Bagaimana Menyiapkan Chiffon Mocca yang Anti Gagal

Dipos pada January 4, 2019

Chiffon Mocca

Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Chiffon Mocca yang praktis Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal Chiffon Mocca yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Chiffon Mocca, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Chiffon Mocca bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Chiffon Mocca adalah 18-21 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Sekedar tambahan, kira-kira waktu penyiapan Chiffon Mocca diperkirakan sekitar 1 jam.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Chiffon Mocca bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Chiffon Mocca memakai 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Chiffon ini dibuat karena ada pesanan utk snack box..alhamdulillah walau gak ada asisten masih bisa mengerjakan pesanan. Resepnya hampir sama dengan chiffon pandan yang pernah saya posting tapi kali ini lebih lengkap foto step2nya ya. Oiya pasta mocca saya pakai merk golden brown..bisa diganti sesuai selera dan kepekatannya bisa +/- 1/2 sdt pastanya. Enjoy😍 #berburucelemekemas #resolusi2019

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Mocca:

  1. Bahan A :
  2. 5 kuning telur
  3. 60 ml minyak goreng
  4. 65 ml santan kental (boleh pakai yg instan)
  5. 1 sdm gula pasir
  6. 1/2 cup dan 3 sdm terigu
  7. 1/4 sdt garam
  8. 1/4 sdt vanili
  9. 1 sdt pasta moka
  10. Bahan B :
  11. 5 putih telur
  12. 1/3 cup gula pasir
  13. 1/2 sdt cream of tar tar (bisa diskip)
  14. 1 sdm maizena

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Mocca

1
Pisahkan putih dan kuning telur. Pastikan tidak ada minyak dan air ataupun setitik kuning telur di bagian putih telurnya.
Chiffon Mocca - Step 1
2
Aduk semua bahan cair di A hingga rata. Baru kemudian masukkan bahan2 keringnya. Aduk hingga rata dan halus menggunakan whisker. Sisihkan.
Chiffon Mocca - Step 2
Chiffon Mocca - Step 2
3
Masukkan gula pasir ke putih telur, mixer bertahap dr sedang ke tinggi sekitar 2 menit..masukkan CTT dan maizena..mixer lagi hingga soft peak. Matikan mixer.
Chiffon Mocca - Step 3
Chiffon Mocca - Step 3
4
Masukkan 1/3 bagian kocokan putih telur ke adonan A. Aduk dgn whisker hingga merata. Tuang balik ke adonan putih telur (tehnik pancing)..aduk hingga merata.
Chiffon Mocca - Step 4
Chiffon Mocca - Step 4
5
Tuang ke loyang (tanpa dipoles apapun). Masukkan ke oven yang sudah dipanaskan 15 menit sebelumnya. Suhu oven listrik saya di 220 dejat C. Panggang selama 50 menit. Kenali oven masing2 ya. 15 menit terakhir turunkan suhu di 200 derajat. Dan di 5 menit terakjir turunkan ke 180 derajat dan tambah api atas. Matikan dan segera balikkan loyand dan biarkan hingga benar2 dingin. Baru bisa dikeluarkan dan dipotong2. Bisa dilihat cara mendinginkan dan mengeluarkan chiffon di postingan chiffon yoghurt ya
Chiffon Mocca - Step 5
Chiffon Mocca - Step 5
Chiffon Mocca - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon Cake Putih Telur (Tiramisu)

Chiffon Cake Putih Telur (Tiramisu)

Cakenya udh dipotong2 br ingat difoto. Ada stock banyak putih telur sisa bikin lapgit..bingungnya mau dibikin apa. Chiffon rasa pandan udh pada bosan jadinya modif bahan bikin rasa tiramisu

Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Lamaa tidaak posting hu hu merasa bersalah banget tapi apa daya banyaak sangat yg bikin gak sempat sempat main kesini .. Tetiba dapat notif ada keriaan baru dari mamah cookpad .. smoga aku bisa langgeng rajinnya 😊😊 Kebetulan ada yg pesan cake ini jadi cuzz lah skalian posting kesini .. #PejuangGoldenApron2 #kreasiibumenik2019 #homemadebaked #cookpad #resolusi2019

