Bagaimana Menyiapkan Lemon Chiffon Cake yang Anti Gagal

Name: Lemon Chiffon Cake
Yield: 1 loyang 17cm
Ingredients: Bahan I :; 3 bh kuning telur; 25 gr gula pasir; 40 ml minyak sayur; Parutan kulit lemon dari 1-2bh lemon; 40 ml air perasan lemon.kalo kurang dr 40ml bisa; ditambahkan air biasa kekurangannya; 75 gr tepung terigu (protein rendah); 1 sdt baking powder; Bahan II:; 3 bh putih telur; 60 gr gula pasir; 1/4 sdt cream of tar2 (optional); 3 telur besar (pisah jadi 3 kuning telur dan 3 putih telur); 85 g gula pasir (25gr utk adonan kuning telur. 60gr untuk putih telur); 40 ml minyak(minyak goreng,canola dll); 2 lemon; 75 g tepung (sy pakai merk kunci bogasari); 1 sdt baking powder; 2 sdm gula halus (utk taburan.optional aja); Bahan Lemon Icing Glaze (optional):; 60 g gula / gula halus ½ lemon (1sdm air lemon)

Dipos pada April 11, 2019

Penasaran dengan rasa yang diwarung tempo hari, yuk kita berkreasi membuat Lemon Chiffon Cake yang lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Lemon Chiffon Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Lemon Chiffon Cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Lemon Chiffon Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Lemon Chiffon Cake kira-kira 1 loyang 17cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Lemon Chiffon Cake bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Anda mungkin bisa mengidangkan Lemon Chiffon Cake memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Source Just one cook book. Kalo kurang jelas bisa cek Youtube nya Just one cook book ya. Ini Cake tanpa essens2an. Tapi dari Lemon asli 😁👍. 1 resep untuk loyang 17cm

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemon Chiffon Cake:

Bahan I :
3 bh kuning telur
25 gr gula pasir
40 ml minyak sayur
Parutan kulit lemon dari 1-2bh lemon
40 ml air perasan lemon.kalo kurang dr 40ml bisa
ditambahkan air biasa kekurangannya
75 gr tepung terigu (protein rendah)
1 sdt baking powder
Bahan II:
3 bh putih telur
60 gr gula pasir
1/4 sdt cream of tar2 (optional)
3 telur besar (pisah jadi 3 kuning telur dan 3 putih telur)
85 g gula pasir (25gr utk adonan kuning telur. 60gr untuk putih telur)
40 ml minyak(minyak goreng,canola dll)
2 lemon
75 g tepung (sy pakai merk kunci bogasari)
1 sdt baking powder
2 sdm gula halus (utk taburan.optional aja)
Bahan Lemon Icing Glaze (optional):
60 g gula / gula halus ½ lemon (1sdm air lemon)

Langkah-langkah untuk membuat Lemon Chiffon Cake

Panaskan oven hingga 170C. Pisahkan 3 butir telur ke kuning telur dan putih. Kuning telur dalam mangkuk besar, dan putih dalam mangkuk yang lebih kecil.

Dimangkok kuning telur tambahkan gula 25 gr aduk rata pakai whisk.Tambahkan 40 ml minyak sayur dan parutan kulit lemon dari 1-2 jeruk lemon (parutnya pake parutan keju juga bisa.Pakai 2 lemon lebih harum.parut jgn sampai terparut bagian putihnya.krn pahit)

Potong lemon menjadi dua. Peras.Jika hasil perasannya tidak sampai 40 ml, maka dapat ditambahkan air hingga sejumlah 40ml.Tambahkan 40 ml air lemon ke campuran kuning telur dan aduk rata.

Ayak 75 g terigu dan 1 sdt baking powder ke dalam campuran telur. Kocok sampai benar-benar tidak ada gumpalan.

Di mangkuk lain (mangkuk putih telur) mixer putih telur dan cream of tar2 hingga setengah mengembang lalu tambahkan gula 60gr. mixer lagi dengan kecepatan tinggi hingga kaku.

Tips: mangkok hrs benar2 bersih dari residu. Agar putih telur kaku sempurna.

Masukan 1/3 adonan putih telur(putih telur) kedalam adonan kuning telur. Aduk lipat perlahan hingga homogen. Lalu masukan 2/3 sisanya kedalam adonan putih telur. Aduk lipat hingga benar2 rata.

