Bagaimana Menyiapkan Chiffon ubi ungu (gluten free) yang Lezat Sekali

Dipos pada January 4, 2019

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Chiffon ubi ungu (gluten free) yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Chiffon ubi ungu (gluten free) yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Chiffon ubi ungu (gluten free), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Chiffon ubi ungu (gluten free) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Chiffon ubi ungu (gluten free) sendiri di rumah. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Chiffon ubi ungu (gluten free) memakai 9 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Niat menghabiskan tepung ubi ungu yang udah dibeli lamaaaaa tapi belum di olah-olah Aja 😅. Cari-cari resep yg pakai tepung ubi 😁 belum nemu yg sreg.... Eeee inget pernah di share temen youtobe chiffon Ketan yg enak, ahhhh ganti Aja tepungnya dengan sedikit tambahan ala saya 😁. Taaaaraaaaa jadiiii Dan wangiiiiii kemana-mana saat manggang 😍

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon ubi ungu (gluten free):

150 gr tepung ubi ungu
100 ml santan
95 ml minyak goreng
5 kuning telur
Maringue :
5 putih telur
125 gr gula pasir
1/2 sdt garam
1 sdt perasan jeruk lemon

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon ubi ungu (gluten free)

Masukkan tepung ubi ungu ke dalam wadah, buat lubang di tengah, lalu masukkan santan, minyak goreng. Aduk rata satu arah. Sisihkan lalu Panaskan Oven.

Di wadah yang lain, putih telur dikocok dengan kecepatan kecil, setelah berbusa masukkan garam, air perasan jeruk, gula dimasukkan 1/3, kocok kembali dan naikkan kecepatan bertahap. Sisa gula di masukkan kembali dalam 2 tahap. Kocok hingga soft peak, saat wadah di balik putih telur tidak tumpah.

Masukkan 1/3 bagian putih telur ke Dalam adonan tepung, aduk hingga rata menggunakan tehnik aduk balik. Setelah rata dimasukkan 1/3 bagian ke dua, diaduk hingga rata Dan masukkan 1/3 bagian terakhir, aduk hingga rata kembali.

Setelah rata, masukkan adonan ke Dalam Loyang chiffon, saya Loyang ukuran 24cm, tidak perlu dioles apapun loyangnya yah. Hentakan 3 Kali, lalu oven dengan suhu tinggi sekitar 35 menit oven tangkring.

Taraaaaaaaaa

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chiffon cheese cake #1

Belajar belajar dan belajar baking. Meskipun hasilnya tidak memuaskan seperti Cookpaders2 lain, tapi berhasil dan memuaskan ketika baru 5menit dimeja langsung diserbu ludes. Alhamdullillah rasa psimis hilang seketika. #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula

Ciffon banana

Recook dari you tube.. @dapur indah.. Gak nyangka... Hasilnya menul menul pulen dan legit....

Chiffon pandan

Chiffon Nanas

Pengen makan cake tanpa rasa bersalah , takut kelebihan kalori ?? Resep yang satu ini bisa jadi pilihan yang bijak. Dengan metode chiffon membuat cake lembut, tidak seret dan tekstur ringan. Di olesin dengan buttercream dan selai nanas isian nastar , rasa nya muantap 👍👍👍( source : michael lim )

Choco coffee chiffon cake

Teksturnya lembut dengan aroma coklat & kopi, hmm patut dicoba

20 potong

1 jam 40 mnt

Coffee Chocolate chiffon cake

Assalamualaikum.. Halo gaeess,, selamat hari Sabtu, waktunya #semarak bersama @cookinglover.id dengan tema #kopilahanku. Pecinta kopi mana suaranya 🙋🙋🙋. Tadinya aq mau bikin bonbon coffee , tetiba diajak embeb bepergian,jadi bikin chiffon aja. Aq pake resep taro chiffon cake punya ci @tintinrayner yang aq ganti dengan kopi. #kopilihanku #semarak_kopilihanku #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #clover #naads_kitchen #berburucelemekemas #resolusi2019

loyang uk 20cm

60 menit

Chiffon Chocolate

Untuk tekstur chiffon ini, cocok jg ya sebagai bahan dasar cake. Silahkan dicoba

Chiffon pandan gluten free dairy free

source: yny chiffon pandan gluten free dairy free. kue paling simple. anti gagal. tapi memang teksturnya lbh kasar drpd yg pakai terigu. tapi rasanya enaak. manisnya pas. no aduk balik. pakai loyang selain chiffon juga bisa. asal pas matang, tunggu di oven sampai agak dingin. jgn lupa oles mentega. coba yuk

Chiffon kopi indocafe

Tanpa pasta

Chiffon Cheese Cake Super Fluffy

Ini resep fluffy bgt dan krn ada isian dadu kejunya enak bgttt

Chiffon Pandan

8 orang

1 jam 30 menit

Coffee Chiffon Cake

25-30 menit

Chiffon cake mocaf

Ada tepung mocaf sudah lama nongkrong di lemari bahan kue. Kepikiran dibikin chiffon cake karena sebelumnya sudah pernah baca chiffon cake non trigu alias gluten free. Dan ternyata hasilnya lumayan memuaskan. Lumayan bisa untuk teman minum teh ^_^. Saya pake resep dasar chiffon cake 7 telur, hanya terigu saya ganti dengan tepung mocaf.

