Bagaimana Membuat Cheese and Butter Chiffon Cake yang Lezat

Dipos pada January 9, 2019

Cheese and Butter Chiffon Cake

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Cheese and Butter Chiffon Cake yang lezat Cara membuatnya sedikit repot. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Umumnya Cheese and Butter Chiffon Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Cheese and Butter Chiffon Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Cheese and Butter Chiffon Cake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Cheese and Butter Chiffon Cake oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Cheese and Butter Chiffon Cake memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Ini adalah pertama kalinya membuat chiffon cake mom....🥰 Pertama kali nyoba, olalala.... Rasanya enyakkkkk banget gak kalah seperti yang di toko bakery terkenal. Langsung berniat, bakalan bikin lagi 💕 walau belum sempurna dalam bentuknya, tapi gak bakalan cukup makan cuma 1 potong doang. Apalagi anak makan dan minta nambah.. WoW!!!!! Jadi berbunga2 rasanya mom🥰 bahagia itu sederhana yah.... Kali ini, resep ini saya bagikan juga untuk memperingati hari cancer anak, supaya anak2 yang menderita cancer tetap semangat yah!!!! #kapsulajaib Dan juga #ManiskanHatimu untuk memperingati hari Valentine's Day semoga di hari ini tidak hanya hari kasih sayang kepada orang yang kita sayangi tetapi juga kita mau memberikan pengampunan terhadap orang yang sudah menyakiti kita. 🥰 #posbarjogjakuistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta Source: tintin rayner Note: *saya ambil dari beberapa sumber* 1. Pertama kali beli loyang bongkar pasang, cuci dan masukan ke dalam oven, stel di suhu paling tinggi selama 1jam, untuk selamanya loyang bisa digunakan. 2. Gunakan loyang bongkar pasang, dan jangan diolesi dengan apapun. 3. Gunakan telur yang mengarah ke bulat dibandingkan lonjong agar kuning telurnya lebih banyak 4. Gunakan telur yang segar (5hari umurnya, caranya jika taruh di air, telurnya tenggelam) 5. Setelah matang, segera balikan loyang taruh dibotol, tunggu sampai suhu ruang baru boleh dikeluarkan. (agar hasil tidak colaps) 6. Ikuti langkah2 pembuatannya, pasti berhasil👍🏻

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Cheese and Butter Chiffon Cake:

  1. Bahan A:
  2. 100 g susu cair
  3. 100 g cream cheese
  4. 50 g butter (saya pakai blueband)
  5. 110 g tepung pro rendah (tepung kunci)
  6. 1/2 sdt vanilla extract (saya bubuk)
  7. 6 butir kuning telur
  8. 80 g keju cheddar, potong dadu (saya keju edam)
  9. Bahan B:
  10. 6 butir putih telur
  11. 1/3 sdt cream of tar2 (saya 1sdm jeruk nipis)
  12. 1/4 sdt garam
  13. 125 g gula pasir (bisa dikurangi menjadi 100g)

