Menu praktis dan gampang yaitu membuat Babi panggang crispy Sambal matah yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Babi panggang crispy Sambal matah yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.
Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Babi panggang crispy Sambal matah, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Babi panggang crispy Sambal matah sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Babi panggang crispy Sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Babi panggang crispy Sambal matah memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Suami yang orang Manado suka banget segala masakan yang protein utamanya babi. Nah suatu saat kami makan di resto kawasan Jak Bar yg punya menu babi goreng crispy sambal matah. Dan ketagihanlah dia. Cuma kan kalo digoreng itu minyaknya juga banyak ya krn harus bener2 deep fried. Soo pilihan saya adalah panggang. Hanya aja kalo dipanggang biasanya kurang kriuk. Akhirnya saya dapetin resep yang bisa bikin kulitnya super kriuk dan bikinnya super cepat. Pun ga pake bumbu selain garam dan bawang putih.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Babi panggang crispy Sambal matah:
- Sekilo samcan, ga usah dipotong2 biarkan saja dalam potong besar
- 4-5 siung bawang putih
- Garam
- Untuk sambal matah:
- Bawang merah (saya bisa pakai sampai 20 siung)
- Cabe rawit merah sesuai selera masing2
- Sereh 3 batang rajang tipis
- 5-7 lembar Daun jeruk
- 2 bh Perasan air jeruk nipis
- Garam
- Gula
