Cara Gampang Membuat Bolu sarang semut / bolu karamel yang Anti Gagal

Dipos pada June 8, 2018

Bolu sarang semut / bolu karamel

Hari ini saya akan berbagi resep Bolu sarang semut / bolu karamel yang simple Dijamin tidak bakalan repot membuatnya. jangan terburu-buru ya, kalau salah proses dan bahan rasanya nanti tidak enak. Umumnya Bolu sarang semut / bolu karamel yang sempurna akan terlihat sedap dan terasa sangat enak dan sempurna rasanya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bolu sarang semut / bolu karamel, seperti takaran, banyaknya bahan, banyaknya bumbu, pemilihan bahan yang baik, hingga cara memasak dan menyajikannya. Untuk gampannnya dan tidak terlalu repot penyajian Bolu sarang semut / bolu karamel enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Mommy boleh saja menambahkan variasi Bolu sarang semut / bolu karamel oleh krasi mommy. Walaupun bahan-bahannya cukup sederhana, hidangan ini jika disajikan hanyat akan menambah segar dan nikmat serta memberikan kesehatan. Mommy bisa menyajikan Bolu sarang semut / bolu karamel memakai 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Begini cara pembuatannya.

Bolu sarang semut / bolu karamel ini menggunakan 5 telur dan no mixer

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bolu sarang semut / bolu karamel:

  1. Bahan A
  2. 500 gr gula pasir
  3. 500 ml air panas
  4. Bahan B
  5. 5 butir telur ayam
  6. 200 ml SKM
  7. Bahan C
  8. 150 gr tep.terigu segitig* biru
  9. 150 gr tep.tapioka
  10. 1/2 sdt Baking powder
  11. 1/2 sdt Baking soda
  12. Bahan D
  13. 200 gr margarine

Langkah-langkah untuk membuat Bolu sarang semut / bolu karamel

1
Buat bahan A / karamel,masak gula hingga larut merata di atas teflon hingga kecoklatan,kemudian tuang air panas pelan2 (hati2 meletup dan uap panasnya) aduk rata,biarkan dingin
Bolu sarang semut / bolu karamel - Step 1
Bolu sarang semut / bolu karamel - Step 1
2
Lelehkan bahan D,biarkan dingin
Bolu sarang semut / bolu karamel - Step 2
3
Buat bahan B, aduk telur dan SKM menggunakan whisker,kemudian masukkan ayakan bahan C di selingi karamel (untuk langkah ini saya bgi 1/3 karamel dan 1/3 tepung dengan 3 kali aduk hingga adonan tercampur merata
Bolu sarang semut / bolu karamel - Step 3
Bolu sarang semut / bolu karamel - Step 3
4
Masukkan bahan D,(untuk tahap ini saya saring adonan agar hasilnya tidak bergerindil) tuang adonan ke dalam loyang yang sudah di oles carlo/ pengoles loyang (cara buat carlo ada di resep sebelumnya)
Bolu sarang semut / bolu karamel - Step 4
Bolu sarang semut / bolu karamel - Step 4
Bolu sarang semut / bolu karamel - Step 4
5
Panggang hingga bolu karamel matang (saya pakai otang sekitar 1,5 jam menggunakan api kecil sedang)
Bolu sarang semut / bolu karamel - Step 5
Bolu sarang semut / bolu karamel - Step 5
Bolu sarang semut / bolu karamel - Step 5
6
Setelah matang biarkan hangat/ dingin baru keluarkan dari loyang
Bolu sarang semut / bolu karamel - Step 6
7
Jika masih agak hangat di potong teksturnya berminyak (diamkan semalaman,bolu sarang semut/ karamel lebih kering dan set
Bolu sarang semut / bolu karamel - Step 7
8
Kenyal dan empuk
Bolu sarang semut / bolu karamel - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bolu tape singkong

Bolu tape singkong

Selagi nungguin anak-2 kerja tugas , kepikiran buat kue buat camilan anak,spy tetep semangat kerja tugasnya

