Bagaimana Menyiapkan Mandarin Swiss Rollcake yang Enak Banget

Dipos pada September 20, 2018

Mandarin Swiss Rollcake

Anda sedang mencari inspirasi resep Mandarin Swiss Rollcake yang mudah Cara membuatnya sedikit repot. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Padahal Mandarin Swiss Rollcake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari Mandarin Swiss Rollcake, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Mandarin Swiss Rollcake di dapur dan menggunakan peralatan yang baik untuk penyajian.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Mandarin Swiss Rollcake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Mommy bisa menyajikan Mandarin Swiss Rollcake memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Source @imaanoona Siapa yang ndak pengen rollcake seger gini. Pertama kali liat di ig nya mba ima langsung aq save karna cakep banget kuenya. Ngerollnya pun gampang banget. Ga khawatir pecah ato bolong tengahnya. #pr_ciluuukbuah #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #cookpad_paders #cookpad_aop #komunitaspaders #cookpad_cpmotobareng #cookpadcommunity #cookpadcommunity_ngawi #zalfakitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mandarin Swiss Rollcake:

  1. Bahan A:
  2. 3 sdm Air panas
  3. 20 g Gula Kastor
  4. 1/2 sdt Vanilla Paste
  5. 1 tetes Pewarna Kuning tua
  6. Bahan B:
  7. 3 btr Kuning Telur
  8. 1 btr Telur Utuh
  9. 50 g Terigu Protein Sedang
  10. 50 cc Minyak Sayur
  11. 10 g Gula Kastor
  12. Bahan C:
  13. 3 btr Putih Telur
  14. 40 g Gula Kastor
  15. 1 sdt Air Perasan Lemon
  16. Bahan Filling:
  17. 8-9 buah Jeruk Mandarin, kupas dan bersihkan. (me 4 uk besar)
  18. secukupnya Buttercream (mentega dan kental manis)

Langkah-langkah untuk membuat Mandarin Swiss Rollcake

1
Seduh bahan A, aduk hingga gula larut, sisihkan.
Mandarin Swiss Rollcake - Step 1
2
Kocok semua bahan B hingga pucat, tambahkan bahan A, kocok dengan speed rendah hingga rata, sisihkan.
Mandarin Swiss Rollcake - Step 2
Mandarin Swiss Rollcake - Step 2
Mandarin Swiss Rollcake - Step 2
3
Kocok putih telur dan perasan air lemon hingga berbusa, tambahkan gula kastor bertahap hingga soft peak.
Mandarin Swiss Rollcake - Step 3
Mandarin Swiss Rollcake - Step 3
Mandarin Swiss Rollcake - Step 3
4
Masukkan bertahap ke adonan kuning telur. Aduk balik hingga rata.
Mandarin Swiss Rollcake - Step 4
Mandarin Swiss Rollcake - Step 4
Mandarin Swiss Rollcake - Step 4
5
Siapkan loyang 26*26 yg sudah dioles margarin dan dialas kertas roti lalu tuang adonan rollcake. Ratakan dan hentakkan pelan2.
Mandarin Swiss Rollcake - Step 5
Mandarin Swiss Rollcake - Step 5
Mandarin Swiss Rollcake - Step 5
6
Panggang dengan suhu 200°C selama 15 menit api bawah, 5 menit api atas. Sesuaikan oven masing2. Keluarkan cake dari loyang, lepaskan kertasnya. Tunggu dingin. Beri butter cream dan tata jeruk kupas di atasnya
Mandarin Swiss Rollcake - Step 6
Mandarin Swiss Rollcake - Step 6
Mandarin Swiss Rollcake - Step 6
7
Lalu gulung sambil ditekan. Potong2 dan sajikan.
Mandarin Swiss Rollcake - Step 7
Mandarin Swiss Rollcake - Step 7
Mandarin Swiss Rollcake - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu pandan baking pan

Bolu pandan baking pan

Hari ini tumben banget kok bawaannya udah happy dan menuju ke dapur bikin bolu buat anak² dan suami .. Lagi asik² motong kue ada yang ketok² katanya paket , bingung soalnya ngerasa gak mesen apa² .. Ternyata ada paketan dari si mamah cookpad 😘😘 .. Kalo kayak gini bikin semangat masak deh .. Gak rugi jadi bagian keluarga cookpad 😁 .. #berburucelemekemas #resolusi2019 #bolupandanhijau #ilovecookpad 😘😘

