Bagaimana Menyiapkan Bolu Sarang Semut yang Sempurna

Dipos pada June 29, 2018

Bolu Sarang Semut

Bagaimana membuat Bolu Sarang Semut yang pasti lezat Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Harap diperhatikan langkah-langkanya dan waktu pembuatannya agar rasa yang dihasilkan sempurna. Biasanya Bolu Sarang Semut yang lezat akan mengeluarkan aroma dan cita rasa yang akan membangkitakan selera.

Beberapa faktur yang bisa mempengaruhi rasa dari Bolu Sarang Semut, antara lain: kualitas bahan, metode memasak, proses memasak, kualitas bumbu, dan proses penyajian. Lakukanlah hal gampang dalam penyajian Bolu Sarang Semut bisa dirumah atau rumah keluarga, karena lebih menguasai situasi penyajian dan dapat lebih maksimal.

Kalau mau lebih enak boleh kok dikreasikan Bolu Sarang Semut bisa kreasi sendiri atau dengan teman-teman di rumah kamu. Bahan-bahan sederhana yang mudah ditemukan, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Kalau kamu mau, masakan Bolu Sarang Semut memakai 10 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Ikuti langkah-langkah dibawah ini ya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu Sarang Semut:

  1. 4 butir telur
  2. 2 sachet kental manis
  3. 10 sdm tepung terigu
  4. 3 sdm tepung tapioka/ sagu/ aci
  5. 6 sdm margarin/ mentega
  6. 1 sdt soda kue
  7. Bahan Caramel Sarmut
  8. 350 ml air panas
  9. 400 gram gula putih
  10. 3 lembar daun pandan

Langkah-langkah untuk membuat Bolu Sarang Semut

1
Buat caramelnya : Tuangkan 300gram gula putih ke wajan/ teflon.
2
Hidupkan api sedang cenderung kecil, lalu aduk sampai gula putih mencair dan agak hitam.
3
Matikan kompor lalu masukan air panas 350ml secara bertahap (hati2 suka nyiprat2). Dan tambahkan sisa gula putih 100gram ke wajan yg sudah diberi air.
4
Hidupkan kompor lagi lalu rebus caramel yg sudah di tambahkan air dan sisa gula tadi dan masukan daun pandan. Rebus sampai mendidih. Sisihkan dan diamkan sampai dingin.
5
Siapkan wadah baskom pecahkan 4 butir telur. Tambahkan 2 sachet kental manis. Aduk sampai rata.
6
Ayak tepung terigu dan tapioka. Lalu masukan tepung secara bertahap. Aduk sampai rata dengan telur.
7
Apabila rebusan air caramel sudah dingin boleh masukkan sedikit demi sedikit (bagi 3 sesi). Aduk sampai rata
8
Tambahkan soda kue. Terakhir tambahkan margarine yg sudah dicairkan.
9
Siapkan loyal tulban/ kotak. Olesi dengan margarine dan tepung terigu. Tuang adonan keloyang lalu diamkan di Loyang 30 menit.
10
Panaskan oven tangkring 15 menit dengan api sedang. Adonan sarang semut boleh dimasukan ke rak yg bawah dengan api sedang cenderung kecil.
11
Tunggu sampai 30 menit lalu pindahkan ke rak kedua. Tunggu 20 menit. Lakukan tes tusuk dengan tusuk satu. Apabila masih basah tunggu sampai bolu nya empuk dan kokoh.
12
OK deh kalau bolunya udah jadi bisa di keluarkan dari oven. Tunggu agak dingin dan potong2.
Bolu Sarang Semut - Step 12
Bolu Sarang Semut - Step 12
Bolu Sarang Semut - Step 12
13
Bolu Sarang Semut - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu sarang semut / bolu karamel

Bolu sarang semut / bolu karamel

Bolu sarang semut / bolu karamel ini menggunakan 5 telur dan no mixer

Bolu Pisang

Bolu Pisang

Ini kelihatannya kaya bantet padahal ngembang dan lembut bgtt tapi ttp rada basah-basah gtu. Enak banget dimakan selagi masih hangat๐Ÿ˜†

Bolu Pisang Takaran Sendok

Bolu Pisang Takaran Sendok

Ada pisang di kulkas belum di jamah sama sekali sampe warna kulity gelap tp dalamnya bagus ๐Ÿ˜‚. Berhubung di rumah ada pak tukang yg lagi benerin rumah, cus lanjut buat bolu aja untuk pacitan ๐Ÿ˜Ž

