Bagaimana Membuat Bolu Metode Pak Sahak (Takar Sendok + Oven tangkring) yang Anti Gagal

Name: Bolu Metode Pak Sahak (Takar Sendok + Oven tangkring)
Yield: L. 22 × 22 cm
Ingredients: 5 butir telur; 15 sdm gula pasir; 1/4 sdt Pengemulsi (SP/TBM/Ovalett); 10 sdm tepung pro sedang (Segitiga Biru); 1/4 sdt soda kue; 130 gram mentega (Palmia); Opsional; Secukupnya pasta pandan; Secukupnya pewarna makanan (Red Rose)

Dipos pada May 4, 2018

Hari ini saya akan berbagi resep Bolu Metode Pak Sahak (Takar Sendok + Oven tangkring) yang lezat Cara membuatnya tidak terlalu susah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Pada umumnya Bolu Metode Pak Sahak (Takar Sendok + Oven tangkring) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu Metode Pak Sahak (Takar Sendok + Oven tangkring), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Metode Pak Sahak (Takar Sendok + Oven tangkring) sebaiknya di rumah sendiri terlebih dahulu agar lebih percaya diri dan yakin.

Kira-kira porsi penyajian Bolu Metode Pak Sahak (Takar Sendok + Oven tangkring) adalah L. 22 × 22 cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Bolu Metode Pak Sahak (Takar Sendok + Oven tangkring) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, masakan ini mungkin akan menambah kehangatan dan kenikmatan dirumah. Kalau kamu mau, masakan Bolu Metode Pak Sahak (Takar Sendok + Oven tangkring) memakai 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Penasaran, gimana sih jadinya klo bikin bolu tapi semua bahannya di mix jadi 1 dari awal. Akhirnya nyoba deh bikin bolu pak sahak ini. Sebenarnya ya, diri ini juga bertanya-tanya tentang siapa sih pak sahak itu? Apa dia seorang chef? Atau hanya sering sharing resep aja? Atau siapa sih lebih tepatnya beliau ini? Jikalau ada yg tau boleh berbagi info ya 😉 Btw. Resep ini aku modifikasi sedikit, jadi gk persis dengan "Resep Bolu Pak Sahak" pada umumnya. Tapi walau di modif, asli aku suka sama bolu nya, dia ini soft, gk seret, tapi gk terlalu ringan juga, pokoknya bolu ini ajib deh

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Metode Pak Sahak (Takar Sendok + Oven tangkring):

5 butir telur
15 sdm gula pasir
1/4 sdt Pengemulsi (SP/TBM/Ovalett)
10 sdm tepung pro sedang (Segitiga Biru)
1/4 sdt soda kue
130 gram mentega (Palmia)
Opsional
Secukupnya pasta pandan
Secukupnya pewarna makanan (Red Rose)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Metode Pak Sahak (Takar Sendok + Oven tangkring)

Bagaimana pun bikin bolu nya, klo di bahan menggunakan lelehan mentega, pasti di langkah awal adalah ngetim mentega nya. Supaya saat di masukan ke adonan nanti mentega sudah tidak terlalu panas 😊. Stim/lelehkan mentega sampai leleh seutuhnya ya

Bolu Metode Pak Sahak (Takar Sendok + Oven tangkring) - Step 1

Sisihkan lelehan mentega, panaskan oven tangkring dengan api sedang selama membuat adonan ya. Nah untuk adonan, Campur telur, gula, pengemulsi, tepung, dan soda kue di dalam wadah. Kemudian mixer semua menjadi 1 menggunakan speed maksimal. Pastikan di mixer sampai semua benar-benar rata dan adonan pucat mengembang

Bolu Metode Pak Sahak (Takar Sendok + Oven tangkring) - Step 2

Setelah adonan pucat mengembang, tuang lelehan mentega ke adonan lalu mixer atau aduk balik lagi agar mentega menyatu sempurna dengan adonan

Bolu Metode Pak Sahak (Takar Sendok + Oven tangkring) - Step 3

Jika sudah, bagi 2 adonan. Beri pasta/pewarna sesuai keinginan, klo aku 1 bagian adonan ku kasih pasta pandan dan yg 1 lagi aku biarin polos. Setelah itu tuang adonan ke loyang yang sudah di oles minyak/mentega lalu buat motif/pola pada adonan. Itu yg pink aku cuma netesin pewarna makanan trs aku acak-acak pakai sumpit

