Bagaimana Membuat Chiffon Pandan yang Sempurna

Dipos pada March 12, 2019

Chiffon Pandan

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Chiffon Pandan yang unik? Cara membuatnya tidak terlalu susah. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Chiffon Pandan yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Chiffon Pandan, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Chiffon Pandan bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chiffon Pandan sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda bisa membuat Chiffon Pandan memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Pandan:

  1. Bahan A
  2. 6 kuning telor
  3. 130 gr santan instan (2 shaset santan instan @65ml)
  4. 80 gr minyak goreng
  5. 140 gr tepung protein rendah (misal merk kunci biru)
  6. 1-1,5 sdt pasta pandan
  7. Bahan B :
  8. 6 putih telor
  9. 140 gr gula pasir
  10. 1/2 sdt cream off tar tar
  11. 1/4 sdt garam halus

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Pandan

1
Siapkan bahan-bahan.
Chiffon Pandan - Step 1
2
Campur semua bahan A, dengan urutan kuning telor diaduk dulu sampai rata, kemudian santan, minyak, tepung terigu dan pasta pandan sampai rata. Sisihkan.
Chiffon Pandan - Step 2
3
Kocok putih telor, garam dan cream off tar -tar sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir sedikit demi sedikit sambil dikocok mengembang berjambul.
Chiffon Pandan - Step 3
4
Tuang putih telor dalam adonan tepung terigu. Tiga kali tuang ya....yang pertama buat pancingan menggunakan wish. Dan yang ke dua dan ke tiga pakai spatula aduk balik ya biar adonan tidak turun dan encer.
Chiffon Pandan - Step 4
Chiffon Pandan - Step 4
5
Tuang adonan dalam loyang chiffon tanpa oles. Panggang dengan suhu 160Β°c selama 55 menit
Chiffon Pandan - Step 5
6
Begitu ke luar oven balik loyang diatas botol sampai dingin. Baru keluarkan dari loyang dengan cara diseset dengan pisau.
Chiffon Pandan - Step 6
7
Saya menggunakan loyang chiffon ukuran 18, satu resep jadi 2 loyang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Cup chiffon pandan

Cup chiffon pandan

Beberapa hari lalu bikin donat, ada banyak putih telur, dari pada dikulkas mending dimanfaatkan untuk chiffon. Hasilnya lembut seperti kapas πŸ˜ŠπŸ‘©β€πŸ³ trims mbk tityn

12 cup kecil
Bolu Jadul / Chiffon jadul

Bolu Jadul / Chiffon jadul

Kue empuk, dan cepat ludes πŸ˜‰ #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #cookpadcommunity_bandung

Chiffon Cake

Chiffon Cake

Berkali kali bikin chiffon dg resep yg berseliweran tp sll gatot tot totttπŸ˜‚ Kali ini nekat dg resep yg saya bikin sendiri takaran.nya hehehe

Pandan Chiffon Tanpa Kuning Telur

Pandan Chiffon Tanpa Kuning Telur

Chiffon tidak harus pakai kuning telur .. cukup dengan putih telur saja sudah sangat enak dan tentunya rendah kolesterol 😊😊

16 porsi
Chiffon Cake Mocha Putih Telur

Chiffon Cake Mocha Putih Telur

Saat membuat kue kering atau pas lagi banyak pesanan Donat tape, banyak putih telur yang tidak terpakai. Biasanya saya kukus kemudian saya masak tumis dicampur dengan tauge. Iseng coba-coba saya bikin cake tahunya berhasil hhehe. Enak, lembut tapi saran saya dimakan pas masih hangat. Jadi moist gitu..kalau sudah lama agak nyereti hihihi