Bolu Kukus mekar tanpa soda versi buah naga

Bolu Kukus mekar tanpa soda versi buah naga

Jujur sebelumnya sering kena kutukan bolu kukus, untung saya tidak mudah putus asa, pingin banget menakluklannya. Saya itu tim bolu kukus yang tanpa soda. Alhamdulillah nemu resep dari husnacooking yang menurut saya sangat details dalam menjelaskan sehingga berakhirlah kutukan bolu kukus itu, perasaan pun menari bahagia, lega, puas, bangga campur aduk ๐Ÿ˜… Anak2 pun ikut tersenyum melihat ibunya kegirangan setelah bertahun-tahun kena kutukan bolu kukus ๐Ÿฅณ

4 buah
1 jam
Bolu Pandan Meses

Bolu Pandan Meses

Perpaduan santan dan jus pandannya menjadikan bolu ini semakin gurih dan wangi. Menurutku manisnya pas ya. Yuk dicoba.

Bolu pisang madu (no mixer no oven)

Bolu pisang madu (no mixer no oven)

Karena corona dan di rumah aja. Saya jadi bereksperimen . Hihihi... bolu pisang ini makanan favorit saya sendiri

Bolu Gulung Batik

Bolu Gulung Batik

Baru pertama bikin bolu gulung, seneng ih langsung berhasil, walaupun masih kurang rapi. Alhamdulillah bisa ikut meramaikan challenge #RecookBoluGulungBatikDewiRatna #CookpadComnunity_Semarang Saya pakai metode pisah kuning dan putih telur karena tidak pakai emulsifier, bahan lain sama kecuali ada tambahan sedikit air jeruk nipis. Hasilnya menul. Sukaaaa.... #Godateflon_minggu14 #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik

Bolu Pandan Panggang (baking pan)

Bolu Pandan Panggang (baking pan)

Buat sarapan di akhir pekan :)

Pandan Ogura Cake ala Tintin Rayner #homemadebylita

Pandan Ogura Cake ala Tintin Rayner #homemadebylita

Uda beberapa kali bikin kue ini. Enak dan lembut. Bikinnya ga lama, habisnya jg cepet, hehe. Wajib dicobaa!

90 menit
Bolu ubi ungu

Bolu ubi ungu

Dulu sih gak pernah yah kepikiran mau baking, cooking aja bisanya cuma masak mi. Tp awal2 gabung dicookpad iseng lah bikin bolu, dan berakhir bantat๐Ÿ˜‚๐Ÿ˜‚karena blm kenalan sma mixernya mngkin jd kurang paham kurang apanya, dan resepnya pun g pernah tayang tp tetep dihabisin ya...stlh itu jd srg nyoba macam2 bolu kukus deh...meskipun loyangnya itu2 aja sih sampai skg tp udah ada kemajuan donk, hasil bolunya udh lembut gak seret lagi klo ditelan๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Kali ini ada sisa ubi ungu terus dpt resepnya dr mba Anik Wina dijadiin lah bolu kukus, bukan bolu kukus mekar tp hasilnya agak mekar ya jd meskipun gak mekar tetep lembut donk, si kecil aja habis banyakk๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #daripengenjadibisa #berburucelemekemas #resolusi2019

Bolu susu 1 telur

Bolu susu 1 telur

Pgn coba bikin bolu susu,, tp karna males keluar rumah buat beli bahan2 kue jd qt pake bahan yg ada aja yaa....

Chocolate Cheese Butter Cake

Chocolate Cheese Butter Cake

Perpaduan coklat dan keju memang tidak ada duanya. Manis dan gurih berpadu jadi satu membelai lidah. Btw, saya beli cream cheese yang padat dan ditaruh di kulkas jadi pas dikocok dengan gula lama lembutnya jadi sekalian aja dikocoknya bareng telur, jadi cepat lembutnya. Btw, karena wangi banget, saya gak sabar buat keluarin dari oven dan lepasin dari loyang, padahal seharusnya tunggu dingin, hahaha..... gpp lah agak gompal kulit luarnya, yang penting ini rasanya enak banget ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ Source: IG Chennie Zhang

Bolu Suri Palembang (Oven Tangkring, takaran sendok)

Bolu Suri Palembang (Oven Tangkring, takaran sendok)

Ku hanya orang Bogor yang belum pernah nyoba Bolu Suri apalagi ke Palembang, tapi penasaran mau nyoba rasa & bikin Bolu Suri ini. Omitohud keluarga suka rasanya, dan di first try hasilnya udah bagus dan bersarang ๐Ÿคญ

16 potong
5 jam
Chiffon Putih Telur

Chiffon Putih Telur

Ini bikin udah lamaaaaa bangeet, ceritanya 3 minggu kemaren lupa post resep buat Golden Apron 3 dan karna wildcard sebelumnya udah kepake, alhasil gugur deh ;( tapi baru liat pesan mamah katanya bisa ikutan lagi asal post 3 resep, dan terakhir hari ini, jadi cus ubek2 galeri cari resep yg belom dipost buat ikutan #JadiPejuangGA3Lagi_2

