Cara Gampang Membuat Chiffon Moka yang Menggugah Selera

Dipos pada June 18, 2022

Chiffon Moka

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Chiffon Moka yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Biasanya Chiffon Moka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Chiffon Moka, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Chiffon Moka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Perlu diingat, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Chiffon Moka diperkirakan sekitar 2 jam.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Chiffon Moka sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Chiffon Moka memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillah Masih sukak banget sama tekstur chiffon yang lembut, kempus-kempus dan gak bikin seret. Buat temen ngopi di sore hari bersama keluarga tercinta.. 😍😍😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Moka:

  1. Bahan A :
  2. 4 kuning telur
  3. 20 gr gula halus
  4. 90 gr tepung pro rendah
  5. 75 ml santan
  6. 45 ml minyak sayur
  7. 1 sdt pasta vanilla
  8. Secukupnya pasta moka
  9. Bahan B :
  10. 4 buah putih telur
  11. 1 sdm jeruk nipis
  12. 90 gr gula halus

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Moka

1
Campur dalam bowl kuning telur dan gula halus, whisk hingga warnanya pucat. Masukkan tepung sambil di ayak. Aduk rata. Masukkan bertahap santan kemudian minyak. Tambahkan pasta vanilla dan pasta moka. Aduk rata kemudian sisihkan.
2
Mixer putih telur dengan air jeruk nipis hingga berbusa. Masukkan gula halus dalam tiga tahap. Mixer hingga adonan soft peak.
3
Panaskan oven 170 Β°C selama 10 menit. Tuang adonan chiffon ke dalam loyang chiffon dan loyang JANGAN DI OLES APAPUN. Hentakkan 1x dan ratakan dengan tusuk sate.
Chiffon Moka - Step 3
4
Panggang chiffon 170Β°C selama 50 menit. Sesuaikan oven masing-masing. Tes tusuk dan kalau sudah matang keluarkan dari oven. Hentakkan 1x kemudian balikkan loyang chiffon. Biarkan dingin.
Chiffon Moka - Step 4
Chiffon Moka - Step 4
Chiffon Moka - Step 4
5
Setelah di dingin, keluarkan chiffon pelan-pelan. Saya cukup menggunakan tangan. Tekan pelan-pelan bagian pinggir chiffon kemudian dorong chiffon dari bawah pelan-pelan banget yah. Lalu balik chiffon dan tekan-tekan permukaan bawah chiffon hingga chiffon terlepas dari bagian tengah loyang. Alhamdulillah permukaan mulus walaupun ngelepas loyangnya tanpa bantuan alat apapun.. 😍😍😍
Chiffon Moka - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

#297. Hokkaido Chiffon Cupcake

#297. Hokkaido Chiffon Cupcake

Ini percobaan pertama ngadon chiffon tidak pake loyang biasa nya. Dan hasil nya ternyata sama dengan chiffon kalo di bake pake loyang. Resep nya sederhana, jadi perlu dicoba buat cemilan di rumah πŸ‘πŸ‘ #PejuangGoldenApron3 #mingguke45 #Cookpadcommunity_Medan #chiffoncake

Bolu susu lembut

Bolu susu lembut

Kami sekeluarga seneng banget ngemil, karena mager dan liat saldo gopay minim, hihihihi…cek2 bahan, eh royal palmia masih banyak, kuy bikin cemilan enak dari bahan2 yang selalu ready di rumahπŸ˜‰

I jam 30mnt
Bolu Kukus Pisang Takaran Sendok

Bolu Kukus Pisang Takaran Sendok

Pas liat Youtube nemu video bolu kukus pisang ini.. bikinnya pake mangkok terus takaran pake sendok.. kok kyaknya simple bgt gt.. akhirnya kepingin trus bikin haha... lumayan buat nyemil.. ini aku bikin separo dari resep asli ya.. coba yuk buat temen nonton spongebob hehehe...

