Langkah Mudah untuk Menyiapkan Japanesse Roll Cake yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 6, 2017

Japanesse Roll Cake

Bagaimana membuat Japanesse Roll Cake yang unik? Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Japanesse Roll Cake yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Japanesse Roll Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Japanesse Roll Cake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Oh ya untuk tambahan saja, kira-kira waktu penyiapan Japanesse Roll Cake diperkirakan sekitar 120 menit.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Japanesse Roll Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Japanesse Roll Cake memakai 19 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Kebayang cake ada gambar stiker lucu, akhirnya iseng buat gambar kartun jepang lucu n imut hehehe...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japanesse Roll Cake:

  1. adonan motif
  2. 40 gr putih telur (1 telur)
  3. 40 gr gula halus
  4. 5 gr maizena
  5. adonan i
  6. 5 btr kuning telur
  7. 50 gr gula pasir
  8. 40 cc minyak goreng
  9. 60 cc air
  10. 80 gr terigu
  11. 1/2 sdt cream of tar tar
  12. adonan ii
  13. 5 btr putih telur
  14. 40 gr gula pasir
  15. 15 gr maizena
  16. 1/2 sdt garam
  17. 1/2 sdt vanilla bubuk
  18. bahan filling
  19. whipped cream, selai strawberry, buah kaleng

Langkah-langkah untuk membuat Japanesse Roll Cake

1
ADONAN MOTIF : kocok putih telur dengan sebagian gula hingga mengembang. Kemudian tambahkan sedikit demi sedikit gula halus sambil diaduk dengan kecepatan sedang hingga mulai soft peak.
2
Masukkan tepung maizena, kocok sebentar hingga soft peak
3
Bagi adonan menjadi beberapa bagian beri sedikit pewarna, tergantung dari kebutuhan, masukkan ke dalam piping bag
4
Siapkan loyang ukuran 22 x 22 x 5 cm, poles dengan sesikit margarin untuk melekatkan kertas roti. Gambar motif yang diinginkan diatas loyang yang sudah dialasi kertas roti.
Japanesse Roll Cake - Step 4
5
ADONAN I : kocok kuning telur dan gula hingga mengental, tambahkan sedikit demi sedikit minyak goreng, kocok dengan speed sedang, kemudian tambahkan air sedikit demi sedikit, yerakhirbtambahkan terigu dan CTT, aduk hingga merata
6
ADONAN II : kocok putih telur, garam dan sebagian gula hingga mengembang, kemudian tambahkan sedikit demi sedikit gula kocok hingga soft peak, tambahkan maizena, garam dan vanilla, kocok hingga kaku (dibalik tidak tumpah)
7
Ambil sedikit adonan ll, masukkan ke adonan l, aduk dengan sistem balik,tambahkan adonan ll,aduk lagi hingga merata,
8
Masukkan adonan ke dalam loyang yang sudah bergambar, ketuk ketuk loyang beberapa kali untuk meratakan adonan dan agar tidak udara yang terperangkap
9
Oven api atas bawah pada suhu 175 dercel selama 15 menit (tergantung oven masing masing)
10
Setelah matang keluarkan cake dari loyang biarkan dingin,
Japanesse Roll Cake - Step 10
11
Setelah dingin isi dengan filling dan gulung,
Japanesse Roll Cake - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu gulung kukus

Bolu gulung kukus

Pernah coba 2x bikin bolu gulung panggang pake motif batik tapi selalu ngeletek motif batiknya 😁 pantang menyerah, kapan2 coba lagi... Jadi mendingan bikin bolgul kukus aja polosan, dan lebih mudah. Tapi tetep menurut saya enakan bolu yang dipanggang (oven). Maaf, foto gambar step by stepnya gak lengkap ✌ Soalnya dah cape kemarin sampai maghrib baking2 bikin yang lain juga ☺

12 potong
60 menit
Roll cake coklat

Roll cake coklat

Sebenernya sudah lama pngn bikin bolu gulung.pernah nyoba sekali,ngga bisa nggulungnya jd bolunya patah.eh..lihat bolu gulungnya mba ifa kok ya jd ngiler. Akhirnya memberanikan diri.tp ini cocok buat latihan,soalnya ekonomis..he.he.. Alhamdulillah bisa nggulungnya.. walaupun hasilnya msh seadanya.. namanya jg masih latihan ya bun..πŸ˜„ Source : Ifa Rafa

