Cara Gampang Membuat Babi Kecap (Pork In Sweet Sauce) yang Enak

Dipos pada January 10, 2023

Anda sedang mencari inspirasi resep Babi Kecap (Pork In Sweet Sauce) yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Babi Kecap (Pork In Sweet Sauce) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Babi Kecap (Pork In Sweet Sauce), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Babi Kecap (Pork In Sweet Sauce) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Babi Kecap (Pork In Sweet Sauce) dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Babi Kecap (Pork In Sweet Sauce) memakai 11 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Pas belanja bulanan ke super market nemu daging babi samcan,kepikiran deh bikin babi kecap. oh iya maaf ini non halal dan untuk yang gak konsumsi daging babi ,dagingnya boleh banget DIGANTI dengan DAGING AYAM/SAPI kok .. okayy here we gooo..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi Kecap (Pork In Sweet Sauce):

500 gram Danging Babi Samcan (Boleh diganti Daging Ayam/Sapi)
Bumbu Halus :
5 Buah Bawang Putih
1 Ruas Jari Jahe
Bumbu Marinate :
3 sdm Gula Merah
1 sdt Merica
1 sdt Kaldu Bubuk (Masako Royko dll)
2 sdm Kecap Asin
6 sdm Kecap Manis
1/2 Biji Pala Parut

Langkah-langkah untuk membuat Babi Kecap (Pork In Sweet Sauce)

Potong Daging Babi Samcan sesuai selera, masukan ke dalam wadah untuk di marinate (marinasi) masukan bumbu halus ke dalam wadan dan campurkan sampai merata ke seluruh bagian daging.

Masukan merica dan kaldu bubuk kemudian aduk merata lagi..

Masukan gula merah (bisa gula putih tapi rasanya akan sedikit berbeda nantinya) aduk sampai benar-benar merata.

Masukan kecap 6 sdm kecap manis tadi, dan 2 sdm kecap asin (disni kecap asin sebagai pengganti garam ya guys karna rasanya bakal lebih enak dibanding pakai garam). Dan yang terakhir parutkan 1/2 biji pala ke dalamnya.

Aduk semua bahan tadi sampai benar-benar merata ke seluruh bagian daging. Diamkan (marinate) selama kurang lebih 30-45 menit.

Babi Kecap (Pork In Sweet Sauce) - Step 5

Kalau sudah siapkan wajan untuk mulai merebus (rebus dengan air yang merendam semua bagian daging tadi), tutup dan tunggu sampai mendidih.

Kalau sudah mendidih aduk-aduk sebentar dan koreksi rasanya (kalau kurang asin tambah kecap asin, kalau kurang manis tambahkan kecap manisnya).

Kalau dirasa kurang empuk dagingnya boleh ditambahkan airnya lagi dan koreksi rasanya lagi.

Tunggu sampai airnya menyusut. Ini sesuai selera aja mau agak kering atau berkuah.. kebetulan aku sukanya kalau masih berkuah.

Kalau sudah dirasa cukup dan rasanya sudah pas, bisa langsung dihidangkan.. Selamat Mencobaa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

260. Sate Babi (Non Halal)

Menu kesukaan keluarga yang selalu ada saat - saat istimewa acara keluarga. Di resep sebelumnya ada sate Ayam manis...bumbunya sama saja, beda di daging.

Sate babi manis

klo beli.mahal dan kurang pas di lidah

4 orang

1 jam

Babi cin

Resep jadul dari Oma ☺️

Tumis daging dengan jahe (ginger stir fry)

Babi Kecap / Babi Cin

Masakan kali ini Non Halal yaa, tapi buat yg mau coba bikin, daging porknya bisa diganti sama #beef or #chicken yaa😊 . Makin diangetin makin nyerep kecapnya dan makin endeusss😋

Dadar siram maling asam manis

Bosen olahan mailing yang itu2 aja?Cobain resep ini mom....enak banget

2 porsi

30 menit

Babi Kentang Kecap

Pengen masak babi kentang kecap, tapi ga ada sayurnya 🤣 Yaudah inisiatif tambah wortel.. dan pengalaman pakai maizena, basi terus.. Jadi kali ini ngentelinnya pakai telur

