Sore-sore begini enaknya membuat Baikut Sawi Asin yang simple Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Baikut Sawi Asin yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Baikut Sawi Asin, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Baikut Sawi Asin ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Baikut Sawi Asin sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Baikut Sawi Asin memakai 11 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Mau makan berkuah bening. Segar rasanya. Simpel prosesnya dan mudah. Maaf kl ini masakan non halal. Daging bisa di ganti dengan ayam.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Baikut Sawi Asin:

1. 1/2 kg iga babi cuci bersih
2. 2 bks sawi asin di cuci bersih dan potong-potong 3cm
3. 3 siung bawang putih di geprek
4. 3 cm jahe di geprek
5. 1 sdm minyak goreng utk menumis
6. secukupnya Air
7. secukupnya Garam
8. secukupnya Gula
9. 1 sdt Kaldu jamur
10. 1 sdt Merica bubuk
11. Minyak

Langkah-langkah untuk membuat Baikut Sawi Asin

1

Rebus iga dengan air hingga matang dan empuk. Sisihkan.

2

Tumis bawang putih dan jahe hingga wangi.

3

Masukan iga tanpa air rebusan dan sawi asin. Aduk sebentar. Kemudian tambahkan air yg bersih (bukan air rebusan iga). Air sisa rebusan iga di saring kemudian di masukan ke dalam tumisan. Beri garam, kaldu jamur, gula dan merica. Test rasa. Masak hingga mendidih dan angkat