Bagaimana Membuat Banana Peel Cake (Bolu Kulit Pisang) yang Lezat Sekali

Dipos pada April 23, 2018

Banana Peel Cake (Bolu Kulit Pisang)

Sore-sore begini enaknya membuat Banana Peel Cake (Bolu Kulit Pisang) yang pasti lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Banana Peel Cake (Bolu Kulit Pisang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Banana Peel Cake (Bolu Kulit Pisang), seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Banana Peel Cake (Bolu Kulit Pisang) bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Bahan-bahan dibawah akan sangat pas untuk porsi penyajian Banana Peel Cake (Bolu Kulit Pisang) adalah loyang d 20 t 7 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Banana Peel Cake (Bolu Kulit Pisang) diperkirakan sekitar 2 jam.

Ga mesti ikut bahan-bahannya, boleh kok ditambah variasinya sesuai selera untuk resep Banana Peel Cake (Bolu Kulit Pisang) oleh krasi mommy. Dengan bahan-bahan yang simpel, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Banana Peel Cake (Bolu Kulit Pisang) memakai 13 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bismillaahirrahmaanirrahiim. Kulit pisang mengandung beberapa protein yg juga ditemukan dalam lateks & bisa menyebabkan reaksi alergi. Protein ini juga dapat membuat hand blender terasa sedikit kenyal & lengket saat disentuh. Solusinya gosok permukaan kulit pisang dgn minyak goreng lalu cuci seperti biasa. Sebaiknya pilih pisang organik, jika memungkinkan, serta cuci kulitnya dgn teliti sebelum mengkonsumsinya utk membantu meminimalkan paparan pestisida. Klo pun gak dpt yg organik, jangan terlalu khawatir juga. Krn level pestisida pun sudah dimonitor pada proses pemasokan bahan pangan. #MasakSetiapBagian #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Banana Peel Cake (Bolu Kulit Pisang):

  1. 100 gr kulit pisang (saya: Sunpride, ambon)
  2. 125 ml susu UHT full cream
  3. 125 gr mentega/margarine
  4. 150 gr gula pasir, di-blender
  5. 2 kuning telur
  6. 200 gr tepung terigu protein rendah
  7. 3/4 sdt soda kue
  8. 1/4 sdt baking powder
  9. 1/2 sdt garam
  10. Bahan meringue
  11. 2 putih telur
  12. 1 sdt air lemon
  13. 100 gr gula pasir, di-blender

Langkah-langkah untuk membuat Banana Peel Cake (Bolu Kulit Pisang)

1
Siapkan bahan2nya terlebih dahulu. Olesi loyang dgn margarine & alasi dgn baking paper.
2
Potong kedua ujung kulit pisang, gosok permukaannya dgn minyak, cuci bersih. Lalu potong2 tipis kulit pisang & rebus dgn air hingga mendidih, kemudian kecilkan api & diamkan selama 5 menit. Angkat & saring. Haluskan kulit pisang & susu dgn hand blender.
Banana Peel Cake (Bolu Kulit Pisang) - Step 2
3
Kocok mentega/margarine & gula dgn kecepatan yg dinaikkan secara bertahap, k.l. 5 menit.
4
Masukkan kuning telur satu per satu tiap 1 menit dgn kecepatan sedang.
Banana Peel Cake (Bolu Kulit Pisang) - Step 4
5
Masukkan kulit pisang & susu, kocok dgn kecepatan rendah.
6
Masukkan bahan2 kering sambil diayak secara bertahap. Aduk rata, jangan sampe overmix. Sisihkan.
Banana Peel Cake (Bolu Kulit Pisang) - Step 6
Banana Peel Cake (Bolu Kulit Pisang) - Step 6
7
Kocok telur dgn speed 2 hingga berbusa, lalu masukkan gula dlm 2 tahapan. Kocok dgn speed 4 hingga soft peak.
Banana Peel Cake (Bolu Kulit Pisang) - Step 7
8
Tuang adonan meringue ke dlm adonan kuning secara bertahap. Aduk balik hingga rata.
Banana Peel Cake (Bolu Kulit Pisang) - Step 8
Banana Peel Cake (Bolu Kulit Pisang) - Step 8
9
Tuang adonan ke dlm loyang. Hentakkan loyang utk mengeluarkan udara yg terperangkap.
Banana Peel Cake (Bolu Kulit Pisang) - Step 9
10
Panggang dlm oven yg telah dipanaskan dgn suhu 170Β° C selama 55 menit. Lakukan tes tusuk.
Banana Peel Cake (Bolu Kulit Pisang) - Step 10
Banana Peel Cake (Bolu Kulit Pisang) - Step 10
11
Hias sesuai selera. Dimakan langsung juga enak. Lembut & rasa pisangnya ringan.
Banana Peel Cake (Bolu Kulit Pisang) - Step 11
Banana Peel Cake (Bolu Kulit Pisang) - Step 11

