Cara Gampang Menyiapkan Chiffon ketan hitam yang Anti Gagal

Dipos pada January 6, 2019

Chiffon ketan hitam

Bagaimana membuat Chiffon ketan hitam yang mudah Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Pada umumnya Chiffon ketan hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Chiffon ketan hitam, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Chiffon ketan hitam bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chiffon ketan hitam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Kalau kamu mau, masakan Chiffon ketan hitam memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chiffon ketan hitam:

  1. Bahan A
  2. 6 butir kuning telur
  3. 100 gr gula pasir
  4. 1/2 sendok teh garam
  5. 100 ml minyak sayur
  6. 200 ml santan kara
  7. 90 gr tepung ketan hitam
  8. 60 gr tepung terigu
  9. Bahan B
  10. 6 butir putih telur
  11. 2 sendok air lemon
  12. 100 gr gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Chiffon ketan hitam

1
Kocok kuning telur, gula dan garam hingga mengembang tanbahkan minyak sayur dan santan aduk dengan spatula
2
Tambahkan tepung terigu dan tepung ketan cerara bertahap dengan menggunakan ayakan kemudian aduk dengan spatula. Lalu sisihkan
3
Kocok putih telur dengan gula dan perasan jeruk lemon hingga berjejak (soft peak)
4
Masukan kocokan putih telur kedalam adoanan A lalu aduk dengan spatula cera pelan dan merata
5
Masukan dalam oven panggang dengan api atas bawa 170 drajat selama 60 menit:

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

CreamCheesse Chiffon Cake

CreamCheesse Chiffon Cake

dalam rangka memperingati hari Ibu, aku mau buat cake kesukaan mama.. mama ku paling demen sama keju dan roti yg spongi, ga seret. dan jatuhlah pilihan ini... rasanyaa super ngeju,, dan bahagia bangetttt mamaku jg blg enak.. ini aku pake resepnya ci tintin hihi resepnya ci tintin ini emang numero uno #MasakanUntukIbu #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_semarang

Chiffon Green Tea Putih Telur

Chiffon Green Tea Putih Telur

Punya stock putel banyak pengen bikin chiffon kebetulan punya matcha juga. Yuk langsung kita masak

Chocolate Oreo Chiffon Cake

Chocolate Oreo Chiffon Cake

Modifikasi dari resep chiffon yang pernah saya buat (liat di resep chiffon yang pernah aku post ya)

Chiffon Pandan Ketan Hitam

Chiffon Pandan Ketan Hitam

Asli lembut banget Perpaduan rasa pandan dan ketan hitam yang luar biasa enaknya๐Ÿคค Pas banget aroma pandan kesukaan si bungsu dan ketan hitam favourit sulungku berpadu keduanya jadi sama2 pada suka ๐Ÿฅฐ praktis skali buat untuk mreka berdua๐Ÿ˜˜ Resepnya mba @cook_ninda Nindaummuzia https://cookpad.com/id/resep/15178217-chiffon-pandan-ketan-hitam?invite_token=pM77pWMmGUsNng31jZZN8ReY&shared_at=1624653675 Silahkan dicoba aja๐Ÿ™ #RememberGenkPeDa_NindaUmmuzia #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_Id #Cookpad_Id #CookpadIndonesia

1 loyang chiffon ukuran D 24cm
Mini Moist Choco Chiffon Cake

Mini Moist Choco Chiffon Cake

Resep ini hasil perpaduan rasa coklat yang nyoklat dari mini dark choco chiffon dan tekstur lembut dari mini milk chiffon.

2 loyang 12cm
Chiffon Cake Coklat

Chiffon Cake Coklat

20 porsi
1 jam
Chiffon Nanas

Chiffon Nanas

Pengen makan cake tanpa rasa bersalah , takut kelebihan kalori ?? Resep yang satu ini bisa jadi pilihan yang bijak. Dengan metode chiffon membuat cake lembut, tidak seret dan tekstur ringan. Di olesin dengan buttercream dan selai nanas isian nastar , rasa nya muantap ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘( source : michael lim )

Strawberry Oreo chiffon cake

Strawberry Oreo chiffon cake

Suka sama bolu chiffon.. teksturnya ringan..trus untuk resep ini jg gak pakai santan..pakainya susu cair. Gak pakai bp. Sumber resep : Fitri Sasmaya

1 jam
Chiffon Pandan egg yolk powder (keto cake)

Chiffon Pandan egg yolk powder (keto cake)

#berburucelemekemas #resolusi2019 #3weekschallenge #iwakartika2019 #glutenfree #13threcipes2019 Coba bikin cake pakai egg yolk powder. sebagai referensi tepung kuning telur mengandung : karbo 5,98% Lemak 25,3% protein 56% (Info : nutrition.data.self.com) Tekstur nya empuk tapi agak sered sedikit. Bisa menambah varian subtitute tepung dalam aneka tepung ketofy. Akan tetapi sebaik nya memakai egg yolk powder yang sudah tertera NF nya ya...โ˜บ๏ธ

