Langkah Mudah untuk Menyiapkan Mocca Ogura yang Enak Banget

Dipos pada August 7, 2018

Mocca Ogura

Ada ide oke hari ini, kita akan membuat Mocca Ogura yang lezat Dijamin ga bakalan terlalu repot untuk membuatnya. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Pada umumnya Mocca Ogura yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Mocca Ogura, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Jangan terlalu repot dalam penyajian Mocca Ogura ada baiknya dilakukan ditempat yang bersih dan higienis.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Mocca Ogura dengan kreasi dan ide kreative kamu sendiri. Tetap dengan bahan yang sederhana, kreasi masakan ini cukup enak dan bisa menyenangkan lidah dan hati. Kalau kamu mau, masakan Mocca Ogura memakai 13 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

sudah pada tau dong ya ogura cake? cake yg super lembut dan moist banget... ga berasa makan cake, karena lembutnya kebangetan banget... enak deh pokoke,... beda dengan bolu biasa ya krn ini syuuuuuuper lembut resep by @tintinrayner made by @mache_kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Mocca Ogura:

  1. Bahan A
  2. 5 butir Kuning Telur
  3. 1 butir Telur utuh
  4. 2 sdt Kopi tanpa ampas, seduh 1 sdm air panas (aku pk 1 sdt)
  5. 1 sdt Pasta Mocca (ak pk toffico)
  6. 60 gr Minyak Goreng
  7. 65 gr Susu Cair Tawar FC
  8. 70 gr Tepung protein rendah
  9. 10 gr Tepung Maizena
  10. bahan B:
  11. 5 butir Putih Telur
  12. 100 gr Gula Pasir
  13. 1/4 sdt Cream of tartar

Langkah-langkah untuk membuat Mocca Ogura

1
Aduk semua bahan A dalam wadah, dengan menggunakan whisk, aduk sampe rata. sisihkan dl.
2
Mixer putih telor sampai mulai berbusa, masukkan CTT dan gula pasir, masukan gula scr bertahap 3x. Mixer telur sampai soft peak.
3
Masukkan putel secara bertahap ke adonan kuning telur, bagi jd 3x masuk putelnya. Aduk balik dgn spatula. Aduk smp rata.
4
Tuang adonan ke loyang 20cm yang sdh dialasi kertas baking.
5
Panggang di oven, ak suhu 175 DC selama 50-60 menit atau sesuaikan suhu oven masing2. Panggang dengan teknik Au Bain Marie. Au Bain Marie adalah proses pemanggangan (dalam oven) di mana loyang berisi adonan diletakkan di atas wadah lain yang berisi air panas

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu kukus

Bolu kukus

Ini bolu bahan nya simple tapi lembuuuut banget.. Dibikin nya jg gampang..

Bolu Hongkong

Bolu Hongkong

Rasanya gurih, enak, tidak terlalu manis, tekstur nya lembuut banget ... itulah karakter dari si bolu Hongkong #PejuangGoldenApron2

8 porsi
Chiffon cake

Chiffon cake

Pas main kerumah mertua, penasaran sm chiffon cakenya @tintinrayner.. Akhirnya isengยฒ bikin deh.. eh.. gak taunya pada suka. Coba buat lagi yg cokelat, Alhamdulillah ennaakk juga.. Tp sayang fotonya udah gak ada lagi yang cokelat๐Ÿ˜ญ๐Ÿ˜ญ. Percobaan pertama yg pandan gak tinggi tp lembut, pas buat yg cokelat, tingginya seloyang chiffonnya๐Ÿ’–๐Ÿ’–

Ogura vinetta dissert box

Ogura vinetta dissert box

Kenapa namanya vinetta๐Ÿ˜…...karena rasanya mengingatkan saya pada ice cream yg pernah booming pd beberapa thn lalu ketika masih jaman kuliah dl...

12 cup
Ogura Sunkist

Ogura Sunkist

Karena covid-19, jadi belajar baking dan ketemulah resep ogura sunkist dari youtuber luar negeri. Keliatan enak, tp resep aslinya utk loyang ukuran 15 cm doang. Krn ga mau beli loyang lagi, jd resepnya aku coba modif2... biar makan juga puas utk sekeluarga...Tnyata jadi dan enak banget ogura ini....

