Bagaimana Membuat Black forest roll cake yang Anti Gagal

Dipos pada April 16, 2017

Black forest roll cake

Sore-sore begini enaknya membuat Black forest roll cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Biasanya Black forest roll cake yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Black forest roll cake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Black forest roll cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Black forest roll cake sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Black forest roll cake memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Black forest roll cake:

  1. 3 butir kuning telur
  2. 3 butir telur
  3. 70 gr gula pasir
  4. 1/2 sdm SP
  5. 30 gr tepung pro sedang
  6. 5 gr maizena
  7. 25 gr coklat bubuk
  8. 5 gr susu bubuk
  9. 1/2 sdt pasta coklat
  10. 60 gr margarin leleh
  11. Pelengkap :
  12. serut Coklat
  13. Butter cream
  14. Selai coklat/blueberry/strawberry

Langkah-langkah untuk membuat Black forest roll cake

1
Siapkan loyang,olesi margrin dan alasi dengan kertas roti.
2
Ayak tepung terigu, mizena, susu bubuk dan coklat bubuk.
3
Masukan campuran terigu tadi dan mixer sebentar.
4
Masukkan margarin cair dan pasta coklat aduk hingga merata.
5
Tuang ke dalam loyang dan ratakan. Panggang dgn suhu 180 derjat celcius selama 10-15 menit.
6
Angkat cake dan balikkan saat masih panas ke atas kertas roti yang ukurannya lebih lebar dan gulung perlahan.
7
Buka lagi cake dan olesi dengan butter cream dan slai strawberry. Gulung lagi dan padatkan, simpan kedalam kulkas sampai dingin.
8
Keluarkan cake dan hias.
9
Selamat mencoba.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Black Forest Roll Cake (6 telur)

Black Forest Roll Cake (6 telur)

Cerita awalnya pengen ngasih papa nya kue ulang tahun. Anak2 usulin black forest cake, setelah cari2 dapatlah resep cece tintin reyner ini. Hasilnya kece badai dan enaaaak banget 😋 Trima kasih banyak ce buat resepnya 🙏😘 Sumber : tintin reyner

Japanese Roll cake with Nutella cream

Japanese Roll cake with Nutella cream

Lagi gemes banget pengen bikin roll cake karena banyak roll cake yg cantik cantik seliweran di feed ig. Duluu sekali pernah coba bikin dan hasilnya patah, hahaha... jd cb bikin resep ini dulu, yang telurnya sedikit dan bahan-bahannya gampang jd kalau gagal ga syedih... alhamdulilah jadi... walaupun masih harus belajar gulung-gulung yang canteek...

Dark tosca rollcake

Dark tosca rollcake

Alamaaaak...niat hati bikin warna biru,karena dapet si telur omega jadi warna adonannya kuning,alhasil di mix pake pewarna biru jadi tosca,tak sengaja tapi amu suka #MomenManis #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_semarang #cookpadersjawabali #clover #DigulungManis #metimeisbakingtime

2 roll
Tuna & Cheese Swiss Roll - Ketofy

Tuna & Cheese Swiss Roll - Ketofy

Demi mengurangi ketergantungan dengan rasa manis, mari kita bikin cemilan yg asin gurih 😁😁

🇮🇩Huricane Swiss Roll cake 🇮🇩

🇮🇩Huricane Swiss Roll cake 🇮🇩

Happy weekend bunda2 tetap semangat untuk #pejuanggoldenapron3

Roll Cake Ekonomis (No Bp, Sp)

Roll Cake Ekonomis (No Bp, Sp)

🙆Yeaayyy.. Akhirnya jadi juga bikin roll cake dg filling selai apel yg kmrin sy bikin😄 cakenya agak tipis sih😧alnya loyangnya kegedean tapi hasilnya bagus kok n tetap lembuuttt😍 n yg psti rasanya yummy😋 source: vonnyratna

Swiss Roll

Swiss Roll

Hujan2 pengennya ngemil, mau keluar males, akhirnya berkutatlah didapur dengan bahan yg ada, alhamdulillah anak2 suka

