Bagaimana Menyiapkan Chiffon Kurma yang Enak

Dipos pada July 26, 2022

Chiffon Kurma

Hari ini saya akan berbagi resep Chiffon Kurma yang lezat Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Chiffon Kurma yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chiffon Kurma, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Chiffon Kurma bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kira-kira porsi penyajian Chiffon Kurma adalah 16 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Untuk diperhatikan, waktu yang diperlukan dalam memasak Chiffon Kurma diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chiffon Kurma sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Chiffon Kurma memakai 13 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Semarak Clover minggu ini bertema "kurma". Cocok sekali dengan bulan puasa yang sebentar lagi tiba. Buah kurma ini rasanya manis dan legit. Di balik rasanya yang manis, ternyata buah kurma mengandung banyak vitamin C di dalamnya ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Selain langsung bisa dimakan, ternyata buah kurma ini juga sering diolah menjadi berbagai olahan diantaranya adalah susu kurma, cake kurma, cookies kurma dan sebagainya. Kali ini saya mencoba memadukan buah kurma dengan lembutnya kue chiffon. Hasilnya match sekali, cocok sekali buat teman ngeteh di sore hari ๐Ÿคค๐Ÿคค Membuat kue chiffon ini agak sedikit tricky ya. Jadi pastikan mengikuti langkahnya dengan benar. Sedikit tips, adonan putih telur tidak boleh tercampur dengan kuning telur sedikitpun karna bisa menyebabkan adonan sulit mengembang ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† source : Rofin https://cookpad.com/id/resep/13996237-chiffon-kurma? #KurmaKarenaMu #Semarak_KurmaKarenaMu #CookpadCommunity_Solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLovers

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Kurma:

  1. Bahan A
  2. 150 gr buah kurma tanpa biji
  3. 100 ml susu cair UHT
  4. 6 btr kuning telur
  5. 25 gr gula pasir (butiran halus)
  6. 90 ml minyak
  7. 150 gr terigu kunci
  8. 1 sdt Baking Powder
  9. Bahan B
  10. 6 btr putih telur
  11. 1/2 sdt garam
  12. 1/2 sdm air jeruk nipis
  13. 100 gr gula pasir (butiran halus)

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Kurma

1
Rendam kurma dalam susu cair selama 15 menit. Blender hingga halus.
Chiffon Kurma - Step 1
2
Bahan A : kocok kuning telur, gula pasir dan minyak goreng menggunakan whisk. Tambahkan campuran susu+kurma yang telah diblender tadi. Aduk Rata.
Chiffon Kurma - Step 2
Chiffon Kurma - Step 2
3
Masukkan tepung terigu dan BP sambil diayak. Aduk hingga rata dan tidak bergindil. Sisihkan. (Hasil adonan : sangat kental dan berat)
Chiffon Kurma - Step 3
Chiffon Kurma - Step 3
4
Bahan B : Mixer putih telur hingga berbusa dengan kecepatan sedang. Tambahkan air jeruk nipis dan garam. Mixer dengan speed tinggi dan masukkan gula bertahap sampai 3x. Kocok hingga firm peak. (Adonan kaku ke atas, tapi masi sedikit terkulai)
Chiffon Kurma - Step 4
Chiffon Kurma - Step 4
5
Campurkan 1/3 adonan putih telur ke kuning telur. Aduk balik hingga rata (saya lebih senang aduk balik dengan whisk). Masukkan kembali ke adonan putih telur, aduk balik dengan spatula hingga tercampur rata. (Hasil adonan akhir kental)
Chiffon Kurma - Step 5
Chiffon Kurma - Step 5
Chiffon Kurma - Step 5
6
Masukkan ke dalam loyang bongkar pasang chiffon (diameter 20cm) tanpa dioles apapun. Hentakkan 3x untuk mengeluarkan udara dalam adonan.
Chiffon Kurma - Step 6
Chiffon Kurma - Step 6
7
Oven dengan suhu 200ยฐC api atas bawah selama 15 menit. Keluarkan kemudian slit bagian atasnya. (Saya bagi 6 slit). Panggang kembali dengan suhu 160ยฐC api atas bawah selama 55 menit (sesuaikan oven masing-masing)
Chiffon Kurma - Step 7
Chiffon Kurma - Step 7
8
Keluarkan dari oven, langsung tangkupkan ke bawah (agar tidak kempes) dan biarkan hingga benar-benar dingin. Keluarkan dari loyang dan potong-potong.
Chiffon Kurma - Step 8
Chiffon Kurma - Step 8
9
Nikmati bersama secangkir teh hangat ๐Ÿ’•๐Ÿ’•
Chiffon Kurma - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Singkong Kukus

Bolu Singkong Kukus

Bolu singkong ini empuk lembut ya.. Manisnya pas bgt, g kebangetan.. Kpn2 bakal buat lagi resep ini.. Source: Iiswatizain #PejuangGoldenApron3

Bolu Kukus Moka Coffee

Bolu Kukus Moka Coffee

bolu masa kecil, yang dimodifikasi dengan rasa modern

15 bh
1 jam
Chiffon ketan item

Chiffon ketan item

Cerita nya pas ngumpul sama temen disuguhin bolu ketan item "eeh kok enak"trus pulang kerumah auto bikin deh...๐Ÿ˜ Btw ini aku pake resep nya kheyla yaaaa tapi ku modif dikit sih .. Dan ini aku juga ga pake loyang chiffon๐Ÿ˜‚ Dari dulu tiap bikin chiffon ga pake loyang chiffon krn lom punya ๐Ÿ˜Œ๐Ÿคญ Ini bolu nya lembuuttt,enakk bangeeetttt .....wangi ketan nya sedeeep beuttt ๐Ÿ˜Œ Yuuuk cobain bikin...simpel kok bikin nya โ˜บ๏ธ