Bolu ketan hitam kukus

Bolu ketan hitam kukus

Pernah beberapa kali mencoba resep ini dan rasanya kurang memuaskan. Akhirnya saya mencoba memanggangnya dg oven, tdk dikukus lg. Enak sih, tp setelah matang pinggirannya seperti berpasir. Setelah sekian lama, rasanya ingin mengembalikan resep ini keasalnya alias dikukus lg, dan bahannya ada yg saya tambah serta kurangi. Disini saya tambahkan santan instan Sasa, Krn lebih wangi. ๐Ÿ˜Š Dan memang ini rasa yg saya inginkan. ๐Ÿ˜‹

Ogura Vanilla Cake

Ogura Vanilla Cake

awalnya penasaran gimana caranya bikin dan kayaknya susah bikinnya. Memang susah bikinnya ternyata, awal bikin gagal dan dipercobaan kedua + ganti resep dan teknik akhirnya berhasil. credit : Youtube Vinastar Channel

4 porsi
1 jam 15 menit
Bolu Kukus Ketawa simple banget

Bolu Kukus Ketawa simple banget

Source : Ina Permana Hehe emang lagi seneng bnget intip resep"nya teh Ina karena baru tau.. akun cookpadnya ternyata emang nyimpen banyak banget resep ketjeh yang sangat mudah dicoba. Kuy follow wkwk https://cookpad.com/id/pengguna/4954162?invite_token=imwY9JdmR2Atn4naGg4P1SpD&shared_at=1595973224 Misalnya bolkus ketawa ini. Awalnya saya ga nyangka bakal se'ketawa' ini. Berhubung pas lagi mixer, mixernya panas dan bau kabel. Huhu.. sepertinya rusak :( Lalu saya lanjut mix dengan perasaan ga enak, takut mixernya meledak hehe.. akhirnya saya paksain mixer sampai mengembang, putih kental dan berjejak, dengan perasaan sudah pesimis. Yee hehehe pas lihat kue setelah 15 menit pengukusan, saya ketawa lepas melihat bolunya 'ketawa' sempurna. Alhamdulillaaaaaaaaaah #PopotoanSarengIna #CookpadCommunityClass #CookpadCommunity_Bandung #CookpadCommunity_Purwakarta #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #BandungSilihAsaan_Beureum

10 buah
1 jam
2. Bolu Kukus Ramadhan

2. Bolu Kukus Ramadhan

Ramadhan segera tiba, otomatis resep menu Ramadhan adalah incaran ibu2 untuk menyambut bulan suci ini, sebagai persiapan untuk hidangan buka puasa. Nah, yang "manis", "lezat", "berenergi" lalu "kurma", hmmm sudah tidak terpisahkan kan ya ketika membayangkan "menu Ramadhan"?? Hehehe. Okeeeh, kita cuss aja ke resep Ramadhan rekomendasi pertama saya di sini. Enak loh ini jadinya, soalnya dikasih santen; gurihhh. #kedapuraja

Bolu Kentang Panggang

Bolu Kentang Panggang

Dulu waktu masih sama orang tua, suka bikin cake bolu n lapis selalu berhasil...tapi dah belasan tahun g pernah bikin lg, sekarang pengen bikin lagi sllu gagal. Gagalny itu krn g pake timbangan (suka males, ribet sama krucil2... yg tangan nya suka geratakan krn aktif bgt, yg suka banyak tanya mau jadi wartawan kali๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€, pecah konsentrasi saya jadinya)...biasanya masalahny sellu kelembekan...Awalnya ngembang bgt, tinggi wow...eh kluar dari oven melempem jadinya. Nah resep ini saya coba bikin pake takaran favorit saya, yaitu gelas. Karena saya blm pernah bikin cake kentang, saya coba aja ilmu takaran almarhumah emak saya...klo mentega, tepung n gula itu takaran nya 1:1:1...cuma klo gula takaran nya bisa d kurangi klo g mau manis bgt. Telur menyesuaikan mau tinggi apa rendah hasil cake ny. Tambahan yg lain nya juga menyesuaikan. Srtelah pake takaran gelas...hasilnya lumayan tapi mgkn krn ngadukny g rata jadi kaya bantut gitu (buru2 si bontot nangis minta susu). Tapi rasanya enak bgt, lembut walau bahan biasa saja...g pake butter, g pake susu cair. Boleh d coba mam. Saya juga akan menyempurnakan resep ini, biar penampakan ny cantik. #ProsesBertumbuhBerkembangBersamaCookpad #PejuangGoldenApron3 #TimHebring