Tuangkan adonan ke dalam loyang chiffon 17 cm.ratakan permukaan adonan,ketuk loyang perlahan untuk membuang gelembung yg tersisa. Lalu oven 170 C 45 menit atau sesuaikan oven masing2 hingga matang.lakukan tes tusuk. Apabila ditusuk menggunakan lidi tdk ada yg menempel berarti sdh matang.

Penampakan kluar dari oven. Segera tangkupkan loyang diatas botol hingga suhu ruang. Agar adonan tidak amblas.(abaikan belahan cake yg tak beraturan😄)

Kalo pake loyang yg ada kaki nya boleh ditangkupkan spt ini. Kalo tdk ada kakinya lbh baik bolongan tengah nya dimasukin botol.(disangga botol sirup tinggi)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Mango Chiffon Cake

Resep dari Chiffon Cake karangan Ambarini. Tetapi kali ini aku pake resep yang Orange Chiffon Cake nya karena loyangku cukup besar.

Chiffon Keju, no drama

Saya sdh jatuh cinta dg chiffon cake, sejak mencoba bikin sndiri dulu, yg ternyata gampang aja, ga riweh, ga rumit, ga pake drama²an, asal step² langkahnya dicermati. Bbrp variasi bahan dn komposisi udh sy bikin dn sy post di cookpad. Soo..kalo sy bisa, yuuk cobain juga, pasti semua bisa.. Minggu kmrin, sy bikin dg campuran keju cheddar parut, daan..jadilah si empuk manis gurih ini. Dibikin hampir tengah malam, pagi² difotoin hasilnya, potong separuh, bungkus buat bekal mudik, yg separo sisa buat bontot yg jaga rumah. #berburucelemekemas #resolusi2019 #resep_yy #chiifon

1 loyang uk 22 porsi

Chiffon pandan putih telur

Punya putih telur dikulkas banyak banget bingung mau diapain Iseng2 cari resep cake yg pake putih telur dan nemu resep nya cici cantik @TintinRayner Lngsung deh eksekusi... tapi sedikit aku kurangi dan tambahi resepnya Kalau diresep asli sih pake susu bubuk tapi nggak pake Yg punya stock putih telur boleh deh coba resep ini karna gampang banget

23 biji

60 menit

512. Marble Chiffon Cake #RabuBaru

Selamat sore mommies syantiik 😗😗 jangan bosen ya moms kalau saya terus-terusan share hasil baking chiffon cake, karena saya lagi "good mood" bikin chiffon cake, meski hanya dengan tampilan yang sederhana. Kebetulan hari Minggu kemarin lagi mudik dan saudara-saudara pingin makan chiffon cake untuk teman ngobrol. Ya wes lah, bikin seadanya, tanpa modifikasi bentuk dan rasa. Oiya, meski resep sama dengan yang sebelumnya, tapi kalau motif beda tuh rasanya seperti baru loh, hehehe, itu sih kata saya. Untuk yang mau nyoba resep chiffon cake yang insyaAllah anti gagal ini, ikuti step-stepnya di resep yaa . . . Resep sama dengan file #510, hanya beda di motif aja. Go baking yuuk! 😋😊👍

5 porsi

70 menit

(marble) Pandan Chiffon Cake

Source: Tintin Rayner Alhamdulillah akhirnya ke eksekusi (lagi) juga si cake yang sensi-an ini, setelah sekian cerita yang panjang (baca: bolak balik gagal) 😜 Yg pertama dl gagal fokus baca resep akhirnya si putel ngambek wkwk, kedua gagal ngeset oven jdinya setengah mateng, abis itu udah kece badai eh malah jatuh pas ngebalik walhasil penyok (poto terpampang ya) dan terakhir masih blm sukses juga sih tapi nekat aja buat disetorin ikutan giveaway wakakak (sebenernya gosong, ambles, bantet macem2 jg pernah sih --yg jg smpt bikin sy pobia sm chiffon cake--, tp gausah dicritain lah ya 😷😜 biarlah jd kenangan tong sampah ajah)

Pandan sifon cake

Yang jelas ...bener bener enak deh..tuk temen ngeteh / ngopi di sore hari..atau tuk bekal .. Langsung aja yuuuk...

