Langkah Mudah untuk Menyiapkan Saksang B2 (non halal) yang Sempurna

Dipos pada April 6, 2021

Bagaimana membuat Saksang B2 (non halal) yang praktis Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Saksang B2 (non halal) yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Saksang B2 (non halal), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Saksang B2 (non halal) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Saksang B2 (non halal) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Saksang B2 (non halal) memakai 18 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Hari ini tanteku ultah ke 63tahun. Sejak mamaku meninggal 12 tahun yang lalu,tanteku inilah sebagai pengganti mama sekaligus teman curhat buatku dan adik-adikku. Tanteku yang satu lagi dengan anak dan cucunya mau datang,juga keponakan tante dan keluarganya. Bakalan rame deh. Tanteku bikin saksang B2(babi). Makanan khas daerah kita.Nah aku bisa liat dan belajar deh. #SemuaTentangIbu #IbuKangenKampung #SatuResepSatuPohon #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Saksang B2 (non halal):

2 kg daging babi,potong dadu
1 genggam bawang putih
2 genggam bawang merah
1 genggam cabe rawit merah
1 genggam cabe merah keriting
3-4 btg sereh
1 jari kunyit
2 genggam lengkuas (perlu banyak lengkuas) tumbuk,ulek
2 jari jahe
1,5 sdm munjung andaliman
3 bh asam gelugur/kandis
1 bh jeruk nipis
3 bh asam sehala(buahnya kecombrang)
1/4 bh kelapa gongseng
1 sdm ketumbar
1/2 mangkok darah tambah setengah gelas air
Daun jeruk yang banyak
Garam

Langkah-langkah untuk membuat Saksang B2 (non halal)

Gongseng kelapa dan ketumbar dengan api kecil lalu giling. Sisihkan.

Haluskan cabe,jahe,kunyit, bagian putihnya sereh, sebagian bawang merah dan sebagian bawang putih. Ulek sebagian bawang merah dan putih lalu tumis.

Tumis bawang ulek sampai harum, masukkan lengkuas yang di tumbuk/ulek,masukkan sereh bagian atasnya dan daun jeruk.

Masukkan cabe masak sampai harum lalu masukkan asam sehala.

Masak sampai bumbu matang lalu masukkan daging dan asam kandis. Aduk sampai berubah warna.

Dalam wadah lain saring darah lalu beri air. Diberi air supaya warnanya bagus,ga terlalu gelap.

Beri air di wajan. Masak sampai daging empuk. Beri air jeruk nipis. Setelah air berkurang masukkan kelapa gongseng. Aduk. Beri darah aduk rata. Setelah mendidih beri andaliman yang sudah di giling. Aduk lalu matikan api. Setelah andaliman masuk ke wajan langsung dimatikan kompor ya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bakkien / Chunkien /Hekeng Telur Asin

Menu favorit untuk Imlek. Menu non halal, daging 🐖 bisa diganti dengan ayam & udang untuk versi halal ..Ini Bakkiennya isi tengahnya dengan kuning telur asin dan bagian dagingnya tidak usah dicampur dengan telur asin lagi. Sisanya bisa di Frozen mau makan tinggal di panaskan 😘 Source : @Yusnita.Erni.9 dan YouTube Enny Tangerang #PejuangGoldrenApron3 #Bakkien #Menuimlek #Hekeng #Chunkien

Siomay babi udang keto

Dalam rumah tanggaku ada 3 org yg menjalani lifestyle ketogenik, menu keto tersedia untuk dipesan dari berbagai platform, namun sering kali kegiatan di dapur selain untuk mengatur menu & budget, juga untuk ajang interaksi antar penghuni rumah. Menu ini sedap juga untuk dinikmati bersama seluruh anggota keluarga lainnya. Biasanya jika habis bikin kue banyak sisa putih telur saya bikin ini. Untuk yang mau menerapkan menu ini agar halal, daging babi diganti aja dengan daging paha ayam lengkap digiling dengan kulit agar lebih berlemak.

80 biji siomay

Kukus / Tim telur daging

Akhir2 ini hujan terus langit mendung terus enaknya Makan yang begini hangat". Tim telur ini juga disukai Anak2. Anak2 ku cukup satu menu ini aja bisa tambah"

Baso tahu babi

Suami bilang rasanya ngalahin restoran. Hmmm.. yummy.

