Langkah Mudah untuk Membuat Ciffon durian yang Lezat

Dipos pada April 3, 2019

Ciffon durian

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Ciffon durian yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Pengerjaan harus hati-hati dan perlahan agar rasanya nikmat. Padahal Ciffon durian yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Ciffon durian, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Ciffon durian sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Ciffon durian bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Ciffon durian memakai 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Source: ci Melz'skitchen Asli enak banget.. πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹ Recommended deh pokoknya..πŸ‘πŸ‘πŸ‘ Saya sampai khilaf makannya.. One Sliver never enough..πŸ˜…

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ciffon durian:

  1. 4 butir putih telur
  2. 4 butir kuning telur
  3. 70 gr gula pasir
  4. 1/4 sdt garam halus
  5. 1/2 sdt essens vanilla
  6. 100 gr tepung beras
  7. Bahan pasta durian:
  8. 40 ml minyak/olive oil
  9. 70 ml susu UHT
  10. 150 gr daging durian lumatkan (me: 102 gr)
  11. topping:
  12. kacang almond
  13. chocochip

Langkah-langkah untuk membuat Ciffon durian

1
Siapkan bahan2, bahan2 pasta durian saya blender sebentar karena duriannya masih ada yg rada agak tebal/keras krn belum terlalu matang.
Ciffon durian - Step 1
2
Mixer putih telur +garam halus sampai berbusa. Tambahkan gula 3 x tahap. Mixer sampai pucat dan kaku.
Ciffon durian - Step 2
3
Tuang kuning telur satu persatu. Mixer dg speed sedang.
Ciffon durian - Step 3
4
Tuang pasta durian. Mixer dg speed rendah sampai tercampur rata.
Ciffon durian - Step 4
5
Tuang tepung sedikit2. Mixer dg speed rendah sampai tercampur rata saja. Jangan overmix yah.
Ciffon durian - Step 5
6
Tuang ke loyang ciffon ukuran 22 cm tanpa dipoles apa2. Panaskan oven selama 10 menit. Panggang selama 50 menit dg suhu 150Β°c.
Ciffon durian - Step 6
7
Keluarkan dr oven dan telungkupkan sampai dingin
Ciffon durian - Step 7
8
Potong2
Ciffon durian - Step 8
9
Enaaaknyooo...πŸ˜‹πŸ˜‹πŸ˜‹
Ciffon durian - Step 9
10
Ciffon durian - Step 10
11
Ciffon durian - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gluten free Taro Chiffon cake

Gluten free Taro Chiffon cake

Sudah lama tidak buat chiffon cake yang super lembut ini. Akhirnya beberapa hari yang lalu saya bikin chiffon pandan tapi langsung habis tanpa bisa di foto. Dan bikin lagi pakai pasta taro. Resepnya saya adaptasi dari ci @yuliantiyuri dengan penyesuaian bahan. Memakai teknik one bowl mikser only. Jadi bagi teman2 yang selalu gagal dengan tekhnik aduk balik bisa di coba dengan resep ini. Kuncinya mikser putih telur hingga soft peak, dan ketika menambahkan bahan2 lain mikser asal rata saja,jangan sampai over mix. Hasil akhirnya adonan tetap kental ya. Jika terlalu encer berarti over mix. Penggunaan santan bisa di ganti susu cair. Biarpun gluten free rasanya tetap enak tidak berbeda dengan memakai tepung terigu.

Chiffon Pandan putih telur

Chiffon Pandan putih telur

Masih dr putih telur sisa bikin kue kering, resep dr cookpad Ci Tintin Rayner. Sy pake loyang chiffon diameter 24 cakenya cm 3/4 loyang. Untuk hasil lebih tinggi pake loyang uk 20cm. Resep ci tintin pake almond bubuk sy tdk punya jd sy ganti dg kacang mede sangrai yg diblender halus sisa bikin Putri salju kemarin

Chiffon Taro Cake

Chiffon Taro Cake

Lg ada yang pesen chiffon taro cake, buat nya sengaja di lebihin seloyang,, lg kepengen maen chiffon cakeπŸ˜ƒπŸ˜ƒπŸ˜ƒ

16 potong
Chiffon Butter Cake

Chiffon Butter Cake

Super lembut and harum butter

Chiffon Ketan Hitam Rice Cooker

Chiffon Ketan Hitam Rice Cooker

Source: yNy Ini sebenarnya resep chiffon pandan, tp krn sy tdk ada terigu adanya tepung ketan hitam, ya akhirnya jadilah chiffon ketan hitam πŸ˜‚ resepnya sedikit saya modifikasi. Tapi ini enak, lembut, empuk, & sponge banget, ditekan lama & berkali2 langsung kembali seperti semula,,, saya suka saya suka πŸ˜πŸ˜ƒ #Recook_Bakaran #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bogor

Marble chiffon cake

Marble chiffon cake

Cake kesukaan seisi rumah mulai yg bocil ampe yg tua semua sukaaa.... Ini sy pake resep ci tintin rayner di resep asli pake 6 telur tp ini sy pake 4 telur. Resepnya sy tulisin yg 4 telur ya...

Unicorn Chiffon Cake Putih telur (Rice Cooker)

Unicorn Chiffon Cake Putih telur (Rice Cooker)

Stock putelnya masih byk...so kita eksekusi jd chiffon cake yg lembut ini...ternyata cuma gunain putih telur saja bisa kok jd cake yg soft lhoπŸ˜‰

Chocolate chiffon cake

Chocolate chiffon cake

Satu persatu eksekusi isi buku resepnya ci tintin rayner. Suka dengan chiffon karna lembut dan moist ga bikin seret. Pasti sudah banyak yg posting resep ini. Tp sy tuliskan lagi buat sy simpan sendiri juga.

