Bagaimana Menyiapkan Banana Chiffon Cake yang Enak

Dipos pada January 5, 2019

Banana Chiffon Cake

Anda sedang mencari inspirasi resep Banana Chiffon Cake yang simple Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Banana Chiffon Cake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Banana Chiffon Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Banana Chiffon Cake bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Banana Chiffon Cake oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Banana Chiffon Cake memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Source : @tintinrayner Made by me

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Banana Chiffon Cake:

  1. Bahan A:
  2. 6 kuning telur
  3. 50 gr gula pasir
  4. 100 gr butter, lelehkan
  5. 1 sdt vanilla essence
  6. 80 gr susu cair
  7. 230 gr pisang, blender/lumatkan
  8. 160 gr terigu segitiga
  9. 3/4 sdt baking powder
  10. Bahan B:
  11. 6 putih telur
  12. 100 gr gula pasir
  13. 2 sdm air jeruk nipis
  14. Sejumput garam

Langkah-langkah untuk membuat Banana Chiffon Cake

1
Aduk kuning telur dan gula dgn whisk hingga gula larut, masukan pisang & bahan basah lainnya. Aduk rata.
2
Masukan tepung & baking powder. Aduk rata. Sisihkan
3
Kocok putih telur dgn low speed hingga berbusa lalu masukan air jeruk nipis dan garam. Ketika mulai kembang masukan gula sedikit2 dalam 3-4tahap. Lalu naikan speed bertahap hingga ke high speed. Kocok sampai firm peak (sebelum stiff peak). Jika kaki mixer diangkat masih terbentuk sedikit jambul
4
Campur adonan B ke A sedikit2 dalam 3 tahap. Setiap memasukan adonan putih telur, aduk sampai rata terlebih dahulu dgn spatula lalu tambahkan kembali adonan B nya. Lakukan hingga adonan B habis
5
Tuang adonan ke loyang chiffon 22cm. Oven 160Β°c selama 60-70 menit.
Banana Chiffon Cake - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon keju

Chiffon keju

Sudah setengah perjalanan di #PejuangGoldenApron2 #MingguKe26 ,kali ini bikin chiffon lagi dg topping keju,suka bgt krn lembut seperti kapasπŸ˜‹

Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Tempo hari dapat daun pandan dari tetangga saya..dapat 2 bonggol dan daunnya besar-besar.. Bingung mau dibuat apa, selain untuk menambah wangi saat mengukus nasi, akhirnya saya tambahkan daun suji dari halaman rumah dan jadi air endapan pandan yang wanginya...😚 Sejujurnya saya hanya coba-coba, meski anak-anak lebih menyukai cake dengan metode butter oil seperti pandan cake di resep saya sebelumnya, ternyata chiffon ini juga lumayan cepet habis.. Saya pakai acuan resep dari Bailey's chiffon cake yang dulu saya bagikan.. Kenapa saya masih pakai baking powder? padahal ini chiffon...chiffon method berbeda dengan angel food method. dari acuan buku baking yang saya baca, metode angel food lebih sulit karna benar benar mengandalkan kekuatan (viscositas) albumin dari putih telur yang dikocok. Gula juga perlu banyak pada angel food method dibanding chiffon karna gula berperan menstabilkan busa putih telur. Gula membentuk ikatan hidrogen dan menunda penguapan, serta mencegah hasil cake yg collapse. Untuk chiffon itu tekniknya yang membedakan, leavener tetap dipakai..leavener yang umum dipakai adalah baking powder meski beberapa memakai juga emulsifier. Berbeda dengan angel food method, membuat chiffon jauh lebih mudah.¹ ¹ Professional and Fundamental : Baking and Pastry by Bo Friberg. Monggo dicoba aja..😘 #MasakItuSaya #cookpadcommunity_depok

24 cm-16 potong
45-50 menit
Chiffon Chocolate Cake

Chiffon Chocolate Cake

Chiffon lagi 😌😌 ~~

Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Assalamualaikum, bbrp hr ini gak nguprek2 dapur karna urusan emak2 gak cuma didapur aja yaa shay heehe cerita nya kangen ngebaking, liat2 resep chiffon cc @tintinrayner cakep2 bgt hasil nya...ini yg ke 2x nya bikin chiffon, walaupun masih berantakan tp aku tuh udh seneng bgt hasil nya ky gini sampe jingkrak2an lho semlm pas liat hasil nyaa haahaha anyway rasa nya enak bgt,moist n fluffyπŸ˜πŸ˜‹ makasih cc @tintinrayner Resep nyaπŸ™πŸΌβ€οΈ