2 porsi

45 menit

Ngohiong ak.a Hekeng

Chinese new year, identik dengan sajian satu ini .. ngohiong / hekeng .. ato chinese five spice roll .. kali ini buat yg non halal ya.. klo mau bisa skip, atau ganti ke daging ayam .. #hekeng #ngohiong #resepngohiong #ngohiang

22 rolls

2 jam an

Siomay b2 udang (non halal)

Bisa di ganti dgn daging ayam ya..

Siomay Babi

Bikinnya barengan sama pangsit babi. Super simpel dan cepet. Daging nya bisa diganti ayam/ sapi sesuai selera yakkk

46. MPASI 11+ Tumis Kentang Daging Kecap

Maap fotonya blur. Buru2, dan ga sempet foto ulang 😅 ini salah satu masakan paporit yg dimasak mama d rumah juga, tp yg ini versi saya sendiri. Baru x ini masakin anak bayi, eh doyan, syukurlah nak 💕💕💕

Babi Panggang dengan sambal Matah

Kalau yang namanya babi panggang itu selalu menjadi favorit saya, apalagi kulitnya yang garing,... itu sll jadi inceran si kecil. Kali ini saya mencoba membuat resep ala Xander's lagi nih, maklum cukup suka dengan resep2 cie Xander's kitchen dan aku ganti bawang putih dengan bubuk bawang putih... Saat membeli samchan pastikan kalau di dudukan dalam panggangan, babinya akan rata tingginya, soalnya saya pernah bikin pertama x dan kulitnya ga matang merata, ada yang garing dan ada yang engga. akhirnya sy bakar lagi kulitnya dengan api atas dan tatakin daging samchan dengan tutup gelas stainless, baru deh jadi matangnya bagus kulitnya.

Siomay Babi Udang (Siomay ala chinese)

Nyuk piang untuk anak 1 tahun (non halal)

karena Lala selalu minta makanan mama papanya, akhirnya disiasatin buat menu makanan dewasa versi anak2 supaya kunyahnya lebih nyaman dan bisa ketelen sama Lala.Bisa jadi referensi juga buat anak yang lagi tumbuh gigi karena nyuk piangnya lembut banget dan gizinya juga dapet deh

3x makan

20 menit

Siomay dimsum

Kapsim (bakut) tausi kukus (non halal)

Tiba" pengen bakut tausi kukus yang suka ada di dimsum" itu tuch.. tapi krn ada si coronce jadi ga bisa nge-dimsum.. coba" bikin sendiri ya lumayan lach, yang penting si suami sukaaa 🤭 tapi ini diganti sama kapsim krn ga ada stock bakut.. 😝 selamat mencoba.. 😉

6 porsi

Saksang nasomargotta

Dagingnya boleh diganti ya.. Boleh daging babi ayam sapi bebek.. Saya ganti darah dengan kelapa gongseng yg ditumbuk.. Hehehe.. Oke selamat mencoba buibu

Pork Belly

Siomay

Menghabiskan kulit pangsit yang masih tersisa, memanfaatkan bahan yang ada di kulkas.

24-25 pcs

Samcan Crispy

Samcan crispy di luar garing, di dalamnya juicy, mantab lah

Siomai Ayam Babi

Nasi Goreng Hongkong - MPASI 1 tahun

Iseng2 bikin nasi goreng hongkong eh jadi juga dan uenakk hehe

Charsiu Pork

Saya menggunakan Kuche Air Fryer, karena belum punya oven sesungguhnya hiks.. tapi hasil jadi nya sangat tidak tidak mengecewakan, rasanya enak, ini sudah trial yg ke 3 kali yg cukup sukses, sebelumnya pakai bubuk ngohiong, ikuti saran emak2 di pasar tp saya pribadi gak suka aroma nya, ga enak, trus pake acara keasinan juga karna tambahan garam padahal cuma sejumput hehe... 1. Di resep ini saya tidak input ngohiong dan garam, karna sudah asin dari saus charsiu & tiram. 2. Mau pakai micin atau tidak sesuai selera, kalo aku tidak :) 3. Untuk daging saya pakai daging babi, maaf non halal, bisa di ganti dengan daging paha ayam kok. 4. Angciu itu juga non halal krn ada alkohol nya, sbagai pengganti nya campurkan 1 sdt kecap asin + 1 sdt perasan lemon + 1 cm jahe parut, ini aku dapat dari website mba Diah Didi's Kitchen. 5. Kalo mau buat versi manis nya, tambahkan 1-2 sdm gula + 1 sdm madu + 1 sdt angkak biar lebih merah. Terakhir, selamat mencoba ya :)

4 porsi

60 menit

Kreasi Masakan Babi

Aneka Resep Masakan Babi