Langkah Mudah untuk Membuat Tonkatsu curry rice yang Anti Gagal

Dipos pada June 19, 2022

Tonkatsu curry rice

Bagaimana membuat Tonkatsu curry rice yang unik? Cara membuatnya sedikit repot. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Tonkatsu curry rice yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Tonkatsu curry rice, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tonkatsu curry rice sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Tonkatsu curry rice oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Tonkatsu curry rice memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Uda lama banget pengen makan kare jepang. Maklum yah dikota kecil gak ada tuh makanan begini. Nah , pas ke kota singgah belanja ke supermarket bintang 5 itu diniatin banget cariin bumbu kare jepang. Akhirnya nemu juga tpi yg 1kg , kira2 habisnya kapan yah πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tonkatsu curry rice:

  1. 1/4 kg daging pork (bak thau) iris tipis (pake ayam/sapi jg bisa)
  2. Kecap asin
  3. Merica
  4. Garam
  5. Tepung terigu
  6. 2 butir telur ayam (saya pakai telur ayam kampung jadi pake 3btr)
  7. Tepung panir (saya pake cream cracker trus dihancurin)
  8. 1 siung bawang bombai
  9. 1 batang wortel
  10. 1 buah kentang merah
  11. Curry blok (saya pakai merek S&B GOLDEN CURRY medium)
  12. Air putih (bole pake kaldu)

Langkah-langkah untuk membuat Tonkatsu curry rice

1
Pertama buat tonkatsu dlu, daging dimarinate dlu dengan kecap asin, garam, dan merica semalam biar meresap sempurna) jangan lupa dagingnya ditusuk2 dlu dengan garpu. Simpan di kulkas.
2
Setelah semalam, keluarkan daging. Siapkan tepung untuk menggoreng. Campurkan tepung terigu dengan garam dan merica aduk rata. Ambil daging balurkan ke tepung terigu, lalu celup ke kocokan telur dan balur ke tepung panir. Goreng dengan api kecil, selalu cek karna proses menggoreng cepat takut keburu gosong. Selesai, angkat dan tiriskan.
3
Lanjut ke kare. Cincang kasar bawang bombai, potong wortel dan kentang.
4
Siapkan wajan, tumis bawang bombay dengan minyak goreng. Tunggu bawang layu masukkan potongan wortel aduk sebentar. Kemudian tuangkan air putih (kira2 saja yah) saya gak lihat brp tpi sepertinya saya masukkan 600-700 air.
5
Tambahkan kentang, tunggu skitar 8-10menit masukkan curry bloknya. Aduk sampai meleleh, bila sudah mengental dan kelihatan seperti ada lapisan berarti sudah selesai.
6
Sajikan kare dengan tonkatsu dan nasi putih hangat. Sangat lezat.
7
Disini saya tidak menambahkan apa2 kedalam kare karena curry blok sudah ada rasanya. Dan juga saya hanya memakai 100gr curry blok saja. Bisa ditambahkan garnish seperti daun bawang, ataupun bawang goreng serta biji wijen.
8
Kalau saya hanya polos dan ditemani potato wedges.
Tonkatsu curry rice - Step 8
9
Selamat mencoba πŸ˜‹

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mie Ayam Kriting Medan

Mie Ayam Kriting Medan

Mie adalah menu favorite disaat pagi hari mesti beli mie medan di ruko2 depan perumahan habis olah raga biasane beli, skrg buat sendiri dirumah grgr colorna gak berani makan diluar🀣🀭 buat sendiri dirumah gae tombo kangen enak tenan dijamin simple bahan2 sederhanaπŸ‘πŸ‘Œ #DiRumahAja #MasakAsyik #GenkGadoGado #PejuangGoldenApron2 #Cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Surabaya

Kimchi Stew / Kimchi Jjigae

Kimchi Stew / Kimchi Jjigae

Masih ngabisin stok di kulkas, ada kimchi, bacon sama bawang2 jadi tinggal tambah beli tahu aja. Resep ini terinspirasi dari resep maangchi, saya ganti dagingnya pakai bacon. Bisa juga pakai pork, sapi, atau tuna. Krn ga punya gochujang dan gochugaru saya ga pakai.

