Jackfruit Butter Cake

Minggu 21 #PejuangGoldenApron3 Jackfruit?? Nangka?? Butter Cake?? Yup! Masa’ nangka cuma jadi temennya atau campurannya es teler, es campur, es dawet. Boleh juga dong dijadiin si bahan utamanya butter cake. Pohon nangka di rumah lagi berbuah banyak, udah bingung mulai dari ketika masih muda (gori) diolah jadi sayur, pas udah mateng (jadi buah), stok numpuk di kulkas, padahal udah banyak juga dikasihin ke orang lain 🤦🏻‍♀️ Akhirnya diolah lah menjadi butter cake ini. Walaupun terpisah kuning dan putih telurnya (spt sponge atau chiffon), tapi pengocokan adonannya saya tetap pakai teknik butter cake, yaitu mentega dikocok dengan gula terlebih dahulu. Teksturnya memang tetap tidak seempuk sponge cake, dan agak terasa berminyak (yaah namanya juga butter cake 😁). Pemakaian kutel lebih banyak daripada putel, dan menteganya juga cukup banyak. Jadi jangan ngarepin hasil akhirnya itu empuk “tuing-tuing” kayak sponge atau chiffon yaa Oiya, butter cake itu lebih enak kalau dikonsumsi sehari setelah pembuatan. Ini juga berdasarkan pengalaman sih. Silakan dicoba saja 😉 #CookpadCommunity_Semarang #Semangcook #jackfruit #buttercake

Bolu kukus lembut merekah (anti seret)

Bolkus lembut anti gagal tanpa air soda, selamat mencoba ibuibu 😊

Neapolitan Butter Cake

Sampai sekarang belum benar2 ketemu resep buttercake yang saya kepingin banget. Sudah beberapa resep dicobain, tapi masih kurang nampol 🤣. Ketemu resep ini di CP, yang recook banyak, akhirnya dicobain. Lumayan oke, meski masih belum persis seperti yang saya mau 😁. Tapi ini paling mendingan & enak diantara beberapa resep yg sebelumnya pernah dibuat. Resep ini sudah melalui beberapa tahapan penyesuaian ya. Yang difoto satunya saya pakai 1/2 resep karena pakai loyang volume kecil. Pengen simpan dulu disini aaaahhh... 😘😘👌🏼👌🏼 Thanx to @virazsiregar untuk sharing resepnya 🙏🏻 #NeapolitanCake #DingditsKitchen

Bolu pisang

Assalamu'alaikum bunda sudah minggu ke 27 nih untuk golden apron 3, kemarin dikasih pisang raja mateng sama mertua begitu dibawa pulang kok dah item kematengan nggk selera mau goreng yaudah dibuat bolu aja lagi lagi pake resep chalistaa kitchen enak sih lembuut dan kmrn 3 hari blm habis tapi tetep masih enak dan lembut lho yakiin...selamat mencoba yaa Wassalamu'alaikum wr wb #PejuangGoldenApron3

Bolu pandan lembut anti gagal

Di Riau tepatnya kabupaten Indragiri hulu lagi hujan. Pingin makan yg anget2 akhirnya muncul niatan bikin bolu pandan di makan sambil minum teh yummy 🤗 Mirip2 bolu apollo layer cake hihi

Bolu Pisang

Akhir-akhir ini entah kenapa saya penasaran sama yang namanya bolu pisang. Biasanya bolu ini kerap kali disajikan jika ada arisan, kondangan, atau pertemuan rutin di kompleks tempat tinggal saya. Saya mulai mencari dan mencoba resep yang pas, yang rasanya mirip dengan yang pernah saya makan. Sebelumnya saya pernah nyoba bikin pakai resep lain, dan saya pakai pisang yang belum terlalu matang, jadinya malah bantet. Karena masih penasaran, saya cari lagi dan menemukan resep yang simpel dari Fridajoincoffee, rasanya enak banget, lembut. Karena saya pengen masih ada sensasi menggigit pisang, saya masukkan irisan buah pisang ke dalam adonannya, ini mau diskip penggunaan irisan buah pisang juga gak masalah. Pada resep aslinya pisangnya dilumatkan sampai benar-benar halus ya. Bolu ini diinapkan semalaman dalam wadah tertutup tetap enak dan masih lembut banget, recommended bgt ini untuk dicoba. Mari kita intip resep aslinya ya... #GA_TheNextLevel Sumber: IG @fridajoincoffee https://www.instagram.com/p/CH7aMpNH-mz/