Bolu pisang 2 telor

Bolu pisang 2 telor

Ada pisang udah pada mateng... Coba dibuat dengan 2 telur dan loyang tulban uk diameter 18cm

Bolu Gulung Meses

Bolu Gulung Meses

Resep inspiratif cici cantik, Tintin Rayner, dengan sedikit penyesuaian. #PejuangGoldenApron3 #happybaking

1Lyg 28x23cm
20 menit
Bolu Pandan Kukus 🌿

Bolu Pandan Kukus 🌿

Hari kedua puasa nih bikin cemilan bolu, karna dah janji sama pak suami dr minggu lalu ... baru sempat ... wkwkwk πŸ˜‚

Bolu Nangka

Bolu Nangka

#PejuangGoldenApron3 #Minggu ke-50 Source galz_kitchen

Bolu kukus ubi ungu lapis keju tanpa pewarna

Bolu kukus ubi ungu lapis keju tanpa pewarna

Edisi Halal bihalal dengan teman - teman kantor Bandung Kota . Tanpa pewarna lebih pulen bolu nya bunda 😍πŸ₯°

15 orang / 10 potong
1 jam
Juada Basah atau Bolu Kojo Khas Palembang

Juada Basah atau Bolu Kojo Khas Palembang

#cloverdandelion17 #ResepWongKito Haiii, moms. Ini namanya Juada Basah atau lebih dikenal dengan nama bolu kojo. Yuk disimak resepnya. #CookpadCommunity_Palembang Konversi loyang tulban 20 ke loyang tulban 24 cm agar didapat komposisi bahan kue yang pas: https://cookpad.com/id/tips/26116-menentukan-komposi-bahan-kue-loyang-tulban-20-loyang-tulban-24?invite_token=52b5dfuRMy4YB3yNekE81FqD&shared_at=1636513093 #PesonaKulinerIndonesia

5 orang
2 jam 30 menit
Thai Tea Chiffon Cake

Thai Tea Chiffon Cake

Sumber: Imelda Meina dengan modifikasi karena memakai thai tea 3-in-1 yang super manis

Bolu Kukus Ubi Ungu

Bolu Kukus Ubi Ungu

Bismillaah... Masih ada sisa ubi ungu dikulkas, sisa bikin moho kemarin. Kepikiran dibikin bolkus saja, dah lama ngga bikin bolkus. takaran bahan dikira2, tapi alhamdulillaah.... hasilnya enaak.. Bolunya Mpuuk... Has ubi ungu, untuk warnanya saya tambahin pewarna makanan ungu biar lebih cantik.(aslinya warnanya cantik, tp difoto nampak bule..) 😊😁.. #GA_TheNextLevel #Mgu_46 #Cocok pa d community_Bandung

Bolu Susu

Bolu Susu

Source : Ibu Siswaty Elfin Bikin ini udah cukup lama tapi baru diposting sekarang. Recook dari resep Ibu Sis, sekalian nambah koleksi perboluan di gallery cp saya ❀️ Sedikit modif sesuai stock di rumah. Terigu saya kurangi sedikit, uht juga lagi habis saya ganti skm dilarutkan dengan air. Resep asli : https://cookpad.com/id/resep/204439-cake-susu-tahun-baru?invite_token=2og1NqHTiwchKKCJ59oaadJv&shared_at=1616135528 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_Id

12 ptg
1 jam
Bolu Pandan

Bolu Pandan

Recook recipe by @rinihasrita

Bolu PisCok Kukus <86>

Bolu PisCok Kukus <86>

Liat pisang udah loyo...langsung aja cuss bkin yang di kukus aja dengan kekuatan garpu. 🀣 Lumayan buat cemilan buka puasa.. πŸ’ž

12 potong
Bolu Panggang Happycall

Bolu Panggang Happycall

Dari dulu pingin banget bikin kue-kue, tapi ga terealisasi karena ga punya oven. Nah pas punya happy call jadi pingin coba buat kue yang dipanggang. Alhamdulillah anak-anak suka.

5 porsi
1 jam
Chiffon Cake Gluten Free

Chiffon Cake Gluten Free

Ini adalah cake favorite saya. Saya sering bikin ini. Kali ini saya mau coba yang gluten free, full pakai tepung beras. #AkuAsin #AkuManis #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #Posbar_Ramadan #CookpadIndonesia #PekanPosbar #PekanPosbarManisGurih Source: https://cookpad.com/id/resep/6035426-chiffon-leopard-gluten-freedairy-free-rebaked_susan_gracia?invite_token=mZxA7M5bpukXrUkU1oCa8uad&shared_at=1619535953

Bolu kecebong

Bolu kecebong

Bolu all in one, bolu yg simple dan lembut.

Bolu pop ice (rice cooker)

Bolu pop ice (rice cooker)

Udah lama banget pengen bikin bolu rasa buah, ada stok pop ice di rumah jadilah buat bolu pop ice rasa melon. Ini bisa dipanggang atau kukus ya.. Ini saya steam pakai rice cooker ☺️ Yuk, cobain ☺️ Bolunya lembut, wangi melonnya terasa 😊 #bolupopice #bolulembut #boluirittelur

Keluarga kecil
1 jam