Langkah-langkah untuk membuat Cheese and Butter Chiffon Cake

1
Siapkan bahan2nya terlebuh dahulu, masak susu, dan cream cheese. Tidak usah sampai mendidih, cukup sampai cream cheesenya larut. Kemudian masukan butter. Aduk hingga leleh juga. Matikan api.
Cheese and Butter Chiffon Cake - Step 1
Cheese and Butter Chiffon Cake - Step 1
Cheese and Butter Chiffon Cake - Step 1
2
Di dalam bowl, masukan kuning telur, tambahkan vanilla bubuk, kocok hingga putih mengental (handmixer kecepatan tinggi kurang lebih 10menit)
Cheese and Butter Chiffon Cake - Step 2
Cheese and Butter Chiffon Cake - Step 2
Cheese and Butter Chiffon Cake - Step 2
3
Masukan cream cheese yang sudah dimasak dengan susu dan butter. Tepung terigu dan garam, diayak, kemudian dimasukan kedalam adonan. Aduk hingga tercampur rata. Sisihkan
Cheese and Butter Chiffon Cake - Step 3
Cheese and Butter Chiffon Cake - Step 3
Cheese and Butter Chiffon Cake - Step 3
4
Kocok putih telur dan cream of tar2 (jeruk nipis), tambahkan gula pasir secara bertahap sampai soft peak (ada jambulnya)
Cheese and Butter Chiffon Cake - Step 4
Cheese and Butter Chiffon Cake - Step 4
5
Campur putih telur kedalam adonan kuning telur secara bertahap sampai semua tercampur rata dan homogen, beri potongan keju, kemudian masukan kedalam loyang bongkar pasang, beri kembali potongan keju.
Cheese and Butter Chiffon Cake - Step 5
Cheese and Butter Chiffon Cake - Step 5
Cheese and Butter Chiffon Cake - Step 5
6
Panggang disuhu 160dc selama kurang lebih 50-60menit. Alasi loyang bongkar pasang dengan loyang lain ya mom biar kalo bocor tidak terkena oven. Setelah matang, segera balikkan loyang keatas botol tunggu hingga suhu ruang. Bagian pinggir gunakan pisau agar mudah dikeluarkan, kemudian balikan. Hasilnya cantik mom, cuma sayang sedikit sompel karena kecowel rak🤦‍♀️
Cheese and Butter Chiffon Cake - Step 6
Cheese and Butter Chiffon Cake - Step 6
Cheese and Butter Chiffon Cake - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

04. Chiffon pandan putih telur

04. Chiffon pandan putih telur

Hasil recook dari salah satu resep cici titin rayner, asli enak banget, lembut banget.. lain x mw recook lagi ah..😁😁 #kedapuraja #resepenak #resepasik #cookpadcomunity #cookpadindonesia #resepmantap

banyak
🦔Chiffon double coklat🦘

🦔Chiffon double coklat🦘

Seratnya agak gede. Krn br x pertama bikin chiffon dimix dg coklat dcc. Mngkn krn ga diencerin dg bnr mpe licin . Cm smp bonyok empuk. Trs kuaduk dg bhn lain.

bnyk
2 jam
Mini Banana Chiffon Cake

Mini Banana Chiffon Cake

Mini banana chiffon cake, baru keinget kalo punya loyang chiffon mini diameter 8cm xixii satu resep ini jadi 10 loyang chiffon mini ukuran diameter 8cm yaaa kalau mau pake loyang gede bisa pakai loyang uk 20cm. Rebaked resep punya mba @yun_andriani dengan penambahan keju parmesan dalam adonan. Thanks resepnya mba yuuunn 🤍 #Pokcoy_MamiKenzie #PokcoyCoboy_MamiKenzie #PosbarKreasiCooksnapCoboy #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

Chiffon Pandan Fiber creme

Chiffon Pandan Fiber creme

Siangg.... smoga smua dalam keadaan yg sehat dan bahagiaa... Resep chiffon ini uda sering bgt ak buat dan post lebih dr bbrapa kali.. Kali ini agak beda krn susu bubuk aku ganti ke bubuk fiber creme, nampolllll... Bikinin uth ahma ku ( nenek ) Telur kalo kecil bisa pakai 8 yah... kunci biru kalau tidak ada bisa ganti dgn segtigiga biru dan tambahkan 1 sdm maizena aja.. Kebetulan kmren ke indomaret kunci biru lg ada promo, makanya beli.. biasanya bbrapa kali juga hanya pakai segitiga biru.. Ohya kali ini aku biarkan chiffon nya crak dgn sendiri nya.. ga pakai di slit2 segala.. uda lama ga liat chiffon crack semenjak kenal slit.. Bisa tambahkan vanila extract jika ada, biasanya aku pakai, cm ini lg habis, lalu pas kocok putih telur aku tambain cuka masak 1sdt, atau bisa dgn perasan lemon ataupun apple vinegar.. sesuai yg ada diruma aja..

