Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Strawberry Yoghurt Ogura Cake yang praktis Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Pada umumnya Strawberry Yoghurt Ogura Cake yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.
Kemungkinan ada beberapa sebab yang biasanya bisa mempengaruki kenikmatan dari Strawberry Yoghurt Ogura Cake, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Jangan terlalu repot dalam penyajian Strawberry Yoghurt Ogura Cake ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.
Kira-kira porsi penyajian Strawberry Yoghurt Ogura Cake biasanya untuk 1 loyang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.
Jangan lupa ya, waktu yang dibutuhkan untuk membuat Strawberry Yoghurt Ogura Cake diperkirakan sekitar 1 jam 30 menit.
Kalau mau lebih kreative boleh kok dibuat variasi Strawberry Yoghurt Ogura Cake dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Cukup dengan bahan yang sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Anda bisa membuat Strawberry Yoghurt Ogura Cake memakai 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.
Spesial buat Mama yang biasanya buat bolu jadul atau bolu kukus dirumah. Kali ini aku buatin bolu kekinian yang lembut, foamy, kempus-kempus teksturnya kaya kapas. Cocok buat temen ngeteh dirumah dikala hujan begini. Selamat Hari Ibu Mama, terimakasih tak terhingga. Dan Selamat Ulang Tahun, kebetulan Mamaku ultah dibulan Desember juga. Walupun ogura cake ini polosan tidak seperti cake yang bertabur topping dan buttercream, semoga Mama suka.hehe Perdana buat cake lagi ini loh, cuma modal Bismillah semoga ga bantet atau kisut. Karna anakku lagi suka buah strawberry dan jadi red lovers garis keras, berharap anakku mau nyicip juga kalau ada rasa strawberry nya. Ogura cake berasal dari negara Malaysia, sekilas memang mirip kue bolu. Namun, ketika disentuh atau disantap, tekstur kue ini mirip seperti chiffon yang lembut dan ringan, tapi tidak seret. Berbeda dengan chiffon cake, kue ini perlu dibuat dengan teknik khusus, yakni au bain marie atau hot water bath. Au bain marie adalah teknik memanggang kue dengan loyang berisi adonan dialasi dengan loyang berukuran lebih besar dan berisi air hangat. Dengan cara itu, tekstur ogura cake bisa lembut dan fluffy. Selamat mencoba. . Source: Lolita Anastasia Vega #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Semarang #PejuangGoldenApron3
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Strawberry Yoghurt Ogura Cake:
- Bahan A:
- 60 gr strawberry yoghurt (20 gr yoghurt plain+40 gr fresh strw)
- 45 gr tepung terigu kunci
- 30 gr minyak goreng
- 2 butir kuning telur
- 1 butir telur utuh
- Bahan B:
- 2 butir putih telur
- 40 gr gula pasir
- 1/2 sdt perasan lemon (pengganti COTT)
- 1/4 sdt garam
- Secukupnya lemon zest
- Bahan tambahan:
- Secukupnya pewaran makanan warna merah
Langkah-langkah untuk membuat Strawberry Yoghurt Ogura Cake
