Cara Gampang Membuat MOCCA NOUGAT Rollcake (II) yang Enak

Dipos pada August 1, 2018

MOCCA NOUGAT Rollcake (II)

Sore-sore begini enaknya membuat MOCCA NOUGAT Rollcake (II) yang gampang Cara membuatnya sedikit repot. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Padahal MOCCA NOUGAT Rollcake (II) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang akan mempengaruhi kulitas dari MOCCA NOUGAT Rollcake (II), antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan MOCCA NOUGAT Rollcake (II) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian MOCCA NOUGAT Rollcake (II) sekitar 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan MOCCA NOUGAT Rollcake (II) sendiri di rumah. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan MOCCA NOUGAT Rollcake (II) memakai 14 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Bikin mocca nougat rollcake lg moms hari ini, bukan pesenan customers si tp ini emg cake favorit saya pribadi 🥰 suka bgt sy sm cake mocca yg satu ini, mau pake topping nougat apa meses ttep suka semua, so classic n jadoel bgt, apalagi yg nougat toppingnya aduhhh kres kress manis gurih enak bgt ga bisa berhenti nyemilin (paksu ikut nyemilin loh diem” wkwkwk 😄🤭) Mocca nougat yg ini versi lebih padet n lebih moist ya drpada versi yg sblumnya soalnya prbandingan jumlah kutelnya jauh lbih bnyak drpad putelnya. Resep mocca buttercream n nougat nya bisa dibaca di postingan mocca nougat rollcake yg pertama ya moms klik link: https://cookpad.com/id/resep/13211766-mocca-nougat-rollcake?invite_token=gs8J19eeyTBDtWUjTwy2FemV&shared_at=1596712162 Happy baking 🍰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat MOCCA NOUGAT Rollcake (II):

  1. Bahan A
  2. 8 butir kuning telur
  3. 3 butir telur utuh
  4. 1/4 sdt emulsifier / SP
  5. 110 gr gula pasir halus
  6. 1/4 sdt vanilla cream powder good quality
  7. Bahan B
  8. 50 gr tepung terigu protein rendah (me: Kunci)
  9. 15 gr tepung maizena
  10. 20 gr susu bubuk fullcream
  11. 1/4 sdt baking powder (double acting)
  12. Bahan C
  13. 115 gr butter leleh (suhu ruang/agak anget jg gpp)
  14. 1/2-1 sdt pasta mocca (me: Law’s Kitchen)

Langkah-langkah untuk membuat MOCCA NOUGAT Rollcake (II)

1
Kocok semua bahan A dgn mixer kecepatan tinggi slma kurleb 10 menit (smpe pucet putih, kental n berjejak kalo whisk ny di angkat). Sisihkan.
2
Campur dan ayak jdi 1 semua bahan B dan masukkan ke adonan A, aduk rata dgn mixer kec rendah saja sbntar, asal trcampur rata aja ya (boleh pake spatula)
3
Masukkan campuran bahan C ke dlm adonan, aduk RATA pakai spatula dgn metode aduk balik (pastikan tdk ada endapan butter di dasar, kalo ada auto bantat bawahnya).
4
Tuang adonan ke loyang 24 cm yg sdh diolesi minyak/margarin dan dialasi baking paper, oven 175’C slma 25 menit (sesuaikan oven masing”)
5
Keluarkan dr oven, panas” lepas dari loyang dinginkan sbntr dicooling rack (kurleb 5 menit) smpe hangat pindah ke atas baking paper yg lbih besar dr cake, oles filling buttercream mocca dan taburi sedikit nougat, gulung dgn mantap tp tetep hati” ya moms. Simpan di kulkas 15 menit aja biar set.
6
Lepas baking paper, oles buttercream mocca dan taburan nougat smpe penuh ya. Sajikan :)
7
Enak bgttt moms ini 😍 roll cakenya lembut n padet, rasa n aroma mocca nya khas jadoel bgt n gurih abisss 🙌🏻 dan yg jelas yg bikin nagih ga cukup 1 slice ya nougatnya moms, kress kress yummmyyy 🔥
MOCCA NOUGAT Rollcake (II) - Step 7
8
TIPS 1: menggulung rollcake sebaiknya dilakukan saat cake masih dlm keadaan HANGAT, agar masih elastis untuk digulung.
9
TIPS 2: dlm menggulung rollcake harus pake baking paper, cake ga boleh digulung pake TANGAN sm skali ya moms, teken pake tangan auto tugel rollcake nya, bneran moms uda bbrapa kali sy gitu 😭