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu kukus Tora cafe cappucino

Bolu kukus Tora cafe cappucino

Masih dengan bolu kukus 1telur moms😊

3 orang
15menit
Bolu Ketan Hitam Kukus Lembut Menggoda

Bolu Ketan Hitam Kukus Lembut Menggoda

Lembut, legit, nggak rontok! Menggoda banget nih buat dicomot dan dicomot lagi...Akhirnya yang bisa diajak foto cuman separuhnya. Udah keburu pada dicomot hehe...

Bolu Labu Kuning Kukus

Bolu Labu Kuning Kukus

Ayah saya pengen dibikinin cemilan sehat. Karena punya labu kuning saya coba jelajah di cookpad bolu labu kuning yang cara masaknya dikukus. Ketemu resep ci : Lie Anna. Langsung minta si adek untuk kupas labu dan mengukusnya. Si adek senang banget kalo bikin2 cake gini, dia belum pernah bikin yang dikukus biasanya dia bikin yang dipanggang jadi excited banget bantu mamahnya didapur untuk eksekusi bolu kukus ini. Resep ini saya modif sesuai ketersediaan bahan. Bolunya lembut dan enak❀⚘ #MasakSekeluarga #CookpadIndonesia #MasakItuSaya #CookpadCommunity_Bandung Source : Lie Anna

POUND CAKE Almond chochochips

POUND CAKE Almond chochochips

Aduhh ~ Saat ngebaking ini kue, Dan masuk oven, aroma nya udah bikin penasaran buruan mau ngicip πŸ˜‚ Apalagi anak2, udah tanya Terus kapan matangnya ini cake πŸ™ˆ Pokoknya ini cake tersimple , praktis, no ribet2 Dan yang utama super endulita. Rebake dari cece kesayangan tintin Rayner ❀️

2 loyang 20x10 porsi
60 menit
Bolu pisang coklat kukus super ngembang

Bolu pisang coklat kukus super ngembang

Bolu coklat super ekonomis. Rasanya... Ahh mantappp. Bahannya mudah dan rasanya ga kalah sama bolu di toko

5 orang
30 menit
Bolu Tape KejuΒ 

Bolu Tape KejuΒ 

Source : Fadil's Kitchen Bolunya lembut dan pas manisnya πŸ˜„πŸ˜„, cuman agak pendek/rendah mungkin karena loyang sy diameternya 24. Next coba yg diameter 20. #FoodtographyClub_HariIbu #PosbarResepIbu #FoodtographyClub #Tim_DeGendhis #MasakSekeluarga #Sumandan_BalanjoMurah #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar

640. BoMMM (Bolu Milo Mete Magiccom)

640. BoMMM (Bolu Milo Mete Magiccom)

Cooking class pertama bareng duo Kayana pasca mereka sakit. Cek resep di cookmark yang gampang dan bahannya ada semua di rumah, dapet resepnya @Bunda Ela βœ… tapi meisesnya saya ganti kacang mete (ga punya stok meises) dan manggangnya pakai magiccom (resep asli panggang pakai happycall). Menurut Bunda Ela, 1 resep beliau jadinya bolu tipis, so saya coba bikin 1,5 resep karena saya manggangnya pakai magiccom yang volumenya lebih besar dari happycall. Okay, mulai cooking classnya. Duo Kayana sibuk baca resep, nimbang, nyendokin, kocok-kocok, aduk-aduk. Sibuk tapi pasti happy donk πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Dengan sabar mereka menanti bolu hasil karya mereka matang. Jadi kalau manggang pakai magiccom itu bisa cetak-cetek tombol "cook" sampai 5x hingga akhirnya matang. Begitu njegleg "warm" tapi belum matang, tunggu 5 menit baru pencet "cook" lagi πŸ‘Œ Dan kesabaran mereka berbuah manis. Bolunya enak, manisnya pas, ga pahit, teksturnya pun empuk πŸ‘πŸ˜‹πŸ˜ Sangking enaknya, mereka tidak mempedulikan tampilan bolu yang kempes tengah. Saya yang mikir, koq bisa kempes tengah yah? Apa ngocok telurnya kelamaan, atau ngaduknya kurang rata? Aah, tapi jangan terlalu dipikir. Yang penting #SelaluIstimewa rasanya enak, duo Kayana happy, dan dengan bangga cerita pengalaman ke ayahnya πŸ₯°πŸ₯°πŸ₯° Source: Bunda Ela βœ… #PejuangGoldenApron3 #Week51 #KopiJos #CookpadCommunity_Yogyakarta #PekanPosbar_MasakSesuaiBudget #OlahanCamilanKayana