1 gulung
Simple Vanilla Swiss Roll

Simple Vanilla Swiss Roll

Sbnrnya lg pengen makan bolu meranti (tp krn lagi jauuh di negri sebrang), akhirnya ketemu resep swiss roll.ini di youtube yg bahannya mudah didapat n caranya gampang bgt, kalo bnr2 ikutin step,pasti jadii...classy & easy,let's cooking

Mandarin Swiss Rollcake

Mandarin Swiss Rollcake

Source @imaanoona Siapa yang ndak pengen rollcake seger gini. Pertama kali liat di ig nya mba ima langsung aq save karna cakep banget kuenya. Ngerollnya pun gampang banget. Ga khawatir pecah ato bolong tengahnya. #pr_ciluuukbuah #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpad_paders #cookpad_aop #komunitaspaders #cookpad_cpmotobareng #cookpadcommunity #cookpadcommunity_ngawi #zalfakitchen

Mini Rainbow Roll Cake

Mini Rainbow Roll Cake

Ini resep sudah dimodif yaa menyesuaikan stok yang ada. BUT resep asli tetep saya tulis. Silahkan kalo ada yg mau recook mau pake resep yg mana. Cakenya enak dan lembut.. Tentunya menarik karena warna warninya macam pelangi.. Indah dan boleh dimakan..hihihi Source: Anderia Vera

Roll cake mokka nought

Roll cake mokka nought

Lagi pengen bikin roll cake...langsung eksekusi roll cake moca...resep roll cake pake pake resep roll cake ekonomis nya mbak ricke ordinary. ..Udah pas banget di lidah.

Mocha Roll Cake ala Tiger Kitchen (adapted from mba Henz recipe)

Mocha Roll Cake ala Tiger Kitchen (adapted from mba Henz recipe)

Katanya kalo belum berhasil harus coba terus n terus..... Saya bikin roll cake masih berantakan, amburadul beberapa kali. Apa karena ukuran loyangnya ga tepat atau bagaimana. Berhubung untuk ke-sekian kalinya, maka saya pake resep yang tidak banyak telur deh....irit-irit dikit..hihi... Resep kali ini saya adaptasi dari resep mocha roll-nya mbak Henny Dasianto. Enak koq, dan bagusnya lagi pake dikit aja telurnya dan ga buang putel-nya. Hanya saja percobaan kali ini penampakannya aja masih berantakan. Besok saya mau coba pake loyang ukuran 20. (aslinya itu loyang ukuran 24, hari ini saya pake loyang uk. 30 jadinya ketipisan...)

Blackforrest Roll Cake

Blackforrest Roll Cake

Butuh cemilan yg nyoklat.. Ini jawaban nyaaa 🍫

Bolgul abon putih telur

Bolgul abon putih telur

Sebenernya sih abis cobain resep bolgul abonnya ci tintin, jadi masih ada abon dan wijen sisa. Tadi siang abis terima orderan bolkus gulmer, jadi banyak banget putih telur,iseng2 di bikin deh bolgul abon dan hasilnya masih bisa di gulung dan ga amis krna wangi taburan daun sledri sm daun bawang.

1 gulung
Rainbow rollcake

Rainbow rollcake

Rainbow rollcake

Flourless (no flour) chocolate roll cake #ketopad

Flourless (no flour) chocolate roll cake #ketopad

Sesuai judul nya flourless (no flour) artinya ga pake tepung... Tepung almond/terigu/keto sekalipun☺ Cuma mengandalkan coklat bubuk aja... Tipis dan agak sulit melepas kertas alas nya.. butuh kesabaran sih... Untuk itu saya buat 2 resep biar besar jadi nya.. 😍 Maaf ini kue pesanan sahabat yang sensi sama segala jenis tepung, jadi saya gak ada dokumentasi potongan kue nya dan juga step nya karena tangan blepotan coklat 😂

10 potong
90 menit
Rainbow Roll Cake

Rainbow Roll Cake

Resep nya saya dapat dr blog Umek di dapur. Alhamdulillah sekali coba langsung jadi, moist & cantik banget