Coffee Chiffon Cake

Coffee Chiffon Cake

Source : Tintin Rayner dengan modifikasi ala saya

1 loyang
2,5 jam
Bolu pandan mirip chiffon tanpa sp

Bolu pandan mirip chiffon tanpa sp

Bolunya lembut dan mengembang walau tanpa tambahan pengembang atau pelembut sekalipun. Diadaptasi dari resep indah muharman (akun fb).

6 orang
60 menit
Topo Map chiffon cake

Topo Map chiffon cake

hari ini nekad bikin chiffon maksaaiin walaupun tidak punya loyang chiffon..hasil oke jg..cuman aga repot untuk ngeluarkan cakenya dgn penuh cinta & ekstra hati2 πŸ˜‚ #llebay uuy...😘 untuk resep ttp setia pake resep mbayu fitri sas..yg sdh pasti anti gagal..yu cikidoot😁

Chiffon Pandan Putih Telur

Chiffon Pandan Putih Telur

Source: Ci Tintin Rayner

Caramel Chiffon Cake

Caramel Chiffon Cake

Bismillah....halooo moms...kali ini kita coba varian baru chiffon cake yukk... chiffon ini benar2 yummiiiiii.. enak bgtt.. lembut, kempussss 2..TOP bgt😘😘😘 Resep ini saya rebake dari Buku berjudul "CHIFFON CAKE 50 Rahasia dari Dapur Chef Ternama" karya Chef Hadi Tuwendi Beli bukunya udah lama bgt tapi baru sekarang sempat rebake resepnya 😰 (Kemana saja saya????😱)...oh iya mom resep ini sedikit saya modifikasi dengan menambahkan 10 gr meizena ya (komposisi terigu saya kurangi menjadi 140 gr)..kemudian ada bahan yg saya skip yaitu BP dan pasta caramel (saya tidak punya pasta caramel saya ganti dengan Ladamme Vanilla) Ya udah mom ga usah kepanjangan curcol saya, kita lihat resepnya yukkkk😘😘

20 potong
Lemon chiffon cake

Lemon chiffon cake

Lagi suka bikin chiffon cake. Embul2 kempus2. Kali ini sengaja gak pake lemon asli tp pake perisa lemon (merk toffieco). Pengen tau bedanya. Ternyata pakai yg asli ama yg buatan memang beda. Gak ada seger2nya lemon. Cuma sedikit aroma dan sekelebat rasa aja. Walaupun untuk hasil kuenya sih tetap okeee

Chiffon Cheese Cake

Chiffon Cheese Cake

Saya sukaaa banget sama chiffon cake, sementara anak2 sukaaa banget sama keju. Naah pas banget kan klo di mix jd chiffon keju. Cek2 resep yg ada rata2 pake 4 telur sementara saya pengennya yg 3 telur spy pas ama loyangnya 😊. Akhirnya liat resepnya Mbak Ida Respati yg bisa dicontek tp ttep saya utakatik sendiri sesuai rasa penasaran saya. Alhamdulillah enaakk.. moist banget dan langsung 'hilang' dlm sekejap 😁😁 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #week3

Chiffon coklat kopi ketofy/#resepbaruku#

Chiffon coklat kopi ketofy/#resepbaruku#

Yuk kita buat cake yg lembut pasti suka deh..asli lembut banget

Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Suasana hujan, bikin pengen ngemil terus. Berbekal bahan yang ada, eksekusi juga Chiffon Cake, walaupun bukan pake cetakan chiffon.

Chiffon ketan hitam

Chiffon ketan hitam

Semenjak nemu resep chiffon ketan hitam semua pada ketagihan anak2 suami jg temen2.. Seminggu bisa 2 x buat mayeng lgsg diserbu anget2 ternyata enak bgt loh bu ibu cantik..

Chocolate Chiffon Cake

Chocolate Chiffon Cake

Masih harus latihan lagi.. πŸ’ͺπŸ’ͺ Buat saya Chiffon Cake itu tantangan, salah sedikit aja bantat..πŸ˜… Cake yg sensi 😁 Aduk adonan harus pelan2, mixer putih telur harus tepat, suhu oven harus pas juga jd harus kenal oven masing2.. u/ cocokin suhu oven perlu latihan terus.. Chocolate Chiffon Cake Resep dari IG lanny’s Kitchen

Chiffon cake manisan brimwul (brimbing wuluh)

Chiffon cake manisan brimwul (brimbing wuluh)

Ceritannya d wilayah rw saya tema kampung tematiknya kampung manisan trs ada ibu2 tetangga pada buat manisan salah satunya manisan brimwul (brimbing wuluh) kecut2 seger... 😁 nah kemarin tgl 13/2/19 ada kunjungan atau tepatnya penilaian wilayah bersih hijau dan wilayah rw kami jd wakilnya, mumpung ada kesempatan di kunjungi dari dinas kota dan ada wartawan juga, ibu2 pkk yg produksi manisan menampilkan produknya.. Dan sy krn dpt manisan brimwul dr tetangga yg buat sy coba di mix di chiffon cake... Sy potong kecil-kecil seperti kismis... Sy jg ikutan show off πŸ˜ŠπŸ˜‚ mumpung ada kesempatan....