Langkah Mudah untuk Membuat Marble Chiffon Cake (tanpa loyang chiffon) yang Bikin Ngiler

Dipos pada June 25, 2021

Hari ini saya akan berbagi resep Marble Chiffon Cake (tanpa loyang chiffon) yang gampang Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Umumnya Marble Chiffon Cake (tanpa loyang chiffon) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Marble Chiffon Cake (tanpa loyang chiffon), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Marble Chiffon Cake (tanpa loyang chiffon) ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Marble Chiffon Cake (tanpa loyang chiffon) bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Marble Chiffon Cake (tanpa loyang chiffon) memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Minggu ini ada #kolebkombes di #CookpadCommunity_Bekasi yang Temanya yaitu membuat chiffon cake yang dipandu oleh Mba Rini Julia. Ini pengalaman pertama saya membuat kue chiffon dan saya memberanikan diri membuatnya meski tidak pakai loyang chiffon 😁. Karena menurut saya membuat chiffon cake butuh ilmu dan ketelitian jadi saya sempat merasa takut gagal. Alhamdulillah walaupun belum sempurna dan ada yang hampir lupa stepnya tapi saya merasa cukup senang dengan hasilnya. Insya Allah kalau sudah ada loyangnya saya akan eksekusi lagi. Karena kalau belum sesuai, rasanya masih penasaran. Resep ini tentu saja saya recook dari resep Marble Chiffon Cakenya Mba Rini Julia. Kuenya sudah pasti enak, empuk, kalo orang bilang kempus gitu. Manisnya pas tapi bikin nagih, mau makan lagi dan lagi 😁. Terima kasih Mba Rini Julia, saya jadi tahu cara membuat chiffon cake. Semoga berkah dan bermanfaat ilmu yang diberikan 🙏🤗. Nb: pastikan bahan-bahan kuenya fresh dan peralatan untuk membuat kuenya kering dan bersih ya... Baiklah di bawah ini resepnya... Happy baking...

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Marble Chiffon Cake (tanpa loyang chiffon):

4 btr telur ayam (pastikan kondisinya bagus)
100 gr gula pasir
1 sdm air perasan jeruk nipis (resep asli Cream of tartar)
40 ml minyak sayur
100 ml susu cair
100 gr tepung terigu protein rendah
1/4 sdt garam
1/4 sdt baking powder double acting
1/4 vanili bubuk
50 gr DCC, lelehkan
1 sdm coklat bubuk
1 sdt pasta coklat

Langkah-langkah untuk membuat Marble Chiffon Cake (tanpa loyang chiffon)

Siapkan bahan-bahan. Siapkan loyang chiffon, tanpa dioles apapun ya. Saya pakai loyang tulban biasa, dasarnya saya alasi kertas roti atau baking paper

Marble Chiffon Cake (tanpa loyang chiffon) - Step 1

Ayak tepung terigu, baking powder dan vanili bubuk. Dalam wadah lain, pisahkan kuning telur dan putih telurnya. Sisihkan.

Marble Chiffon Cake (tanpa loyang chiffon) - Step 2

Masukkan garam dan minyak sayur ke dalam kuning telur. Aduk rata menggunakan ballon wisk. Lalu tuang susu cairnya. Aduk rata kembali. Setelah itu masukkan campuran tepung terigu secara perlahan dan bertahap. Aduk rata kembali

Marble Chiffon Cake (tanpa loyang chiffon) - Step 3

Kocok putih telur dengan mixer kecepatan rendah sampai setengah mengembang. Lalu tuang air perasan jeruk nipis. Kemudian kocok kembali. Tingkatkan kecepatan mixer. Kemudian masukkan gula pasirnya secara bertahap (3 tahapan). Kocok lagi dengan kecepatan tinggi hingga kaku atau soft peak, adonan saat diangkat membentuk jambul Petruk. Atau saat dibalik, adonan tidak jatuh. Setelah itu matikan mixer. Mulai panaskan oven ya

Marble Chiffon Cake (tanpa loyang chiffon) - Step 4

Selanjutnya masukkan adonan putih telur/meringue ke dalam adonan kuning telur secara perlahan dan bertahap. Gunakan spatula dengan tehnik aduk balik. Aduk secara perlahan hingga rata dan adonan habis.

Marble Chiffon Cake (tanpa loyang chiffon) - Step 5

Setelah selesai, bagi 2 adonan. Pada satu adonan beri DCC yang sudah dilelehkan, coklat bubuk dan pasta coklat. Aduk rata. DCC saya ketika akan dimasukkan teksturnya keras kembali jadi sulit diaduk, tapi tetap saya masukkan supaya ada tekstur coklat batangnya. Setelah itu tuang adonan ke dalam loyang secara bergantian. Buat motif marble sesuai keinginan.