195. Bolu Mini Sarang Semut

195. Bolu Mini Sarang Semut

Source : Eriska dwi #DutaRecookBeraksi #DutaRecookKotabaru #TantanganLevel2 #Cookpad #CookpadIndonesia #CookpadCommunityborneo

14 bh
Bolu Marmer Tape

Bolu Marmer Tape

Tanpa pengembang ataupun pelembut

Bolu Gulung Pandan

Bolu Gulung Pandan

Kami pecinta bolu gulung, Krn bolu gulung itu lebih lembut dr bolu biasa,,

Pandan Chiffon Cake (Kue Sponge Pandan)

Pandan Chiffon Cake (Kue Sponge Pandan)

Percobaan beneran pertama Kenapa dibilang beneran, karena biasanya bikin chiffon cake pake loyang biasa kali ini pake loyang khusus chiffon cake 🀭🀭

Bolu mini panggang

Bolu mini panggang

1 jam 30 menit
Bolu Pandan..lembuut mirip chiffon

Bolu Pandan..lembuut mirip chiffon

Sebenernya ini sama aja dg bolu pandan kemarin πŸ˜„ cuma beda sedikit di jumlah santan trus sy pakai loyang tulban besar. Hasilnya miriip chiffon, lembuut membal2 gitu πŸ˜‹ pkknya enaak dan wangiii...santan rada kental ya spy bolu nya gurih krn lemaknya cuma ngandalin santan ini dan sedikit minyak goreng tanpa mentega. Kalo santannya encer pasti ngga gurih...jgn lupa kasih garam dikiit di santan nya. Sy tambahin sedikit vanilli krn ngga suka kalo kue berasa telurnya 😁

6 porsi
60 menit
Bolu Kenari (rasa jaduul banget) wajib coba!!!

Bolu Kenari (rasa jaduul banget) wajib coba!!!

Ini saya buatnya dengan loyang 20*10*7 2 buah Rasanya jaduull bgt...kata suami, kalau boleh dihabisin langsung rasanya mau di lahap semuanya πŸ˜‚πŸ˜‚... Rasa jadul emang tak pernah lekang oleh waktu y mak... Yukk langsung aja cuss Ini saya pakai butter wijsman ya, boleh ganti golden churn atau segitiga atau anchor, gpp kok.. wijsman itu menang di aroma dan lembut, tapi kalau kita kocok telurnya sudah benar kue dengan butter lain juga g kalah lembut kok mak... Yukk dicoba

6 porsi
1.5 jam
Bolu Pisang Cocolatos

Bolu Pisang Cocolatos

Suasana mendung2 ini itu enaknya nyemil2 yaπŸ˜„ kali ini saya mau buat bolu Pisang coklat "Kreasiku untuk #KUIS_Baking adalah buat cemilan yg mengenyangkan akhirnya jadi deh bolu Pisang nyaπŸ˜…

Bolu Ubi Jalar 2 Telur

Bolu Ubi Jalar 2 Telur

Bahannya simpel dan bisa dibuat dengan takaran sendok makan....rasanya enak banget....bisa pakai ubi ungu atau ubi putih juga iah....kali ini saya pakai ubi merah

Pandan Chiffon Cake Soft & Pillowy

Pandan Chiffon Cake Soft & Pillowy

Ini kali ketiga saya bikin Chiffon. Yang pertama dan kedua bikin nya chiffon putih telur dan keduanya gagal 😒😒 Jadi skarang bralih ke chiffon yang pake telur antero biar tau rasanya kayak gimana chiffon itu pluss gagal atau berhasil ga... dan taraaaaa ini perdana bikin chiffon yang pake telur antero dan yeay berhasil meskipun ga sempurna seperti yang punya resep ci Tintin Rayner. Teksturnya lembut dan ngapas banget... cucok buat teman2 yang kempus2 lover 😊😊

5 porsi
60 menit