh gigi, kalau kasih nasi lembek malahan di emut ampe makan butuh 2 jam (cape bener nyuapinnya). Jadi turunin tekstur aja deh. Pertama nyoba resep ini, eh anaknya suka. Ini resep ala2, karena dilihat2 ga ada yg posting mpasi sup ubi ungu di campur daging. Jadi selamat menyoba bund 😊

3 x makan

1 jam

Kentang Daging Cincang/Bacian

Bahannya simpel, masaknya mudah, rasanya enak..Tunggu apa lagi, cuss yuk dicoba..

4 orang

Pangsit Kuah

Ini makanan kesukaan suami 🥰 Akhirnya dapet resep yang sesuai seleranya suami..Tiap masak ini pasti makannya banyak 😊

5 orang

Tulang Babi Rica Kemangi

Bisa diganti daging ayam/ sapi

Telur Kukus Anti Bopeng😉 (Non Halal tp mao dihalalin jg bisa)

Hoorayy! Akhirnya berhasil juga buat telur kukus yang ga bopeng lagi😆😆 Dulu asal masak pasti gagal maning😢😢 ternyata kuncinya ga bole masak pakai api besar, harus pakai setelan api kecil y waktu kukusnya dan pas waktu kukus, saya tutup nya dibuka sedikit. Note: -Untuk air yang dimasukkan ke campuran telur boleh diganti air kaldu atau kalau ada sisa kuah sop kentang hasil masakan semalam, jangan dibuang ya, krn bisa dipakai lg buat masak telur kukusnya - 1 telur kampung = 100 ml air 1 telur eropah = 110 ml air Jadi kalau mao masak pakai telur yang lebih banyak disesuaikan aja airnya ya #5resepterbaruku

1 mangkok

Bak Keng

Inget jaman kecil dulu, menu ini salah satu menu fav dan wajib saat imlek. Jadi, ayo di eksekusi.

4 rol

Nasi Campur Kuacai sedapppp

#5resepterbaruku (4)Don't Judge a book by its cover mungkin cucok untuk masakan yang 1 ini,walau penampakannya semrawut percayalah ini enakkk bgt,mudah dan sehat krn sudah lengkap 1 paket dengan sayurnya,jadi gak usah masak macem2 lagi hehe..nyokk dicoba

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi