Cara Gampang Membuat Hokkian Lomie yang Anti Gagal

Dipos pada June 12, 2022

Hokkian Lomie

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Hokkian Lomie yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Hokkian Lomie yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Hokkian Lomie, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Hokkian Lomie bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hokkian Lomie bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Hokkian Lomie memakai 13 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Masak Mienya Orang Hokian yuks.. namanya Hokian Lomie, teksture mienya ini kenyal dan gede gede mirip mie udon, hanya saja ini di masak ala masakan Chinese. Mie ini jenis mie basah di jualnya perkemasan ukuran 1/2 kg, kalo di pasar carinya di tempat yg jualannya baso ikan, otak" , kulit pangsit dsb. maree kita eksekusi πŸ˜πŸ‘ #5resepterbaruku#

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hokkian Lomie:

  1. 1/2 kg Mie Hokian
  2. 250 gram daging ayam/b2
  3. Duo bawang (haluskan)
  4. 2 sdm eby kering
  5. Jamur merang (potong")
  6. Udang basah
  7. Baso ikan (potong 4)
  8. Sawi putih (potong seukuran 5 cm)
  9. daun bawang (potong serong memanjang)
  10. 2 butir telur (kocok lepas)
  11. 1 sdm sagu (encerkan)
  12. Lada, penyedap
  13. Kecap ikan, minyak wijen

Langkah-langkah untuk membuat Hokkian Lomie

1
Cuci asal mie hokian
2
Tumis duo bawang, eby kering hingga harum
3
Masukkan daging ayam/ b2, baso ikan, udang, jamur merang aduk aduk lalu beri air, masak hingga matang
4
Masukkan mie hokian (godok bbrp saat)
5
Tambahkan air, masukkan sawi putih, daun bawang
6
Masukkan lada, penyedap, kecap ikan, minyak wijen (aduk rata)
7
Beri kocokan telur (aduk rata)
8
Masukkan cairan pengental (sagu yg di encerkan)
9
Koreksi rasa
10
Siap di Sajikan
Hokkian Lomie - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Babi goreng

Babi goreng

Maaf ya bunda ini resep masakan yg tdk halal, tapi kalau mau dicoba bisa diganti dengan daging ayam/sapi has dalam ..biasa buat ini untuk stok makanan dikulkas yg praktis mau makan tinggal digoreng ..😊

"Daging tim sawi kering"πŸ˜˜β€οΈπŸ‘πŸΌ

"Daging tim sawi kering"πŸ˜˜β€οΈπŸ‘πŸΌ

#DutaRecookberaksi #DutaRecookpontianak #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

1 porsi
60 menit
Tim daging telur asin

Tim daging telur asin

Saya pengarang ulung... apa aja bisa jadi makanan asal niat nya ada 😁😁

Nasi goreng dadakan dijamin enak 😍

Nasi goreng dadakan dijamin enak 😍

Ga cuma tahu bulat aja yang digoreng dadakan, kalau lapar sudah melanda, apa saja diolah deh yang ada di kulkas untuk makan! Bikinnya cepet banget, cocok untuk sarapan/makan tengah malam. Bisa diganti mie yang sudah direbus setengah matang/kwetiau basah. Mariiiii..

3 porsi
Bakmie Gepeng Medan

Bakmie Gepeng Medan

Masak simple dirumah cemplang cemplung aja habis nguras isi kulkas iniπŸ˜‚πŸ€­ Source:wenxi win #DiRumahAja #RamadanPenuhIdeMasakan #FestivalRamadanCookpad #KeDapurAja #MasakAsyik #GenkGadoGado #WeekendChallange #PejuangGoldenApron2 #Cookpad #cookpadcommunity #cookpadcommunity_Surabaya

Tahu kukus daging

Tahu kukus daging

Praktis. Gampang. Sehat

32 potong
Beef Yakiniku Rendah Kalori

Beef Yakiniku Rendah Kalori

Bosen menu daging itu-itu aja? Bikin yuk makanan ala Jepang yg biasanya dijual di Yoshinoya nih. Pakai daging yg sudah diiris tipis tipis itu ya biar mantap teksturnya 😁 Rendah kalori karena kita gak pakai minyak ya.. Pakai butter aja sediiiikiiiiit untuk menambah rasa dan aroma. Rasa tetap mantappp

Dimsum siomay

Dimsum siomay

Supayaa anak anak bisa makan daging caranya dibuat siomay.... πŸ˜€πŸ˜€

Ham Musubi

Ham Musubi

ini bentuk ala2 saya aja... harusnya dibuat kayak burger (saya bikin buat anak2 wkt masih pada ke sekolah) tapi takut padat banget buat si kecil jadinya dibuat seperti sushi Saya pakenya Ma Ling tp kalo mau halal bisa pake yang ayam Karena Ma Ling sudah enak tanpa dibumbui, saya skip proses pengolesan bumbunya

Pork chop sweet soya

Pork chop sweet soya

Inii resep homemade... Turun temurun dari nenek, mamah, lanjut k aqu, ada tambahn modifikasi d bahan.nya, rada pedes... Maklum masakan bali, kalo mkn gak sampe kluar air dmn mn.. Gak poll rs.nya!!!this is it.... οΌˆοΌΎο½–οΌΎοΌ‰

