Cara Gampang Membuat Lemon chiffon cake yang Enak Banget

Dipos pada March 31, 2019

Lemon chiffon cake

Menu praktis dan gampang yaitu membuat Lemon chiffon cake yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Lemon chiffon cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Lemon chiffon cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Lemon chiffon cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Lemon chiffon cake bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda mungkin bisa mengidangkan Lemon chiffon cake memakai 12 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mertua lagi panen buah lemon.lemonnya cuma sebatang sih tp buahnya buanyak banget.gede2 lagi.dikasih 2kg ke sy kesenangan minta ampun.jd dlu pernah sekali bikin lemon chiffon.rasanya enk bgt.harum lemon terasa disetiap gigitan.bikinnya cuma sekali itu doang mengingat harga lemon di toko buah lumayan mahal.nah,ini ada lemon cuma2 wajib bikin lagi nih.sy langsung berselancar di grup fb untuk mencari resepnya.daru sekian byk resep langsung jatuh cinta dgn resep mbk "Eny Rere". Thankyou for your recipe mbk Rere.cocok bgt resepnya.cus mom kita ke resep.yg gak punya lemon boleh ganti dgn pasta pandan,moka,coklat,dll ya mom.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Lemon chiffon cake:

  1. Bahan A
  2. 7 kuning telur uk sedang
  3. 90 ml susu cair (sy pke ultra mimi full cream)
  4. 20 ml air lemon
  5. 1 sdt parutan lemon (parut bagian kuningnya saja agar tdk pahit)
  6. 100 ml minyak (sy pke bimoli)
  7. 170 gr terigu protein rendah ( sy terigu protein sedang segitiga
  8. Secubit garam
  9. Bahan b:
  10. 7 putih telur
  11. 1 sdt cuka masak
  12. 170 gr gula halus (sy blender dulu gulanya)

Langkah-langkah untuk membuat Lemon chiffon cake

1
Kocok rata pakai wisk :kuning telur,susu cair,air lemon dan kulit lemon lalu tambahkan minyak.
Lemon chiffon cake - Step 1
2
Masukkan tepung yg sudah diayak lalu aduk rata hingga tercampur sampai menjadi adonan yg licin.sisihkan
Lemon chiffon cake - Step 2
3
Panaskan oven lalu masukkan loyang chiffon tanpa dioles apapun.
4
Mixer putih telur,garam dan air cuka sampe berbusa.masukkan gula bertahap 3x.mixer sampai putih kental softpeak.(kalo aku kecepatan mixer sedang aja.adonan putih telur harus stiffpeak)gambar ini sy ambil dari google ya.
Lemon chiffon cake - Step 4
5
Setelah putih telur stiffpeak ambil sebagian kecil adonan putih telur lalu campurkan ke adonan tepung.aduk balik sampai putih telur habis.
Lemon chiffon cake - Step 5
6
Ambil loyang dari oven dan setting oven di suhu 170°c.(kalo aku 159°c pke oven tangkring)
7
Masukkan adonan ke loyang yg masih panas.hentakka. 3x agar udara yg terperangkap bs keluar
Lemon chiffon cake - Step 7
8
Panggang kurleb 1 jam dgn api kecil.
Lemon chiffon cake - Step 8
9
Setelah 1 jam cek kematangan.ambil lidi,tusuk.jika tdk ada yg menempel di lidi lanjutkan dgn cara menekan permukaan kue dgn perlahan.jika tdk ada lagi suara desis berarti kue udah matang.segera angkat dan tangkupkan.tunggu sampai dingin baru keluarkan dari loyang.
Lemon chiffon cake - Step 9
10
Cara mengeluarkan kue dari loyang silahkan cek YouTube atau Googling ya mom.
11
Potong2
Lemon chiffon cake - Step 11
12
Enjoy
Lemon chiffon cake - Step 12
13
Lemon chiffon cake - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Orange chiffon cake

Orange chiffon cake

Bahagia itu ketika pertama buat trus jadi 😁😁Resep dari mbak imelda..lembut dan wangi jeruk...2 hari pun tetap lembut ..tq mbak resep nya enak

Neapolitan Chiffon Cake #Recook Dari Bunda Anggraini Oktora

Neapolitan Chiffon Cake #Recook Dari Bunda Anggraini Oktora

Blom Punya Loyang Chiffon , Tapi Ngebet Banget Pingin Bisa , Okay Dhe Sementara Pake Loyang Bolu Jadul Saja penting Rasa Dan Lembut Nya Sudah Pas Banget Dengan Lidah Keluarga Kecil Saya , Next saya Mau Buat Lagi Dengan Loyang Chiffon . Makasih Bunda Anggraini Enak Dan Lembut Banget chiffon Nya, Tapi Seperti Biasa Gula Saya Kurangi Karena Kurang Suka Manis Di Keluarga saya , Tapi Soal rasa Okay Banget tu ( Maaf Foto Agak Gelap karena Diambil Waktu Mlm Hari ...