15 potong
2 jam
Pandan Chiffon

Pandan Chiffon

Belajar sabar dari bikin kue πŸ˜‚. Chiffon cake dari persiapan peralatan harus bener, wadah buat ngocok putih telur ga boleh ada lemak sedikit pun (sy biasain disiram air panas dulu wadahnya), putih telur ga boleh ke campur kuning telur sedikit pun, kocokan putih telur harus pas mengembang kaku (jangan kelamaan dikocok atau belum kaku sudah berhenti), ngaduk adonan ga boleh overmix dan kekencengan nanti udaranya berkurang di kuenya, suhu oven harus pas panasnya, lama mengoven juga harus pas, udah mateng juga masih harus sabarπŸ˜… loyangnya dijungkirbalikin sampai sekitar 2 jam sampai kue bener-bener dingin,, belum selesai juga saudara2 ujiannyaπŸ˜…πŸ˜… ngelepasin kue dari loyang tulbannya juga harus hati-hati,,, dari percobaan berapa kali yg selalu penuh tragedi (paling sebel waktu salah masukin putih telur yg dikira minyak goreng πŸ˜‘, loyang merembes, ngaduk adonan ga rata, dsb πŸ˜₯) chiffon yg ini enak rasanya dan wangii pandan karena pakai pandan asli (pastanya juga pake tp dikit deng😁) walaupun bentuknya masih jauh dari kata bagus 😁😌. Ada tragedi loyang rembes, jadi langsung bagi 2 adonannya, yg 1 pakai loyang biasa (pas matang jadi susah ngeluarinnya πŸ˜‚ gambar yg kiri), sisanya pakai loyang chiffon tp kayanya kurang lama ngovennya (gambar kanan, keliatan kan warnanya beda),, Sumber dr akun youtube michael lim tp sudah sy modifikasi☺

6 porsi
1,5 jam
CHIFFON PANDAN CAKE (by.NCC)

CHIFFON PANDAN CAKE (by.NCC)

Bagi yg belom bisa jenis cake ini bisa di bilang gampang2 susah . Biasa kendalanya di pengocokan putih telur . Kalau di bilang susah juga tidak , semua memang harus pdkt sama bahan dan cara pembuatan cake itu sendiri . Rajin2 googling untuk tau tips and trik mudah membuat kue πŸ˜‰ untuk jenis chiffon saya sudah sering buat dengan berbagai farian rasa tinggal di kreasikan saja

Chiffon Tape / Peuyeum

Chiffon Tape / Peuyeum

Asliiiiii cinta banget sama sipon tape ini, mungkin dari semua cake berbahan tape ini yg paling saya suka 😍😍😍 saya gunakan loyang sipon lurus ukuran 20cm

Chifon cake pandan ala nyun

Chifon cake pandan ala nyun

Beehubung dirumah lagi ngak ada makanann jadi bongkarbongkar dapur dan ada yang bisa dimasak jadi buat kue dehπŸ˜‚

Ciffon durian

Ciffon durian

Source: ci Melz'skitchen Asli enak banget.. πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Recommended deh pokoknya..πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Saya sampai khilaf makannya.. One Sliver never enough..πŸ˜…

Chiffon lemon lagi #KisahKasihCookpad resep Rose Santi

Chiffon lemon lagi #KisahKasihCookpad resep Rose Santi

Source, tentu aja mbak Rose Santi. Susu cairnya aku ganti jus lemon. Pokoknya, kalau mau buat chiffon, aku pasnya pakai resep mbak rose. Pas sama loyangku. Semoga karya2 mbak rose santi selalu oke dan bermanfaat buat keluarga dan orang2 disekitarnya. Terutama saya...he he... Baru nyadar, maaf ibu ibu...tu pisang gede ikutan nongol di poto... He he..

Cheese chiffon cake

Cheese chiffon cake

Masih seneng baking si chiffon.. Uda lama pengen cb chiffon keju, tp blom sempat eksekusi. Dan saya bkn type yg suka keju, cm saya penasaran apa rasa cheese chiffon ini. Trus sy jg ga pny creamcheese, sy ganti pake keju cheddar. Trus butter jg sy ganti dg royal palmia, ini jg krn lg ga ada stok butter dirmh. Tp rasanya enak kok, rasa keju nya berasa bgt... Blh dicoba ibu ibu.. Resep dr tintin rayner.