uk loyang 20 cm
Chiffon Marble Melon Strawberry

Chiffon Marble Melon Strawberry

Moist and soft... Passs... Senang sekali akhirnya bisa membuat chiffon ini, keluarga sangat suka πŸ˜±πŸ˜„ dan itu bikin saya terharu.. Sebenarnya udah lama saya cookmark resep Mbak @yun_andriani yang sumbernya dari Mbak @wenny_must ini. Tapi baru kesampaian gegara pemicunya: even #PosbarKreasiCooksnapCoboy dari #CookpadCommunity_Surabaya. Karena minggu ini giliran #Pokcoy_MamiKenzie / #PokcoyCoboy_MamiKenzie, jadi kapan lagi menaklukkan rasa malas? Ya, saya akui bukan fans ngocok telur 🀣.. Tapi akhirnya cooksnap juga dan nggak nyesel. Terima kasih Mbak Yuni buat resep, arahan, dan support. Masih harus banyak belajar, jadi nagih pingin sesifonan lagi. Sehat2 selalu Mbak, semoga makin sukses dan bahagia bersama keluarga. Terima kasih juga Mbak Wen πŸ€—. πŸ’• #CoboyWani #Coboy_Cooksnap

Chiffon pandan

Chiffon pandan

Mau nulis resep maju mundur terus 😊😊Bismillah setor di cookpad perdana. #resolusi2019 #cemilanenakdansehat #anekacake #chiffon

Chiffon Roll Cake

Chiffon Roll Cake

Assalamu'alaikum Mommi'es Mare belajar gulung menggulung hihihiii... Resep udah pernah saya share tetapi yg ini saya bagi 3 bagian, coklat hijau dan kuning Yuk Mom's dikreasikan sesuai selera aja, roll cake ini enak dan ngirit 😊

Savory chiffon cake

Savory chiffon cake

Ga semua cake rasanya manis, kali ini gurih n ngeju, terinspirasi postingan d IG udah save lama, kebetulan bahan lengkap, mood ada maka eksekusilah. Ga punya loyang chiffon pake tulban ternyata kegedean jadinya pendek dah gitu da insiden jadinya bawah gompalπŸ˜† tapi bahagianya abis dalam sekejab 😍 #cookingwithlove

Chiffon ubi ungu (gluten free)

Chiffon ubi ungu (gluten free)

Niat menghabiskan tepung ubi ungu yang udah dibeli lamaaaaa tapi belum di olah-olah Aja πŸ˜…. Cari-cari resep yg pakai tepung ubi 😁 belum nemu yg sreg.... Eeee inget pernah di share temen youtobe chiffon Ketan yg enak, ahhhh ganti Aja tepungnya dengan sedikit tambahan ala saya 😁. Taaaaraaaaa jadiiii Dan wangiiiiii kemana-mana saat manggang 😍

Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

My favourite cake everr 🀀🀀πŸ₯°

Layer Chiffon Cake (Chiffon Cake 3 Rasa-Strawberry,Pandan,Mocca)

Layer Chiffon Cake (Chiffon Cake 3 Rasa-Strawberry,Pandan,Mocca)

Source : Rence Minggu lalu ikutan online course dengan tema Basic Chiffon Cake dari Mbak Reni. Penasaran hasilnya nih. Di resep sebelumnya, ada susu cair tawar. Nah di resep ini digantikan dengan air biasa suhu ruang. Resep ini lebih simple dan tekniknya pun sama dengan chiffon cake. Hasil cakenya superrrr moist karena ada kandungan air... Saat megang cake, biasanya tangan kita berminyak kan... Tp chiffon cake ini berasa megang spons... Teksturnya lembut, moist dan empus empus.... Dijamin nagih pengen bikin lagi dan lagi.... Yuk simak resepnya....Cekidot..πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³πŸ‘©β€πŸ³ #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu6 #KreasiChiffonYummy #MasakAsyik #CookpadCommunity_Surabaya #DuoUyek

loyang uk 24 po
1 jam 30 menit
Chiffon Pandan Chocochip

Chiffon Pandan Chocochip

Saat kumpul bareng keluarga enak kalo ad cemilan yang ciamik dan manis manis nya pas gini buat temen ngeteh atau ngopi juga bisa banget ! Takarannya aku pake sendok makan nih karena gaada timbangan dan mangkok takar soo harab maklum yahh πŸ˜† #PejuangGoldenApron3 #CABEKU

22 potong
Ogura Cake / Chiffon Cake

Ogura Cake / Chiffon Cake

Kue kekinian ini namanya Ogura Cake, agak mirip chiffon cake. Kue ini lembutt lho. Yukkk dicoba resepnya. Cussss eksekusii!