Chiffon cake

Chiffon cake

Awalnya cuma coba" resep saja. Ingin bikin kue untuk si kecil karna putraku suka banget sama kue. Tapi akhirnya banyak yang suka dan order. Akhirnya jadi usaha chiffon cake sampai sekarang..🀭🀭

1 loyang
1 jam 30 menit
Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Bikin chiffon cake buat silaturahmi lebaran... Rasanya enak dan lembut

12 potong
2 jam
Chiffon cake menul2

Chiffon cake menul2

Siang ini, buat cake kesukaan suami.. chiffon cake, empuk2 membal.. resep ini bagus bgt ya, punyanya sis @susan_gracia judulnya neapolitan chiffon cake, thank you sis resepnya top, manisnya pas juga.. tapi, kali ini saya buat chiffon 2 layer kombinasi antara plain dengan pandan.. tapi berhubung tdk ada daun pandan jd pakai pasta saja.. yuk lgsg aja kita liat resepnya berikut ini.. jangan lupa follow @jessy.recipes , share & mention hasil recook kalian ya di story.. #PejuangGoldenApron3

Chiffon Pandan Cake

Chiffon Pandan Cake

mama request bikin kue chiffon pandan , karena kemarin pas2an lagi international mothers day yauda aku turuti kemauan beliau hehe

1 Loyang
1 Jam
Cheese and Butter Chiffon Cake

Cheese and Butter Chiffon Cake

Ini adalah pertama kalinya membuat chiffon cake mom....πŸ₯° Pertama kali nyoba, olalala.... Rasanya enyakkkkk banget gak kalah seperti yang di toko bakery terkenal. Langsung berniat, bakalan bikin lagi πŸ’• walau belum sempurna dalam bentuknya, tapi gak bakalan cukup makan cuma 1 potong doang. Apalagi anak makan dan minta nambah.. WoW!!!!! Jadi berbunga2 rasanya momπŸ₯° bahagia itu sederhana yah.... Kali ini, resep ini saya bagikan juga untuk memperingati hari cancer anak, supaya anak2 yang menderita cancer tetap semangat yah!!!! #kapsulajaib Dan juga #ManiskanHatimu untuk memperingati hari Valentine's Day semoga di hari ini tidak hanya hari kasih sayang kepada orang yang kita sayangi tetapi juga kita mau memberikan pengampunan terhadap orang yang sudah menyakiti kita. πŸ₯° #posbarjogjakuistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta Source: tintin rayner Note: *saya ambil dari beberapa sumber* 1. Pertama kali beli loyang bongkar pasang, cuci dan masukan ke dalam oven, stel di suhu paling tinggi selama 1jam, untuk selamanya loyang bisa digunakan. 2. Gunakan loyang bongkar pasang, dan jangan diolesi dengan apapun. 3. Gunakan telur yang mengarah ke bulat dibandingkan lonjong agar kuning telurnya lebih banyak 4. Gunakan telur yang segar (5hari umurnya, caranya jika taruh di air, telurnya tenggelam) 5. Setelah matang, segera balikan loyang taruh dibotol, tunggu sampai suhu ruang baru boleh dikeluarkan. (agar hasil tidak colaps) 6. Ikuti langkah2 pembuatannya, pasti berhasilπŸ‘πŸ»

Chiffon Moka

Chiffon Moka

Bismillah Masih sukak banget sama tekstur chiffon yang lembut, kempus-kempus dan gak bikin seret. Buat temen ngopi di sore hari bersama keluarga tercinta.. 😍😍😍

2 jam
Chiffon pandan

Chiffon pandan

20 potong
Chiffon Cake Red Velvet (Oreo)

Chiffon Cake Red Velvet (Oreo)

Aku recook dari mba Armina Puji Utari Akhirnya aku berhasil juga buat chiffon 😁 pernah nyoba sekali gagal Masih penasaran hari ini buat lagi Alhamdulillah hasil nya bagus 🀩🀩 Cake nya lembut , ringan & manis nya juga pas Di resep asli nya rasa strawberry tapi aku ganti jadi pasta Red Velvet enaaaaaaaak bgt 🀀

1 loyang
1jam 45menit
Chocolatr Chiffon Cake

Chocolatr Chiffon Cake

Alhamdulillah bisa ngerecook chiffon nya MB Rinju rasa nya tuh lembuuuutt enak bikin ketagihan hanya bisa bilang makasih teh Rinju resep nya β€οΈπŸ™ langsung ke resep. #AkuManis #KampoengRamadhan #CookpadCommunity_Bekasi #RecookResepRinju https://cookpad.com/id/resep/11640277-chocolate-chiffon-cake?invite_token=5a461xi3ijvnBCGBXbyYq8WR&shared_at=1607144906