4/5 orang
1 jam 45 menit
Bolu Pisang

Bolu Pisang

Yeay bolu pisang. Ga pernah menolak makan bolu satu ini. Paksu dan anak gadis juga suka. Resep ini sudah yang paling oke menurut saya. Sumber: Indry Hapsari #MasakItuAsyik #hildaskรผche #SรผรŸigkeiten

No Oven Bolu Pandan Coklat (Bolu Panci)

No Oven Bolu Pandan Coklat (Bolu Panci)

Pengen makan bolu tapi males ngeluarkan oven, jadi ngoven pakai panci ajalah sekalian masak buat makan siang๐Ÿ˜ hasilnya jg g kalah dengan pakai oven lho, kuenya lembut lagi #CookpadIndonesia #DiRumahAja #anekacake #BoluPanci #anekabolupandan #bolupandancoklat

12. Bolu bakar (+tips memasak)

12. Bolu bakar (+tips memasak)

Yukk masak kue bolu, siapatau bisa jadi referensi buat lebaranโœจโœจโœจ โค๏ธTakaran yang aku pake itu gelas belimbing ya gais, bisa jadi solusi praktis jugaa buat yang gapunya timbangan ๐Ÿ˜Š โค๏ธPengembang ovalet bisa ditambah dengan baking powder/baking soda supaya bolunya nanti lebih fluffy, lembut, dan mengembang (baking powder/soda ditambahnya cukup 1/2 sdt biar teksturnya tetep bagus) โค๏ธApi panggangan jangan terlalu besar dan jangan terlalu kecil supaya bolu matang merata dan ngga gosongโœจ โค๏ธLoyang sebaiknya diberi alas seng dan abu agar api kompor tidak langsung kena ke loyang

1 loyang (32 potong)
1 jam 30 menit
Bolu pisang apa adanya

Bolu pisang apa adanya

Buat cemilan si kecil ,, daripada beli ,lebih baik bikin sendiri .

7 porsi
Bolu Red Velvet

Bolu Red Velvet

Bolu ini di buat untuk dede paling suka sama bolu yang satu ini.Sangat simple & lembut.

5-10 porsi
60 menit
Bolu Jadul

Bolu Jadul

Nunggu suami pulang kerja. Bayi masih anteng dikasurnya. Bingung mau ngapain. Bikin bolu aja, emang lagi pengen juga.

1 loyang
45 menit
#Bolu Kukus Ubi Ungu tanpa pewarna๐Ÿ‘Œ

#Bolu Kukus Ubi Ungu tanpa pewarna๐Ÿ‘Œ

Ngeteh siang di temani bolu ubi kukus mantul๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹ #pejuanggoldenapron3

Bolu Lapis Nanas

Bolu Lapis Nanas

Selasa, 18 Mei 2021 #menulebaran sy kemarin nih.. Source : Debi Riana Kemanisan, harusnya selai nanasnya gak usah dipakein gula kali ya, nanas aja, sbb tektur bolunya udh maniss Trus jg ini cara bikinnya beda ya,, kl mau cara yg sbnrnya, liat resep aslinya ya, (margarine+telur dulu dimix sampai putih baru masukkan telur satu persatu, lalu terakhir masukkan SKM & terigu) actually sy kurang ahli yg spt itu, but i will try next time #GA_ThenextLevel #GoldenApronChallange #resepwongkito #Cookpadcommunity_palembang #Cookpadcommunity #berbagiinspirasi #masakitusaya #cookpadindonesia #Temansetiapmomen #stayathome #dirumahaja #kedapuraja

Bolu Pisang Magic Com

Bolu Pisang Magic Com

Dari kemarin anak saya batuk pilek jadi kurang nafsu makannya. Sore ini saya mau buat snack, lihat-lihat di cookpad eh ada resep mbak Arni Munawati, mau coba bikin ah tapi masaknya pake magic com ๐Ÿ˜ #KenalanLewatRecook #PejuangGoldenApron3

2 orang
40 menit
Bolu Pandan Kukus

Bolu Pandan Kukus

Cemilan enak murah dan praktis

15 orang
30 menit
Kue bolu biasa simple

Kue bolu biasa simple

Cake tambahan buat buka puasa ๐Ÿฐ๐Ÿฐ๐Ÿฐ Masaknya pake ricecooker jadi simple

Banyak
40 menit
Bolu Coklat (No Mixer, No Oven)

Bolu Coklat (No Mixer, No Oven)

Resep dari ig @Yackiyuca #PejuangGoldenApron3

Bolu Jambu Biji

Bolu Jambu Biji

Assalamu'alaikum Ceritanya pas pulang sekolah aku langsung di todong sama mamah buat bikin bolu dengan Jambu Biji. Bingung sih mau gimana, secara takut banget rasanya jadii aneh.. Tapi karena support dari mama juga akhirnya bolu ini jadi dan enaakk... Thanks for supporting me, Mom๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜๐Ÿ˜˜ Nb. Maaf ga ada foto step by step, karena bikinnya pas lagi ada tamu๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ™๐Ÿป

1 Loyang Tulban
60 menit
Bolu jadul lembut enak empuk

Bolu jadul lembut enak empuk

Uda beberapa kali bikin bolu jadul. Kali ini rasanya paaas bener. Lembut enak dan moist.. nagiih mau bikin lagi pokoknya..