(31)Pandan Chiffon Cake

(31)Pandan Chiffon Cake

Sebenarnya awal awal br bisa baking...sering bgt bikin kue ini yg bersumber resepnya dari buku Tintin Rayner. Nah waktu itu blm kenal CP sih ya....makanya skr baru berkesempatan bikin lagi sekalian aku posting resepnya di CP. Ga usah diragukan lagi klo chiffon cake emang lembuttt bgt...aroma pandannya bikin nagih. Makan sepotong mah ga bakal cukup....apalagi sambil ngopi ya...bs 3 4 potong ludes...πŸ˜†. Yuk ah lgsg aja liat resepnya... Sumber: Buku Simple & Moist Cake by Tintin Rayner

Strawberry Chiffon

Strawberry Chiffon

Kebetulan sekali hari ini pas buat chiffon yang temanya sesuai dengan peduli kanker payudara..buat para wanita ayo lebih peduli dengan tubuh kita πŸ’‹#cookpadpeduli#kankerpayudara

Chiffon Taro Putih Telur

Chiffon Taro Putih Telur

Awal mula berani baking lagi-lagi karena mama. Beliau bekerja, tapi jago bikin aneka kue dan bolu. Teringat waktu kali pertama mencoba membuat kue. Brownies kukus, zaman itu saya pakai tepung instan yang tinggal ditambah beberapa bahan basah trus jadi. Sampai akhirnya nekat buka kumpulan koran dan majalah masakan mama. Waktu itu saya coba membuat bolu pandan. Sampai 7x percobaan saya baru bisa berhasil. Bisa mengerti kocokan telur harus mengembang, kental dan berjejak itu tidak hanya cuma dengan melihat. Penggunaan feeling bahwa kocokan sudah pas itu penting juga ternyata. Waktu itu belum punya timbangan, bebikinan kue mama selalu pakai takaran gelas. Oven juga punya tangkring yang sudah kudel. Dan oven listrik yang cuma 1 suhu, ga bisa naik ga bisa turun. Menaklukkan 1 resep bolu saya butuh percobaan dan buang bahan berapa kali dulu. Alhamdulillah, sekarang malah saya sudah berani terima orderan, motivasi juga dari mama. Aaaaah, mewek kalo inget perjuangan 😒😒. Bersyukurnya adalah saya jadi bisa bikin cake yg ekstrim termasuk chiffon ini. Kue 8 jam juga akhirnya bisa 😭😭. Terimakasih banyak mama, mengajarkan banyak hal di baking dan cooking 😘😘. #ibukupelindungsetia #warisanibu #cookpadcommunity_palembang #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru #58 #ummahhaaqa Saya modifikasi dari resep chiffon pandannya tintin rayner.

20 potong
70 menit
Chiffon Pandan Putih Telur

Chiffon Pandan Putih Telur

Source: Ci Tintin Rayner

Chiffon tape keju enak bangetttt

Chiffon tape keju enak bangetttt

Kali ini sy bikin cake chiffon tape yg sangat enakkkk dg ditaburi kismis dan keju woww amazing !!! 😍😍😍 NB : Karena saya suka cake yg manisnya sedang maka semua resep sy adalah cake yg manis sedang, silahkan tambahkan takaran gula ssuai selera anda yaaa bunda cantikkk πŸ™πŸ™πŸ™

Chiffon Talas

Chiffon Talas

Source : busek Fitri Sasmaya Modifikasi ( di obrak abrik dikit ) : Bu hadi Abaikan fotonya,,, ( efek lupa pocan ) Yang penting rasanya menul wangi gurih dan irit telor Cuzz di intip resepnya

Chiffon cake pandan

Chiffon cake pandan

Aaahhh senengnya my first chiffon cake.. ngeluarinnya masih grompel2 tu.. but seriusss ini pertama kali nyoba chiffon cake ini lembutttnya ga bisa diungkapkan dgn kata2 😍 Next bikin lagi ah flavor nangka πŸ’›πŸ’›πŸ’›