Butter Cake

Butter Cake

BUTTER CAKE ( LEKKER HOLLAND / Dutchboterkoek โคKalau makan kue ini...perpaduan kita makan kukis dan bolu hihi... Kue ini ada yang menjuluki Lekker Holland, kalau jaman sekarang ada juga yang sebut cake ini Dutch Boterkoek...Boter = Butter Koek = Cake . Lekker Holland ini sempat jadi kue kekinian beberapa waktu yg lalu..yaa..memang yang jadoel2 kini mencuat lagi.. Dulu sering bikin tapi tanpa susu bubuk..nah kali ini aku tambah susu bubuk..aromanya jadi tambah yummy..๐Ÿคฉ . Benar2 resep simple tapi hasilnya maxi, chewy, garing di luar, lembut di dalam gitu deh..๐Ÿ™„ Kalau di Indonesia, kue ini lebih famous dengan bentuk kotak yaaa, tapi di negara aslinya, kue ini disajikan dg bentuk bulat agak tipis , tapi kali ini coba pakai loyang brownies panjang.. buat yang mau coba bikin, kue ini enak, teksturnya pasย banget...dilidah dan dikantung๐Ÿ˜„ Toping sih selera aja..bisa pakai taburan Keju, aneka buah, keping almond, coklat chip, Kismis, variasikan ajaaa...ya sayy..๐Ÿ˜˜ Kalau aku pakai cherry, jeruk kecil2 dan kismis aja..karena yang lagi sedia cuma itu๐Ÿ˜„ #lekkerholand #dutchboterkoek #homebaker #homemade

1 loyang
Bolu Pisang

Bolu Pisang

Resep ini sudah pernah di share di blog aku shinhyoaeippeo.wordpress.com , tapi sudah lama banget ya, dan dulu masih pakai fotonya masih jelek banget deh,,.. nah skrg ak bikin versi baru ya dengan tambahan pisang iris, rasanya enak deh dan si Hubby paling doyan. Bikin cake begini sebentar aja habis, banyak yang suka comotโ€ฆ tapi emang enak rasanyaโ€ฆ Kalo ga salah dulu resepnya dari youtube siapa gt aku lupa.. Bukan channel indonesia seingat aku sih, maaf krn ini tuh sudah lama banget

Ogura pandan

Ogura pandan

Ga bisa move on dari ogura ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜ treslechess, cheesecake dan strawberryshortcake semuany berbasic soft cake๐Ÿ˜๐Ÿ˜ ini lagi kepingin yg rasa pandan dan aroma pandan enak gurih lembut aduh pokony susah diungkapkan hihiii saking enakny kl makan g cukup 1pot ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… alamakjaaaaaannn hayati gagal diet lagi ๐Ÿ˜ฑ๐Ÿ˜ฒ๐Ÿ™€๐Ÿ™ˆ๐Ÿ™Š#ogurapandan#cookpadindonesia#cookpadcommunity_cirebon#pejuanggoldenapron2#cirebonkotaudang#cirebonjeh#pawon_alky

1porsi
Bolu Karamel Sarang Semut Anti Gagal

Bolu Karamel Sarang Semut Anti Gagal

Udah pernah sih nyobain yg versi kukusnya, tapi belum pernah nyoba yg versi panggang. Akhirnya, beraniin diri buat nyobain. Sumpah resep ini beneran anti gagal. Nyarang banget kenyal sampai 3 hari pun tetep empuk dan kenyal. Love Love banget ๐Ÿ˜๐Ÿ˜. Dan disini saya pake otang moms, alias oven tangkring hehehe ๐Ÿ˜€. Kuy buruan dicoba moms, beneran anti gagal deh ๐Ÿ˜˜ Source : Dian Nurindah

Bolu tape keju tanpa pengembang

Bolu tape keju tanpa pengembang

Paksu dan anak2 paling doyan bgt sm yg namanya tape.apalagi klo di bikin olahan bolu. Resep ini dari resepnya @novi ummu husna. Ini bolu bnr2 lembuut dan enak wangi dan manisnya pas.. ๐Ÿคค๐Ÿคค๐Ÿคค Utk yg suka manis mgkn bisa sedikit di tambah gulanya. Klo aq sich sdh pas takaran gulanya. Note: resep asli spt yg ditulis disini dan hasilnya di pic terakhir. Utk yg di foto bhn2 disini aku pakai takaran yg aku lebihkan. Hslnya tetep enak kuk. Slmt mencoba Source: novi ummu husna #dirumahaja