Chiffon pandan loyang kotak

Chiffon pandan loyang kotak

Dasarnya emang suka kue chiffon yang lembut di mulut. Cari resep, coba bikin sendiri. percobaan pertama gagal, kue bantat. Percobaan kedua baru berhasil. Karena baru tahap coba dan belum punya cetakan bulat khusus chiffon...jadilah memakai loyang yang sudah ada. Taraaa...inilah chiffon pandan yg halus, lembut di mulut dalam cetakan loyang kotak ๐Ÿ™‚ Kue ini menggunakan bahan yang cukup ekonomis, namun rasanya berasa mevvah. Kuncinya adalah teknik pembuatan yang tepat. Maka memang practice make perfect. Harus coba sampai berhasil ๐Ÿ’ช

1,5 jam
Chiffon pandan

Chiffon pandan

20 potong
Bolu Pandan aka Chiffon panggang teflon

Bolu Pandan aka Chiffon panggang teflon

#Thepowerofkepepet Karena mahalnya harga makanan matang di tempat tinggal yg baru, karena sekeluarga suka ngemil kue, karena punya mixer nganggur... Maka, di usia yg sdh menginjak kepala 3 ini saya memberanikan diri untuk baking sendiri tanpa bimbingan orang di samping saya untuk pertama kalinya. Ceki2 cookpad disesuaikan dengan bahan dan peralatan yang dimiliki (cuma punya teflon maxim, gak ada loyang, gak ada cetakan bolu, gak ada oven,gak ada timbangan dapur). Terpilihlah resep qaqa @dae young untuk direcook. Meski selama proses jantung dag dig dug, alhamdulillah berhasil juga. Apalagi suami dan anak2 juga suka. Maa syaa Allah, senangnya.

Chiffon pandan putih telur

Chiffon pandan putih telur

ada sisa putih telur,mending di bikin buat cemilan๐Ÿค— Source : c tintin rayner ๐Ÿ™๐Ÿปโ˜บ๏ธ #PejuangGoldenApron2

Chiffon Pisang Cinamon Pandan

Chiffon Pisang Cinamon Pandan

Mencari cara gimana si adek mau makan chiffon pisang. Nah karena adek suka chiffon warna hijau. Dan chiffon pisang itu enak kalo beraroma cinamon. Akhirnya mencobalah menggabungkan keduanya. Ternyata weenaaak bangett. Wajib coba deh resep ini ๐Ÿค“๐Ÿ˜ .

18 potong
1 jam 15 menit
Neapolitan Chiffon Cake

Neapolitan Chiffon Cake

Tidak pernah berhenti untuk terus belajar dan belajar. Terima kasih inspirasinya Mbak Anny @kucingrabbit Neapolitan Chiffon Cake nya cakep nih... hehe.. #CoboyDolan #CoboyDolanNangCocomtang #CoboyDolan_Cocomtang #CoboyWani #Coboy_Cooksnap #CookpadCommunity_Surabaya

1 jam 15 menit
Chifon cake loyang biasa

Chifon cake loyang biasa

Resep dr ibu een rosmalina.....resep bolu ini enak bangat.... Manis, gurih dan lembut pula......

DCC Chocolate Chiffon (Tintin Rayner)

DCC Chocolate Chiffon (Tintin Rayner)

Lets go to the kitchen and Baking ๐Ÿ’•โค

Chiffon Cake pandan

Chiffon Cake pandan

Cakenya lembuut . Tapi ini resep pribadi yah.. karna mau recook resep chiffon orang gak ada yang pakai takaran sendok (timbangan kue saya lg rusak). Tapi pas dipanggang, ternyata kue nya ngembang juga wlw tanpa sp,bp atau pengembang apapun..๐Ÿ˜Š Favorit deh kue buat anak ku ini.. #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

Chiffon Cake

Chiffon Cake

Bismillaah... Bedah Resep Clover bulan Agustus ini, ditantang membuat Chiffon Cake ๐Ÿ˜. Alhamdulillah, bisa ikutan dan dinyatakan berhasil. Hatur nuhun, mba @cook_34512 untuk inspirasi resep nya, cake nya enak, lembuut, ga bau amis dan manisnya pas. Tantangan dalam membuat Chiffon Cake ini diantaranya adalah rawan kempes saat keluar dari oven, tidak mengembang saat dipanggang, teksturnya bantat tidak ringan seperti sponge, cake nya berpinggang dan permukaan nya mengkerut atau keriput. Yang perlu diperhatikan adalah, kocok putih telur dengan speed rendah, masukkan gula secara bertahap dan kocok hingga stiff peak dengan ciri : kaku, pekat, mengkilap jika mangkuk dibalik tidak tumpah, saat mencampurkan adonan putih telur ke adonan kuning telur lakukan secara bertahap dan aduk balik perlahan-lahan, loyang tidak perlu dioles dengan apapun, gunakan tepung terigu protein rendah dan suhu oven jangan terlalu tinggi. Source : @cook_34512 #BeresChiffonCake #BeresAgust2021 #CloverCookingLovers #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring

Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Assalamualaikum, bbrp hr ini gak nguprek2 dapur karna urusan emak2 gak cuma didapur aja yaa shay heehe cerita nya kangen ngebaking, liat2 resep chiffon cc @tintinrayner cakep2 bgt hasil nya...ini yg ke 2x nya bikin chiffon, walaupun masih berantakan tp aku tuh udh seneng bgt hasil nya ky gini sampe jingkrak2an lho semlm pas liat hasil nyaa haahaha anyway rasa nya enak bgt,moist n fluffy๐Ÿ˜๐Ÿ˜‹ makasih cc @tintinrayner Resep nya๐Ÿ™๐Ÿผโค๏ธ