Sore-sore begini enaknya membuat 21. Kabocha Chiffon cake yang pasti lezat Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya 21. Kabocha Chiffon cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 21. Kabocha Chiffon cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian 21. Kabocha Chiffon cake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kira-kira porsi penyajian 21. Kabocha Chiffon cake kira-kira 12 potong. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Mumpung masih ingat nih, waktu yang dibutuhkan untuk membuat 21. Kabocha Chiffon cake diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan 21. Kabocha Chiffon cake sendiri di rumah. Cukup dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan 21. Kabocha Chiffon cake memakai 13 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah membuatnya.

Pas belanja liat kabocha yg nggemesin kok tangan ga tahan, akhirnya ambil satu🤣 Sampe rumah bingung mau dimasak apa, akhirnya dikukus bentar terus jadi deh Chiffon🥰 Asli ini lembut banget cake nya, menul2 jg, maemnya ga seret samsek😍 Loyang yg sy pake berdiameter sekitar 22 cm, seharusnya telor 6 aja udah cukup, tapi telurnya kecil, jadinya sy pake 7 telur, Alhamdulillah hasilnya memuaskan jg kok 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 21. Kabocha Chiffon cake:

1. Adonan pasta
2. 150 gr kabocha atau labu kuning, kukus, haluskan menjadi puree, biarkan dingin
3. 6 kuning telur
4. 1 sdt vanila
5. 75 ml minyak sayur
6. 75 ml susu cair fullcream
7. 112 gr tepung terigu serbaguna
8. 19 gr tepung tapioka
9. Meringue
10. 6 putih telur
11. 1/5 sdt garam
12. 1,5 sdt air jeruk nipis/lemon
13. 112 gr gula halus (sy 100gr)

Langkah-langkah untuk membuat 21. Kabocha Chiffon cake

1

Panaskan oven suhu 150dc

2

Aduk kuning telur dengan vanila menggunakan handwisk. Tambahkan minyak sayur, aduk rata. Masukkan susu cair, aduk rata. Masukkan puree kabocha/labu kuning, aduk rata. Tambahkan tepung terigu dan maizena yg telah diayak, aduk sampai tidak bergerindil

3

Di wadah yg lain, siapkan meringue. Mixer putih telur bersama garam. Mixer dengan kecepatan sedang sampai berbuih, masukkan air jeruk nipis. Kocok lagi sampai soft peak sambil masukkan gula dalam 3 tahap dan gula larut. Lanjutkan sampai medium peak, sesuaikan dengan mixer masing2 (mixer sy 18-20 menit). Rajin2 ngecek adonan putih telur yaa, pastikan adonan yg kita inginkan adalah yg kokoh tapi lembut

4

Masukkan 1/3 adonan meringue kedalam mangkok pasta, aduk menggunakan handwisk. Lanjutnya 1/3 meringue lagi, aduk kembali dan masukkan 1/3 adonan meringue terakhir. Aduk balik menggunakan spatula

5

Masukkan ke dalam loyang bopas yg tidak diolesin apapun. Ratakan, ketuk2 loyang beberapa kali. Masukkan dalam oven. Panggang selama 15 menit, keluarkan sebentar untuk diberikan slits, masukkan kedalam oven kembali. Lanjutkan memanggang dengan api atas bawah, total waktu 50-60 min, sesuaikan dengan oven masing2

6

Keluarkan dari oven, balik dengan menggunakan botol atau menggunakan kaki loyang. Biarkan sampai dingin baru dipotong

7

Selamat mencoba 🥰