1 Loyang
35 Menit
Pandan Chiffon Cake Takaran Sendok

Pandan Chiffon Cake Takaran Sendok

Saya pake resep kue ini dr bukunya ci Tintin Rayner.. Tapi kali ini saya tulis resepnya versi saya aja ya biar inget takaran sendoknya (krn suka males nimbangin bahan kue😅), dan berhubung loyang saya kecil jd dibikin setengah resep aja dan santannya saya ganti pake creamer krn lg ga ada santan

(31)Pandan Chiffon Cake

(31)Pandan Chiffon Cake

Sebenarnya awal awal br bisa baking...sering bgt bikin kue ini yg bersumber resepnya dari buku Tintin Rayner. Nah waktu itu blm kenal CP sih ya....makanya skr baru berkesempatan bikin lagi sekalian aku posting resepnya di CP. Ga usah diragukan lagi klo chiffon cake emang lembuttt bgt...aroma pandannya bikin nagih. Makan sepotong mah ga bakal cukup....apalagi sambil ngopi ya...bs 3 4 potong ludes...😆. Yuk ah lgsg aja liat resepnya... Sumber: Buku Simple & Moist Cake by Tintin Rayner

Chiffon Kukus Maizena White Koffie

Chiffon Kukus Maizena White Koffie

Sebenere mw q panggang tp males nurunin oven dari atas, jadi ya tk kukus ae, eee ternyata rasanya endess bingit, si kembar suka, kata mereka enaaaaak banget bunda,,, Alhdulillah q sneng cz ini adalah chiffon perdanaq, , ,

Chiffon Pisang (Kukus)

Chiffon Pisang (Kukus)

Latihan latihaaaan... Ayoooo belajar buat menaklukan ci empon (chiffon.red). Yang blm punya oven, cucok deh resep ini. Hehe... Ini chiffon enak pake banget. Kempus, kyk bantal dan ga kering. Monggo dicobain. Source : Oma nya anak2

45 menit
Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja

Chiffon Yoghurt (tanpa loyang chiffon) 3 telur saja

Chiffon bisa dibuat tanpa loyang khusus. Adonan chiffon yang rentan sesaat selesai dipanggang membutuhkan 'pegangan' agar tidak berkerut. Karenanya loyang untuk chiffon tidak boleh diolesi mentega supaya chiffon dapat mempertahankan bentuknya hingga kondisinya dingin dan stabil. Chiffon juga butuh dibalik untuk mempertahankan volumenya. Maka dari itu, loyang chiffon memiliki 'kaki'. Hal ini bisa diakali dengan memakai loyang biasa yang lebih tinggi dari tinggi adonan. Karena dinding dan dasar loyang tidak diberi mentega, maka dasar loyang chiffon dirancang dengan sistem bongkar pasang agar kue mudah dikeluarkan. Kalau pake loyang biasa cuma perlu dikasih kertas roti aja di dasarnya😎 Oya, kunci sukses bikin chiffon ini terutama pada pengocokan putih telur, teknik pencampuran adonan kuning dan putih telur serta pemanggangan. Karena oven masing-masing berbeda, maka perlakuan juga berbeda. Jadi, 'kenali ovenmu' is a must!

6 porsi
65 menit
Vanilla Chiffon Cake

Vanilla Chiffon Cake

Assalamu'alaikum... Maafkan yaa belum bosen bikin chiffon nya..hehe.. Masih gompel2 pula permukaannya karena buru2 mau di kasihkan ke saudara Source : @tintinrayner

Cake sifon Keto 3 bahan

Cake sifon Keto 3 bahan

Iseng browsing cake sehat, Nemu postingan Frielingga Sit yang judulnya "Healthy Chiffon 3 ingredients Only" akhirnya saya recook versi low carb atau Keto...hasilnya lumayan...

