Menu praktis dan gampang yaitu membuat Chiffon Ketan Hitam yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Chiffon Ketan Hitam yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.
Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Chiffon Ketan Hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chiffon Ketan Hitam sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.
Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Chiffon Ketan Hitam sekitar 16 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Untuk diperhatikan, kira-kira waktu penyiapan Chiffon Ketan Hitam diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Chiffon Ketan Hitam oleh krasi mommy. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Chiffon Ketan Hitam memakai 12 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.
Halo Sobat Cookpad :), Kali ini aku recook resep Chiffon Ketan Hitam Cake-nya Mba Fitri Sasmaya. Wah, senangnya ga gagal haha. Fluffy banget dan manisnyapun pas. Tante yang kebetulan datang kerumah, begitu nyoba ini, dia langsung bilang "Ini enak banget. Lebih enak dari resep yang pernah kamu buat dulu". Hehe. Ceritanya dulu aku pernah buat chiffon ketan hitam juga, namun kurang cocok dilidah xD. Kalau orang lain suka buatan kita, rasanya itu seneng banget :D. Di resep ini aku memakai 6 telor dan bukan 4 telor seperti resep aslinya, sebab aku hanya punya loyang chiffon ukuran besar, 22-23cm diameter atasnya. Terpaksa aku harus memodifikasi resep. Dan voillaaaa... sukses! :D. Bagi sobat cookpad yang hanya bisa memakai 4 telor, silakan klik link ini ya, langsung ke resep Mba Fitrin :). https://cookpad.com/id/resep/5052929-chiffon-ketan-hitam. Yuk Sobat Cookpad, tunggu apa lagi. Selamat mencoba dan Happy Baking! :D Source recipe: Fitri Sasmaya Recook: Vita Jaurina #CookpadCommunity_palembang Note: Kalau lebih suka rasa santan yang kental, silahkan rubah santan instan dari 35 gr menjadi 50 gr.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Ketan Hitam:
- 6 Kuning telur (90-108 gram)
- 20 gr Gula pasir
- 113 gr Santan, dari 35 gr santan instan dan 78 gr air
- 90 gr Minyak sayur
- 1/3 sdt garam
- 75 gr Tepung ketan hitam
- 75 gr Tepung serbaguna
- 1/2 sdt Vanila pasta
- 3/4 sdt Baking Powder
- 6 Putih telur (180-210 gr)
- 1/2 sdt Cream of Tartar
- 150 gr Gula pasir
Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Ketan Hitam