Bolu Lapis Kukus (SG)

Bolu Lapis Kukus (SG)

HUT KINGKONG FC, Club Bola suami dari kecil || biar ada yang dimakan sambil ngobrol mereka mengenang masalalu 😁

Loyang uk.22 po
20 menit
Bolu Kering / klemben / bolu jadul

Bolu Kering / klemben / bolu jadul

sudah coba 3 resep bolu ini, mulai yg 3 bahan sampai pakai margarin dan susu, baru ini resep yg pas di selera. selamat mencoba....

± 30 pcs
Vanilla Buttercake

Vanilla Buttercake

Buttercake lagi karena buat saya yg pemula, ini anti gagal. Biasanya saya pakai bu Fatmah Bahalwan NCC yg pakai 2 telur. Kali ini pakai resep yg lain, putih dan kuning telur dikocok terpisah. Baking powdernya saya skip, kelupaan deh sebenernya 🙈 tp alhamdulillah ngembang dan kokoh kok. Tapi agak sompel gpp lah ya... Enaak masyaa Allah, tp fotonya seadanya soalnya dr awal bikin dirempongin 2 balita 😂 Source : Diah Didi

Bolu Sarang Semut (karamel)

Bolu Sarang Semut (karamel)

Resep ini saya comot dari beberapa sumber dan saya gabungkan hingga mendapatkan rasa dan tekstur yang sesuai dengan selera saya.. Di sini saya mencoba mnggunakan butter, karena persediaan margarin habis 😀. Eh ternyata hasil lebih lembut dan tetep empuk meski ke esokan harinya. Tapi jika moms menggunakan margarin juga ga dosa koq 😂,hasilnya tetep wenduls 😋. Saya mnggunakan 8 telor karena loyang tulban saya hanya ada yg besar 😁 Happy baking 😘

Bolu tape kismis oven... Supeeeerrr Yummyyyy...😋😋😋

Bolu tape kismis oven... Supeeeerrr Yummyyyy...😋😋😋

Br aja kedatangan ortu ke rumah. Suka banget ama tape. Jd aq bwtin aja bolu tape. Bwtnya gampang, dan pastinya Yummyyyy bangeeeeeeeeettttt...😋😋😋 So Let's do it..💃💃💃 #SiapRamadan #MomenManis

Bolu Jadul Campur Semua Bahan

Bolu Jadul Campur Semua Bahan

Semalam liat video pembuatan bolu semua bahan dicampur/mixer, kecuali margarin. Jd pengen nyobain jg...lumayan lah hasilnya empuk2....tp pas bkinnya ga terlalu putih mengembang....😁

Bolu Macan

Bolu Macan

Resep kali ini g ada poto step by stepnya wktu mau poto² si hengpong diminta ma si kecil😢 semoga dapat dimengerti y penjelasan dari saya😉 Source xanders kitchen

Chiffon Ketan Hitam

Chiffon Ketan Hitam

Halo Sobat Cookpad :), Kali ini aku recook resep Chiffon Ketan Hitam Cake-nya Mba Fitri Sasmaya. Wah, senangnya ga gagal haha. Fluffy banget dan manisnyapun pas. Tante yang kebetulan datang kerumah, begitu nyoba ini, dia langsung bilang "Ini enak banget. Lebih enak dari resep yang pernah kamu buat dulu". Hehe. Ceritanya dulu aku pernah buat chiffon ketan hitam juga, namun kurang cocok dilidah xD. Kalau orang lain suka buatan kita, rasanya itu seneng banget :D. Di resep ini aku memakai 6 telor dan bukan 4 telor seperti resep aslinya, sebab aku hanya punya loyang chiffon ukuran besar, 22-23cm diameter atasnya. Terpaksa aku harus memodifikasi resep. Dan voillaaaa... sukses! :D. Bagi sobat cookpad yang hanya bisa memakai 4 telor, silakan klik link ini ya, langsung ke resep Mba Fitrin :). https://cookpad.com/id/resep/5052929-chiffon-ketan-hitam. Yuk Sobat Cookpad, tunggu apa lagi. Selamat mencoba dan Happy Baking! :D Source recipe: Fitri Sasmaya Recook: Vita Jaurina #CookpadCommunity_palembang Note: Kalau lebih suka rasa santan yang kental, silahkan rubah santan instan dari 35 gr menjadi 50 gr.

16 potong
1 jam 30 menit
#281.🥧🥥Bolu Kelapa Panggang Gurih ala "Dapur Queen"

#281.🥧🥥Bolu Kelapa Panggang Gurih ala "Dapur Queen"

09719~ Walau teksturnya gak lembut (krn ada parutan kelapa) tp rasanya enak, gurih (ada krenyes-2nya kelapa), manisnya pas & gak nyeretin👍😉 Source: Dapur Queen

Butter cake (pegie luoisa)

Butter cake (pegie luoisa)

Resep anti gagal juga...pasti jadi...

Bolu Kukus Buat Jualan

Bolu Kukus Buat Jualan

empuk dan irit, karna hanya menggunakan satu telur. ini salah satu bakulan saya juga. satu resep ini jadi 16 buah bolkus dengan cetakan ukuran sedang. kalikan saja sesuai kebutuhan. source: mba yunita #tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

16 porsi
45 menit
Bolu Tape Keju

Bolu Tape Keju

~15102018~. Ini salah satu bolu fav ku. Rasa ny lembut, wangi & ngembang walau tanpa baking pwdr, baking soda ataupun emulsifier. . Tips ny : Gunakan telur yg fresh, pengadukan ny jg jgn over. Siapkan semua bahan sesuai takaran, siapkan peralatan sprti loyang hrus d oles margarin & oven d panaskan dlu, baru mulai bikin adonan. Begitu selesai lgsg d oven. Kadang kl adonan lama d biarkan d udara trbuka bs jd itu salah satu pnyebab bolu jd bantet, kecuali kl pke pengembang y, mgkin ga brpengaruh. Tp sy sllu brusaha menghindari pemakaian pengembang kimia Source resep mba ira @mbaiyya

Bolu kukus kacang hijau

Bolu kukus kacang hijau

Tercipta karena bikin bubur tapi masih banyak...jadi deh bolu kukus kacang hijau..seneeeeng dan puas,suami bilang gurih bgt..dia Ampe minta bikin lagii..

Ogura Ketan Hitam

Ogura Ketan Hitam

Pertama kali baking menggunakan teknik au bain marie 😁 tekstur bolunya lembut empuk mirip-mirip kayak di kukus menurut saya 🤭 ya iyalah... Kan manggangnya pake teknik au bain marie, memasak menggunakan wadah yang berisi air, loyang yang berisi adonan cake di taruh dalam wadah lebih besar yang berisi air kemudian dipanggang dalam oven hingga matang. Ogura ketan hitam ini enak banget 😋 Sumber: marleta alwi ( #BandungRecook2_MarletaAlwi ) #SiapRamadan #MomenManis #BerburuCelemekEmas #Resolusi2019 #Cookpadcommunity_Bandung #resepkimdonghwa

Bolu Tape Susu

Bolu Tape Susu

Biasanya sy buat bolu tape dengan campuran santan, kali ini sy beri campuran susu. Teksturnya lumayan lembut.

60 menit
Coffee chiffon cake

Coffee chiffon cake

#makankopi #berburuCelemekEmas #3weekschallenge #cookpadcommunity_bandung #resolusi2019 #pekaninspirasi #dapurayoe Dirumah jarang ngopi,pada mules kalo habis ngopi 😂. Nyetok kopi cuma buat tamu yang datang. Kali ini punya setok yang belum tersentuh,memang sengaja beli kopi instan rencana buat bikin kue. Tapi rencana cuma rencana,baru hari ini eksekusi pas banget ada tantangan dari #cookpad Source: tintin rayner dengan modifikasi

Bolu Lapis Singkong 2 Telur

Bolu Lapis Singkong 2 Telur

Kali ini aku coba bikin bolu lapis singkong 2 telur, penasaran gimana rasanya, eh ternyata enak dan empuk banget 😍 apalagi kalau masih anget😄😘 Video pembuatan bolu singkong ini bisa dilihat disini 👉 https://youtu.be/YVxnIXqlV-Y