Langkah Mudah untuk Membuat Chiffon cake yang Enak

Dipos pada June 27, 2021

Chiffon cake

Sore-sore begini enaknya membuat Chiffon cake yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Chiffon cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Chiffon cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chiffon cake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Chiffon cake bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda bisa membuat Chiffon cake memakai 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Chiffon cake pertama kali makan dan paham cara membuatnya saat kopdar kedua kombes di rumah mba Afifah, kala itu mba Rini Julia membawa chiffon cake coklat, sejak saat itu rasa penasaran ingin mencoba membuat chiffon cake sendiri mulai tumbuh tetapi kesempatan belum berpihak, sampai kemarin saat cookpad community_ Bekasi mengadakan kelas online bareng Komunitas Bekasi dengan materi Chiffon cake berasa bersambut gayung, dengan penuh semangat ingin bisa akupun mengikuti klas dengan serius dan akhirnya aku mencoba membuat chiffon cake sendiri, awalnya sempat ada kendala karena ternyata loyang bongkar pasang Chiffon cake yang aku beli bocor dan alhasil cakenya kurang tinggi karena banyak adonan yg kebuang, pada hari berikutnya aku mencoba untuk membuat lagi kali ini loyangnya aku bungkus dengan almunium foil supaya tidak bocor, dan alhamdulillah hasilnya juga memuaskan, terimakasih resepnya @mba Rini Julia..πŸ™πŸ™πŸ™ #KolebKombes #Cookpadcommunity_Bekasi #KolabKombes_RiniJulia

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon cake:

  1. 6 butir telur pisah kuning dan putihnya
  2. 150 gr terigu protein rendah
  3. 150 gr gula
  4. 60 ml susu full krim
  5. 90 ml minyak goreng
  6. 1 sdm air jeruk nipis
  7. 2 sdm coklat bubuk
  8. 1/2 sdt pasta pandan
  9. 1/2 sdt BP
  10. Sejumput garam
  11. Vanili bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon cake

1
Siapkan semua bahan, ayak terigu, bp dan vanili, bungkus loyang menggunakan almunium foil untuk menghindari bocor
Chiffon cake - Step 1
Chiffon cake - Step 1
Chiffon cake - Step 1
2
Kocok kuning telur tambahkan, setengah bagian gula dan garam aduk rata lalu masukan susu, dan minyak aduk rata lalu masukan terigu, baking powder dan vanili aduk asal rata, sisihkan
Chiffon cake - Step 2
Chiffon cake - Step 2
Chiffon cake - Step 2
3
Panaskan oven disuhu 170 dc
4
Kocok putih telur hingga berbusa kemudian masukan air jeruk nipis kocok kembali hingga setengah mengembang lalu masukan gula secara bertahap, kocok kembali hingga kaku atau mengembang kental berjejak
Chiffon cake - Step 4
Chiffon cake - Step 4
Chiffon cake - Step 4
5
Lalu ambil 1/3 putih telur dan campurkan kedalam adonan kuning telur, aduk balik dengan spatula secara perlahan hingga tercampur rata, lakukan bertahap hingga semua adonan putih telur dan kuning telur tercampur rata
Chiffon cake - Step 5
6
Bagi adonan menjadi 2 satu bagian campur dengan pasta pandan dan satu campur dengan coklat bubuk
Chiffon cake - Step 6
Chiffon cake - Step 6
7
Tuang adonan secara bergantian, lalu open sampai matang kurleb 50 menit atau sesuai open masing2, lakukan test lidi jika sudah tidak ada adonan yg menempel artinya sudah matang
Chiffon cake - Step 7
Chiffon cake - Step 7
Chiffon cake - Step 7
8
Keluarkan dari oven lalu balik loyang dinginkan dengan posisi loyang terbalik hingga benar2 dingin, lalu sisir bagian pinggir bolu dengan pisau untuk mengeluarkan bolu dari loyang, potong2 dan sajikan
Chiffon cake - Step 8
Chiffon cake - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

bolu tape tabur meisis

bolu tape tabur meisis

bolu tape perdana..

60 menit
Marble Chiffon Cake

Marble Chiffon Cake

Bismillah, bersyukur sekali bisa menjadi bagian dari KomBes...banyak ilmu yang didapat..begitupun kali ini..langsung dapat sharing ilmu dari Mbak Rini Julia. Chiffon ini pertama kali saya buat, memang dalam hati sudah merasa gentar, karena perdana, belum tahu tricky-nya...belum perjuangannya mencari-cari loyang kesana-kemari. Walaupun belum bisa mengeksekusi seperti punya mbak Rini karena kesalahan teknis saat praktek, tapi saya tetap bertekad untuk mencoba kembali. Terima kasih ya mbak..atas sharing ilmunya..semoga menjadi pahala untuk mbak Rini karena ini sangat bermanfaat untuk menambah ilmu "perdapuran" saya..πŸ™ Source : Rini Julia #PejuangGoldenApron3 #mingguke27 #kolebkombes #cookpadcommunity_bekasi

Bolu Kukus Melted

Bolu Kukus Melted

#PejuangGoldenApron3 . . Simple buatnya tapi beneran lumer dongg, buat yg mau nyoba pastiin lap yang di pakai buat bungkus tutup kukusanny beneran menyerap air ya, karena kebetulan yang saya buat pas di buka dah banjirr hehe.. Tapi masih kerasa lumer.. Btw ini resepnya mba Endang Indriani

Bolu kukus mekar tabur meises -eggless_

Bolu kukus mekar tabur meises -eggless_

buat sarapan untuk dia yg alergi telur,,, pagi2 harus meeting ketemu customer jd harus buat sarapan simple, so jadi bolu mekar ini,, semoga ini bisa buat dia makin semangat..