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu gulung keju panggang

Bolu gulung keju panggang

Sisa adonannya bisa dijadikam bolu biasa atau cupcake juga boleh

Cheese Butter Cake

Cheese Butter Cake

Assalamu'alaikum... Request paksu tempo hari, keju lover must try bolu ini karena rasanya bener² keju banget nampol one slice is not enough 😁 #PejuangGoldenApron3 Minggu ke-8 Source : @lina.tjoandra

#19 Chiffon Pandan (Loyang Tulban) 💚

#19 Chiffon Pandan (Loyang Tulban) 💚

Liat resep chiffon seliweran di cookpad buat saya latah pengen langsung nyobain bikin sendiri. Tapi maju mundur syantik karena ga punya loyang chiffon...masa harus nunggu beli loyang dulu sih ?🤨. Akhirnya di nekatin pake loyang tulban dan.......berhasil🥳🥳. Mengembang walau tanpa pemakaian BP dan SP😉. Sepintas tampilan dimirip²in seperti resep asli 😁🤭. Untuk tekstur dan rasa : lembut, empuk (udah 2 hari tetep lembut loh moms) dan ga terlalu manis👍. Monggo langsung dipraktekin moms😊🙏. Source 👉 pawonku #PejuangGoldenApron3

18 potong
1 jam 30 menit
35🍒 Galactic cake aka bolu kukus

35🍒 Galactic cake aka bolu kukus

nyobain pondan mix powder.. enak memang ya, anti gagal jg pas bkin bolu nya 😁 🍭 sempet salah di bagian ngocok telur nya.. hrus nya gak lama2. ckup ngembang dikit lgsg matiin mikser trs campur tepung baruu dehh mixer lg smpekk putihh 😅 🔥 oya ini ak pake 1/2 resep dari 1box pondan itu. 1 box pondan = 400gr jadi ak cm pake 200gr aja bubuk pondan nya..

4 orang
1 jam
Bolu Pisang Keju

Bolu Pisang Keju

Si bungsu memang seneng banget ngemil kue, udah lama minta bikinin kue tapi mama nya males terus 😁😁 mumpung lg mau, dia request bolu pisang.. langsung deh eksekusi..

12-24 potong
1 jam
Chiffon Cake Ekonomis no oven

Chiffon Cake Ekonomis no oven

Kue ini lembutt banget ky squishy. Rasanya juga enak, wangi gurih santannya kerasaa banget. Meski ngga pake pengembang ini kue tetep mengembang sempurna. Ngopennya pake panci presto tp asli 100 persen no gagal. Inspirasi dari youtube channelnya dapur heni, terimakasih mbakyu... #chiffon #PejuangGoldenApron3

Banana Chiffon Cake

Banana Chiffon Cake

Source : Hellen Gunawan Saya cuma bikin setengah dari resep aslinya ya. Di bawah ini sudah setengah resepnya. Saya pakai loyang chiffon diameter atas18 cm, diameter bawah 14 cm.

Bolu Kecebong Pandan

Bolu Kecebong Pandan

Resep ini sempet viral di fb .... resep chef Mijan ini bisa diaplikasikan dalam beberapa jenis cake... Bisa jadi marmer cake, cake Pandan, rainbow cake juga bisa jadi bisa di panggang atau kukus . Kalau saya jadi cake Pandan salah satu andalan bakulan saya . 1 resep ini saya menggunakan loyang tulban ukuran 22. Bisa dijadikan basecake juga buat kue tart lho ....langsung aja cek resepnya di bawah

Coffee Chiffon Cake

Coffee Chiffon Cake

25-30 menit
Chifon cake

Chifon cake

Aku pake loyang biasa..karena ga punya loyang chifon

Bolu Durian

Bolu Durian

Bahan & langkah2nya mudah. Hanya tambah sedikit daging buah durian ke adonan utama bolu, sudah berasa dan tercium aroma sedap.. lebih banyak durian lebih mantap 😋

Bolu Kukus Labu Kuning

Bolu Kukus Labu Kuning

Bingung punya labu mau dibuat apa selain kolak langsung deh kepikiran nyoba buat bolu kukus aja dan ga taunya masih ada sisa kurma di kulkas yg tinggal beberapa biji eksekusi sj sekalian buat isian bolunya