Pakai loyang dia 22 porsi
Pandan chiffon cake

Pandan chiffon cake

Lagi seneng banget bebikinan kueh... Salah satunya chiffon cake ini.. Begitu baca resep kayaknya kok ribet banget.. Tapi setelah di kerjakan bikin ketagihan.. Resep by. Tintin rayner

Chiffon Taro Cake

Chiffon Taro Cake

Pengen coba chiffon rasa taro, hasil searching chiffon taro dengan pemakaian telur 6 butir recook dari mbak @Susi Agung. Karena saya memakai loyang ukuran 14cm, resep tinggal di bagi 2. Susu cair saya coba modif dengan susu cair rasa taro. Hasil nya enak lembut khas chiffon cake. #JelajahResep #JelajahResepSahabat #PejuangGoldenApron3

Bukan Chiffon Cake..😂😂

Bukan Chiffon Cake..😂😂

Chiffon cake atau bukan ya?🙈🙏resepnya sih chifon cake tapi gak pake cetakan chiffon dan setau saya loyangnya gak boleh dioles apapun..kl ini mah dioles karna pake loyang biasa..😁😁 #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #KopiJos

Chiffon cake kopi

Chiffon cake kopi

Alhamdulillah udah bikin kue chiffon cake yang mudah tapi sebenernya tricky. Awal aku ikut cookpad hanya ingin cari resep bolu kukus mekar dan ingin berhasil membuatnya. Macam-macam resep di cookpad aku coba. Sampai akhirnya aku berhasil. Lalu berlanjut belajar lagi ke kue kue yang lain. Mulai berani ikut menulis resep bolu kukus mekar yang berhasil ini lengkap dengan tips dari pengalaman aku saat belajar membuat bolu ini. Alhamdulillah langsung ada yang kirim recook jadi tambah semangat menulis terus sampai sekarang. Tips membuat chiffon cake : 1. Pastikan wadah mengocok putih telur bebas dari minyak dan air agar putih telur mengembang sempurna. 2. Kocok putih telur sampai mengembang kaku (stif peak). 3. Aduk adonan tepung dan putih telur pelan-pelan saja agar adonan tidak encer. 4. Karena aku pakai oven tangkring panggang chiffon dengan api sedang sampai atasnya kering dan dalamnya matang, test tusuk. 5. Jangan oles apapun pada loyang chiffon cake. 6. Dianjurkan memakai loyang khusus chiffon cake. 7. Ketika diangkat dari oven, langsung balikkan loyang dan tunggu sampai benar-benar dingin. Sumber : @frielinggasit #BelajarBarengCookpad #Clover #CloverCookingLovers #BeresChiffonCake #BeresAgust2021 #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Chiffon Ketan Hitam ala Didi

Chiffon Ketan Hitam ala Didi

Penasaran sama cake berbahan ketan hitam, katanya enak jadi saya coba buat. Ini yang kedua kali, this time..all ketan hitam. Masih belajar dan kali ini saya coba buat chiffonnya. Untuk resep ini saya tambahin sedikit bubuk coklat karena pengen rasa yang lebih legit dan ga pengen ada rasa ketannya yg too strong for me...hihiii 😁 Alhasil...enak juga! 👍😋 Scroll down resep² yg kira² sesuai dgn bahan yg ada di rumah. Makasih resepnya CP mba Ade Aminah. GBU 🤗

Loyang 18/20cm
1-2 jam
36.1. Chiffon Cheese Cake

36.1. Chiffon Cheese Cake

Source: andika shelly s #resolusi2019 #berburucelemekemas #kookpader #cookpadcommunity_tangerang

Pandan Chiffon Cake (Empuk & Wangi Bangeuuuuud 😍😍😍👍)

Pandan Chiffon Cake (Empuk & Wangi Bangeuuuuud 😍😍😍👍)

Chiffon cake pandan ini saya ambil dari base resep ci Tintin Rayner yg sdh dimodifikasi lagi oleh teman saya & saya, karena original resepnya terlalu manis utk takaran gulanya, sehingga takaran gula dikurangi & disesuaikan lagi, untuk warna juga di sini saya menggunakan daun pandan asli yg dihaluskan & diendapkan terlebih dahulu beberapa saat sebelum digunakan, sehingga warna kue lbh bagus & alami, ada sedikit tambahan pasta pandan hanya untuk mempercantik saja (bisa diskip apabila tdk diinginkan/diganti dgn daun suji apabila ingin alami) Cake ini juga selain empuk wangi banget ya, very recommended ☺️👌 Cara pembuatan bisa dilihat di sini ya : https://youtu.be/ckcM_xPc4Rg