Mie kangkung non halal

Uda lamaaa pingin mkn mie kangkung...uda lupa resepnya...aah coba2 lihat di Cookpad ..kesayangan kuuu.... nah dpt dah resep dr mba Natasha Lily...aku coba bikin...hslnyaaa...hmm suami blg enak mie kangkungnya...palg tamb sambel terasinya ala si opa....hmmm ..mantafff....#Masak sekeluarga

4. HEKENG PONTIANAK (NON HALAL)

Hekeng ini makanan kesukaan saya, makanan khas dari Pontianak. Tinggal jauh dari kampung halaman, kadang buat kangen sama makanan khas dari kota kelahiran kita. Covid-19 ga bisa pulkam krn selesai bersenang2 di kampung, balik sini harus karantina 21 hari lagi, akhirnya dengan modal resep teman2 yang pintar masak, akhirnya jadilah Hekeng resep asli dari teman2

13 Batang ukura

1 jam

Non halal Kepala babi, kulit kepala babi, bak tek ta lu,phak lou

#134 #talu cuphi #kulit kepalakecap Kangen mamah dikampung Pas kumpul keluarga.. saya masakin semua menu dr mama saya, setidaknya bisa mengurangi rasa kangen kami ke mamah..

20 porsi

Sandwich (dengan saus ketimun Mayo)

Kreasi Dari resep sandwich ketimun nya Akari Papa, semenjak nyobain si ketimun+roti jadi tergila2 deh.. Suka bgt SM tesktur cruchy Dan seger nya ketimun ditambah saus Mayo editan ala saya.. Yummmm.. Berhubung suami pemakan daging sejati.. Dan complain dikit klo dikasih ketimun doank.. Yah Wes lah.. Tambahin bacon sm telur biar puas ya.. Tp klo sya mah SM ketimun aja uda sukkkkaaa bgt.. Saus nya Akari Papa lbh healthy krn pake yogurt, tp berhubung ngga pernah stok yogurt apalagi yg plain, Jadi saya pake saus Mayo andalan saya.. Saus Mayo ini bahkan cocok jg buat udang saus mayonnaise.. Cuss resep nya.. Praktis Dan layak coba..

Daging babi kecap #nonhalal

Kwetiau Goreng Medan Telur Bebek / Mie Kuetiau

Sudah sebulan ngidem kwetiau , biasanya beli di susuk2 medan lapis daun pisang wangi dkt rmh smpe ga cukup sebungkus , rasa nya uenakkk banget nget , yg jd fav kebanyakan olang rmh itu kwetiau ak**g😆. Mau beli kwetiau basah supmarket udah ga memungkinkan . Akhirnya bikin mie kwetiau homemade ampe pegel2 . Rahasia enak nya kwetiau itu dari telur bebek dan rasa dr tekstur mie nya sendiri . bumbu resep ini dibuat 100% Halal ya bisa untuk referensi yg sedang WFH #DirumahAja sayuran nya bisa auge , pokcoy, sawi atau kol tanpa lapciong dan bakso 😂🍝 yey kwetiau homemade ini di approved sama si koko medan 😆. Yummy yummy in my tummy ❣️. #PejuangGoldenApron2 #Kwetiau #Kwetiao #Babi #KwetiauGoreng #KwetiauMedan #Mie #SliceCuteCake #TelurBebek

2 Porsi

Sate Manis b2

Babi goreng mentega

Tumis Babi Lada Hitam

Source : Meimei Khuang Daging bisa diganti dengan Sapi/ ayam. Tetap enak. Hanya menurut saya, daging babi lebih cepat menyerap bumbu. Marinadenya juga gk pakai lama, sekitar 10 mnt sambil menyiapkan bahan lainnya. Saya skip cabe2an karena buru2 masak. Lagipula rasa pedasnya sudah ada dipemakaian lada hitam 😉 Bagi yg mau pakai cabe, tinggal diiris serong cabenya, lalu ditumis bersamaan dgn bawang2. Happy cooking 😊😘

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi