Hi Mommy, yuk praktek untuk buat Chiffon Ketan Hitam yang unik? Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Chiffon Ketan Hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chiffon Ketan Hitam, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Chiffon Ketan Hitam ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Chiffon Ketan Hitam dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Chiffon Ketan Hitam memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Resep masih dari chef lawthomaz. Pertama kali buat chiffon, agak dredeg... Loyang saya pakai monna yg berdiameter atas 20/24. Seharusnya 18/20. Utk loyang monna sebaiknya 11/2 kali resep ini. Rasanya... endezz.. manisnya pas dan gurih santan.
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon Ketan Hitam:
- Bahan A
- 3 btr kuning telur
- 50 g gula pasir
- 90 ml santan (65ml santan instan + air)
- 60 ml minyak sayur
- Bahan B
- 60 g tepung ketan hitam
- 30 g terigu protein rendah
- 13 g tepung meizena
- Bahan C
- 4 btr putih telur
- 50 g gula pasir
- 1/4 sdt cream of tartar atau 1 sdm air lemon (sy tmbhkan)
Langkah-langkah untuk membuat Chiffon Ketan Hitam