4 porsi
40 menit
Bolu Marmer Jadoel

Bolu Marmer Jadoel

Setelah mencoba dari berbagai variasi jumlah telur... menurut saya ini yang pas... bolunya lembut, empuk dan moist bangetπŸ˜‹πŸ˜ Source : dapur yuli #PejuangGoldenApron3

25 potong
1 jam
Orange 🍊 Ogura Cup Cake

Orange 🍊 Ogura Cup Cake

Masih dalam rangka menyemarakkan posbar #KreasiCupcake #GodaTeflon_Minggu19, saya membuat cupcake dengan resep Ogura Cake - Tintin Rayner yang sudah lama tersimpan di akun saya 😁 Saya pakai whipping cream untuk frostingnya, rasanya ringan, cocok banget sama ogura yang lembuuttt.... 🧁❀️🧁❀️ #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #Cookpadcommunity_semarang

16 porsi
2 jam
Bolu kukus mekar 1 telur

Bolu kukus mekar 1 telur

Anakku suka banget bolu. Biasanya suka beli. Waktu itu dirumah ga ada cemilan, ada ide coba membuat bolu kukus lumayan kan berhemat πŸ˜‰

45 menit
Bolu Pisang Lembut Wangi Takaran Sendok Pake Oven Tangkring

Bolu Pisang Lembut Wangi Takaran Sendok Pake Oven Tangkring

Paling suka banget bolu pisang yang teksturnya bersarang jadi makan banyakpun ga terasa begah, ga seret dan pengennya nambah terus. Hasilnya wangi bangeeettttt dan setelah di coba sisa stok masuk kulkas bs tahan sampe 5 hr dan rasanya ga berubah tetep enak Masya Allah. Hee karena pas hari ke 5 baru habis. Jadi belum di coba untuk hari ke 6 dan selanjutnya. Selamat mencoba ☺ Source : mix resep Ibu Fatmah Bahalwan

18 porsi
Bolu Pandan Panggang

Bolu Pandan Panggang

Temen tea time yang paling menyenangkan yaa bolu panggang, apalagi wangi pandannya bikin makin menggoda πŸ’• #PejuangGoldenApron3 #minggukeduapuluhenam #week26

5 orang
1 jam
101.Bolu susu Lembang

101.Bolu susu Lembang

Hasil Recook pemenang arisan minggu kemarin yg jatuh pada teteh Ekolilis,sya penasaran dgn bolu susu lembangnya akhirx sya persiapkan bahan2'y dgn penuh semangat krn kebetulan sya dapat hadiah mixer philips jdi semangatnya luar biasa buat bikin bolu ini sekaligus percobaan mixer barunyaπŸ˜‚πŸ˜€ #BandungArisanRecook4_Ekolilis #CookpadCommunity_Bandung #PejuangGoldenApron3

Bolu chocolatos 2 telur (No SP, No Mixer, No Oven)

Bolu chocolatos 2 telur (No SP, No Mixer, No Oven)

✏23/12/2020 . . . Simpel,kilat,yummy Resep dr mama atha.terima kasih.. Wajib coba,, . . . Instagram: @dapurhikmah.2024 Facebook: Dapur Hikmah Youtube : Dapur hikmah real/ ZonaCemilan #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #nHnCookGA_TheNextLevel #MasakItuSaya

2 orang
40 menit
Bolu pisang panggang no mixer

Bolu pisang panggang no mixer

kirain bakalan bantat karna pas lagi kocok telur ehhh tiba2 ada yg datang, agak lama juga, mau di usirkan ga mungkin juga ya..hihih.. tapi rupanya...___ Alhamdulillah hasilnya lembut juga...

1 loyang
#5 bolu marmer (bolu jadul)

#5 bolu marmer (bolu jadul)

Resep ini biasa aku pake kalo ada pesenan bolu ya bund.. . Wajib dicoba 😁😁 . Note : disini aku pake jeruk nipis supaya adonan gak gampang turun ya bun saat pencampuran tepung & minyaknya.

5 porsi
Bolu lumerr meses

Bolu lumerr meses

anak dan keponakanku pengen ngemil,jadi aku nyoba bikin yang bikin mereka suka deh

40 menit
Cheetah Roll Cake by chef Farah Quinn (full 6 telur gapake dipisah2) super gampang anti gagal

Cheetah Roll Cake by chef Farah Quinn (full 6 telur gapake dipisah2) super gampang anti gagal

Sebelumnya udh pernah nyoba bkin bolu gulung. Gagallll.. kulitnya retak.. cari resep sana sini, tanya buibu yg udh pernah bkin, akhirnya nemuuu deh resep ajaib ini by chef Farah Quinn. Step by step sangat jelas, dikasih tips juga jadi pede bebikinan bolgulnya. Gak buang2 telur juga dong, semua bagian telur dipake πŸ˜„ Maaf ga pake foto step by step πŸ™πŸ» ga kepikiran euy haha Yg mau tips nya, silahkan mampir ke YOutube nya chef Farah Quinn ya.. sekalian nambah view beliau☺️ #WeekendChallenge #AdaApaCi

Blackforest Rollcake

Blackforest Rollcake

Source : Tintin Rayner Udah lama bikinnya, Krn ga di foto langkah 2 nya jadi mau upload ragu ragu, akhirnya di upload juga tanpa foto foto langkah2 nya

Bolu Zebra Kukus

Bolu Zebra Kukus

Recook Eka Verawaty #PejuangGoldenApron3 #MingguKe24

Bolu kering cup imut

Bolu kering cup imut

Dulu pernah bikin...tp gagal..nah..dpt resep baru simpel dan mudah...Alhamdulillah berhasil

50 cup kertas
30 menit