Langkah Mudah untuk Menyiapkan Bolu gulung mocca nougat yang Bisa Manjain Lidah

Dipos pada November 10, 2016

Bolu gulung mocca nougat

Hari ini saya akan berbagi resep Bolu gulung mocca nougat yang gampang Proses dan cara membuatnya pasti simple dan menyenangkan. Usahakan relax dan santai membuatnya ya, agar rasa yang dihasilkan menjadi nikmat dan sempurna. Umumnya Bolu gulung mocca nougat yang pas akan mengeluarkan aroma dan rasa yang sedap.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu gulung mocca nougat, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bolu gulung mocca nougat bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bolu gulung mocca nougat dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Meskipun tidak menggunakan bahan premium, hidangan ini pastinya akan sangat nikmat jika dinikmati bersama keluarga. Anda mungkin bisa mengidangkan Bolu gulung mocca nougat memakai 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Detik detik terakhir upload #PejuangGoldenApron3 dan #CocomtangPost_SiLuGu aku recook dari bukunya tintin rayner... enakk banget ... dan berhasil digulung .. yaaa cuma gulungnya kurang rapet .. hihi perlu coba lagii....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu gulung mocca nougat:

  1. Bahan A
  2. 5 butir telur
  3. 85 gr gula pasir
  4. 1/2 sdm emulsifier
  5. 1 sdm air (krn aku ngak punya susu bubuk, aku pakai susu cair)
  6. 65 gr tepung terigu protein rendah
  7. 15 gr tepung maizena
  8. 10 gr susu bubuk
  9. Bahan B
  10. 100 gr salted butter
  11. 1 sdt pasta mocca
  12. Bahan Olesan
  13. 150 gr buttercream mocca
  14. Nougat kacang
  15. 175 gr kacang tanah kupas, tumbuk, sangrai (aku pake mede)
  16. 175 gr gula pasir

Langkah-langkah untuk membuat Bolu gulung mocca nougat

1
Mikser semua bahan A jadi satu dengan kecepatan tinggi selama 10 menit, matikan mixer
Bolu gulung mocca nougat - Step 1
Bolu gulung mocca nougat - Step 1
2
Masukan bahan B perlahan sambil diaduk rata pakai spatula sampai rata dan homogen (aku tetap mixer dgn kecepatan rendah)
Bolu gulung mocca nougat - Step 2
3
Tuang dalam loyang 24 yang sudah dialas kertas. Panggang selama 20 menit atau sampai matang
Bolu gulung mocca nougat - Step 3
4
Setelah matang, beri filling, gulung dan padatan taburi dengan nougat.
Bolu gulung mocca nougat - Step 4
Bolu gulung mocca nougat - Step 4
5
Nougat : panaskan gula di wajan antilengket hingga larut dan berwarna kecokelatan lalu masukkan kacang. Aduk rata dan siapkan baking paper yang sudah diberi sedikit minyak. Letakan nougat, tunggu hingga dingin kemudian dihancurkan
Bolu gulung mocca nougat - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu Gulung Pandan Kukus

Bolu Gulung Pandan Kukus

Masa pandemi kayak gini,bikin cemilan buat anak udah jadi rutinitas setiap hari...dan salah satu favorit duos adl yg satu ini.... Rasanya pas....bahan n takarannya juga gampang...

Bolu Gulung

Bolu Gulung

Buat bolu gulung banyak triknya biar nggak pecah. Resepnya harus bagus. Pakai resep @TintinRayner akhirnya berhasil. Happy cooking.

10 potong
1 jam
Bolu Gulung Moca Selai Strawberry metode all in one

Bolu Gulung Moca Selai Strawberry metode all in one

Bikin bolu gulung itu gampang gampang susah, bahannya tinggal jadi satu dimixer tapi pas menggulung bolunya kadang kadang disitu yang bikin deg2an bisa retak atau lengket di baking paper. Biarpun gagal menggulung tetep aja coba lagi dan lagi biar tau dimana salahnya. Baking itu gak bisa instan perlu terus dilatih dan dicoba lagi.

1 loyang
Bolu gulung coklat

Bolu gulung coklat

#PejuangGoldenApron2 Sore-sore, hari terakhir libur tahun baru pengen rasanya bikin keluarga seneng... Cari resep di internet..nemu "Bolu gulung coklat" ikut cobain resepnya yuuk🍰

8 potong
60 menit
Bolu Gulung Keju

Bolu Gulung Keju

Ini resep bolu gulung favorit saya sepanjang masa deh! πŸ˜‚ Suami saya kalau ditanya mau dibuatkan kue apa, pasti jawabnya mau kue gulung ini πŸ˜† Moist dan harumnya itu kebangetan sih, yang pasti harus pakai butter yang bagus ya supaya hasilnya maksimal. Ini juga jadi resep andalan saya buat jualan loh, dan semua customer dijamin sukaπŸ™ Saya buat 2/3resep pakai loyang 27x27cm jadi hasilnya lebih tipis. Saya share juga resep buttercream yang praktis banget dan gurih, takarannya saya sesuaikan untuk 2/3resep bolu bagian dalam dan luarnya. Source chenniezhang #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Roll cake (bolu gulung)

Roll cake (bolu gulung)

Ada cerita dibalik pembuatan roll cake kali ini, mau emosi tp situasi jg lucu, pertama balon whisk patah saat aduk adonan πŸ˜… bukan krn sy trll strong ya mgkn waktunya ganti, lalu waktu oles selai diajak ngobrol terus sama mami akhirnya salah oles yg luar taruh dlm πŸ˜‚, untung bikin 2 loyang #dian_baking_experiment #bolugulung

Bolu Gulung Batik

Bolu Gulung Batik

Source: Nyak Nonong Menurut saya yang seorang pemula, tantangan #recookbarengcilmin #cookpadcommunity_borneo @cookpadcommunity_id_borneo kali ini adalah yang paling sulit. Karena beberapa kali saya gagal saat mencoba menggulung bolu ini. Hasilnya selalu patah. Benar benar butuh kesabaran dan ketelatenan tingkat dewa.. πŸ˜„. Sudah putus asa karena sudah hampir malam masih gagal aja. Fiuhhh.. sabar.. sabar dan tetap semangat. Jangan sampe absen lah ya. Apalagi kue ini adalah kesukaan saya, karena tekturnya lembut dan rasa manis yang pas dengan isian selai atau buttercream sesuai selera. Alhamdulillah akhirnya bisa juga di gulung. Senangnya.. 😍 #cookpadcommunity_balikpapan,kaltim #cookpadindonesia #cookpadcommunity_id @cookpad_id

Bolu gulung pandan

Bolu gulung pandan

Buat bolu gulung pandan ini, sudah lama sekali.tadi nya hanya coba2,takut gagal.ternyata hasil nya tidak mengecewakan.resep ini punyanya mbak Olin,yuk mari kita coba

Bolu Gulung Pandan Lukis

Bolu Gulung Pandan Lukis

Bolunya sangat cantik dan lembutttt....🌸🌼🌺 #bolugulung #bolulukis #bolugulunglukis #bolupandan #bolugulungpandanlukis

Bolu gulung ekonomis

Bolu gulung ekonomis

Kemaren pas bikin orderan tetangga lupa photo step by step nya πŸ˜… jadi tadi sore baru teringat mau setor resep, jadi buru-buru deh nih bikinnya πŸ˜… #PejuangGoldenApron3 #GoldenApron3

51.Bolu gulung kopi roti tawar

51.Bolu gulung kopi roti tawar

Source :arisa erliati Ada roti tawar yg g kemakan dan masih layak pakai,pingin nyoba bikin bolgul tp blm brani kalo asal bikin tanpa lihat dari temen" yg jago bikin kue Buka" resep ketemulah resep ini,saya modif dg kopi kapal api,enak baunya wangi lembut dan legit,saya modif dg tambahan keju Dan lagi lagi,setiap aku up di history whatshap pasti ada yg tertarik dan membelinya Inilah sukanya aku belajar,selain dpt ilmu juga duitπŸ˜πŸ™ Terimaksih resepnya mb #pejuanggoldenapron3 #wongsolomasak #timlo_timkomunitascookpadsolo #lihairecook12_solo #dapoer_angkring

3 loyang uk 16 porsi
90menit
Bolu putih telur gulung

Bolu putih telur gulung

Habis bikin lapis legit stok putih telur banyak banget. Mau bikin lidah kucing masih belum bisa hehehe gagal mulu sayanya . Yawdah ubek2 resep di cookpad donk dengan sedikit modif jadilah bolu gulung ini.

Bolu gulung happycall super irit

Bolu gulung happycall super irit

Namanya juga pengen ngunyah jd aja cari2 resep yg gampang dibikin dan irit bahan (biar ga nyesel klo gagal). Percobaan pertama, alhamdulillah dr bentuk dan tekstur bisa dibilang JADI. Cuma krn ga PD sama pan yg di rumah, jd saya alasin pake kertas roti. alhasil permukaan agak kasar. Satu lagi, manggangnya cukup 10 menit aja dengan api sangat kecil...

Bolu gulung pandan

Bolu gulung pandan

Asli empyuk banget gak kira cukup sepotong pastikan pakek bahan2 yg bagus bair kuenaya enak πŸ˜‹

Bolu gulung moka

Bolu gulung moka

Sedikit cerita, waktu manasin gula kayanya kurang mencair soalnya takut keburu gosong jadi langsung tuang kacang cincang, pas di aduk oalah ko ga keserep semua kacangnya jadi ga rata, wios deh trus angkat di sebar ke loyang, pas dingin digeprukinnya ko lama hancurnya mesti dipikihin.dulu trus manis bgt kalo.menurutku, sedikit saran juga hihi sok bgt ya.. kayanya kacang sangrainya setelah dicincang ga usah dicampur gula.juga enak x, langsung di balurin ke cream nya aja ( saya pgn nyoba lagi tpi blm.sempet).. ato bolu gulung pk cream moka hanya di dalem lapisannya aja udah enak bgt menurutku.. next mau bikin lagi ky gitu aja deh

10 potong
20 menit
Bolu Gulung simple

Bolu Gulung simple

Coba2 resep Bunda Hilda.. Alhamdulillah, anti gagal.. dan yang pasti, manisnya pas banget...

Bolu Gulung Mini

Bolu Gulung Mini

Siapa pecinta pink? I'm pink addict 😍😁