Bolu Metode Pak Sahak (Takar Sendok + Oven tangkring) - Step 4

Hentakkan loyang adonan sebelum masuk ke oven. Panggang adonan selama 25-30 menit dengan api sedang di stage tengah. Tusuk adonan dengan tusukan gigi, klo tusukan gigi udh gk nempel adonan itu tandanya bolu sudah matang yes 😆

Bolu Metode Pak Sahak (Takar Sendok + Oven tangkring) - Step 5

Keluarkan bolu dari oven klo sudah matang, biar mendingin di suhu ruang

Bolu Metode Pak Sahak (Takar Sendok + Oven tangkring) - Step 6

Potong bolu setelah dingin, siap di sajikan. Bolu nya gk gagal sih, bnr" lembut tapi gk over moist, padat tapi gk seret, enak'e pokoknya 🤤

Bolu Metode Pak Sahak (Takar Sendok + Oven tangkring) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Tape Super Lembut tanpa SP Verry Recommended🖒🖒🖒

Seneng banget sama resep yg satu ini Bolu tapenya moist, lembut tanpa pake pelembut alias sp uda lembut bangett dan gak bikin eneg..juara deh pokoknya..bisa jd resep andalan kalo mau buat boltap😍😍😍 source by chenniezhang

Bolu pisang lembut

Dari dl pengen bgt buat bolu pisang liat resep sana sini blm Nemu yg cocok,akhrnya Nemu resep dari mbk Dian.R resepnya mudah akhrnya eksekusi jg dech ,cuma saya pake pisang kepok bosen digoreng jd pengen dibuat kue

Ogura Cheese Cake

Saya tidak pandai baking, tapi anak saya ngajak saya buat roti karena liburan natal dan tahun baru kami ngga bisa kemana mana. Akhirnya scrol atas ke bawah di cookpad sama anak saya, kami menemukan resep dari bunda "Agustin Nur Hasanah" _ Ogura Cheese Cake https://cookpad.com/id/resep/14054882-ogura-cheese-cake?invite_token=W5ZbsEShBjhoccdvqFz7oPNy&shared_at=1609079797 Setelah beberapa kali baca bahan dan cara membuatnya, sepertinya bisa ini dibuat. Beli bahan sudah dari kemarin kemarin, eksekusi baru hari ini sambil membulatkan tekad anti gagal😅. Bangun tidur dah ditagih saja sama anak saya.. katanya, yuk mah bikin roti.. sekarang.. #MasakSekeluarga

8 potong

1 jam 30 menit

Bolu kukus lembut ketan hitam 👏

Paling suka beli bolu kukus ketan hitam & ini adalah pertama kalinya saya mencoba membuat nya,,akhirnya berhasil 🙌

15 porsi

35 menit

Bolu marmer (bolu jadul)

Ogura zebra

Ogura ini cake kesukaan, kalo bikin pasti cepett banget abisnya. Ftonya gompel, buru2 motong mau d bawa buat mbahnya anak2 hee Source : tintin rayner #GA_TheNextLevel

25potong

1jam 30menit

Bolu kukus stroberi coklat

4 orang

45 menit

Chiffon Cake Labu Madu

Pas belanja Nemu labu madu.. aduh serasa gmana gitu nemu labu itu. Datang ke rumah aku eksekusi jadi 2 jenis makanan. 1 bubur labu dan 1 nya chiffon cake labu. Ini teksturnya lembut banget dan bikin nagih. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #RitaKusnadi #Chiffon

1 loyang

1.3 jam

Bolu Pandan Ombre

24.Rainbow miniroll aka Bolu Gulung mini Pelangi

Saya suka banget dengan bolu gulung Dan ini versi kukusnya dengan adonan yang dibagi dan diberi warna sesuka hati (selera) Ekonomis tapi tidak murahan Rasanya juga lekker ,menurut saya 💕💕 #pejuanggoldenapron3 #pgaweek24 #cookpadcommunity_Bekasi #cookpadcommunity_id #resepsiskadian