Bolu Kukus Gula Aren (tanpa telur, no mixer, no oven)

Memang tak ada habisnya mengulik camilan berbahan gula merah. Jenisnya pun beragam dengan cita rasa yang khas. Saya penggemar gula merah garis keras. Ibaratnya, goreng terigu dikasih aer terus digulain gitu aja doyan heheh.. Kali ini mencoba skill intermediate ala ala, bolu kukus (meski buat orang-orang mah gampil). Karena tiap bikin bolkus pasti berakhir dengan kutukan. Entah jadi gak 'ketawa', bantet, atau menciut. Maka ketika menemukan resep antigagal ini, saya sujud syukur! Hahaha.. Prosesnya sangat sederhana, dan dipastikan yang baru pertama kali pun bisa langsung berhasil. Ah senagnyaaa... auto open PO nih. Sssttt...resep cocok buat bakulan, Mak! #cookpadcommunity_plara #cookpadcommunity_pelabuhanratu #cookpadcommunity_sukabumi

6.3#34 Ogura Cheese Cake with Sesame Seeds

Maa shaa Alloh tabarokalloh, finally masih bisa bertahan sampai #mingguke-34 ini benar2 seperti mimpi krn sering gk yakin masih bisa lanjut/tidak, semoga bisa berjuang sampai akhir ya. Btw minggu ini masih setor resep Ogura, maafkan yaaa..semoga tidak bosan dgn resep2 Ogura yg sy share.. Kali ini krn request lg dr si mas yg belum bosen makan ogura, dan krn akhir pekan ini kami mau pindahan, jd sebelum kitchens tools mommy'y d'packing, dia minta dibuatkan dulu. Kali ini baking'y sm kiddos, jd ingredientsnya disesuaikan sm yg mereka mau, mesti warna warni, hehehe.. tp rasanya tetep enak, cuma kali ini oguranya lebih padat. Iya btw, maafkan gk pernah fotoin hasil potongan cakenya krn kalo udah dipotong mommy udah gk boleh ngapa2in, cakenya sudah mutlak jd punyanya kiddos yg segera mereka nikmati, sekalinya bisa dipinjam buat dokumentasi, si baby gk bs diajak kompromi. #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-34 #Bakingwithlove

Ogura Cake Pandan Super soft Moist yg wajib dicoba 😄

si bocah kecilku sama papanya (suamiku) hobi n doyan banget sama cake yang bahannya dari pandan.. kalo udah di depan mata,, settttt langsung ludesss.. 😄😄 aku google² cari resep cake pandan yang enak buat dicoba,, dan yang aku dapat bocoran resep Ogura pandan super lembut dari ce tintin yg kecee.. bkn cuma di cookpad testi nya memuaskan,, instagram juga heboh sama resep ogura pandan milik ce @tintinreyner . yuukk momss,, coba juga yaa.. nii kue anti gagal lhooo... di jamin empus²,, lembut banget, moist pokoknyaa 😊 gak nyesel dheee.. 😉😉

Bolu Tape

kebetulan memang ada yg riquest bolu tape,bahan² nya simple bngt&mudah bngt di cari,no ribet² tpi rasanya yg penting mantul..🤤🤤🤤