Bolu Gulung 5 Telur

Bolu Gulung 5 Telur

Pesenan teman buat acara Natal,,meski saya tidak merayakan karena muslim,tapi bagi saya ini salah satu bentuk toleransi antar umat beragama.semoga persahabatan kami tetap utuh sampai kami nenek nenek & punya banyak cucu,amin. Source Fitria Banjarmasin.... #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunBaru #CookpadCommunity #CookpadIndonesia #CookpadJawaBali

1 loyang
1 jam
Hurrican chocolate swiss roll cake

Hurrican chocolate swiss roll cake

Ini resep lagi rame riwa riwi di ig sama grop masak fb jadi penasaran pengen coba, tapi saya gagal bikin motif hurrican klo in lebih mirip macan cake apa kucing ato angsa yak πŸ™ˆπŸ€£ tapi tetep rasanya lembut kempus2.

13 potong
Vanilla Roll cake

Vanilla Roll cake

Sering bikin roll cake ato bolu gulung, tp masi sering gagal jugaπŸ˜‚ Krn belom mahir urusan panggang memanggang ni, belum ketemu "click"nya ni, jd masi hrs blajar dan blajar... Kali ini saya bikin vanilla roll cake krn kyknya kalo bikin yg vanilla ni selalu sukses, dibanding rasa lain2nya Isiannya saya pake buttercream trus ditambah buah strawberry, jd rasanya manis tp ada asem2nya, seger ga bikin eneg, enak dech pokoknya Ini saya bikin 1/2 resep untuk ukuran loyang 22,resepnya jg saya tulis 1/2,kalo pake loyang 30,tinggal dikali 2 aja ya Jadi,wajib dicoba ni temans

Japanese Roll Cake (Steamed/Kukus) Lembut

Japanese Roll Cake (Steamed/Kukus) Lembut

Hmm, sebenernya agak ribet dan makan waktu yaa bikin Roll Cake karakter ituuu πŸ˜…πŸ˜…. Adonan utk motif dan adonan cake nya dibikin terpisah dan sedikit beda. Jadi hrs kerja 2x (blm diitung ngegambar motif & cuci perlatan nya yoo πŸ˜„πŸ˜„) Krn cemilan dirumah udah habis, demi penasaran ini terobati juga, akhirnya beranikan diri utk bikin Roll cake kukus ala Jepang inii πŸ’ͺ. Daannnn.. saya puassss saya puaasssssss 😍😍😍 Hasilnya Not bad ya utk pemula kaya sy 😁 Cake nya lembut empuk khas cake kukus πŸ‘ Mari bebikin...

2 loyang 20*20 porsi
Rollcake Biscoff

Rollcake Biscoff

Bismillah,,, Rollcake Biscoff . Source : ci Mai @juyokitchen Biscoff nya pun dikirimin dia 🀣🀣, tengkiyu tooomat yaa ci Mai

10 porsi
1 jam
Fancy roll cake

Fancy roll cake

Asal sm ya pak kyk. Para buntik....terima kasih y sdh mampir di dapur sy ,, mlm2 gini msh semangat nulis buat cookpad. Hr ini mau sy bagikan resep fancy roll cake yg lg kekinian y... Emang butuh kesabaran y buntik u buatny, krn emang prosesny pnjaaaaaang banget....tp kl berhasil senengny itu loh,,luar biasa thank resepny buat ci tintin ya ..makasih ci,,enak banget loh

2 jam
Bolu kukus gulung mini

Bolu kukus gulung mini

Bolu'y lembut & wangi jd ini bolu favorit di keluarga. bs jg u/ acara2 pengajian

20 porsi
30 menit
Bolu gulung ekonomis (1telur)

Bolu gulung ekonomis (1telur)

Dikarenakan si adek demen banget kue2an kayak kakaknyaπŸ˜‚, pas banget hari ini lg libur sekolah dan dia ngerengek minta dibikinin kue buat cemilan, dan jadilah bolu gulung mini ekonomis dan super duper irit ini. Selainya juga pake selai cokelat homemade ya... pokonya semua2 yang kakaknya bikin si adek mah bakal demenπŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚

Bolu Gulung Ketan Hitam

Bolu Gulung Ketan Hitam

Awal coba yg namanya bolu ketan hitam, memang langsung jatuh hati, tapi gak pernah kepikiran utk bikinnya, tapi krn ada permintaan utk kulakan, jadi mau gak mau kepengen coba juga buat, sekaligus sbg pengalaman juga & ternyata memang bahan ketan hitam ini memberikan pengalaman yg bener2 baru buat saya, krn karakternya yg lain dgn tepung biasa, lebih ringan namun begitu kue dingin akan seperti berpasir, dgn karakter yg begitu pula jadi tepung ini bisa dibilang tdk bisa berdiri sendiri, jika ingin hasil kue mengembang & bervolume memang harus dikombinasi dgn tepung terigu. Resep saya adaptasi dr resep Silvialim & Neny Artha, dgn beberapa modifikasi & hasilnya enak, kue tdk terlalu mimpes & sedikit lbh kokoh dibanding resep aslinya, resep ini jg saya buat 2 resep dr resep aslinya yg hanya menggunakan 3 telur

1 loyang
2 jam
Mini roll cake rainbow

Mini roll cake rainbow

Ini recook resepnya ci tintin rayner ya, ternyata bisa juga dibikin roll cake. Tantangannya adalahhhhh,,,, ngiris tipis cake nya ituh. Hrs trs bljr, semangattt. #GA_TheNextLevel

22-24buah
1jam 20menit
Cheesy Biscuits Swiss Roll

Cheesy Biscuits Swiss Roll

Recook from: Vyta Luphly Ilupita(Dgn modifikasi) Cuma pingin menyelamatkan biskuit yg sdh seminggu dicuekin sm pasukan kecil sekalian ikut meramaikan acara mingguan Coboy, StarOfTheRecook yg jatuh pd mbk Vyta Luphly Ilupita dan salah satu menu yg harus direcook adalah Oreo Swiss Roll. Disini sy gk pakai Oreo tp biskuit Goriorio dgn krim coklat karena cm itu yg ada drumah😁😁 terus krimnya sy tambahin keju parut dan susu bubuk biar ada sensasi gurih² gtu jd biar gk terlalu legit coz biskuitnya sdh manis bgt semanis senyumku ditanggal 1 😁😁 #RecookCoboyVyta #RecookCoboy #StarOfTheRecook #CookpadCommunity_Surabaya #PejuangGoldenApron3 #Minggu26

Bolu Gulung Meranti no sp

Bolu Gulung Meranti no sp

Resep dimodif dr resep bolgul meranti ala hadi tuwendi yg didpt dr blog ricke. Rencana mau buat lapis nanas,eh putar haluan jadi bolu gulung akhirnya. πŸ˜€. Jadinya resep kesayangan.

Loyang ukuran 24x24cm
Roll Cake

Roll Cake

Kamis, 19 November 2020. R=52 #GA_TheNextLevel #Week_25_Resep_31 Bismillah..... Ini bikin nya malamΒ² krn anak gadis kepingin makan roll cake. Akhir nya cari resep yg simpel dan ga ribet. Saya pke Resep dasar roll cake/ roll tart punya cc @eliz_willyam. Cake nya lembut sekali.. Warna nya asli dari kuning talur nya tanpa tambahan pewarna makanan buatan. Krn anak gadis udah ga sabar mau nyiicip, jadi potong nya buruΒ², jd ga begitu rapih hasil nya. Untung nya masih sempat ke jepret kamera hp buat dokumentasi. Source : cc @eliz_willyam

Banana roll cake

Banana roll cake

Sebenernya pengen bikin tokyo banana dari resepnya ochikeron, tapi pas mau digulung salah naro adonan diatas cling wrap, jadinya adonan terlalu lengket ke cling wrap, ya sudah gulung jadi besar saja 😁

Bolu gulung kukus rainbow mini

Bolu gulung kukus rainbow mini

Sekali haaappp masuk mulut😁 resep dari Mak Frida susu cair sy ganti santan yuk dicobain....

40 gulung
Blackforest Roll cake

Blackforest Roll cake

Penasaran bikin blackforest dulu waktu masih kuliah sering buat cuma lupa2 inget pas nyoba2 lagi langsung jadi 🀩kebetulan krucil minta di buatin cake yg nyoklat banget..jadi deh di bikin blackforest roll cake πŸ₯°πŸ₯° saya buat setengah dari resep asli. Source: love kitchen

1 loyang
Bolu Gulung Abon (gurih dan lembut banget)

Bolu Gulung Abon (gurih dan lembut banget)

Dlu pernah makan kue ini, penasaran banget kok ada ya bolu gulung gurih dan ada abonnya πŸ˜„, akhirnya cari2 resep dan sya eksekusi tp gagal total, sejak saat itu gak berani bikin lagi, dan skr bisa berani baking lagi karena udah nemuin resep yg pasti anti gagal, resep punya moms @tintinrayner, Thank you moms 😊, semua orang rumah suka banget enak katanya πŸ‘πŸ˜˜