Marble Chiffon Cake (tanpa loyang chiffon) - Step 6

Setelah itu panggang adonan di dalam oven dengan suhu 160-170 dercel api atas bawah selama 30 menit. Sesuaikan dengan oven masing-masing. Saya pakai otang selama 40 menit tapi pakai api besar jadi hasilnya berwarna eksotis 😁. Tes tusuk untuk cek kematangan kue. Setelah kue matang langsung dibalik loyangnya dan sangga dengan botol. Biarkan sampai suhu ruang (sekitar 1 jam)

Marble Chiffon Cake (tanpa loyang chiffon) - Step 7

Setelah dingin, keluarkan kue dari loyang dengan cara mengikis sisi-sisi dan bagian tengah loyang menggunakan pisau. Balikkan loyang lalu ketuk bawah loyang supaya kuenya keluar. Berhubung saya punya stok Buttercream jadi saya oles atas cake dengan butter cream dan saya beri topping keju parut. Setelah itu potong-potong kue dan sajikan

Marble Chiffon Cake (tanpa loyang chiffon) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu panggang klasik saka

Bolu panggang klasik saka, disebut saka karena bikinnya menggunakan takaran kira2😅 saka hoyong na,, dlm bhs sunda artinya semaunya😁,, bolu ini dpt resep dr mamah 😘, kira2 takaran resepnya spt itu yaa,, dikira2😂tp teksturnya empuk mirip spons😙

Bolu milo

Tadinya mau buat red velvet tpi milo bubuk.a kebanyakan jdi warna.a coklat ...ya...gk jdi deh buat red velvet

8 potong

Butter cake 2 telur - Shooky BT21

Berbeda dengan sponge cake yang teksturnya kempus kempus, Butter cake ini mempunyai tekstur yang padat dan mengenyangkan 😁 Butter cake terkadang dikenal juga dengan sebutan bolu jadul. Cake ini tidak dihias juga enak, di taburi keju juga enak. Membuat cake decorating sebenarnya bisa dengan menggunakan jenis cake apa saja tergantung selera, tapi karena hari ini ingin sesuatu yang mengenyangkan, jadi saya buat butter cake ☺️ . Sesuai request si kecil yang dari kemarin minta dibuatkan karakter Shooky BT21, akhirnya hunting gambar shooky BT21di internet untuk membuat polanya. Gambar shooky saya print, dan saya gunting. Untuk garis line nya, saya gunakan cokelat compound untuk menggambar/menjiplaknya. Buttercreamnya karena putri saya kurang suka dengan buttercream dari mentega putih yang biasanya cenderung berat, kali ini saya gunakan fresh cream dari nabati agar tidak terlalu mudah meleleh ..Dan buat pencipta karakter shooky Suga bts yang baru saja selesai melakukan operasi bahu... (update dari putri saya 😁) Get well Soon Suga....😍 #Cookpadcommunity_jakarta #Buttercake #Cake #Cakedekorating #BT21 #Suga #BTS #Phie2020

Bolu ceres

Bolu matcha kukus

Cemilan favorit glutenfree simpel cepat. agak kemanisan mungkin next tdk usah gula halus dan dcc dikurangi

Bolu Zebra | Lembut tanpa Pengembang

Setor resep bolu zebra yang lembut dan sehat untuk keluarga karena tanpa pengembang, gabungan rasa coklat, vanila dan moka bikin ketagihan, yuu dicoba #JadiPejuangGA3Lagi_2 #resep #recipe #bolu #makanan #makananenak #makanankekinian #makananhits #makananviral #kue #boluzebra #kueenak #resepbolu

Bolu Tape

#PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bogor #Cookpad_id

8 porsi

60 menit

Bolu pisang susu toping keju seres 

Bolu Susu kukus

Hasil utak atik saya moms,dilidah saya rasa vla nya seperti makan durian,obat rindu saya sama durian karena alergi hehehe

Bolu Simpel

#PejuangGoldenApron3 #minggu20

Bolu Kukus Lapis Selai Nenas 🍍

Anak doyan soalnya 😁

Keluarga 😁

Bolu Strawberry Moist dan Lembut

Resep andalan untuk membuat bolu yang simple tapi dijamin enak dan lembut. Saya pakai minuman serbuk Pop Ice rasa strawberry. Setoranku ini untuk semarak Clover di minggu ini, tema dari mbak Nining. Semoga menginspirasi 😍 #KreasiBoluRomaku #Semarak_BoluRomaku #CookpadCommunity_Bogor #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel #dapurbundalila

20 x 20 cm

1 jam 30 menit

Bolu Kukus

Edisi uji coba dan akhirnya jadi dehh :)

Butter cake marmer tanpa obat pengembang

Punya butter anchor bingung mau dipake buat apa...dan jadilah bolu marmer pelangi 🥰🥰

15 orang

1 jam 20 menit

Bolu Gulung

Lagi gak ada cemilan di rumah, buat yang simple dan anti gagal. Resep dari suhu @tintin_reyner

3-4 orang

1 jam

Banana Steamed Cake (Bolu kukus pisang) tanpa mixer

Liat buah pisang da masak kali ini mau aku bikin bolu kukus tanpa harus di mixer, bikinnya juga simple, rasanya waw😋 teksturnya juga lembut banget cocok da buat klrga, biasanya aku gak pernah ksh topping tp kali ini anak anak minta dikasih topping😄

Orange Honey Chiffon Swiss Roll

Ceritanya punya Jeruk tapi g dimakan² alhasil jeruk sdh mulai agak keriput dan sayangkan kalau nantinya busuk dan dibuang. Alhasil cari ide olahan jeruk biar jeruknya bs dimakan dengan bentuk yg berbeda sehingga menarik buat memakannya. Dan ketemulah Resep Orange Honey Chiffon Swiss Roll ini. Hasilnya Alhamdulillah semua suka 😍🥰 rasanya enak manis dan seger alhasil dalam sekejap langsung habis. Source : Victoria Bakes #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #CookpadCommunity_Jakarta #MasakItuSaya #KedapurAja #SwissRoll

Bolu sekat Pandan oven tangkring

Keisengan malam untuk menu sarapan anak-anak

25 potong