Hokkian Lomie

Hokkian Lomie

Masak Mienya Orang Hokian yuks.. namanya Hokian Lomie, teksture mienya ini kenyal dan gede gede mirip mie udon, hanya saja ini di masak ala masakan Chinese. Mie ini jenis mie basah di jualnya perkemasan ukuran 1/2 kg, kalo di pasar carinya di tempat yg jualannya baso ikan, otak" , kulit pangsit dsb. maree kita eksekusi πŸ˜πŸ‘ #5resepterbaruku#

Mapo Tahu

Mapo Tahu

Ciri khas dari masakan ini adalah rasa manis asin dan pedas yang cukup menonjol. Terinspirasi dari youtube chef Cici Li tapi sedikit dimodifikasi untuk bahan-bahannya (sesuai ketersediaan di rumah)

2 porsi
30 menit
Telur arak daging (mai you ci tan)

Telur arak daging (mai you ci tan)

Menurut leluhurku, adalah baik bagi wanita yang baru melahirkan untuk makan ayam arak, tujuannya supaya badan tetap hangat dan tidak mudah sakit pinggang di hari tua. Seiring berjalannya waktu, kumodifikasi saja biar bisa dimakan semua orang. Apalagi memasuki musim hujan, rasanya enak dan menjaga badan tetap hangat.

3 orang
1 jam
Wonton noodle

Wonton noodle

Request si boz ,,walau msh belajar tp boz suka ,,

Mie Goreng Bacon

Mie Goreng Bacon

1 porsi
10 menit
Soun goreng

Soun goreng

Soun goreng ini cocok untuk makan pagi atau saat lapar sore2 krn ringan dan tidak terlalu membuat kenyang. Pakai nya soun RRT spy enak

4 porsi
30menit
Mie goreng enak dikala hujan

Mie goreng enak dikala hujan

Menu sarapan pagi nanya anak sama suami mau apa. Minta mie goreng. Pakai merk apa saja bun, kebetulan stok tinggal 1. Setelah masak aku sisihkan dulu buat anak terus baru di campur cabai buat dang ayah...cekidott πŸ₯³

4 porsi
15 menit
Resep rice cooker

Resep rice cooker

Iseng nonton YouTube cari resep masakan yang simple dan sedikit minyak. Dan dapat lah resep ini. Dengan Bahan seadanya yang ada di kulkas. Puas makan berdua, Nol rupiah.. 😘

4 porsi
Gyoza

Gyoza

Saya suka sekali makan gyoza dan ingin coba buat sendiri. Saya menemukan resepnya di blog favorit saya untuk masakan Jepang dan sedikit mengubah resepnya sesuai selera pribadi. Oh ya, saya menggunakan sendok takar dalam resep yang saya publish.

5 porsi
30 menit
Mie goreng ultah khas bangka

Mie goreng ultah khas bangka

Tiap ulang tahun mesti ada masak mie arti nya biar panjang umur, dan ini mie goreng khas bangka ya. Banyak campuran nya, tapi enak loh 😁

Buncis ala szechuan jtt - buncis goreng siram daging cincang

Buncis ala szechuan jtt - buncis goreng siram daging cincang

buncis goreng yg crunchy dengan siraman daging cincang pedas... ahk.. nikmatnya dunia πŸ˜†

Puyunghai

Puyunghai

Bingung makan siang apa hari ini? Yuk liat resep puyunghai ini. Makanan malas lainnya, tapi bukan berarti ga enak ya. Caranya gampang, yang penting balik telurnya yang benar biar bagus. #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019

4 porsi
Ibab telur puyuh tempe

Ibab telur puyuh tempe

Cunyuk makanan favorite keluargaku. Mau di variasi sama tempe, jadi tambah gurih rasanya.. Selamat mencoba resepnya ya😊

Untuk 3-4 org
15-20 menit
Korean Bapsang (λ°₯상)

Korean Bapsang (λ°₯상)

Ini Lauk nya Bimbibap πŸ˜‹ Bisa juga untuk nasgor korea. Tinggal tambah kimchi. Yummyyyy... Berikut bahan2 dan bumbu Bapsang ya guys. (Untuk bahan2 optional. Bisa di ganti sesuai selera) kebetulan yang di kulkasku adanya ini πŸ‘‡.