Anda sedang mencari inspirasi resep Chiffon Cheese Cake yang gampang Cara membuatnya tidak terlalu susah. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Biasanya Chiffon Cheese Cake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Chiffon Cheese Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Chiffon Cheese Cake sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Chiffon Cheese Cake sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan yang simpel, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Chiffon Cheese Cake memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Saya sukaaa banget sama chiffon cake, sementara anak2 sukaaa banget sama keju. Naah pas banget kan klo di mix jd chiffon keju. Cek2 resep yg ada rata2 pake 4 telur sementara saya pengennya yg 3 telur spy pas ama loyangnya 😊. Akhirnya liat resepnya Mbak Ida Respati yg bisa dicontek tp ttep saya utakatik sendiri sesuai rasa penasaran saya. Alhamdulillah enaakk.. moist banget dan langsung 'hilang' dlm sekejap 😁😁 #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #week3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Cheese Cake:

1. Bahan A :
2. 3 kuning telur (Uk agak besar)
3. 70 gr terigu serbaguna
4. 45 ml minyak sayur
5. 60 gr cheddar parut (bs jg 40 gr procheeze spread+20 gr cheddar)
6. 60 ml uht
7. 1 sdm SKM (kental manis)
8. Bahan B :
9. 3 putih telur
10. 1/4 sdt cream of tartar
11. 55 gr gula pasir
12. 1/2 sdt vanili bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Cheese Cake

1

Lelehkan keju dengan susu. Saya pakai api keciiilll dan aduk hingga rata. Sisihkan hingga dingin

2

Aduk kuning telur hingga rata. Tambahkan minyak goreng, aduk rata lagi, dan tambahkan susu keju yang sudah hangat2 kuku serta SKM, aduk rata.

3

Tambahkan terigu yang diayak terlebih dahulu, lalu aduk rata dan sisihkan

4

Di wadah lain, kocok putih telur hingga berbusa. Tambahkan vanili bubuk dan COT lalu mixer lagi dengan kecepatan sedang. Tambahkan gula sedikit demi sedikit hingga 3 kali sambil di mixer dengan kecepatan tinggi hingga soft peak yg agak kaku, jambulnya berdiri tp ujungnya terkulai sedikit

5

Sementara panaskan oven di 180 derajat, campurkan sedikit adonan putih telur ke adonan kuning telur, aduk balik hingga rata. Selanjutnya tuang adonan campur tadi ke adonan putih dan aduk balik hingga rata homogen. Hati2 dalam mengaduk agar putih telurnya tdk turun

6

Tuang ke dalam cetakan chiffon, ratakan. Cetakan chiffon tdk dioles apa2. Klo saya bagian dasarnya saja yg saya oles tipis margarin lalu ditaburi terigu. Masukkan ke oven dan panggang hingga matang kecoklatan. Saya 160 derajat 10 menit, naikkan 170 selama 20 menit lalu turunkan lagi 160 sekitar 10 menit. Sesuaikan oven masing2 yah.. saya pake Kirin low watt

7

Setelah matang, keluarkan dr oven lalu balik hingga dingin, baru keluarkan dr loyang.

8

Siap sajikaan.. teksturnya lembut banget..😘👌