Bolu Pisang Kukus

Bolu Pisang Kukus

Resep aslinya di panggang, berhubung ga punya oven jadi dikukus. source: Shiren sungkar

Roll Cake ala Bolu Hongkong made by Tiger Kitchen

Roll Cake ala Bolu Hongkong made by Tiger Kitchen

Mumpung masih ada butter cream....saya kreasikan jadi roll cake ala Bolu Hongkong, resep bu Dzakkiyah Asih (terimakasih resepnya yaa)

Chiffon Pandan

Chiffon Pandan

Coba-coba recook chiffon pandan dari Bunda Aniek Sulistyorini,, Alhamdulillah jadi kuenya, meskipun agak gosong atasnya karena kesalahan teknis peletakan loyang di oven ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… #AudisiDutaRecook

1 loyang uk 22 porsi
Chiffon Cupcake Putih Telur

Chiffon Cupcake Putih Telur

Source : Amel Kharmachameleon #menyambuttahunbaru2020 #authorsbandunghebring #cookpadcommunity_bandung

Bolu Pisang / Cake pisang

Bolu Pisang / Cake pisang

Manis, empuk, legit, dan gurih. Rasanya pas dalam satu hidangan bolu ini. Scr: susieagung

1 loyang 20 cm
Bolu kukus mekar

Bolu kukus mekar

Source:chalista kitchen.ikutan kegiatan clover.bedah resep bolu kukus mekar.kali ini saya pake resep chalista kitchen.awalnya pas ngemixer duh ko menggumpal.tapi pas kelamaan saya lihat adonannya lembut sendiri soft peak.textur lembut pas matang juga bawahnya ngga bantat.saya pakai 2x resep dari resep asli.yuk di coba #beres_bolukukusmekar #beresclover #cookpadcommunity_bandung #cookpadindonesia #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #berburucelemekemas #goldenapronchallenge #resolusi2019 Note:sebelum masuk kukusan harus beruapbanyak,kalo pake panci tutup panci usahakan alas dengan serbet tebal,pengisian ke cup harus full cup adonannya,air kukusan jangan terlalu banyak karena bisa muncrat ke atas yg menyebabkan bawah bantat atas mekar,jangan buka tutup kukusan sebelum 15menit,pas ngukus harus pake api besar.

Chocolate Flourless Roll Cake Keto ๐Ÿ˜

Chocolate Flourless Roll Cake Keto ๐Ÿ˜

Biasanya selalu bikin 2 resep dan saya jadiin layer cake. Tapi kali ini pengen coba 1 resep aja dan jadiin bolu gulung. Belum pernah bikin bolu gulung, karena udah parno duluan takut gagal pas gulungnya. Tapi ternyata pas bikin ini lancar jaya ngegulungnya. Parnonya langsung hilang deh gantinya malah kepengen bikin lagi dengan resep yang berbeda. Ditunggu ya beb hehehe ..

Bolu Kukus Coklat

Bolu Kukus Coklat

Resep simple ga pake mixer,tinggal aduk2 aja,jadi deh...

Bolu Kukus Mekar Anti Gagal ๐ŸŒˆ

Bolu Kukus Mekar Anti Gagal ๐ŸŒˆ

Resep ini pakai metode all in one moms, jadi bikinnya cepet banget, ga rempong dan pasti ga galau lihat hasilnya pasti mekaarrr๐Ÿ’ƒ

22 buah