Bolu coklat

Bolu coklat

Sulit sekali sekarang menanyakan resep kepada ibu. Ibu sudah 80tahun lebih. Sedang di dunia maya begitu banyak resep. Ini sebenarnya recook disini, diambil dr beberapa referensi resep. Hasilnya seingatku tidak seenak ibuku buat. Entah apa yang berbeda. Tangannya atau hatinya yang beda. Mungkin yang berbeda blue band nya kalau ibu tidak pernah dicairkan. Tapi enak sih, buktinya anakku yg susah makan mau makan. Td menunggu sampai mengantuk. "Wangiiii..., sudah masak adonan mama"

10 porsi
1 jam 30 menit
Cake Hias Bolu Jadul

Cake Hias Bolu Jadul

Adopsi Bolu jadulnya Desriayu dengan sedikit modifikasi, gatel kalo gak dihias. maklum lagi semangat ngehias cake sejak ikutan latbar di komunitas Bandung bareng teh Sari Utami Kimdonghwa. ditambah lagi pasukan rumah selalu exciting kalo dibuatin cake hias. semoga bisa jadi inspirasi buat temanΒ² yg pengen bikin cake hias di rumah untuk dipersembahkan kepada orang tercinta. untuk buttercream nya temenΒ² juga bisa beli yg udah jadi kalo males untuk bikin sendiri. buat saya, homemade always the best. kalo gak mau pakai buttercream bisa juga ditabur keju parut udah nikmat. so kembali ke selera πŸ₯° #CookpadCommunity_Bandung #BandungSilihAsaan_KreasiBolu #GA_TheNextLevel #CABEKU #PakKetipakTepung #CakeHiasTaniaHelena

Pandan Ogura Cake Tintin Rayner

Pandan Ogura Cake Tintin Rayner

Jatuh cinta sama teksturnya. Ci tintin emang juarak baking πŸ‘πŸ‘πŸ‘

Kue Bolu Ibu

Kue Bolu Ibu

Ini kue yang sering banget ibu bikin saat ada event-event keluarga atau saat hari raya. Hasilnya mengembang dan ga bantat. Empuk lah. Ibu saya pakai baking pan sebagai oven. Saya jadi pengen beli oven deh biar bisa bikin makanan-makanan dengan teknik baking. Ini kebetulan lagi mudik dan di rumah ibu, jadi saya bikin ini deh sambil nanya-nanya resepnya ke Ibu. Biar ga lupa-lupa lagi, catet di cookpad. Pokoknya pengen banget bisa mengembangkan skill baking, pengen oven Ya Allah, pengen oven.. πŸ˜† #PejuangGoldenApron2 #TeamTrees #SatuResepSatuPohon #SemuaTentangIbu #SelamatUlangTahunIbu #DariPengenJadiBisa

16 potong
45 menit
Bolu kukus gula aren

Bolu kukus gula aren

Bikin cemilan yang ribet untuk keluarga kecil tapi mengenyangkan ☺️ lagi pandemi begini kadang suka ragu beli cemilan diluar makanya bikin cemilan sendiri yang mudah🀭

12 cup
Bolu kukus mekar tanpa soda

Bolu kukus mekar tanpa soda

Video tutorial ada di youtube kami : Husna Cookings jangan lupa SUBSCRIBE ya untuk mengikuti channel aku πŸ₯°

Bolu Gulung Strawberry 4 Telur

Bolu Gulung Strawberry 4 Telur

Sulung suka bolu gulung, akhirnya kesampean bikin sendiri. Recook dari youtube Mrs TeeRecipe. Alhamdulillah udah dua kali bikin, enyaak, lembut. Anak kedua yang ngga suka bolu, jadi suka 😍

10-12 potong
Pandan Chiffon Cake

Pandan Chiffon Cake

Assalamu'alaikum....bakingan tempo hari pas lagi ngidam chiffon pandan tapi pengen pake endapan pandan asli..kebetulan beberapa hari sebelumnya main ke rumah paman, di sana pohon pandannya sampe mau di buang kan sayang..makanya diselamatkan dengan bikin endapan pandan 😊 Source : @goldiussinggi