Strawberry Chiffon Simple (one-bowl-method)

Strawberry Chiffon Simple (one-bowl-method)

#Recook_Andika_Shelly Simple dg resep dari mbak Andika Shelly ini yg bersumber dari Kheyla's Kitchen.. ga banyak cucian setelahnya krn pakai metode one-bowl.. 😁 teksturnya membal lembut kempus2.. langsung jadi andalan deh klo bebikin chiffon lagi.. 😉 #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia Resep asli hanya menggunakan 3 telur.. resep dibawah sudah dikonversi menjadi 4 telur.. Resep asli bisa dilihat disini 👉 Chiffon Strawberry Milk Ekonomis https://cookpad.com/id/resep/5896366-chiffon-strawberry-milk-ekonomis

d.18cm
Chiffon Wortel

Chiffon Wortel

Ini resep chiffon pd umum ny, tp aku modif sdkit dg menambahkan wortel. Pilih wortel impor y biar g ada rasa langu, atau bs jg pke wortel yg utk buat jus. Wortel ny g aku blender y biar ada taste dr wortel ny, cukup d parut dg parutan keju aja. Ini ku tulis resep ny y👇👇

Chiffon cappuccino simpel ekonomis

Chiffon cappuccino simpel ekonomis

Mendung2 dihari selasa nihhh,,, buka kulkas, ehhh masih aja ketemu sama tepung beras,, sepertinya minta d eksekusi, pengen bikin chiffon cappuccino, mumpung bahan ada smua dirumah,, jd gak perlu k warung beli tambahan bahan 😁. Sayangnya blm smpat diberi toping dh pd gk sbr minta dipotong, akhirnya trjadilah lugu2 lembuuuuuut. Silahkan diberi toping y say,, biar indahhh memikat. Tp ini sungguh2 lembut😙 Bahan n cara bikinnya gak ribet kok,, silahkan dicobaaaa😄😄☺

1 loyang
40-45 mnt
Chiffon Taro Cake

Chiffon Taro Cake

Tergoda dengan warnanya yg kekinian bgt...dan denger2 rasanya juga enak dan wangiiii ....prepare bahan dan buatlah chiffon ini... yuk kita bikin moms, enak bgt buat temen ngeteh ngupi dan pastinya rendah lemak..hehhe😚😋 source : Tintin Rayner

Pandan chiffon putih telur

Pandan chiffon putih telur

Nah ini dia akhirnya dpt lagi buat bu ibu yg punya stok putih telur. Bingung mau dikemanain. Dibuang sayang. Di diam in aja duh gregetan liatnya. Untung dpt resel dari ci titin . Enak loh... beneran lebih mendul mendul .

Pandan Chiffon Cake #BeraniBaking

Pandan Chiffon Cake #BeraniBaking

Sukaaa banget sama jenis cake yg teksturnya lembut, tapi gak pernah berani nyoba bikinnya karena kalo baca2 resep keliatannya sulit banget. Ada yang ngeluh putelnya gak ngembang lah, ada yg ngeluh cakenya gak moist lah, ada yg merasa gagal karena cakenya turun lah, sampe ada yg ngeluh krn cakenya gak ngembang 😓dan semua keluhan itu membuat saya berfikir berulang2 tuk belajar bikin cake ini😅But, I was try it, dengan modal nekat dan keseriusan belajar, finally I was success at the first time I try to bake this cake👏🏼👏🏼👏🏼Alhamdulillah☺️kekhawatiran terbayar dg hasil yg bagi saya memuaskan. Di momen #BeraniBaking ini saya ingin berbagi resep Pandan Chiffon Cake yang ternyata sangat mudah membuatnya, bagi Cookpaders yg belum pede baking ayooo donggg mulai sekarang #BeraniBaking dan rasakan dahsyatnya keberhasilan ☺️try and try again...😊Yuks dicoba resepnya... #BeraniBaking #BeraniSharing 😊👍🏻

Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Lagi tersengat hawa rajin hari ini😁..setelah menyelesaikan tiger nail cookies utk bekal yg mau balik bdg..terus lanjut bikin uyen alakadarnya dan rondo royal (tape goreng)..ehh cekidot timing kayaknya cukup deh bikin chiffon bentar sebelum berangkat jam 09.00. Karena buru2 gak sempat bikin jus pandan dan daun suji so cukuplah pasta pandan toffieco menggantikannya.. Kurang gosong sedikit karena buru2 mau berangkat..didinginkinkan dan ditunggikanpun si loyang di mobil..😁..motong2 kue di parkiran dan as usual lembut enak wangi dan warna pastanya nggak norak...alhamdulillah. Bbrp potong pun masuk bekal mas bro di kereta...syenangnyaaa😍😍😎

18-24 potong
75 menit