Sore-sore begini enaknya membuat Bolu Pisang Cinnamon yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Biasanya Bolu Pisang Cinnamon yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Biasanya setiap masakan akan ada beberapa hal yang bisa mempengaruhi cita rasa dari Bolu Pisang Cinnamon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Bolu Pisang Cinnamon enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bolu Pisang Cinnamon adalah loyang uk 24cm. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Perlu diingat, perkiraan waktu untuk memasak Bolu Pisang Cinnamon diperkirakan sekitar ± 90 menit.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Pisang Cinnamon bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu Pisang Cinnamon memakai 12 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Mengkaryakan pisang yang sudah kelewat matang. Buka² lagi resep yang ada cookmark, ngiler dengan bolu pisang nya @dapoer ummu4A(liyafiny). Resep ini asli nya milik Bu Fatmah Bahalwan, yang direbake dan sudah dimodif oleh @dapoer ummu4A(liyafiny). Eenaakk....lembuutt......empuk....moist 😍🤤. Di sini saya padukan resep ke 2 nya. Dan karena saya lagi kepengen makan bolu yang ada rasa rempahnya, saya tambahkan sedikit bubuk cinnamon dan tambahan susu bubuk full cream dari saya. Langsung ke resep aja yuks dan marii dibuat juga 🤗🙏. #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Bandung #ResepBolu_BoluPisangCinnamon #KreasiDapurSaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Pisang Cinnamon:

1. 4 buah pisang ambon lumatkan/blender
2. 4 butir telur
3. 200 gr gula pasir (symix, 100 gr palm sugar, 100 gr gula pasir)
4. 1 sdt air jeruk nipis (tambahan saya) saya skip
5. 240 gr tepung terigu
6. 1 sdm munjung susu bubuk full cream (tambahan dari saya)
7. 1 1/2 sdt bubuk cinnamon (tambahan dari sy)
8. 1 sdt Soda Kue
9. 1 sdt Baking powder
10. 1 sdt vanili
11. 125 gr margarin leleh (saya ganti minyak 125 ml)
12. Sejumput garam (atau 1/2 sdt jika margarin di ganti minyak)

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Pisang Cinnamon

1

Siapkan bahan-bahan. Olesi loyang dengan margarin dan taburi tepung terigu. Sisihkan. Lumatkan pisang, boleh diblender atau hanya lumatkan dengan garpu. (Saya hanya memakai garpu), sisihkan. Campurkan bahan kering (Terigu, susu bubuk, baking powder, soda kue, vanilli, bubuk cinnamon) aduk rata, lalu ayak. Sisihkan.

2

Mixer telur, gula, dan garam dengan speed tinggi sampai adonan mengembang, putih, kental dan berjejak. Matikan mixer.

3

Kemudian masukkan secara bertahap semua bahan kering yang sudah dicampur dan diayak, (masukkan sampai 3x yaa), aduk dengan spatula, asal rata aja. Jangan over mix.

4

Masukkan pisang yang sudah dihaluskan, bertahap juga ya. Aduk rata lagi dengan spatula.

5

Terakhir masukan minyak/margarin yang sudah dilelehknan. Aduk rata perlahan dengan spatula, dengan metode aduk balik. Mengaduk adonan dari atas kebawah sampai ke dasar wadah, naik lagi ke atas lanjut ke sisi lainnya dengan cara yang sama, sampai semua adonan tercampur rata. Pastikan tidak ada endapan minyak atau margarin di bawah adonan. Karena ini bisa bikin bolu bantan. Tapi jangan over mix juga yaa.

6

Setelah adonan tercampur. Tuang adonan ke dalam loyang. Hentak loyang 2-3 kali, untuk mengeluarkan udara yang terperangkap di dalam. Beri topping sesuai selera (optional aja yaa, boleh di skip). Saya pakai topping irisan pisang dan chocochips.

7

Masukkan loyang ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Panggang sampai matang. Saya pakai otang, panggang dengan api sedang kearah kecil ± 55-60 menit. Test tusuk saja utk memastikan kematangannya. Kalau pakai otrik panggang dengan suhu 170°C, panggang bolu selama 45 menit. Sesuaikan dengan oven masing² aja yah. Lakukan test tusuk untuk memastikan kematangannya.

8

Dinginkan, keluarkan dari loyang, lalu potong². Bolu pisang cinnamon yang lembut, empuk dan moist siap di nikmati bersama teh atau kopi hangat🤩. Yuummyyy 🤤

9

Selamat mencobaaa 🤗🥰.