Choco Cheese Butter Cake (CCBC)

Choco Cheese Butter Cake (CCBC)

Cake yang muncul dengan segala kebetulan, buat cake ini karna berhubung ayah ku agen telur dan hari ini telur pecah bekas sortiran lagi banyak, trs liat di kulkas juga ada sisa keju bikin martabak, dan punya misi juga untuk menghabiskan tepung pro sedang, jadi langsung aja kita eksekusi πŸ˜‚

24 potong
Bolu Pisang Milo Baking Pan

Bolu Pisang Milo Baking Pan

Ini ceritanya memanjakan lidahπŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„ Masih sama resepnya dengan bolu pisang hanya saja aku tambahkan milo. #PejuangGoldenApron3

24 potong
Bolu Jadoel Krenges Krenges

Bolu Jadoel Krenges Krenges

Di balik bolu yg lezat dan krenges krengess ini ada cerita yang menyedihkan,berkali kali nyobaa gak pernah berhasil pernah suatu hari sampai habis 2kg telur tapi tak ada seloyang pun yg berhasiilll .. Yaa ammpyuunnnn sedih gak siihh beebb, bukanya enak di makan malahan buat nimpuk kucing aja pingsan πŸ˜‚πŸ˜‚πŸ˜‚ #daripengenjadibisa #SatuResepSatuPohon #cookpadindonesia #dapurndukayyu

Chiffon nangka

Chiffon nangka

Ada nangka banyaaak karena punya pohonnya, udah dicemilin, udah digoreng sinangka masih ada. Tapi kita ga bosen2 karena emang pada doyan 😁 Udah habis dari buah yg kemaren, buah yg baru jatoh lagi dari pohonnya, hihi. Udah dibagi ke tetangga juga, tapi tetep masih ada 😁 Ini bolunya enaak, wangiiiiiii, kempas kempus, cocok jadi teman ngeteh di pagi atau sore hari, yummyyy 😍 Resep by Viviwati

Chiffon Pandan 7 telur

Chiffon Pandan 7 telur

Puas banget kalo hasil pinggirannya mulus begini.. Saya make telur ayam kampung 7 biji untuk loyang diameter 20cm pas banget sebab telurnya kecil dr ukuran telur biasa. Saya pakai resepnya Ci Tintin Rayer. Dengan modif sedikit dari saya Untuk ukuran telur biasa 7 telur bisa menggunakan loyang yg diameternya lebih besar dari 20 misal 22cm

Utk loyang 20cm
Bolu Jadul Buttercream Blueband

Bolu Jadul Buttercream Blueband

#cookpadcommunity_bandung #resolusi2019 #berburucelemekemas #saturesepsatupohon

Bolu Kukus Marmer Labu Kuning

Bolu Kukus Marmer Labu Kuning

Minggu ke 18 Golden Apron The Next Level (resep 2 >>> 30 September 2020) Source : imaymey_ dengan sedikit modifikasi Bikin bolu kukus labu kuning udah kesorean. Habis maghrib dan masih anget2, bolunya udah minta dipotong ama krucil2. Ga tanggung2, langsung ludes 3/4 loyang. Padahal rencana saya besok mau difoto cantik diluar biar bisa dapat cahaya yang pas. Akhirnya daripada ga bisa difoto, langsung aja dipisahin beberapa potong trus fotoin. Pagi2 ternyata masih ada sisa untuk beberapa potong, akhirnya difoto lagi pagi ini. Lumayanlah hasilnya lebih jelas dari yang malem . . #ResepHadleny #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApronTheNextLevel #BandungSilihAsaan_NuDiSeupan #CookpadCommunity_Bandung #cocomba #authorsbandunghebring

1.5 jam
Ogura Ketan Hitam

Ogura Ketan Hitam

Source : Tintin Rayner Sebenarnya koleksi foto dah lama, tapi blm pernah nulis resepnya.. Biar gak ilang kayaknya harus rajin lagi nulis di cookpad deh.. πŸ˜ƒ