20 potong

90 menit

Chiffon Coklat Tepung Beras

Chiffon lagi 👏👏. Jangan bosen ya sama postingan chiffon saya,pokoknya saya jatuh cinta sama cake yg satu ini 😍. Bekal anak-anak sekolah pagi ini. Punya stok susu coklat dan anak-anak pada ga mau minum jadi ya di bikin chiffon aja 😉

Chiffon cake 15

Edisi belajar bikin cake menul2,pilihan jatuh pada chiffon cake..Hasilnya ngembang bagus, cuma waktu dikeluarin dari loyang sebagian kulitnya gak mau ngikut alias grumpil2 🤓perlu belajar lagi cara bakingnya..Teksturnya menul banget,agak lembab jadi gak bikin seret..Dengan modal bahan 15rb an udah dapet chiffon cake gede 😘 Lumayan buat temen minum teh di hari hujan ☕

Chiffon Chocolate Cake

Hokkaido Chiffon Cupcake super Soft 😁

Cuma pake 3 telur, jadinya lembut lho, silahkan di coba 😊

9cup

1jam

Pandan chiffon cake + tricks

Chiffon cake adalah kue yang membutuhkan waktu lama saat mengoven. Kue ini juga tak berpori juga tak mengenyangkan

Chiffon ala Army 😁

#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru Nah buat basicnya masih pake resep ci tintin cuma dimodifikasi aja biar jadi chiffon army ( punyaku belum gitu sempurna 😅 )

Chiffon Putih telur Coklat Pandan

Ngemil cake ini gk terasa udh berapa awak makan, cake nya lembut, ringan dan mantappp dah.... Super....😆😆😆😆

Pandan Chiffon Cake

Menurut saya kue ini kue yang lumayan sulit dibuat, meskipun keliatan kaya bolu biasa tapi tekstur chiffon berbeda sama bolu. Bedanya dia kempus saat di pegang, ringan di makan gak seret dan rada elastis di potong gak kaya bolu yg langsung pecah saat di potong. Saya suka banget chiffon cake, makanya penasaran mau bikin kue ini. Ini percobaan ke empat saya buat chifon cake dengan resep2 berbeda. Alhamdulillah finally sukses juga buat chiffon cake ini😂 btw saya buat pake cetakan persegi panjang, karna gak punya cetakan chiffon cake yang bulat😄

20. Chiffon coklat

Resep dari mba tiara khusumawardani maturkesuwun mba 🙏😍

Banana Chiffon Cake

#catatanresepzoe #catatanresepzoekue Inspirasi resep mba Ardhani ❤️ Ini sy pakai loyang biasa. G pakai loyang yg khusus Chiffon 🙈 sy bikin 1/2 resep dan Resep ini sy tulis versi sy ya... 😊

Topo Map Chiffon Cake

Ini ngikutin mba fitsas dan enak bgt rasanya

Chiffon pop ice taro

Kepingin buat chiffon taro, tapi di tbk di daerahku enggak ada jual bubuk taro, biasanya saya beli secara online....tapi kepinginnya sekarang...coba buat dari bubuk pop ice taro...enak juga....resep adonan ini seharusnya menggunakan loyang ukuran 24 ,tapi saya gunakan loyang ukuran 22 berlebih jadi saya taruh diloyang u 20 jadi 2 loyang deh.....

Strawberry Oreo Milk Chiffon Cake

Satu lg varian dr chiffon cake yg saya coba. Resep tetep dr tintin rayner. Rasanya enak, kuenya lembut bgt. Pas wkt saya potong liat bagian dalam kue, pori2nya kok gede, ah mgkn gulanya blom larut x ia. Tp pas liat fotonya ci tintin, trnyt emang penampakan kuenya begitu. Cookies oreo nya ga gt berasa, dan ga crunchy gt jd uda lembut bercampur dg chiffonnya, dimakan ga eneg. Pas deh rasanya, TOP BGT. Saya pakai loyang chiffon 22cm, jd saya buat 2x resep. Tp yg saya tulis disini sesuai resep ci tintin, dia pake loyang d=17

Chiffon Ketan Hitam

loyang D.20cm

Kreasi Resep Bolu Istimewa

Aneka Resep Kue Bolu Lezat