Peanut Butter Cake

Recook peanut butter cakenya Chef Beng. Saya sesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Jadi, ada beberapa bahan yang saya ganti dan sudah saya tuliskan di bawah. 1 resep ini Chef Beng pakai 3 loyang ukuran 16 cm dan hasil peanut butternya 3 tumpuk. Saya tidak punya, jadi saya pakai 1 loyang bulat ukuran 20 cm. Setelah matang, cake saya belah 2 untuk diisi butter cream dan selai kacang. Jika pakai 3 loyang, oven 175C selama 25 menit. Saya pakai 1 loyang 20cm ovennya agak sedikit lama, sekitar 45 menitan. Deg-degan pas ngedekor karena baru pertama kali ngedekor cake besar gini. Saya punya stock butter cream siap pakai. Saya pakai itu, karena kalau bikin lagi saya tidak punya stock whip cream. Kalau mau bikin butter cream sendiri, ini resep Chef Beng: Bahan: 400 gr butter 300 gr whip cream 150 gr icing sugar Cara membuat butter cream: 1 Kocok butter hingga agak putih 2 Masukkan icing sugar. Aduk manual dulu agar tidak ngebul. 3 Setelah rata, mixer lagi sambil tuang whip cream sedikit demi sedikit. Saya ngedekor sampai 2 jam lebih. Kurang telaten. Tidak punya meja putar dan scraper, hehe.. Udah pakai piring diputer tetep aja kesulitan. Ini peanut butter cake pertama dan terniat yang saya bikin, karena full dekor meski hasilnya belum bagus. Lain waktu harus belajar lagi biar makin mahir ngedekor. Makasih Cookpad dan Chef Beng atas ilmu yang diberikan. #HARCOOKNAS_ResepChefBeng #HARCOOKNAS

Bolu Pandan Jadul

Bolu Tape Lembut

Asli ini bolu lembyuttt kebangetan, sekali buat pasti mau buat lagi. Apalagi wangi tape nyah yang sembriwiiiing pas mateng buat lupa angka timbangan deh.. Bolu kesukaan aku ini

Bolu Pandan (Sponge Cake Pandan) Panggang

Waktu itu saya mau pergi ke rumah tante. Bingung mau dibawain apa, kalo bikin roti takut waktunya ga sempat. Akhirnya bikin aja bolu ini. Bahan2nya Ada dirumah dan bikinnya ga ribet. Rasanya moist.

Bolu Gulung Chocolatos

Iseng-iseng ajah sich bikin bolu gulung mini, pertama kali coba bikin, alhamdulillah enak 🤭

Bolu Gulung Mocca Messes

Bolu Metode Pak Sahak (Takar Sendok + Oven tangkring)

Penasaran, gimana sih jadinya klo bikin bolu tapi semua bahannya di mix jadi 1 dari awal. Akhirnya nyoba deh bikin bolu pak sahak ini. Sebenarnya ya, diri ini juga bertanya-tanya tentang siapa sih pak sahak itu? Apa dia seorang chef? Atau hanya sering sharing resep aja? Atau siapa sih lebih tepatnya beliau ini? Jikalau ada yg tau boleh berbagi info ya 😉 Btw. Resep ini aku modifikasi sedikit, jadi gk persis dengan "Resep Bolu Pak Sahak" pada umumnya. Tapi walau di modif, asli aku suka sama bolu nya, dia ini soft, gk seret, tapi gk terlalu ringan juga, pokoknya bolu ini ajib deh

Bolu magic com lembuuuut

Pengen bkin kue bolu ,tp gk punya oven mau pke baking pan,gas ny lg hbis...alhasil pke magicom....dan hsil ny lembut bgt

Mango Cake / Kue Mangga / Bolu Mangga

Lagi musim buah mangga ni bunda2.. Di buat variasi yukk biar ga bosen makan mangga nya.. 😍🥭

Bolu Tape Jadul

Akhirnya bebikinan juga bolu ini. Bolu jadul jaman kecil.sering dibuat oleh ibuku. Wanginya semerbak..pulen dan legit.