1 porsi
30-45 menit
Bolu kukus mekar wortel

Bolu kukus mekar wortel

Sekolah diliburkan sementara , belajar dirumah secara online . Bahkan mungkin semua pegawai diliburkan, tempat wisata dan hiburan sementara ditutup. Tentu saja memiliki efek yang berat , terlebih bagi pedagang . Termasuk suami aku yang punya usaha di counter , tapi demi kebaikan semua ,melawan virus . Harus kita lakukan yah, tetap berdoa negeri kita pulih dan dijauhkan dari virus penyakit atau apapun juga , tetap semangat. Anak anak karena gak kemana-mana tentunya suntuk dong di rumah, kita berkreasi di dapur . Aku suruh anak gadisku berkreasi dan mulai mengolah makanan sehat ,biar ada kegiatannya. Kali ini kita buat #cemalcemil tapi yang ada sayurnya .salah satu anakku paling susah makan sayur dan buah , kalau aku paksakan malah dia suka muntah pasti emosi jadinya kalau udah begini ,, akhirnya kita buat olahan sayur yang dibuat kue. Kali ini aku temukan resep ini milik mbak@ Nining sari_3R Setelah aku buat olahan sayur dalam bentuk kue, habis sama dia kuenya ☺️, anakku makan sayur, si kakak ada kegiatan, aku pun gak emosi lagi ngasih sayurnya. #DirumahAja #Weekendchallenge #cookpadcommunity_Bogor #cookpadindonesia

24 bh
Vanilla Swiss Roll Cake

Vanilla Swiss Roll Cake

Saya pakai loyang 30x20 jadinya agak ketebelan, next time mau coba 30x30.

Bolu Pisang 5 bahan by : Tintin Rayner

Bolu Pisang 5 bahan by : Tintin Rayner

Jadi dirumahku lagi ada mamah yang sedang dalam masa pemulihan. Nah mamah ini lagi doyan ngemil. Sempet bingung mau bikin cemilan apa. Dirumah cuma ada pisang, terigu, mentega, telur. Akhirnya cari-cari resep dan nemulah resep Bolu Pisang 5 Bahan ini. Pas lihat-lihat resep ternyata semua bahan ada, yaudah langsung cuz eksekusi🤗

Bolu Pisang Panggang (takaran sendok)

Bolu Pisang Panggang (takaran sendok)

Alkisah pisang ambon menjelang bonyok yg tinggal 3 biji senantiasa meninggalkan dilema.. bagi rakyat rumah yg isinya segambreng 🤭 Demi menghindari prahara, mari kita gandakan menjadi lehih banyak. Taraaaaaaa.. Jadilah bolu pisang 😂 Aku pake takaran sendok ya moms, msh blm akrab lg nih sama timbangan 🤪 #goldenapron3 #pejuanggoldenapron #thenextlevel #week1 #bolupisangpanggang #cookpadcommunity

20 slice
Bolu Pisang Menul Anti Gagal Ala Chef Farah Quinn (no mixer)

Bolu Pisang Menul Anti Gagal Ala Chef Farah Quinn (no mixer)

Beberapa kali bikin bolu/cake pisang baru kali ini dpt resep yang ga ribet dan mudah banget. Teruuuss.....hasilnya menul2, anti php,dan pastinya enaakk banget...Wajib dicoba resepnya...👍👍. Alhamdulillah jd bahan bakulanku yg paling disukai.. #PejuangGoldenApron3 #MingguKe18PGA3 #CookpadIndonesia Masih #DiRumahAja

Bolu Keju Panggang (2 Telur)

Bolu Keju Panggang (2 Telur)

Baking udah sore banget, bikin 1/2 resep aja biar ringkes. Kejunya juga seadanya stock, tapi masih tetap ngejuuw. Tambah sedikit kismis di dalamnya, makin rame. Ini ngga sempat foto cantik soalnya udah ditungguin buat ngeteh ☕☕ Source : Ana Putra Nugroho (Resep asli dikali dua)

8 ptg
75 menit
Bolu keju kacang sangrai

Bolu keju kacang sangrai

Pagi pagi udah beres masak dan bocil masi pada tidur, iseng aja ngeluarin oven dan jadilah cemilan pagi buat suami dan anak anak🥰

2. Bolu Kukus Milo Simpel

2. Bolu Kukus Milo Simpel

Hari ini karna gabut sok ngideee bereksperimen bikin bolu yg dikukus. Krna ada stock milo di rumah yaudah bikin bolu milo (kalian bisa pake chocholatos yaa). Takaran bahan pake logika wkwkwkwk tp beneran enak hasilnyaa wkwk lembut, nyoklat, ga seret, manisnya pas. Yukkkk dicobaaa😍😍😍