40pcs

Spinach Roll Cake

#PejuangGoldenApron3 Minggu 28... Roll cake ini adalah proses uji coba yg panjang.🤣 Sampai akhirnya saya berhasil membuatnya dengan hanya 30gr gula pasir dan jugaa isian baby spinach di dlmnya. Saya suka skali baking. Tapi takut anak2 terbiasa mengkonsumsi terlalu banyak gula. Jadi resep ini cocok untuk anak2. Rasanya tidak manis. Anak2 biasanya malah lebih suka yang tanpa topping. Tapi untuk tampilan cantik resep, kali ini saya isi toping homemade hazelnut butter sma nuttela dan jugaa crushed hazelnut...🥰

Bolu Susu Kental Manis

Ikut meramaikan Semarak Clover hari ini yang bertema serba bolu, kebetulan Sabtu sore gerimis, ngeteh ditemani cake moist yang harum banget jadi terasa special banget. #KreasiBoluRomaku #semarak_boluromaku #CookpadCommunity_purwakarta #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #GA_TheNextLevel Source: Condensed Milk Pound Cake dlm buku Serba Serbi Baking by Rina Dedik

10 potong

Neapolitan Butter Cake

Sampai sekarang belum benar2 ketemu resep buttercake yang saya kepingin banget. Sudah beberapa resep dicobain, tapi masih kurang nampol 🤣. Ketemu resep ini di CP, yang recook banyak, akhirnya dicobain. Lumayan oke, meski masih belum persis seperti yang saya mau 😁. Tapi ini paling mendingan & enak diantara beberapa resep yg sebelumnya pernah dibuat. Resep ini sudah melalui beberapa tahapan penyesuaian ya. Yang difoto satunya saya pakai 1/2 resep karena pakai loyang volume kecil. Pengen simpan dulu disini aaaahhh... 😘😘👌🏼👌🏼 Thanx to @virazsiregar untuk sharing resepnya 🙏🏻 #NeapolitanCake #DingditsKitchen

26 slice

1 jam 40 menit

Bolu Jadul Keju Lembut

roti paling enak menurut saya adalah roti bolu.. praktis bikinnya.. bahan mudah di dapat, dan yang pasti tidak memerlukan waktu yang lama :) siapa saja pasti bisa buat hihihi...

308.Bolu Lapis Pudding Buah Naga

Untuk semarak Hari Sabtu ini, ada GA dari Ibu Jundi... Berhubung saya baru suka bikin bolu, ini saya bikin Bolu Lapis warna Unicorn, dengan Pudding Buah Naga di atasnya... Berbeda dengan bolu yang biasanya menggunakan tepung terigu, kali ini saya menggunakan tepung beras. Saya gunakan loyang bulat, diameter 20 cm. #GARasaYangBerlapisLapis #Semarak_GARasaYangBerlapisLapis #CookpadCommunity_solo #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover Terimakasih 🙏🏻🙏🏻

10 potong

60 menit

Hurricane Swiss Roll Cake

Ceritanya lagi belajar bikin Hurricane Swiss Roll Cake. Selain itu pengen ikut memeriahkan acara semarak dari Clover dengan Tema "Hitam Putih" yg dipilih oleh mbak @Annie berdasarkan hasil kocokan. Alhamdulillah hasil belajarnya lmayan memuaskan walau blm begitu mulus motifnya, tp sudah kelihatan. Selain itu Cake ini rasanya passs banget, g bikin enek dan seret. Suami dan anak suka, dan itu bikin happy banget.😍😍😍🥰 Source : @zhen_zhen80 #GAHitamPutihMakananKu #Semarak_GAHitamPutihMakananKu #CookpadCommunity_Jakarta #TidakSekedarMemasak #CloverCookingLovers #CookingWithHeartEatingWithLove #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #MasakItuSaya #KedapurAja #SwissRollCake

Kerupuk/Bolu JintaN Lembut dan Enak

Bolu kukus gulmer lembut

Bolu kukus gula merah

Cake ONBITJKOEK

Cake onbitjkoek cake nya jaman belanda dlu, ga pakai SODA KUE, GA PAKAI BAKING POWDER ATAUPUN SP... Dr CATATAN BUNDA SYAKIRAMADHAN.... Maaf kenari nya turun ke dasar cake krn kenari nya hrs nya pemanggangan setelah 30 menit baru diatas nya dikasih kenari😁

16 potong