Orange Chiffon Cake

Lagi suka2 nya sama chiffon.. lalu liat sunkist jadi pengen cobain chiffon sunkist deh.. tapi saya panggangnya kurang lama ini. Cuma 40 mnt. Bawahnya masih kurang gelep. Next msti 45-50mnt berarti. Uda buru2 angkat sih.. Source : Kimiya Lim modif by me

Loyang 22cm

Chiffon cake buah naga (mini)

Chiffon cake buah naga tanpa baking powder dan tanpa COT tetap empuk, lembut, dan warna yang menarik

Decorated Watermelon Chiffon

Semenjak suka baking, setiap anak-anak ulang tahun, saya selalu menyempatkan utk membuatkan kue ulang tahun buat mereka, walaupun ala kadarnya, senang aja gitu bisa bikin cake sendiri. Tema cake yang dibuat selalu berbeda. Kali ini giliran anak bungsu saya yang merayakan ultah bulan kemaren. Requestnya cukup sedehana, saya diminta membuat cake kesukaannya. Akhirnya pilihan saya jatuh pada chiffon cake dengan model semangka ini. Mengapa semangka? Karena itulah buah favoritnya 😀😀 Dan ketika pulang sekolah pun, si kecil surprised mendapati buah favorinya sdh berubah wujud menjadi cake 😀😀😀 yess.... mission accomplished !! 😀😀 Kreasi chiffon bisa lihat di hestek #chiffonlingga #wadaibaper #chiffon #decochiffon #cakelingga #cakedekorlingga #wanilahmeolah #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_borneo

10 porsi

100 menit

Triple Chocolate Chiffon Cake

Empuk, lembut, ringan, coklat banget nget 😭 Resepnya Tintin Rayner ya, sy bikin setengah resep dari resep yg sy tulis di bawah, sy pake loyang chiffon 18cm #pejuangGoldenApron2

Bolu Pandan Hijau Lembut aka Sifon Enak no seret Happycall Mini

Binggung sama si hijau yg makin rindang, sudah ditebang berpohon2, cepat banyak lagi aja nih, jd boros tempat, rumputku jadi pada botak. #siapramadan untuk bunda yg tidak ada baking pan, bisa pakai happycall / cetakan martabak mini. Hasilnya garing dan renyah diluar, lembut didalam

Chiffon Keju

Chiffon Keju nya anak² 😄 mamy nya cm buatin aja 🤗 resep ini cocok dirasa anak² jadi mamy gk coba resep lain 😋 #chiffonkeju #cheesechiffoncake #olahankeju #resepchiffon

Chiffon Marmer Cake (Gluten free)

Jadi ceritanya lagi seneng buat cake motif marmer/zebra gitu. Dan pas juga untuk kontes cookpad #MomenManis. Minimal bisa Ikut rameinlah ya, Karena msh belajar buat cake pake motif-motif dan klo lagi suka, bawaannya mau bikin terus, ampe orang rumah bosen hehe. Saking getolnya ga nyadar stok butter & tepung habis. Makanya coba buat yang pake tepung beras & minyak aja. Inspirasi resepnya dari Mba Frielingga Sit, saya modif dikit takaran gula sama tepungnya, dan saya tambahin susu bubuk. Ternyata enaaak... cuma untuk yang tepung beras ini. Cakenya lebih rapuh,klo saya lebih suka cakenya disimpen dulu di kulkas. Dan untuk proses manggangnya ga usah kelamaan atau ngikutin yang diresep. Selama saat liat cake bagian atas udah kecoklatan, lakukan tes tusuk. Klo udh ga ada yang nempel, tandanya udh matang & bisa diangkat. Karena klo kelamaan manggang cakenya jadi kering dan seret. Hayu ah kita ngebaking 🌷🌷🌷 #MomenManis #berburucelemekemas #Resolusi2019 #minggu14 #resep15 #cake #bolu #CakeBoluBermotif #MarmerZebra #homemadelovers #cookpadcommunity #cookpadcommunity_tangerang #mycookingjourney #yumyumkitchen

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat