Langkah Mudah untuk Menyiapkan Taipon Roll Cake yang Bikin Ngiler

Dipos pada March 8, 2017

Hari ini saya akan berbagi resep Taipon Roll Cake yang simple Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Taipon Roll Cake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Taipon Roll Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Taipon Roll Cake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Taipon Roll Cake bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Taipon Roll Cake memakai 17 jenis bahan dan 15 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Source : @ Linaqueen. Tapi yang pertama aku cookmark punya mbak fitri sasmaya di ig. Mau recook, mbak fitri nggak nongol2 di cookpad. Malah resep soes lagi. Wk wk... Ciuss resepnya ya... Pakai bahasaku dan cara buatku yang grusa grusu ya.. Hi hi...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Taipon Roll Cake:

Meringue. Mixer sampai stiff peak :
4 butir putih telur
6 sdm gula pasir kering
1/2 sdt air jeruk nipis (aku skip kr lg gk punya)
Mix pakai wisk bahan cair:
3 butir kuning telur
1 butir telur utuh
50 ml minyak
80 ml susu cair (ak 1 sdm susu skim + air)
Ayak :
70 gram tepung segitiga
Motif dicampur:
1 sdm cokelat bubuk
1 sdm air hangat (aku air biasa)
1 sdt pasta cokelat
Filling :
120 gram butter cream

Langkah-langkah untuk membuat Taipon Roll Cake

Siapkan bahan dan lapisi loyang 26 dengan kertas roti. Preheat oven 200°c selama 15-20 menit. Api atas bawah.

Buat pasta dengan mencampur bahan cair dengan tepung segitiga. Aduk dengan wisk hingga licin.

Ambil 1/3 bagian pasta, beri adonan motif di baskom lain. Aduk rata pakai wisk lain atau spatula.

Ambil 1/3 meringue, namun dalam 2 atau tiga tahapan. Masukkan ke pasta cokelat. Aduk balik hingga rata namun jangan over beat supaya cakenya gak mimpes. Sisihkan.

Sisa 2/3 meringue masukkan dalam 3 tahapan ke pasta putih. Aduk balik. Pakai wisk bisa. Pakai spatula juga boleh. Jangan over beat juga ya.

Masukkan adonan putih ke loyang. Ratakan.

Tuang sedikit2 hingga rata adonan cokelat keatas putih. Ratakan pakai spatula.

Buat motif taipunnya menggunakan ujung pegangan sendok. Tarik garis tanpa putus dari sisi atas lurus kebawah keatas lagi terus sampai ujung loyang.

Lakukan hal yang sama untuk sisi yang atas namun ditarik tanpa putus ke arah samping kiri hingga ujung lalu kekanan sampai seluruh permukaan loyang.

Kalau bingung bisa lihat di youtub aja deh. Wk wk...

Panggang sesuai oven masing2. Aku cuma 15 menit. Coba tes tusuk. Jika nggak ada adonan basah yang menempel berarti sudah matang.

Dinginkan di rak pendingin. Kelupas perlahan. Beri olesan fillinh secara merata dengan sisi yang pertama kali digulung lebih banyak fillingnya.

Gulung perlahan. Dinginkan di kulkas supaya set.

Potong. Sajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu gulung filling strawberry

Masih dari buku resep ci tintin rayner. Kalo sesuai resep fillingnya pandan, berhubung isian pandan aku ngga punya,jd aku isi pake selai strawberry. Untuk tekstur bolunya lembut. Maklum ya penampakan bolu gulungnya begitu,baru perdana bikinnya. Tapi alhamdulillahnya bolunya tidak patah pas digulung. Monggo dicoba. Oiya untuk ukuran loyang yang aku pake 25x26 ( adanya loyang ukuran itu )

Bolu Gulung Abon Mini

Ini kalau bukan PR dari Grup masak tercinta kagak bakalan buat sepertinyaa. Secaraa gituu drku selalu tak pernah lulus soal gulung menggulung si bolu 😅😅 Check it out yaw 😘😘

Resep bolu gulung / 5 telur

Yaahh ini bener2 pertama kalinya bkin bolu gulung, dr dlu pngen buat tp takut gak bisa gulung, takut gak mateng bagus krna cma punya otang. Smpe akhirnya hari ini brani coba baking dan berhasilll hihi yipii. Makasi banyak buat ci tintinrayner yang udah share resepnyaa. Sekali cba berhasil pasti karna faktor resep yg emang udah bagus. Kalo masalah rasaa hmm enaakk lembut bgt tp sayang aku blm bsa bkin toping n masih brantakan bgt krna bru pertama buat hihi. Silakan diliat yaaa resepnya ini aku share ulang tp pke takaran sendok makan biar momy yg males nimbang ato gak punya timbangan bisa langsung cus buat k dapur.

Bolu Gulung Pelangi Kukus (Trial and Error)

Don't judge a book by it's cover. Hahaha... defense bgt yak :P Tapi bener, utk rasa dan tekstur kuehnya emang mantap! Nah knp bs patah2 gitu? Ana lupa boooo'... Maksud hati cm mau bikin sampai hangat aja biar bisa oles buttercream, eh kelupaan. Keburu dingin. Jd patah pas digulung. Maklum bu ibu, msh belajar bikin bolgul... In syaa Allah nanti mau coba bikin lg, semoga ana berhasil!!! Ayeeeeay...

BOLU GULUNG (isi selai strawberry)

Strawberry Swiss Roll

10 porsi

50 menit

Orange Honey Chiffon Swiss Roll

Ceritanya punya Jeruk tapi g dimakan² alhasil jeruk sdh mulai agak keriput dan sayangkan kalau nantinya busuk dan dibuang. Alhasil cari ide olahan jeruk biar jeruknya bs dimakan dengan bentuk yg berbeda sehingga menarik buat memakannya. Dan ketemulah Resep Orange Honey Chiffon Swiss Roll ini. Hasilnya Alhamdulillah semua suka 😍🥰 rasanya enak manis dan seger alhasil dalam sekejap langsung habis. Source : Victoria Bakes #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #KedapurAja #SwissRoll

Bolu gulung selai nanas

Coba coba bikin bolu gulung, setelah nyoba beberapa resep, ini yang menurut saya pas dan sempurna

Bolu Gulung Panggang

Isi selai nyam nyam,resep source tintin rayner modif susu diganti santan

1 loyang

1 jam

Choco Swiss roll cake

Yak mari gulung menggulung mak, supaya lebih tertantang yaa mak, karena bikin bolu macam begini gampang gampang susah, kalo sudah sering bikin pasti tau suka dukanya, yukkkk nyobain juga, resep aslinya dari @cooking_tree , tapi kali ini di modif jadi rasa coklat 😁

Bolu Gulung Cokelat

Bang_@nto 031217 Malam Bolu gulung coklat bisa menjadi alternatif jika anda bosan menyajikan bolu yang itu-itu saja. Dengan penyajian yang dibuat melingkar seperti rolade dan diisi dengan lapisan vla manis, bolu gulung coklat tampil menawan. Agar tidak retak, bolu harus segera digulung begitu keluar dari oven/ kukusan . Gulung bersama kertas minyak pelapisnya, dan baru dibuka setelah dingin dan siap diolesi vla. Dengan cara ini, maka bolu akan lentur dan tidak akan patah ketika dioles vla dan digulung kembali. Kunci pembuatan bolu yang lentur terletak pada penggunaan kuning telur. Gunakan kuning telur yang segar dan berwarna kuning agak oranye. Kocok hingga benar-benar lembut, baru campurkan dengan bahan lainnya. Langsung Eksekusi guys, berangkat olah-olah 😁👌, semoga bermanfaat buat semua amin.