Cheese Chiffon cake ala tintin

Cheese Chiffon cake ala tintin

Cheesy chiffon cake.. yummy.. suami jg demen bgt... anak2 apalg. Juara nya kalo cheese.. resep ttp dr buku ci tintin.. smua resep nnya sy cocok bgt.. πŸ™‚πŸ˜‡

Chiffon Island Cake (putih telur)

Chiffon Island Cake (putih telur)

Bismillah....kebetulan ada putih telur sisa bikin roti sobek pesanan...dan jg lg demen bgt bikin chiffon. Wuih di kepala rasanya bnyk bgt ide pgn dituangkan...terinspirasi chiffon model topo map ini di IGnya mba Ayoe Widya...tp aku pake resep dr Tintin Rayner....jadilah chiffon island cake sprti ini...cekidot....31032019

Strawberry chiffon cakeπŸ“

Strawberry chiffon cakeπŸ“

Ngilmu dari resep nya mb Fitri sasmaya #momenmanis #cookpadcommunity_jateng #resolusi2019

Ciffon pandan takaran sendok

Ciffon pandan takaran sendok

memanfaatkan sisa bahan kue. dan kebetulan anak saya suka ngemil. alhasil jadilah ciffon pandan yg super lembut n wangi pandan 😊

satu keluarga
1 jam 15 menit
Bolu Chiffon Pisang Coklat Tepung Beras #GA3week5

Bolu Chiffon Pisang Coklat Tepung Beras #GA3week5

Bismillah.... Senin,29 Juni 2020 Setoran #GA3 pekan ke 5. Alhamdulillah udah nabung beberapa resep buat setoran,,jadi kalau dah masuk awal minggu tingfal di post aja buat seseruan #GoldenApron3. Dulu maju mundur kalau mau buat chiffon cake,loyang g punya,mixer g punya,,,tapi karena penasaran akhirnya bikin juga walaupun tanpa loyang khusus,,,tanpa mixer dan alhamdulillah selalu sukses beberapa kali bikin,,,, modal nekad terkadang diperlukan juga hehe ^^ .Biasany bikin yg tanpa aduk balik,,sekarang nyoba yang pake teknik aduk balik. Resep di bawah kalau pake loyang khusus chiffon,bisa pakai yg diameter 14cm ya.. Saya cuma pake panci magic com yg kecil. #PejuangGoldenApron3 #Masakitusaya #cookpadindonesia

3 porsi
Shiffon Pandan Cake (Nyus Nyus)

Shiffon Pandan Cake (Nyus Nyus)

Sore sore gak enak rasanya ngopi tanpa kudapan ini.....dan cake ini jg cucok untuk acara acara arisan atau ibadah.#5resepterbaruku

Chiffon Kurma

Chiffon Kurma

Semarak Clover minggu ini bertema "kurma". Cocok sekali dengan bulan puasa yang sebentar lagi tiba. Buah kurma ini rasanya manis dan legit. Di balik rasanya yang manis, ternyata buah kurma mengandung banyak vitamin C di dalamnya πŸ‘πŸ‘ Selain langsung bisa dimakan, ternyata buah kurma ini juga sering diolah menjadi berbagai olahan diantaranya adalah susu kurma, cake kurma, cookies kurma dan sebagainya. Kali ini saya mencoba memadukan buah kurma dengan lembutnya kue chiffon. Hasilnya match sekali, cocok sekali buat teman ngeteh di sore hari 🀀🀀 Membuat kue chiffon ini agak sedikit tricky ya. Jadi pastikan mengikuti langkahnya dengan benar. Sedikit tips, adonan putih telur tidak boleh tercampur dengan kuning telur sedikitpun karna bisa menyebabkan adonan sulit mengembang πŸ˜†πŸ˜†πŸ˜† source : Rofin https://cookpad.com/id/resep/13996237-chiffon-kurma? #KurmaKarenaMu #Semarak_KurmaKarenaMu #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

16 potong
2 jam
Chiffon Cake Pandan

Chiffon Cake Pandan

awalnya aku pengen banget makan chiffon cake alhasil jadi ini dehhhh chiffon cake pandan by Adel😁

kurleb 15 potong
1 jam (persiapan+memasak)