1 loyang
Cheese Chiffon Cake / Kue Sifon Keju Lembut

Cheese Chiffon Cake / Kue Sifon Keju Lembut

Lagi into baking banget karena ternyata orang rumah suka nyamilin kue. Jadi semangat bikinnyaa 😃 ini cakenya lembut banget yummyy ga kemanisan 🥰

1loyang
Chiffon Marble Tepung Beras

Chiffon Marble Tepung Beras

Dah lama gak bikin kue ini😁nyari resep yg telurnya irit🙊karna stok telur tinggal dikit😂kebetulan dapetnya resep mba lingga dan yg digunakan pun tepung beras😊langsung eksekusi biar gak penasaran😅berhubung telur saya gak fresh jadi ada penambahan baking powder dan air jeruk lemon di resep😋yang saya tulis bahan dan step sesuai yg saya buat ya😉 Source : Frielingga sit #PejuangGoldenApron2 #Resolusi2020 #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Jakarta #BagikanInspirasimu #Pr_ChiffonCake

Cinnamon Chiffon Cake

Cinnamon Chiffon Cake

Lagi.. lagi.. dan lagi.. ga pernah bosen sama yg namanya chiffon.. lembutnya.. kempusnya.. aaahhh jd pengen buat lagi kan.. nagih banget.. pokoknya harus cba deh.. 😍 Kali ini intip resepnya cc tintin rayner, tq n ijin share cc 🙏😘 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta #WeekendChallenge #DiRumahAja #bolusifon #chiffoncake #CABEKU #KelapaSeribuManfaat

Chiffon Cake Pandan Putih Telur

Chiffon Cake Pandan Putih Telur

Dalam rangka ngabisin putih telur yg berlimpah hasil baking kue kering 😁 Perpaduan santan & susu menghasilkan chiffon yg wangi.. hmm enak deh pokoknya 😋 Susu uht bisa diganti dengan santan cair instant. Bubuk santan bisa diganti dengan susu bubuk #berburucelemekemas #resolusi2019 #week21

Chiffon pandan gluten free dairy free

Chiffon pandan gluten free dairy free

source: yny chiffon pandan gluten free dairy free. kue paling simple. anti gagal. tapi memang teksturnya lbh kasar drpd yg pakai terigu. tapi rasanya enaak. manisnya pas. no aduk balik. pakai loyang selain chiffon juga bisa. asal pas matang, tunggu di oven sampai agak dingin. jgn lupa oles mentega. coba yuk

KETO Chiffon Cup Cake minimalis

KETO Chiffon Cup Cake minimalis

Akhirnya setelah bikin lagi dengan resep berbeda... resep ini adalah adaptasi dari YouTuber Jepang namanya Ochikeron.. namanya 3 Ingredients Chiffon Cake.. 4-5-6 = 4 telur, 5 sdm tepung, 6 sdm gula.. dulu pernah nyoba di konversi dengan jumlah sama (ada di postingan awal saya KF) rasanya uaneeeh... Alhamdulillah sekarang sudah sip... saatnya berbagi! Ada 2 versi yaa, mohon dibaca sampai habis

Chiffon Pandan Cupcake Putih Telur ala Tiger Kitchen

Chiffon Pandan Cupcake Putih Telur ala Tiger Kitchen

Selain diolah jadi mocca flavor, chiffon ini bisa diganti dengan pasta pandan. Recommended recipe, diadaptasi dari resp Tin2 Rayner, thanks! #olahanPutihTelur #murahmeriah #siapramadan #berburucelemekemas #resolusi2019

6 cupcakes
Ciffon Keju

Ciffon Keju

Resep aku ambil dari CP nya mbak Erna Juliwati tapi ma'af ya mbk bahan aku sesuai dengan yg aku punya dan aku pakei metode all in one. Source: Erna Juliwati #BerburuCelemekMas #Resolusi2019