Chiffon Cake Lembut with Au Bain Marie Technique

Chiffon Cake Lembut with Au Bain Marie Technique

Paling bahagia itu kalau bikin kue atau cake yg disantap dg lahap oleh suami atau kedua putri saya.. ini salah satu cake kesukaan mereka, chiffon cake.. dengan keju atau tanpa keju mereka suka semuanya.. dengan teknik Au Bain Marie menjadikan chiffon cake panggang lembut istimewa #MomenManis #SiapRamadan

Chiffon ketan hitam

Chiffon ketan hitam

Kalau ditanya cake favorit..salah satunya yah chiffon ini...soalnya tekstur nya lembuttttt bgt..kempus2 kaya kapas....ga terasa kalo makan ini udah masuk 2 potong ..hap2πŸ˜… Cus...ini resep favorit saya recipe : ci @juwitacc

Chiffon pandan tepung beras gluten free

Chiffon pandan tepung beras gluten free

Zaman sekarang lagi kekinian diet keto, banyak yang bikin makanan atau kue yang gluten free alias tidak pakai tepung terigu. Aku ikutan bikin, recook chiffon pandan moca gluten free nya mas Resa Liauw @ResaLiauw . Tapi karena baru pertama kali bikin chiffon aku gak dimacem macemin dulu satu warna aja, takut gagal 🀭. Ini aja niat banget belajarnya, loyangnya baru aku beli, masih mulus πŸ˜…. Aku post untuk #BanggaKirimRecook #PilkadaCookpad_Dina #MasakItuSaya #BagikanIspirasimu #GenkPejuangDapur #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek14

Chiffon pandan

Chiffon pandan

Rebake resep Cici tintin rayner, Kuenya lembut seringan kapas...

Chiffon Cake Vanilla Oreo

Chiffon Cake Vanilla Oreo

Cake selembut kapas dengan aroma Vanilla yang khas ditambah dengan tektur crunchy Oreo... Perfecto!!! Dari dulu suka ama chiffon cake yang ringan dan kempus-kempus. Seneng banget sekarang bisa bikin sendiri dirumah, ga harus beli kan.... #emakemakirit Kali ini pengen bikin chiffon cake dengan oreo crumb. Coba ngulik resep di Cookpad dan langsung eksekusi resep dari Mbak Helen Aprilia, salah satu Coboy. Terima kasih banyak resepnya Mbak. Sayang banget sesi foto cake nya hanya tersisa 2 potong saja karena sudah tandas ama pasukan hehe.... Yang penasaran, yuk kepoin resep di bawah ini.... cekidot!!! Source : Naads_Kitchen https://cookpad.com/id/resep/11069186-vannila-oreo-chiffon-cake #PekanCooksnap #ColamMatos #ColamCooksnapCoboy #CookpadCommunity_Malang

loyang uk 24cm
1 jam 30 menit
Chiffon Oreo

Chiffon Oreo

Chiffon itu bikin nya gampang dan rasanya enakπŸ˜‹..buat pasangan nge Teh pas bgt nih😍 #chiffon #chiffonoreo #cookpadcommunity_depok

Chiffon cake

Chiffon cake

Chiffon cake pertama kali makan dan paham cara membuatnya saat kopdar kedua kombes di rumah mba Afifah, kala itu mba Rini Julia membawa chiffon cake coklat, sejak saat itu rasa penasaran ingin mencoba membuat chiffon cake sendiri mulai tumbuh tetapi kesempatan belum berpihak, sampai kemarin saat cookpad community_ Bekasi mengadakan kelas online bareng Komunitas Bekasi dengan materi Chiffon cake berasa bersambut gayung, dengan penuh semangat ingin bisa akupun mengikuti klas dengan serius dan akhirnya aku mencoba membuat chiffon cake sendiri, awalnya sempat ada kendala karena ternyata loyang bongkar pasang Chiffon cake yang aku beli bocor dan alhasil cakenya kurang tinggi karena banyak adonan yg kebuang, pada hari berikutnya aku mencoba untuk membuat lagi kali ini loyangnya aku bungkus dengan almunium foil supaya tidak bocor, dan alhamdulillah hasilnya juga memuaskan, terimakasih resepnya @mba Rini Julia..πŸ™πŸ™πŸ™ #KolebKombes #Cookpadcommunity_Bekasi #KolabKombes_RiniJulia