Japanese Mapo Tofu

Japanese Mapo Tofu

Di restoran Jepang atau Chinese resto suka ada menu Mapo tofu. Masakan berbahan dasar tahu dan daging giling ini asalnya dari Sechuan, China, dan diadaptasikan dengan selera lokal di Jepang dengan cita rasa yg jauh lebih mild bahkan tidak berasa pedas sama sekali. Bumbu utamanya adalah spicy soy bean paste, semacam pasta kadang kedelai yg telah difermentasikan dan diolah sedemikian rupa sehingga bercitarasa pedas. Resep yang saya praktekkan kali ini dari blog justonecookbook milik Nami Chen. Recommended untuk dicoba. Suami saya yg penyuka Japanese Mapo Tofu bilang, rasanya mirip dengan yang biasa dia nikmati di Jepang. Selamat mencoba, dan buktikan sendiri! *resep di bawah ini sudah mengalami beberapa penyesuaian dari resep aslinya

Bakso Bakar Teflon

Bakso Bakar Teflon

Masih ada stok baso yang udah goreng kemaren, akhirnya hari ini dibakar di teflon...

126. Hiroshima Okonomiyaki

126. Hiroshima Okonomiyaki

Setelah keluar tema semarak, langsung buka aplikasi Tasty. Nemu Okonomiyaki. Video itu dibuat Rie, salah satu tasty producer (karena suaranya khas. Langsung tau kalau itu Rie). Dia asalnya dari jepang dan menetap di US. Dia menjelaskan. Okonomiyaki adalah pancake versi asin dari negara jepang. Di Jepang sendiri, Okonomiyaki punya 2 versi. Pertama versi osaka dan versi Hiroshima (saya ngga tau bedanya apa 😁). Disini, saya buat versi Hiroshima seperti yg ada di video tasty. Karena ada beberapa bahan yang susah dicari dan "Ngga Ramah" buat muslim, jadi ada beberapa yang saya modif. Banyak modif sih. Menyesuaikan bahan yang ada di desa pelosok 😳 Kenapa pingin buat ini? Karena aku keingat sama film "Miracle of Giving Fool". Dia jualan roti bakar, pakai kubis, mie dan telur ceplok. 11:12 lah. Dan pengen banget tau rasanya. Ok jadilah bikin. Och iya, di resep aslinya dia menggunakan mie yakishoba yang di oseng menggunakan saos Barbecue. Saya pakek mie kuning dengan modif bumbu juga. Ada juga mirin. Itu semacam arak beras. Bisa diganti dengan air jeruk nipis plus gula. #cookpadcommunity_mojokerto #cookpadcommunity_id #cookpad_id #clovers #clovercookinglover #cookinglover #bukansekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas #resolusi2019 #olahankubis #semarak_kubisaberkreasi #kubisaberkreasi #semarakclover

1 porsi
Β±1 jam
Homemade Eikata Roll

Homemade Eikata Roll

Disini ada 2resep sushi Salad Sushi Roll dan Egg Sushi Roll Cuman yang yg no. 2 itu ga saya foto πŸ˜πŸ™ . . . . . . source : tastyjapan

Doenjang Jjigae Rasa Saya

Doenjang Jjigae Rasa Saya

Sup panas di udara dingin = surga. Disini tergantung selera aja sih, buat yang sensitif sama bau gochujang&doenjang pasti mikir-mikir kalo mau makan. Tapi bagi yang suka rasa korea mesti langsung suka. Disini saya pake protein non halal ya (pork luncheon), dan ini aku masukin di akhir2 biar rasanya 'ga luntur'. Bagi yang ga boleh makan bisa pake alternatif lain, tinggal sesuikan aja kematangannya.

2-3 porsi
Mie Goreng Spesial

Mie Goreng Spesial

Lagi kumpul di rumah mama, jadi bebikinan menu spesial dari ku untuk keluarga 😍😍 Maaf ini non-halal ya. Untuk daging bisa bebas pakai apa aja ya hehehe. Ini enak banget dijamin. #PertamaPerdana

Mie Goreng

Mie Goreng

Mie goreng tuh masakan favorit buat acara keluarga ... Puji Tuhan punya mertua yg punya resep jitu 😍 Mertuaku bilang masak mie harus pake minyak bawang Sebenarnya untuk masak mienya sih cm sebentar. Tp membuat minyak bawang dan mempersiapkan bahan pelengkap yg agak lama πŸ˜… ... Biasanya saya siapin bahan pelengkapnya sehari sebelumnya, sdh dipotong-potong gitu.. Taro di kulkas atau freezer utk bahan dagingnya

Bakmie ayam mix minyak 🐷

Bakmie ayam mix minyak 🐷

Masak bakmie di mix minyak b2 ini , dpt Pujian πŸ˜‚ .. Di blng uenakk bgt sm mertua & suami . serasa happy bgt kaya dpt duit gepokan 🀣🀣🀣 .

Nasi Goreng Beras Merah

Nasi Goreng Beras Merah

Sudah sekian tahun saya makan dengan beras merah kalo dirumah . Ini kemaren habis coba bikin babi kriuk dan ternyata keasinan πŸ˜€πŸ˜€ lalu hubby request besok untuk nasgor aja .. oke siap laksanakan πŸ€ͺ

2 orang
1jam